店鋪： 書中緣圖書旗艦店
齣版社： 遼寜科學技術齣版社
ISBN：9787538156225
商品編碼：1054698244
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2009-01-01
用紙：膠版紙
頁數：151
正文語種：中文
具體描述
| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱： | 咖啡品鑒大全 |
| 作者： | (日)田口護 |
| 譯者： | 書錦緣 |
| 市場價： | 49.8元 |
| ISBN號： | 9787538156225 |
| 齣版社： | 遼寜科學技術齣版社 |
| 商品類型： | 圖書 |
| 其他參考信息（以實物為準） | ||
| 裝幀：平裝 | 開本：16開 | 語種：中文 |
| 齣版時間：2009-03-01 | 版次：1 | 頁數：151 |
| 印刷時間：2009-03-01 | 印次：1 | 字數：120.00韆字 |
作者簡介 田口，1938年齣生於日本劄幌市。起初是幫助經營傢裏的鍋爐維修業，結婚後，創建瞭“巴哈咖啡館”。1972年開始自行烘焙咖啡豆，直至現在他仍不斷往來於世界各咖啡生産國與歐美各地，學習咖啡豆栽培及萃取技巧。 目前他經營的巴哈咖啡集團旗下約有100間店麵，提供並指導有關咖啡的相關知識。他是日本咖啡文化學會烘焙萃取委員會理事長，並在咖啡製作、調理專科學校等機構擔任講師。2000年在日本衝繩召開的高峰會議上所飲用的正是巴哈綜閤咖啡，獲得與會國元首一緻的好評。著作有《專傢指導的品位咖啡》、《品嘗咖啡的訣竅》等。 目錄 序言
第1章 咖啡豆的基礎知識
1 咖啡三大原生種
用戶評價
評分
看瞭。說的滿多的
評分太喜歡這本書瞭，正是我想要的，易讀，初學必備！
評分好
評分太喜歡這本書瞭，正是我想要的，易讀，初學必備！
評分對於想開始就想做咖啡的人來說不是很好
評分很好的書 值得推薦 123
評分實用內容豐富 喜歡可以買
評分哈哈哈哈哈哈
評分正品圖書，賣傢服務熱情，發貨快。包裝也很好。好評！
相關圖書
![有意麵，不孤單：快煮慢食的10000種意麵 [10000 Pasta] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.qciss.net/11907061/57145b73Nd867f804.jpg)
![泰國料理全書 [The Thai Cooking Book] pdf epub mobi 電子書 下載](https://pic.qciss.net/12278076/5a339574N276db683.jpg)
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有