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评分微生物的分离纯D化技术
评分绪论
评分发酵食品微生物检验技术
评分第三s节
评分食品分析与检验
评分第九节
评分0条
评分食品在生产加工、运输、储藏、销售、食用过程中,通过水、空气、人、动物、机械设备及用具等使食品发生微生物污染称为外源性污染,也称o第二次污染。
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