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许林兵 著

图书标签:

• 香蕉
• 品种
• 栽培
• 园艺
• 农业
• 水果
• 热带水果
• 植物学
• 图鉴
• 种植技术

店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109124608

商品编码：1027959992

出版时间：2008-05-01

作  者:许林兵 著作 定  价:23 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2008年05月01日 ISBN:9787109124608 《香蕉品种与栽培彩色图说》由*国农业出版社出版。 ●概述
●一、世界香蕉生产概述
●(一)产量与出口量
●(二)市场贸易
●(三)主产国情况
●
●二、中国香蕉生产概述
●(一)种植面积、产量及单产
●(二)消费和贸易
●(三)主要品种
●(四)区域规划
●三、营养价值
●
●四、经济效益与前景
●(一)经济效益
●(二)生产经营成本分析
●(三)国内香蕉生产经营模式简介
●
●第二章生物学特性
●一、形态结构与生物学特性
●部分目录

内容简介

《香蕉品种与栽培彩色图说》以图文并茂地形式介绍了香蕉的经济效益与前景、香蕉的生物学特性、品种资源、栽培管理技术、主要病虫害及其防治以及采收与采后处理等知识，为广大香蕉栽培者培育出优质的香蕉提供一定的指导作用。
为了满足广大香蕉栽培者的迫切需求，指导他们走科学化、规范化、规模化栽培的道路，编者编写了《香蕉品种与栽培彩色图说》一书。

《缤纷果实：世界水果的奇妙之旅》 一本献给所有热爱自然、探索味蕾、对生活充满好奇的读者的百科全书。 想象一下，在世界各地，从热带的阳光海滩到温带的宜人山丘，无数的果实正静静生长，它们形态各异，色彩斑斓，味道丰富，承载着不同地域的风土人情与自然馈赠。从我们餐桌上司空见惯的苹果、香蕉，到那些藏匿于雨林深处、鲜为人知的奇珍异果，每一个果实都有着属于自己的独特故事。 《缤纷果实：世界水果的奇妙之旅》正是这样一本带您踏上探索之旅的指南。我们不局限于任何一种特定的水果，而是将目光投向整个水果大家族，以精美绝伦的插画和详实考究的文字，为您呈现一个令人目眩神迷的水果世界。 内容亮点： 一、 溯源古今：水果的演化与传播 本书将带您穿越时空，追溯水果的起源和演化历程。了解那些早已消失的野生祖先，以及人类如何通过漫长的驯化和选育，将它们变成如今我们所熟知的美味。我们将探寻水果如何在世界各地传播，它们如何伴随着人类文明的脚步，跨越山川河流，成为不同文化中不可或缺的一部分。从古埃及的无花果，到古罗马的葡萄，再到美洲的玉米（虽然严格来说是谷物，但其果实形态和食用方式常被与水果一同讨论），我们将看到水果在人类历史进程中的重要地位。 远古的馈赠： 了解那些被考古发现证明，在人类文明曙光初现时便已存在的“史前水果”，它们经历了怎样的自然选择与环境变迁。 文明的使者： 探索水果在古代贸易路线上的角色，丝绸之路、香料之路等，是如何将遥远国度的果实带到新的土地，并融入当地饮食文化的。 殖民时代的变迁： 分析欧洲大航海时代后，全球范围内水果的交换与传播，如土豆、番茄、玉米等美洲作物如何风靡欧洲，以及欧洲水果如何被引入亚洲和非洲。 二、 璀璨的宝库：按科属细分的世界水果 为了让您更清晰地认识水果的多样性，《缤纷果实》将按照植物学的分类，将世界上的水果划分为不同的科属，并对每个科属中最具代表性和趣味性的成员进行详细介绍。这种科学而系统的方式，能够帮助您理解不同水果之间的亲缘关系，以及它们在生长习性、营养成分和风味上的共性与差异。 蔷薇科的甜蜜： 从我们最爱的苹果、梨，到风情万种的草莓、覆盆子，蔷薇科家族总是能带来无尽的惊喜。我们将介绍它们的独特品种，如古老的艾德蒙顿红苹果，或是味道浓郁的野覆盆子。 芸香科的清新： 柑橘类水果，如柠檬、橙子、柚子、橘子，以其丰富的维生素C和独特的酸甜口感征服了全球。我们将深入了解它们的不同品种，例如血橙的奇特颜色，或是佛手柑的独特香气。 芭蕉科的温暖： 香蕉、芭蕉，这些来自热带的能量源泉，不仅仅是单一的味道。我们将揭示香蕉家族的庞大分支，以及不同品种在口感、质地和用途上的差异。 葫芦科的惊喜： 很多我们意想不到的“蔬菜”其实在植物学上属于水果，例如西瓜、哈密瓜，以及一些用于烹饪的南瓜和黄瓜。本书将为您揭示这些葫芦科成员的“水果身份”。 漆树科的浓郁： 芒果、腰果，这些充满异域风情的果实，将带您领略热带雨林的独特魅力。我们将介绍芒果的不同品种，如阿方索芒果的独特风味，或是腰果的食用方法。 其它科属的精彩： 从猕猴桃的酸甜，到菠萝的香气，再到椰子的清凉，以及那些您可能从未听闻过的奇特果实，如火龙果、百香果、刺梨、杨桃等等，都将在本书中一一呈现，构成一个丰富多彩的水果图鉴。 三、 视觉的盛宴：精美插画与高清实拍 《缤纷果实》在视觉呈现上力求完美。每一款水果都配有由顶尖植物插画师精心绘制的彩色插画，精准还原其形态、色彩和纹理，不仅具有艺术价值，更便于识别。同时，我们还精选了大量高清实拍照片，从不同角度展现水果的真实面貌，让您仿佛置身于水果的生长之地，感受大自然的鬼斧神工。 插画家的细致观察： 每一笔线条都凝聚着插画师对水果的深入研究，从果皮的细微纹路到果肉的晶莹剔透，都力求逼真。 摄影师的镜头语言： 捕捉水果在自然光下的最美瞬间，展现其生机勃勃的生命力，以及成熟时诱人的色泽。 从种子到果实的完整展现： 部分水果还将展示其从开花、结果到成熟的全过程，让您更深刻地理解生命的循环。 四、 深入探索：水果的生态、营养与文化 《缤纷果实》的内容远不止于简单的图鉴。我们还将深入探讨水果的方方面面，为您打开一扇扇新的认知窗口。 生态习性与分布： 了解每种水果的生长环境要求，它们如何适应不同的气候和土壤，以及它们在自然界中的生态位。例如，某些热带水果需要特定的授粉者，或是对湿度有极高的要求。 营养价值与健康益处： 详细介绍各类水果的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维、抗氧化剂等，并阐述它们对人体健康的益处，从增强免疫力到预防疾病，水果都是不可或缺的健康帮手。 独特风味与口感解析： 尝试用最生动的语言描述每种水果的风味特征，是清甜、酸爽，还是带有特殊的香气？我们将解析这些风味背后的化学物质，以及它们是如何在口腔中交织出美妙的味觉体验。 文化象征与民俗传说： 许多水果在不同文化中都承载着特殊的寓意和象征意义。我们将为您讲述关于水果的古老传说、神话故事，以及它们在节日庆典、宗教仪式中的角色。例如，苹果在西方文化中的象征，或是石榴在东方文化中的寓意。 食用与烹饪的艺术： 提供各种水果的食用建议，从直接品尝到制作果汁、果酱、甜点，甚至是一些意想不到的创意菜肴。我们将分享一些经典的食谱，以及如何根据水果的特性进行搭配，最大化其美味。 可持续发展与未来展望： 关注水果产业的可持续发展，探讨如何保护珍稀水果品种，应对气候变化对水果生产的影响，以及未来可能出现的“新型水果”。 五、 实用信息与趣味知识 除了深入的知识，本书还包含许多实用的信息和有趣的边角料，让您的阅读过程充满乐趣。 如何挑选优质水果： 提供一些简单易学的方法，帮助您在购买水果时做出明智的选择，选出最新鲜、最美味的水果。 水果的储存技巧： 学习如何正确储存不同种类的水果，以延长其保鲜期，减少浪费。 关于水果的冷知识： 揭示一些您可能从未听说过的关于水果的趣闻轶事，例如历史上最昂贵的水果，或是拥有最奇特外形的果实。 简易水果食谱： 提供一些简单易学的食谱，让您在家中就能轻松制作出美味的水果料理。 《缤纷果实：世界水果的奇妙之旅》是一本集知识性、观赏性、实用性于一体的图书。 无论您是植物爱好者、美食家、学生，还是仅仅对大自然充满好奇，这本书都将成为您案头必备的读物。它将带您走进一个充满色彩、香气和美味的水果世界，让您在了解大自然的馈赠的同时，也能享受到生活中的无限美好。 翻开本书，让我们一同踏上这场关于水果的奇妙旅程，去发现那些隐藏在餐桌上的、属于世界的缤纷果实！

评分☆☆☆☆☆

这本厚厚的书，拿到手里沉甸甸的，光是封面那色彩鲜艳的图画就让人眼前一亮。我一直对植物学和园艺有点兴趣，尤其喜欢那些形态各异、充满生命力的作物。这本书的排版设计非常用心，每一个章节的过渡都很自然，让人有一种想要一口气读完的冲动。特别是那些细节插图，简直是教科书级别的精准，即便是像我这种初入门槛的爱好者，也能清晰地分辨出不同植物的构造差异。作者在文字描述上也非常讲究，不仅有严谨的科学术语，还穿插着很多生动的比喻，让复杂的理论变得平易近人。我尤其欣赏它在历史背景上的追溯，能让人更深刻地理解这些物种是如何被驯化和发展至今的。阅读过程中，我感觉自己仿佛置身于一个巨大的植物园中，每翻过一页都是一次新的探索和发现，那种知识被系统性构建起来的满足感，是很多快餐式读物无法给予的。它不仅仅是一本工具书，更像是一部精美的自然史诗，值得细细品味，时不时翻出来对照一下我平时观察到的现象。

评分☆☆☆☆☆

我对那些具有跨学科融合潜力的书籍情有独钟。这本书最让我惊喜的地方在于，它巧妙地将植物学的严谨性与艺术鉴赏的审美性融合得天衣无缝。在探讨不同栽培方法对最终形态影响的部分，作者展示了一种近乎艺术家的视角。他不仅关注“如何种”，更关注“种出的美感和多样性”。通过大量的案例对比，读者可以清晰地看到环境因素如何雕塑出生命体的最终面貌，这种观察角度非常启发思考。它让我意识到，园艺和农业不只是纯粹的生产活动，更是一种与自然界进行深度对话、共同创作的过程。这本书提供的知识工具，让我能够以一种更加富有洞察力和美学眼光去看待周围的自然景象，极大地拓宽了我对生命形态多样性的理解。它超越了纯粹的专业手册范畴，具备了人文关怀和审美引导的力量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这类专业书籍抱有很大保留意见，总觉得它们要么过于晦涩难懂，要么就是图文并茂但内容空泛。然而，这本书完全颠覆了我的刻板印象。它在内容的深度和广度上都做得极为出色，简直像是一位经验老到的农艺专家在手把手地教你。从土壤的酸碱度到光照的细微变化，再到病虫害的识别与防治，每一个环节都讲解得面面俱到，逻辑性强到让人惊叹。我最欣赏它的实用主义精神，书里提供的操作步骤清晰明了，即便没有多少实践经验的人，也能照着清单一步步完成任务。尤其是在介绍不同生长阶段的管理策略时，作者的语气显得既权威又充满耐心，仿佛在对话，而不是单向的灌输。这本书的价值在于，它搭建了一个完整的知识框架，让你从宏观的生态环境到微观的细胞结构，都能有一个清晰的认知。这对于任何想要进行系统性学习的人来说，都是一个不可多得的宝藏。

评分☆☆☆☆☆

我平时阅读习惯比较跳跃，不太喜欢那种平铺直叙的叙事方式，更偏爱那些信息密度高、结构紧凑的作品。这本书恰恰满足了我这个需求。它的编排逻辑非常高效，信息量爆炸但绝不混乱。我可以随意翻到任何一个感兴趣的小节，立刻就能获取到我想要的核心知识点，而不会被大量不相关的背景信息所拖累。那些图表的制作水准极高，数据可视化做得非常到位，比起纯文字的描述，这些图表更直观、更有说服力。读完一些章节后，我常常会合上书本，在脑海中构建出一张知识地图，把书中的零散知识点串联起来。这套书的结构设计，非常适合作为参考手册来使用，当你遇到特定问题时，能迅速定位并找到针对性的解决方案。对我来说，阅读过程更像是一场精准的信息检索，每一次的查阅都带来了知识的即时提升，效率高得惊人。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量绝对是顶级水准，这一点从触感上就能明显感受到。纸张的厚度和光泽度都恰到好处，使得那些精美的图片能够最大程度地还原出真实世界的色彩和质感。我特别留意了索引和目录的设计，它们做得非常详尽，几乎可以称得上是艺术品。这种对细节的极致追求，让我对作者和出版方的专业态度肃然起敬。阅读一本高质量的书籍，本身就是一种享受，它能提升读者的心境。我发现，在翻阅这本装帧精美的作品时，我的注意力会更加集中，阅读体验也因此得到了极大的升华。它不仅仅是知识的载体，更像是一件值得收藏的工艺品。这种对物理载体的重视，体现了对阅读本身沉浸感的尊重，让人愿意花更多时间去亲近它，而不是仅仅把它当作一个冷冰冰的数据库。