内容简介
中国是茶叶的故乡,是世界上早发现和利用茶树的国家。悠久的产茶历史,辽阔的产茶区域,繁多的茶树品种,丰富的制茶经验,都是世界上的,茶叶早已成为人们生活中不可或缺的饮品。
茶有千种,性大不同;品茶百味,适口者珍。茶叶作为国人生活中不可或缺的饮品,因品种的不同,成品茶的形、色、香也不同,品质会有很大的差异,茶叶的选购也成为一种实用的学问。
目录
1 茶的基本知识
001 我国有哪些产茶区?
002 茶树有哪些种类?
003 现代制茶有哪些主要工艺?
004 我国茶叶如何分类?
005 我国茶叶有哪些命名方式?
006 茶叶选购有哪些要点?
007 什么是明前茶?如何选购?
008 茶叶对保存条件有哪些要求?
2 绿茶的选购
009 什么是绿茶?
010 绿茶的基本制法是什么?
011 绿茶的基本特点是什么?
012 绿茶有哪些分类?
013 绿茶有哪些名优品种?
014 如何选购洞庭碧螺春?
015 如何选购南京雨花茶?
016 如何选购阳羡雪芽?
017 如何选购金坛雀舌?
018 如何选购南山寿眉?
019 如何选购西湖龙井?
020 如何选购顾渚紫笋?
021 如何选购径山香茗7
022 如何选购安吉白茶?
023 如何选购黄山毛峰?
024 如何选购六安瓜片?
025 如何选购太平猴魁?
026 如何选购休宁松萝?
027 如何选购舒城兰花?
028 如何选购涌溪火青?
029 如何选购信阳毛尖?
030 如何选购庐山云雾?
031 如何选购婺源茗眉?
032 如何选购恩施玉露?
033 如何选购仙人掌茶?
034 如何选购蒙顶甘露?
035 如何选购竹叶青?
3 黄茶的选购
036 什么是黄茶?
037 黄茶的基本制法是什么?
038 黄茶有哪些分类?
039 如何选购平阳黄汤?
040 如何选购皖西黄大茶?
041 如何选购霍山黄芽?
042 如何选购广东大叶青?
043 如何选购君山银针?
044 如何选购蒙项黄芽?
045 如何选购沩山白毛尖茶?
4 白茶的选购
046 什么是白茶?
047 白茶的基本制法是什么?
048 如何选购白毫银针?
049 如何选购白牡丹?
050 如何选购贡眉?
051 如何选购福安白玉芽?
052 如何选购新工艺白茶?
053 如何选购漓江象牙茶?
5 红茶的选购
054 什么是红茶?
055 红茶的基本制法是什么?
056 红茶有哪些分类?
057 如何选购正山小种?
058 如何选购祁门红茶?
059 如何选购滇红?
060 如何选购川红?
061 如何选购闽红?
062 如何选购宜红?
063 如何选购九曲红梅?
064 如何选购英德红茶?
065 如何选购红碎茶?
6 青茶的选购
066 什么是青茶?
067 青茶的基本制法是什么?
068 青茶的基本特点是什么?
069 青茶有哪些名优品种?
070 如何选购铁观音?
071 如何选购黄金桂?
072 如何选购大红袍?
073 如何选购铁罗汉?
074 如何选购白鸡冠?
075 如何选购水金龟?
076 如何选购武夷肉桂?
077 如何选购闽北水仙?
078 如何选购凤凰单丛?
079 如何选购文山包种?
7 黑茶的选购
080 如何选购台湾冻顶乌龙?
081 什么是黑茶?
082 黑茶的基本制法是什么?
083 黑茶的基本特点是什么?
084 如何选购普洱茶?
085 如何选购湖南黑茶?
086 如何选购湖北老青茶?
087 如何选购四川边茶?
088 如何选购六堡茶?
089 什么是花茶?
090 花茶的基本制法是什么?
091 花茶的基本特点是什么?
092 花茶有哪些品类?
093 茉莉花茶有哪些品种?各有哪些特点?
094 如何选购茉莉花茶?
095 如何选购珠兰花茶?
096 如何选购玫瑰花茶?
097 如何选购金银花茶?
098 如何选购桂花茶?
099 如何选购白兰花茶?
100 如何选购代代花茶?
前言/序言
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④关系和谐,才能有轻松愉快;关系融洽,才能够民主平等。生生和谐、师生和谐、环境和谐、氛围和谐,都需要教师的大度、风度与气度。与同行斤斤计较,对学生寸步不让,艰难有和谐的课堂。和谐的关键在
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永远不要嫌书多。书到方恨闲时少。
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看书了只能了解一点皮毛,详细解说是没有的,顶多了解下最初级的东西。
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茶叶作为国人生活中不可或缺的饮品,因品种的不同,成品茶的形、色、香也不同 又对茶进一步的了解
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提高效益,亦可谓“教学相长”。
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不论在任何年代.只有年轻的血液才会如此沸腾和激荡.每一个人都不同程度有过自己的少年意气.有过自己青春的梦想和冲动. (年轻就是资本,先就业再择业,是不二的选择。曾经尝试过,曾经勇敢过,曾经奋斗过,曾经努力过,以后才不会有后悔。对一个都不敢尝试的人来说,生活永远是黑暗的!与命运抗挣的主权在你自己手里。) 他必须在这个城市里活下去.一切过去的生活都已经成为历史.而新的生活现在就从这大桥头开始了.他思量.过去战争年代.像他这样的青年.多少人每天都面临着死亡呢!而现在是和平年月.他充其量吃些苦罢了.总不会有死的威胁.想想看.比起死亡来说.此刻你安然立在这桥头,并且还准备劳动和生活,难道这不是一种幸福吗?你知道.幸福不仅仅是吃饱穿暖.而是勇敢地去战胜困难……..是的.他现在只能和一种更艰难的生活比较,而把眼前大街上幸福和幸运的人们忘掉.忘掉!忘掉温暖.忘掉温柔.忘掉一切享乐.而把饥饿.寒冷,受辱,受苦当作自己的正常生活…… (比起中国贫困的山村,比起那些在贫穷压力下一辈子都无法上学的孩子们,比起非洲饥肠辘辘的人们,我们还有什么话好说的呢?就更别提汶川那些废墟下再也无法拿起笔的学生们了。) 少平想起他做活的那家人对他的情义.第一次深深地感受到.人和人之间的友爱.并不在于是否是亲戚.是的.小时候我们常常把亲戚这两字看得多么美好和重要.一旦长大成人.开始独立生活.我们便很快知道.亲戚关系常常是庸俗的,互相设法去沾光.沾不上光就翻白眼, 甚至你生活中最大困难也常常是亲戚们造成的.生活同样会告诉你.亲戚往往不如朋友对你真诚.见鬼去吧,亲戚!
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书挺不错,包装精美,价格实惠
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很满意,值的购买,好评