鼕棗優質生産技術問答 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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房師梅 著

圖書標籤:

• 鼕棗
• 種植技術
• 優質栽培
• 果樹
• 農業技術
• 園藝
• 提質增效
• 病蟲害防治
• 采後處理
• 技術問答

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 中國農業大學齣版社

ISBN：9787811174106

商品編碼：1027788070

齣版時間：2007-11-01

作  者:房師梅 著作 定  價:7.8 齣 版 社:中國農業大學齣版社 齣版日期:2007年11月01日 裝  幀:平裝 ISBN:9787811174106 ●一、鼕棗的品種特性與結果習性
●    1．鼕棗的品種特性怎樣?
●    2．鼕棗的主要品種有哪些?
●    3．鼕棗的枝芽特性與結果習性怎樣?
●二、適宜栽培鼕棗的區域
●    4．鼕棗對環境條件的要求有哪些?
●三、優質鼕棗苗木的培育
●    5．鼕棗育苗常用的方法主要有哪些?
●    6．如何利用根蘖苗培育鼕棗苗?
●    7．鼕棗嫁接所用砧木及其特點怎樣?
●    8．酸棗砧木怎樣培育?
●    9．如何采集與保存鼕棗接穗?
●    10．采集與保存鼕棗接穗的注意事項有哪些?
●    11．鼕棗嫁接方式主要有哪些?
●    12．鼕棗的枝接技術有哪些?
●    13．怎樣劈接?
●    14．怎樣插皮接?
●    15．怎樣腹接?
●    16．怎樣進行綠枝嫁接?
●    17．鼕棗的芽接技術有哪些?
●部分目錄

內容簡介

本書著重介紹瞭鼕棗優質生産的新技術，內容包括鼕棗的品種特性與結果習性，適宜栽培的區域，鼕棗優質壯苗培育技術，鼕棗的建園，整形修剪及土、肥和水的管理技術，花果管理技術，果實的貯藏保鮮技術以及鼕棗主要病蟲害防治技術等。

《鼕棗優質生産技術問答》 引言 鼕棗，以其獨特的脆甜口感、豐富的營養價值以及優良的耐儲存性，早已成為我國北方果區備受青睞的特色水果。近年來，隨著消費升級和市場需求的不斷變化，消費者對鼕棗的品質要求日益提高，不僅追求口感的極緻，更看重無公害、綠色、健康的生産過程。因此，掌握科學、高效、可持續的鼕棗優質生産技術，已成為廣大果農增收緻富、推動鼕棗産業高質量發展的關鍵。 本書《鼕棗優質生産技術問答》，正是一本係統梳理和解答鼕棗生産過程中常見技術難題的實用指南。它並非一本枯燥的理論書籍，而是以問答的形式，將繁雜的農業生産知識化繁為簡，以最直接、最貼近實際需求的方式，為廣大鼕棗種植者提供清晰、準確、可操作的技術指導。本書內容涵蓋瞭鼕棗從建園、繁育、栽培管理到病蟲害防治、采收、貯藏等全過程的關鍵技術環節，力求解答種植戶在生産實踐中遇到的每一個疑問，幫助他們少走彎路，提升産量，更重要的是，大幅提高鼕棗的品質，從而在激烈的市場競爭中脫穎而齣。 本書核心內容概覽 本書的編寫，緊密圍繞“優質”二字展開。我們深知，優質鼕棗的生産，離不開科學閤理的建園規劃、精細化的栽培管理、高效精準的病蟲害防治以及科學的采後處理。因此，本書在結構上，力求全麵而有條理，將復雜的鼕棗生産技術分解為一個個具體的問題，並通過專業、深入的解答，為讀者構建一個完整的知識體係。 一、品種選擇與建園布局 優質鼕棗的生産，始於優質的品種選擇。本書將詳細解答關於鼕棗主要優良品種的特性、適宜種植區域、抗性錶現以及市場前景等問題，幫助農戶根據當地的自然條件和市場需求，選擇最適閤的品種。 同時，科學的建園布局是實現高産高效的基礎。本書將深入探討以下問題： 園址選擇： 如何選擇陽光充足、土壤肥沃、排灌方便、遠離汙染源的園址？ 土壤改良： 針對不同類型的土壤，如何進行有效的改良，如增施有機肥、調整土壤pH值、改善土壤結構等？ 栽植密度與株行距： 如何根據品種特性、土壤肥力、栽培模式（如棚架、籬壁式等）確定閤理的栽植密度和株行距，以充分利用光照、空間和養分？ 配套設施建設： 如何規劃灌溉係統、排水係統、防風林、道路等，為鼕棗的優質生産奠定良好基礎？ 砧木選擇與嫁接技術： 優質砧木對提高鼕棗的抗性、適應性和産量具有重要作用。本書將解答關於不同砧木的特性、嫁接方法、成活率提升等關鍵技術。 二、幼樹管理與整形修剪 幼樹期是鼕棗樹形成良好樹體結構的關鍵時期，直接影響其後期的生長、結果和産量。本書將重點解答： 幼樹定乾： 如何根據樹形目標，在幼樹期進行閤理的定乾，培育主乾、主枝？ 樹體整形： 常見的鼕棗樹形有哪些（如疏層形、開心形、主乾形等）？如何根據不同樹形的要求進行整形？ 幼樹修剪： 幼樹期的修剪原則、常用修剪方法（如摘心、抹芽、短截、疏枝等）以及如何促進幼樹生長，提早結果。 病蟲害防治： 幼樹期常見的病蟲害有哪些？如何采取綜閤防治措施，確保幼樹健康成長？ 肥水管理： 幼樹期如何進行科學的施肥和灌溉，滿足其生長需求，同時避免肥水過量帶來的負麵影響？ 三、成年樹栽培管理 進入成年期的鼕棗樹，其管理重點在於促進豐産、穩産，並持續提升果實品質。本書將圍繞以下核心問題展開： 樹形維持與改造： 如何通過修剪，維持成年樹的優良樹形，避免樹冠鬱閉？對於部分樹勢衰弱或樹形不良的植株，如何進行改造？ 枝組培養與更新： 如何培養健壯的結果枝組？如何及時更新衰老、病弱的枝組，保持樹勢的活力？ 花芽分化與坐果調控： 影響花芽分化的因素有哪些？如何通過肥水管理、修剪、激素調控等手段，促進花芽分化，提高坐果率？ 疏花疏果技術： 為什麼需要疏花疏果？如何科學地進行疏花疏果，以保證果實的大小、著色和品質？ 肥水管理： 基肥與追肥： 不同時期（如萌芽期、開花期、果實膨大期、采收後）的施肥重點和肥料種類。 微量元素補充： 如何根據土壤檢測結果和鼕棗生長狀況，及時補充鈣、鎂、鋅、硼等微量元素，預防生理病害，提高果實品質？ 灌溉技術： 不同生長階段的需水量，以及如何采用滴灌、噴灌等節水灌溉技術，保證水分供應的均勻和及時。 覆膜栽培與反光幕應用： 覆膜栽培和反光幕在提高地溫、保水保肥、促進果實著色方麵的作用和具體應用技術。 四、病蟲害綠色防控 病蟲害是影響鼕棗産量和品質的重要因素。本書將重點推廣綠色、生態、可持續的病蟲害防控技術： 常見病害診斷與防治： 褐腐病： 病因、癥狀、發病規律，以及農業防治、生物防治、化學防治的最佳時機和方法。 炭疽病： 診斷、發病規律，以及從源頭控製和綜閤防治措施。 縮果病/僵果： 原因分析（如營養不良、激素失衡、病菌侵染等），以及相應的預防和治理方法。 葉斑病、銹病等： 常見葉部病害的識彆與防治。 常見蟲害診斷與防治： 蚜蟲、紅蜘蛛： 發生規律，以及天敵利用、生物農藥、高效低毒農藥的科學使用。 食心蟲（桃小食心蟲等）： 監測預警方法、性誘劑、生物防治、物理防治與化學防治的結閤。 介殼蟲： 識彆、發生規律，以及颳除、藥劑防治等措施。 其他蟲害： 如刺吸式口器害蟲、咀嚼式口器害蟲的識彆與防治。 生物防治與物理防治： 天敵保護與利用： 介紹鼕棗園中常見的天敵及其保護方法。 生物農藥的應用： 如Bt、多殺黴素、苦參堿等生物農藥的選擇與使用。 誘捕器、色闆等物理防治技術。 農藥科學使用： 農藥的選擇原則： 高效、低毒、低殘留。 用藥時機與劑量： 如何根據病蟲害發生程度和天氣條件，科學確定用藥時機和劑量，減少農藥使用量。 安全間隔期： 嚴格遵守農藥安全間隔期，確保農産品質量安全。 抗病品種與抗蟲品種的推廣。 五、果實品質提升與管理 優質鼕棗，不僅要産量高，更要品質優。本書將深入探討如何提升鼕棗的內在品質和外觀品質： 著色管理： 影響著色的因素： 光照、溫度、營養（如鉀肥、鎂肥）、激素等。 如何促進著色： 樹冠管理（疏枝、疏葉）、增施磷鉀肥、噴施著色劑（如脫葉劑、乙烯利等）的科學使用。 反光幕的有效利用。 糖度提升： 影響糖度的因素： 品種、光照、水分、營養（如鉀肥、硼肥）、采收時機。 如何提高糖度： 科學施肥（尤其是磷鉀肥）、閤理灌溉（避免旱澇）、保證充足光照、適時采收。 硬度與脆度： 影響硬脆度的因素： 品種、水分、鈣肥。 如何提高硬脆度： 及時補充鈣肥（如葉麵噴施氯化鈣、硝酸鈣），閤理控製水分，選擇優良品種。 果實畸形果的預防與控製。 六、采收與貯藏 科學的采收和貯藏，是保證鼕棗商品價值和延長上市期的關鍵環節： 最佳采收時期判斷： 如何根據果實色澤、糖度、硬度等指標，判斷鼕棗的最佳采收時間？ 采收方法： 如何輕拿輕放，避免機械損傷，保證果實完好？ 采後商品化處理： 采摘後的分級、清選、包裝等環節，如何規範操作，減少損耗？ 貯藏技術： 常溫貯藏： 適宜的溫度、濕度、通風條件。 冷藏貯藏： 最適溫度、濕度，以及保鮮劑的應用。 氣調貯藏： 氣體成分的調控（如降低氧氣含量、提高二氧化碳含量）對延長鼕棗貯藏期的作用。 包裝材料的選擇： 如何選擇透氣性、保鮮性良好的包裝材料？ 采收後的病害防治： 貯藏過程中可能發生的病害（如灰黴病、炭疽病）的預防措施。 結語 《鼕棗優質生産技術問答》以其嚴謹的科學態度、生動的問答形式、豐富實用的內容，旨在為廣大鼕棗種植者提供一套全麵、係統、易懂的技術指導。本書並非一勞永逸的“答案”，農業生産本身就是一個不斷探索、不斷創新的過程。然而，我們堅信，通過掌握和運用本書中的科學技術，廣大果農能夠更自信、更有效地應對生産中的各種挑戰，從而種齣更多優質、高産、安全、健康的鼕棗，為消費者帶來更美好的味蕾享受，也為鼕棗産業的可持續發展注入新的活力。讓我們攜手共進，用科學技術點亮鼕棗豐收的希望！

評分☆☆☆☆☆

我是一名對傢庭園藝有濃厚興趣的愛好者，雖然我種植的鼕棗規模不大，但一直希望能種齣更好的果實。《鼕棗優質生産技術問答》這本書的書名，立刻吸引瞭我。我之前嘗試過自己在傢種植鼕棗，但經常遇到一些問題，比如坐果率不高，果實大小不均勻，或者口感不夠理想。我特彆好奇這本書在“優質生産”方麵，有沒有針對傢庭種植者的一些特彆的建議。它會不會提到一些關於樹體管理的小竅門，讓我在有限的空間裏也能培育齣健康的鼕棗樹？比如，關於病蟲害的防治，我一直很擔心使用化學農藥，不知道書中是否會介紹一些天然、環保的防治方法？還有，在施肥方麵，有沒有針對傢庭盆栽或小地塊的優化方案？我真的很想知道，怎樣纔能讓我的小小的鼕棗樹，也能結齣真正“優質”的果實，讓我和傢人都能享受到這份甜蜜。

評分☆☆☆☆☆

作為一名即將畢業的農業專業學生，我對《鼕棗優質生産技術問答》這本書的齣版感到非常興奮。在校期間，我學習瞭許多關於果樹栽培的理論知識，但理論與實踐之間總是有一定的距離。這本書的標題，正是結閤瞭“技術”和“問答”的特點，我相信它能夠有效地彌閤這個差距。我特彆期待書中能夠深入探討鼕棗的生理生化機製，比如影響果實品質的關鍵基因，以及如何通過生物技術手段來優化鼕棗的産量和品質。同時，我也關注書中是否會介紹一些關於精準農業的應用，例如利用遙感技術監測樹體長勢，或者通過大數據分析來優化灌溉和施肥方案。對於我來說，這本書不僅僅是學習的工具，更是一個瞭解行業前沿動態的窗口，希望能從中汲取更多知識，為未來的農業科研或生産實踐打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名叫做《鼕棗優質生産技術問答》，拿到手的第一感覺就是專業！封麵設計簡潔大氣，雖然我對鼕棗的種植算不上是專傢，但平時也對這個時令水果情有獨鍾。瞭解到這本書是關於“優質生産技術”的，這一下子就激起瞭我的好奇心。現在市麵上很多關於農作物種植的書籍，要麼過於理論化，讓人望而卻步；要麼過於基礎，對於有一定經驗的種植戶來說可能不夠深入。我特彆期待這本書能夠在我對鼕棗種植的認知上有所提升，比如在施肥、病蟲害防治、修剪整形等方麵，是不是有更科學、更高效的方法？尤其是我一直比較關注的鼕棗的口感和糖度的提升，書中是否會提及一些關鍵的技術要點？問答的形式也很有意思，不知道它會涵蓋哪些大傢普遍關心的問題，又會給齣怎樣詳細、實用的解答。希望這本書能夠像一位經驗豐富的老師傅，手把手地教我如何種齣更甜、更脆、更優質的鼕棗。

評分☆☆☆☆☆

作為一名常年關注農業發展的人，對於《鼕棗優質生産技術問答》這本書，我有著濃厚的興趣。近年來，隨著人們生活水平的提高，對於農産品的品質要求也越來越高，尤其是像鼕棗這樣深受消費者喜愛的水果，其優質化生産更是成為瞭行業發展的重要課題。這本書的標題直接點明瞭主題，讓我對它寄予厚望。我尤其關心書中是否會涉及一些最新的科研成果和先進的種植理念。比如，在土壤改良、水肥一體化管理、以及綠色防控技術方麵，是否會有更深入的探討？現在很多地方都在提倡有機種植和生態農業，這本書是否能為鼕棗的有機生産提供一些切實可行的指導？我非常希望它能解答我在閱讀其他資料時遇到的睏惑，比如不同品種鼕棗的特性差異，以及在不同氣候條件下，如何進行精細化管理以保證産量和品質的穩定。這本書的問答形式，也讓我相信它能夠更接地氣，更能解決實際生産中的痛點問題。

評分☆☆☆☆☆

最近瞭解到《鼕棗優質生産技術問答》這本書，我對它充滿瞭期待。我所居住的地區近年來一直在推廣鼕棗産業，但整體的生産水平還有提升的空間。這本書的齣現，無疑為我們當地的種植戶提供瞭一個學習和交流的平颱。我特彆關注書中是否會針對我們地區可能遇到的具體問題，比如某些特定的病蟲害，或者氣候條件下的種植難點，給齣有針對性的解決方案。我希望書中能夠有更詳細的關於鼕棗不同生長階段的管理要點，從萌芽到成熟，每一個環節都至關重要。例如，在果實膨大期，如何保證充足的光照和養分供應？在采摘後，如何進行有效的修剪和越鼕管理？我非常希望這本書能夠用通俗易懂的語言，將復雜的農業技術知識傳遞給一綫種植戶，幫助大傢提高産量，更重要的是提高經濟效益，真正實現“優質”生産。