具体描述
内容简介
獭兔属小型草食动物。獭兔贵在其皮，兼顾产肉；獭兔的毛色类型多，毛色纯正，绚丽悦目，绒毛严密柔软，制成的裘皮制品具有轻柔、美观、保暖、轻便等优点，深受人们的喜爱；兔肉具有“三高三低”（高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低热能），肉质细嫩，味美香浓，营养丰富，久食不腻等优点，是胖人和心血管病患者的理想食品，一些国家妇女把兔肉称为“美容肉”、“健美肉”和“益智肉”。兔粪可作为肥料和饲料。兔头、兔脚、兔骨等均可加工成饲料。还可出口，兔的内脏可提炼出几十种高级药品。许多农民把养獭兔作为脱贫致富、发展经济的重要手段和途径。作者简介
张玉，男，教授。1936年1月生于吉林省辽源市，东北农业大学毕业后，在吉林农业大学从事畜牧兽医教学和科研工作。编著有《獭兔饲养技术》、《养兔技术》等15部，科普作品580篇。退休后任中国兔业专业委员会高级顾问及多家兔场顾问。内页插图
目录
第二版 前言 第一版 前言 一、无公害獭兔的生产 （一）无公害獭兔产品的含义 （二）无公害獭兔产品的生产条件与标准 二、獭兔的生产和前景 （一）獭兔的起源 （二）獭兔的生产 （三）獭兔的发展 （四）獭兔的趋势 （五）獭兔的前景 三、獭兔的特性和特征 （一）獭兔各品系特点 （二）獭兔的品种特征 （三）獭兔的色型标准 （四）獭兔的采食习性 （五）獭兔的生活习性 （六）獭兔的解剖特点 （七）獭兔的换毛特点 （八）獭兔的其他特性 四、獭兔的遗传与育种 （一）獭兔的遗传 （二）獭兔的育种 五、獭兔的繁殖和繁育 （一）獭兔的繁殖 （二）獭兔的繁育 六、兔场建筑和设备 （一）场址的选择 （二）兔场布局 （三）兔舍建筑形式 （四）兔舍建设要求 （五）兔场设备 七、獭兔的营养和饲料 （一）獭兔的营养 （二）獭兔的饲料 （三）日粮的配合 （四）配方实例 八、獭兔的饲养和管理 （一）饲养管理原则 （二）獭兔一般管理技术 （三）各类獭兔的饲养管理 （四）獭兔饲养日程表和商品獭兔快速出栏方案 （五）不同季节的饲养管理 （六）獭兔的冬繁冬养 九、兔场环境与调控 （一）獭兔对环境影响的反应 （二）影响獭兔的环境因素 （三）不良环境对獭兔的危害 （四）兔舍环境调控 十、兔病预防和治疗 （一）兔病的预防 （二）獭兔健康检查和给药方法 （三）兔用药物 （四）獭兔常见病防治 （五）兔常见症状的鉴别诊断 （六）根据特殊症状诊断疾病 （七）獭兔主要症状和疾病鉴别诊断 （八）兔体解剖操作规程 （九）防病日程最佳安排 十一、獭兔的产业化生产 （一）獭兔产业化的含义 （二）獭兔产业化的基本特征 （三）獭兔产业化的意义 （四）獭兔产业化的模式 （五）组建獭兔产业化的方法 十二、产品加工和利用 （一）獭兔皮的利用 （二）獭兔肉的利用 （三）毛皮边脚料利用 （四）兔粪的利用 （五）兔脏器的利用 （六）其他副产品利用 十三、兔场的经营管理措施 （一）降低獭兔成本费用的途径 （二）提高兔场经济效益的途径和措施 附表 附表1 獭兔常用饲料营养成分 附表2 獭兔的繁殖性能 附表3 獭兔正常生理生化指标 附表4 獭兔用药量的折算 附表5 无公害兔肉感官指标 附表6 无公害兔肉理化指标 附表7 无公害兔肉微生物指标 附表8 肉兔饲养允许使用的抗菌药、抗寄生虫药及使用规定 附表9 允许用于肉兔饲料药物添加剂的品种和使用规定 附表10 饲料安全卫生指标限量 附表11 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单 参考书目精彩书摘
11.种公兔的饲养管理种公兔品质的好坏，对后代、兔群的质量有重大影响。常言道：“母兔好好一窝，公兔好好一坡”。因此，加强对种公兔的饲养管理非常重要。要求种公兔品种纯正，发育良好，体质结实，性欲旺盛，精液品质优良，才能完成配种任务，繁殖出优育的后代。 （1）种公兔的饲养种公兔在饲养过程中，要特别注意饲料的全价性和长期稳定性。公兔精液品质的优劣与营养的关系十分密切，特别是蛋白质、维生素和矿物质。这是因为精液中除水分外，主要是由蛋白质构成的。实践证明，喂给种公兔豆饼、麸皮、花生饼、鱼粉等优质饲料。日粮中蛋白质充足时，公兔的性欲旺盛，精液品质好，不仅一次采得的精液量大，而且密度高，活力强，与配母兔受胎率高。一般公兔饲料中蛋白质含量以17％～18％为宜。 维生素与种公兔的配种能力和精液的品质也有密切关系。如饲料中维生素不足，则使小公兔生殖器官发育不良，睾丸组织退化，性成熟推迟。成年公兔饲料中缺乏维生素时，特别是缺乏维生素A时，睾丸曲精细管变性，精子数目减少，畸形精子增多。所以，需要补充青草、南瓜、胡萝卜、大麦芽等。应特别注意在冬季和早春季节给公兔补饲多汁饲料，如胡萝卜、白萝卜及大白菜等。 獭兔饲料中缺乏矿物质后，对精液品质有明显影响，尤其是缺乏钙时，公兔四肢无力，精子发育不良，活动能力降低。所以，一旦发现獭兔活动能力降低，则需要补充骨粉和鱼粉等。前言/序言
獭兔属小型草食动物。獭兔贵在其皮，兼顾产肉；獭兔的毛色类型多，毛色纯正，绚丽悦目，绒毛严密柔软，制成的裘皮制品具有轻柔、美观、保暖、轻便等优点，深受人们的喜爱；兔肉具有“三高三低”（高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低热能），肉质细嫩，味美香浓，营养丰富，久食不腻等优点，是胖人和心血管病患者的理想食品，一些国家妇女把兔肉称为“美容肉”、“健美肉”和“益智肉”。兔粪可作为肥料和饲料。兔头、兔脚、兔骨等均可加工成饲料。还可出口，兔的内脏可提炼出几十种高级药品。许多农民把养獭兔作为脱贫致富、发展经济的重要手段和途径。我国獭兔生产已有40多年的历史，先后分别从前苏联、美国、法国、德国引入良种，但终因认识不足，体制不顺，热衷炒种，忽视选育，最终良种退化，皮质差，销路不畅而低速不振。
随着人民生活水平的提高，人们对食品的安全问题越来越重视。特别是在近几年来，国际上连续出现多次重大食品安全事件之后，人们对食品安全问题更加关注。目前，食品的安全性，特别是对兔的产品安全性已成为国际贸易中最敏感的问题。
用户评价
这本关于獭兔养殖的书籍，从我一个资深养殖户的角度来看，确实涵盖了许多实用的技术点。比如，书中详细阐述了不同气候条件下兔舍的设计要点，特别是对于保温和通风的平衡处理，这一点在北方冬季和南方夏季尤为关键。我尤其欣赏它对饲料配方的细致分析，不同生长阶段兔子的营养需求曲线描绘得非常清晰，并提供了多种替代性饲料原料的搭配方案，这对于降低成本、提高生产效率大有裨益。书中对繁殖管理的部分也十分深入，从公兔的选育到母兔的配种时机把握，再到仔兔的早期护理，环环相扣，避免了许多新手常犯的错误。我记得有一次我的母兔产后出现食欲不振的情况，按照书里提到的按摩和药物辅助方案进行操作，效果立竿见影。可以说，这本书不仅仅是理论的堆砌，更像是一位经验丰富的老师在手把手地教你如何应对生产中的各种挑战。对于想要进入獭兔养殖行业或者希望提升现有养殖水平的人来说，这本书绝对是案头的必备宝典，能让你少走很多弯路，少付很多学费。它的实操性极强，让人读完后立刻就有信心投入到实际操作中去，而不是停留在纸上谈兵的阶段。
评分这本书在市场营销和产业链整合方面的论述，是许多单纯讲技术的老旧养殖手册中所欠缺的亮点。我关注的重点在于如何将产品价值最大化，以及如何规避市场价格波动带来的风险。书中对獭兔不同毛皮等级的鉴别标准，以及如何通过精细化管理提升皮张质量，有着非常独到的见解。它没有仅仅停留在养殖层面，而是将目光放到了下游加工环节，分析了当前皮草市场的趋势和消费者的偏好变化。例如，它提出了一种“订单式养殖”的建议，鼓励养殖户与中间商或直接与服装厂建立稳定的合作关系，这种前瞻性的商业思维，极大地拓宽了我的视野。此外，书中还探讨了如何利用现代信息技术进行养殖数据的管理和分析，通过建立电子档案来追踪每一批兔子的生长数据和投入产出比，这对于实现规模化、精细化管理是至关重要的。对于那些希望将獭兔养殖做成一个可持续发展的产业而非仅仅是农家副业的人来说，这部分的参考价值是无法估量的，它提供了一种从“农户思维”向“企业思维”转变的路径图。
评分从专业兽医的角度来看，这本书对獭兔生理机能和病理生理学的描述深度令人印象深刻。它不仅仅停留在“是什么病”的层面，而是深入探讨了“为什么会得这种病”，对营养代谢紊乱、内分泌失调在疾病发生中的作用机制进行了细致的分析。例如，在讨论骨质疏松或软骨病时，它不仅指出了钙磷比例失衡，还结合了维生素D的转化和吸收效率进行了多维度探讨，这使得治疗方案的选择更有针对性，而不是盲目地添加补充剂。书中对解剖结构图谱的绘制和说明，也极为精准，这对于进行简单的临床操作，如采血、注射或简单的剖检取样，提供了重要的参考依据。我特别赞赏作者在药物选择上的审慎态度，强调了休药期和残留控制的重要性，这直接关系到最终产品（皮张和肉类）的食品安全和市场准入问题。这种对细节的尊重和对科学严谨性的坚守，使得这本书的专业度远超一般的科普读物，是值得我们专业人士在日常工作中随时翻阅的工具书。
评分我最喜欢这本书的一点是它非常注重“细节中的魔鬼”——环境控制和行为学在养殖中的作用。很多养殖者只关注吃喝拉撒，却忽略了兔子的心理健康和行为需求。这本书详细描述了獭兔的社会性行为，比如领地意识、集群压力对采食量的影响，以及如何通过改善环境丰容度来减少咬毛和自残行为。它提出的关于垫料选择的建议，不仅考虑了吸水性和清洁度，还深入到对兔子脚底皮肤的保护作用上，这直接关系到兔子的健康和皮张的完整性。书中还特别提到了噪音和光照的周期性管理对免疫系统和繁殖效率的潜在影响，这些都是经验之谈难以总结出来的科学结论。我根据书中的建议，调整了兔舍的采光频率，惊喜地发现母兔的窝产仔数和仔兔的存活率都有了显著提升。这本书的价值在于，它把獭兔当成一个活生生的生命体来对待，而不是一个单纯的生产工具，这种人道的管理理念，正是现代可持续农业所倡导的方向。读完之后，我感觉自己对如何与这些毛茸茸的伙伴和谐相处有了更深层次的理解。
评分我以一个刚接触养殖的新手的心态来评价这本书，首先必须指出的是，它的结构安排非常合理，逻辑性很强，完全没有那种干巴巴的教科书式的枯燥感。比如，它在介绍疾病防治时，不是简单地罗列症状和药物，而是先从“如何预防”入手，强调了环境卫生和日常观察的重要性，这让我这个初学者在还没遇到问题时，就已经建立起了一个预防为主的思维框架。书中对獭兔的常见疾病，如球虫病、巴氏杆菌病等，都有详尽的图文解析，包括病理症状、诊断方法以及中西医结合的治疗方案，这一点非常贴心。我特别喜欢它加入的“常见问题与解答”板块，很多我在网上搜索都找不到答案的细节，比如幼兔断奶后的应激反应如何缓解，书里都给出了明确的指导。阅读这本书的过程中，我感觉就像是有一位耐心的导师在身边，随时解答我的疑惑。虽然有些专业术语我需要查阅才能完全理解，但作者总能用通俗易懂的语言进行后续的解释，使得复杂的生物学知识变得触手可及。总的来说，这本书为我这个门外汉打开了一扇通往专业养殖世界的大门，让我对未来充满了信心。
评分这本书的内容很全面，对刚刚养殖的人来说，很有帮助！
评分内容详细，资料丰富！
评分我国獭兔生产已有40多年的历史，先后分别从前苏联、美国、法国、德国引入良种，但终因认识不足，体制不顺，热衷炒种，忽视选育，最终良种退化，皮质差，销路不畅而低速不振。
评分还不错，内容介绍的很全面
评分这段时间看完了，不错，收获很大
评分反映很不错，介绍内容很详细，值得家庭养殖户看
评分我国獭兔生产已有40多年的历史，先后分别从前苏联、美国、法国、德国引入良种，但终因认识不足，体制不顺，热衷炒种，忽视选育，最终良种退化，皮质差，销路不畅而低速不振。
评分邮递很快，很给力。
评分严于律己，离不开不谅小恶。所谓小恶就是大家常说的犯小毛病。小恶因其小而常常被人们所忽视，不是有许多人对自己的小毛病不以为然吗其实，我们常讲的自我批评，自我解剖就是指要重视解决小恶的问题，否则，就不可能坚持做到吾日三省吾身。应该看到小是相对的，蚁穴虽小，但久而久之，千里之堤可能毁于一旦医生做手术，哪怕还有一点点病菌没消灭干净，也会引起溃烂，甚至危及生命差之毫厘，失之千里，说的就是这个道理。因此小恶不可小看。小恶不是凝固不变的，努力克服它、纠正它，它会愈来愈小，以至消失放任它，忽视它，与其和平共处，它就会由小变大，成为祸患。平时小错不断，大错不犯，对什么都抱着无所谓的态度，以致放松思想改造，慢慢滑向犯罪的深渊，这样的例子并不鲜见。刘备曾给儿子留下勿以恶小而为之的遗言，我们后人也应把它铭记在心。
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