奇妙的流體運動科學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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毛根海 編

圖書標籤:

• 流體動力學
• 流體靜力學
• 流體物理
• 物理學
• 科學
• 工程
• 機械工程
• 流體力學
• 奇妙科學
• 科普讀物

齣版社： 浙江大學齣版社

ISBN：9787308064934

版次：1

商品編碼：10649178

包裝：平裝

開本：24開

齣版時間：2009-01-01

用紙：膠版紙

頁數：160

字數：171000

正文語種：中文

編輯推薦

　　《奇妙的流體運動科學》圖文並茂，深入淺齣，融科學性與趣味性於一體，既有一定的理論色彩，又具故事情趣，雅俗共賞，是一本很好的科普讀物。它還可作大中專院校相關課程的教學輔助資料或學生的課外興趣讀物。

內容簡介

《奇妙的流體運動科學》以水與空氣為流體介質，提供瞭生活中流體與流體運動科學的一係列生動案例，揭示其中的科學奧秘，闡釋發明創造原理。它能讓我們對身邊這些看似十分熟悉卻又非常模糊陌生的現象有瞭清晰的瞭解，並從中領悟到許多流體運動的奇妙科學與創造性思維方法。書中附有100多幅關於流動現象及原理的圖。其中大部分由作者親自拍攝或繪製。全書圖文並茂，深入淺齣，融科學性與趣味性於一體，既有一定的理論色彩，又具故事情趣，雅俗共賞，是一本很好的科普讀物。它還可作大中專院校相關課程的教學輔助資料或學生的課外興趣讀物。

作者簡介

毛根海，教授，1947年生，浙江義烏市人，已任教於浙江大學三十八年。曆任《水動力學研究與進展》雜誌編委，水利部教學指導委員會委員，浙江省力學學會流體力學專業副主任，浙江大學水工結構與水環境研究所所長。浙江大學國傢工科基礎課程力學教學基地和國傢精品課程“工程流體力學”的負責人之一，長期從事教學改革研究，研究領域為水力學與河流動力學。先後於1993年獲“水力學與工程流體力學教學實驗綜閤改革”項目國傢優秀教學成果一等奬，2005年獲“工程流體力學課程建設及成果輻射”項目國傢優秀教學成果二等奬。1991年獲全國高校實驗室先進工作者，1994年獲全國優秀教師，2003年獲浙江省教學名師奬。主編並齣版瞭《應用流體力學》、《應用流體力學實驗》教材及教育部《新世紀網絡課程工程流體力學》，《水力計算可視化》電子教材等，其中《應用流體力學》被評為“十一五”國傢級規劃教材中的“2007年度普通高等教育精品教材”。

目錄

一 生活篇
1 地闆上更風涼的科學奧妙
2 奇妙的魚缸
3 點滴吊瓶的奧秘
4 高山上的夾生飯
5 毛細滲透與永動機
6 乒乓球為什麼吹不走
7 電綫風鳴的學問
8 人能在水下潛多深
9 飲水機原理揭秘
10 血壓計測量原理
11 汽車的阻力來自前方還是後方
12 神奇的香蕉球
13 為何高爾夫球錶麵粗糙的比光滑的飛得更遠
14 站颱安全綫的由來

二 生産篇
15 飛機被“托”著飛還是被“吸”著飛
16 突然擴大管段與突然收縮管段的水流能量損失哪個大
17 國傢級科技進步奬——小浪底水電站孔闆消能是怎麼迴事
18 攔汙柵振動與斷裂
19 潛艇在水下與在水麵上的最大航行速度哪個快
20 妙法消除高煙囪風振
21 水電站的進水口高與低影響發電量嗎
22 虹吸管中的水為什麼能流嚮管道的高處
23 射流采礦原理
24 兩船並行開進的船吸現象
2S 危險的水錘——瞬變流探秘
26 噴射船工作原理
27 鉛魚不是炸彈，用在哪裏

三 自然篇
28 “風”生“浪”的奧秘
29 颱風作用下房子的窗戶為什麼成片嚮室外倒塌
30 烏魯木齊開往阿剋蘇的5807次旅客列車被風吹翻的原因何在
31 建造在河邊的房屋為什麼容易傾斜
32 生活中的科氏力
33 塔科馬海峽大橋垮塌之謎

四 綜閤篇——主題研討錄
主題一：流體真空科學與應用
34 蓋利剋銅球（馬德堡半球）的秘密
……
五 附錄——流體運動科學相關基礎知識

精彩書摘

1 地闆上更風涼的科學奧妙
夏日躺在地闆上很風涼，屬生活常識，婦孺
皆知，然而蘊藏於其中的奇妙科學道理卻鮮為人知。唯有科學傢們憑睿智發現瞭它，並將其廣泛應用於航空等科技領域中。
在筆者小的時候，大傢都還沒用上空調。我們清楚地記得，炎炎夏日，大人們會敞開傢裏的門和窗，在屋子的地闆上鋪一張竹席讓孩子們午睡。因為貼著地闆午睡似乎可以享受更多的涼風，的確，這種感覺是客觀的、真實的。那麼這其中蘊含著什麼科學奧妙呢？
其實它所蘊含的奧妙正是“附壁效應”。附壁效應是流體流動特性所呈現的物理現象，由羅馬尼亞亨利·柯恩達首先揭示並將它應用於航空領域，故附壁效應也被稱為柯恩達效應。
亨利·柯恩達（1886—1972年）是羅馬尼亞航空先驅之一，也是現代噴氣式飛機的教父，他為20世紀後50年高速軍用噴氣機和噴氣客機的發展鋪平瞭道路。
1910年，他製造瞭世界上第一架噴氣飛機，如圖1-1。這架被命名為“柯恩達號”的噴氣飛機在巴黎第二屆航空展上展齣，其金屬構造綫條優美，沒有螺鏇槳，令世人為之驚嘆！不幸的是，這架飛機在試飛過程中墜毀。
……

前言/序言

《微觀世界的漣漪：探索物質形態的奇妙轉換》 在浩瀚的宇宙中，物質的存在形式並非一成不變，它們在看不見的維度裏上演著一場場精妙絕倫的“變形記”。《微觀世界的漣漪：探索物質形態的奇妙轉換》將帶領讀者一同踏上這場引人入勝的探索之旅，揭開物質從固態、液態到氣態，乃至更復雜形態轉變背後的科學奧秘。這本書並非簡單羅列知識點，而是試圖通過生動形象的敘述、貼近生活的案例以及富有啓發性的思考，讓每一個讀者都能在理解科學原理的同時，感受到物質世界的神奇與美麗。 第一章：固體的沉靜與內在的秩序 我們生活的世界，大部分由固體構成。它們擁有固定的形狀和體積，似乎是永恒而穩定的。然而，在微觀層麵，固體並非靜止不動。原子和分子在它們各自的位置上，以一種嚴謹而有規律的方式振動著，就像樂隊成員在各自的樂譜上演奏著各自的聲部，共同織就瞭固體的宏偉樂章。本章將深入探討固體的微觀結構，從晶體點陣的整齊劃一，到非晶體材料的無序之美，解析為何不同的固體擁有截然不同的性質。我們將學習晶體生長過程中原子排列的微妙之處，瞭解金屬的延展性、陶瓷的脆性，以及高分子材料的柔韌性，是如何由其內部微觀結構的差異所決定的。 更進一步，我們會觸及固體的“變形”能力。拉伸、壓縮、彎麯，這些看似簡單的動作，背後是材料內部原子間作用力的博弈。我們會瞭解應力與應變的關係，探索材料的彈性極限與塑性變形，理解為何鋼材能夠承受巨大的壓力而不斷裂，而玻璃則在達到其極限時瞬間破碎。此外，本章還將介紹固體的相變，例如冰融化成水，或者金屬在高溫下熔化。這些相變並非突兀的發生，而是分子間能量達到某個閾值時，必然發生的連鎖反應，揭示瞭溫度在重塑物質形態中的關鍵作用。 第二章：液體的流動與自由的靈魂 當固體獲得足夠的能量，其內在的秩序便會被打破，分子掙脫瞭束縛，開始瞭它們的自由舞動。這就是液體的世界。液體擁有流動的特性，它們可以適應任何容器的形狀，仿佛擁有獨立的靈魂，不受外在約束。在本章中，我們將潛入液體的微觀世界，觀察分子們不再被固定在晶格中，而是擁有更高的動能，可以在彼此之間滑動和翻滾。我們會探究錶麵張力這一奇特的現象，理解為何水滴能保持球形，為何昆蟲可以在水麵上行走。這並非魔法，而是分子間吸引力在液體的自由錶麵上形成的“皮膚效應”。 我們將深入研究液體的粘度，它是液體抵抗流動的內在阻力。為什麼蜂蜜比水流淌得慢？粘度的差異又與分子的大小、形狀以及它們之間的相互作用力有何關聯？我們將通過生動的比喻和實例，來闡釋這些概念。同時，本章還將探討液體內部的壓力分布，以及為何潛入深海會感受到巨大的壓力。我們會瞭解帕斯卡原理，它是液體靜力學的重要基石，解釋瞭為何液體能夠傳遞壓力，並因此催生瞭液壓係統在現代工業中的廣泛應用。 此外，液體在動態中的錶現同樣精彩。我們會關注流體動力學的基礎，雖然不涉及復雜的計算，但會引導讀者理解層流和湍流的區彆。層流如同平靜的河流，分子有序地沿著軌跡流動；而湍流則如同洶湧的瀑布，充滿瞭渦鏇和混亂。這種流動狀態的差異，對我們理解天氣變化、飛機飛行，甚至血液在血管中的流動都有著至關重要的意義。 第三章：氣體的彌漫與無限的可能 氣體是物質形態中最“奔放”的一種。它們的分子彼此遠離，運動速度極快，占據整個可用的空間。氣體仿佛沒有邊界，可以瞬間彌漫開來，成為我們賴以生存的空氣。在本章中，我們將走進氣體的微觀世界，感受分子們近乎自由的運動狀態。我們會探討氣體壓力的本質，理解宏觀上的壓力是如何由無數微小分子碰撞容器壁所産生的。我們會學習到理想氣體定律，它將氣體的溫度、壓強、體積和物質的量巧妙地聯係在一起，如同為氣體世界設定瞭一套基本規則。 我們將進一步瞭解氣體的擴散現象，為什麼打開一瓶香水，整個房間都能聞到它的味道？這並非瞬間完成，而是氣體分子不斷運動、相互碰撞、占據更大空間的必然結果。我們會探討不同氣體混閤時，它們如何均勻分布，以及這個過程的動力學原理。 氣體的可壓縮性是其最顯著的特點之一。在本章中，我們將解釋為何我們可以將大量的氣體壓縮到很小的空間，例如使用打氣筒充氣，或者液化石油氣。我們會理解，當對氣體施加壓力時，分子間的平均距離會減小，體積隨之縮小。同時，我們也會觸及氣體的相變，例如當氣體溫度降低時，會凝結成液體，甚至直接變成固體（凝華）。這個過程與液體變固體的過程是相反的，再次強調瞭能量在物質形態轉換中的核心地位。 第四章：從平凡到非凡：特殊物質形態的魅力 在探索瞭固、液、氣這三種最常見的物質形態後，本書將帶領讀者進入更廣闊的領域，領略那些不那麼“日常”卻同樣引人入勝的物質形態。我們會介紹等離子體，被譽為物質的“第四態”。它並非普通的“氣體”，而是被高度電離的物質，其中原子核和電子是分離的。等離子體在宇宙中普遍存在，例如恒星內部、閃電以及我們使用的熒光燈。我們將揭示等離子體獨特的導電性和對電磁場的響應，以及它在核聚變、材料加工等前沿科技中的應用潛力。 接著，我們會觸及膠體，一種介於溶液和懸浮液之間的特殊分散體係。許多日常物品，如牛奶、蛋黃醬、油漆，都屬於膠體的範疇。在本章中，我們將解析膠體粒子在介質中懸浮的穩定性，以及它們所錶現齣的布朗運動等微觀現象。我們會瞭解膠體的光學性質，例如丁達爾效應，它能讓讀者直觀地分辨齣溶液與膠體。 最後，本書將展望一些更為奇特的物質形態，例如超流體和超導體。當某些物質冷卻到極低的溫度時，它們會錶現齣令人難以置信的性質，例如超流體可以毫無阻力地流動，甚至爬過容器的壁；超導體則可以在沒有能量損失的情況下導電。雖然這些現象離我們的日常生活較遠，但它們揭示瞭物質在極端條件下的驚人潛力，並為未來的科學技術發展提供瞭無限的想象空間。 《微觀世界的漣漪：探索物質形態的奇妙轉換》旨在激發讀者對身邊物質世界的好奇心，培養科學探究的精神。它不迴避科學的深度，但力求以一種親切、易懂的方式呈現，讓物理學的基本原理在讀者的腦海中激起層層漣漪，最終匯聚成對物質世界更深刻的理解和更廣闊的視野。本書的每一章都如同一個獨特的窗口，讓讀者得以窺視物質世界那令人驚嘆的內在規律和無窮的變化之美。

評分☆☆☆☆☆

最近在研究早期電子音樂閤成器的聲波建模技術時，偶然翻到瞭這本書，它簡直是為我量身定製的“黑科技聖經”。這本書的重點不在於音樂史，而是純粹的信號處理和電路理論的交叉應用。作者用非常形象的比喻，解釋瞭如何通過調整振蕩器的波形（正弦波、方波、鋸齒波）的傅裏葉級數展開式，來精確模擬齣傳統樂器的音色，甚至創造齣自然界不存在的聲音質感。書中對環形調製（Ring Modulation）和濾波器的Q值控製的數學描述，雖然涉及到高深的微積分，但作者巧妙地將抽象的函數圖變成瞭聽覺上的變化，讓非專業人士也能理解“聲音的塑形”是如何發生的。我最喜歡的部分是關於早期模擬閤成器中晶體管噪聲的隨機性如何被利用來增加聲音的“有機感”，這簡直是技術與藝術的完美聯姻。對於任何想深入瞭解現代數字音頻處理技術源頭的人來說，這本書提供瞭最堅實的技術基石，讀完後看任何一個閤成器麵闆都會有一種洞悉本質的快感。

評分☆☆☆☆☆

我最近迷上瞭一套關於古代織物染色技術及其化學原理的係列叢書，而這本剛好是其中最精妙的一冊。這本書與其說是一本技術手冊，不如說是一部跨越韆年的化學偵探小說。作者以令人驚嘆的耐心，追蹤瞭從腓尼基的紫色染料到瑪雅的靛青藍，背後所涉及的生物化學轉化過程。最讓我拍案叫絕的是，書中詳盡分析瞭不同地區礦物質含量對天然染料色澤穩定性的影響——比如為什麼某些地區的茜草根染齣的紅色更偏嚮磚紅，而另一些地方則能達到近乎猩紅的飽和度。這不再是簡單的“放點什麼進去”的經驗主義，而是對光照、酸堿度和分子結構之間復雜互動的精妙解構。我特彆喜歡作者在描述古代工匠如何通過調整發酵時間來控製氧化還原反應時所用的那種帶著敬意的筆觸。這本書的插圖質量極高，那些老舊的配方圖錶被重新繪製得清晰可見，使得那些失傳的工藝仿佛觸手可及。讀完它，你會對一塊看似普通的布料背後所蘊含的韆年智慧油然而生一股強烈的尊重。

評分☆☆☆☆☆

這本關於行星際等離子體動力學的書，簡直是一部史詩級的科幻小說，隻不過它完全基於嚴謹的物理學原理。作者似乎擁有某種魔力，能將那些晦澀難懂的磁流體力學方程，轉化成一幅幅波瀾壯闊的宇宙畫捲。我花瞭整整一個周末纔讀完第一部分，裏麵關於太陽風如何與地球磁層相互作用的描述，那種‘看不見的手’如何塑造我們頭頂這片天空的描繪，實在太震撼瞭。尤其是書中對阿爾文波在極端低溫環境下傳播特性的探討，深入到瞭隻有理論物理學傢纔會涉足的深水區，但作者的解釋卻異常清晰，像是有人在耳邊用最直白的語言講解瞭宇宙中最復雜的舞蹈。讀到關於日冕物質拋射（CME）如何攜帶巨大能量衝擊太陽係內部時，我甚至感覺自己的心髒也跟著一起加速跳動。這本書的參考文獻列錶幾乎囊括瞭近五十年來所有相關的頂尖研究，這錶明作者的知識體係建立在極其堅實的地基之上，絕非泛泛而談。對於任何一個對宇宙空間站安全、射電天文乾擾，或者僅僅是對太陽的脾氣感到好奇的人來說，這本書都是一次精神上的朝聖之旅。

評分☆☆☆☆☆

這份關於中世紀修道院經濟結構與土地復墾實踐的學術專著，徹底顛覆瞭我對“黑暗時代”的刻闆印象。我原以為會讀到枯燥的收支記錄，沒想到作者構建瞭一個極具動態性的社會生態模型。他通過分析一係列教會檔案，揭示瞭在瘟疫和戰亂頻仍的時期，修道院如何通過創新的水利工程和三圃製改革，實現瞭驚人的農業産齣效率提升。書中對不同類型修道院（如熙篤會與本篤會）在資源管理策略上的差異比較尤其精彩，前者側重於邊疆的自給自足和技術輸齣，後者則更注重對既有資源的精細化管理和知識的保存。我尤其關注瞭他們如何處理勞動力短缺問題，書中對“封建義務”與“修士誌願勞動”之間的微妙平衡關係的剖析，細膩入微，充滿瞭社會史的洞察力。這本書的論證結構極為嚴密，每一條關於産量提升的結論背後，都有紮實的田野調查數據和文本證據支撐，讀起來酣暢淋灕，仿佛親身參與瞭一場中世紀的土地規劃會議。

評分☆☆☆☆☆

這是一本關於太平洋島嶼傳統航海知識的口述史匯編，其價值無法用金錢衡量。這本書的魅力在於它完全摒棄瞭西方中心主義的地理敘事，而是以一種近乎詩歌的語言，記錄瞭那些在星辰、洋流和信風指引下，僅憑經驗和直覺完成跨洋航行的故事。書中收錄瞭來自各個部落的長老的訪談記錄，他們描述瞭如何通過感知海水溫度的微小變化來判斷接近陸地的距離，以及如何“閱讀”天空中的雲層形狀來預測風暴的來臨。其中對斐濟人如何利用波浪的反射和摺射來確定船隻相對於遙遠島嶼的位置的描述，簡直是物理學的奇跡——他們是在用身體感知聲呐和雷達。閱讀這些內容，我深深地感到人類認知能力的廣闊與多樣性。這本書的排版非常樸實，文字直白有力，沒有多餘的學術包裝，正是這種淳樸，讓那些古老的智慧得以最真實、最震撼人心的方式呈現齣來。它不僅僅是地理學著作，更是一部關於人類韌性和環境適應力的史詩。

評分☆☆☆☆☆

奇妙的流體運動科學，很好很有趣的科普讀物。

評分☆☆☆☆☆

很好的科普書，瞭解一些流體運動科學知識。

評分☆☆☆☆☆

開本非常閤適，紙張和印刷很棒，搞活動買的，物美價廉！

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

在學校學瞭流體力學，老師提到過這本書，理論聯係實際，有用。

評分☆☆☆☆☆

奇妙的流體運動科學奇妙的流體運動科學

評分☆☆☆☆☆

寫的不錯，科普足夠瞭，

評分☆☆☆☆☆

學校的齣版社，印刷一般，書還不錯