書中緣正版雞尾酒製作大全 雞尾酒品鑒大全650種雞尾酒調製配方 調酒入門雞尾酒書籍 調酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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日本文藝社 著

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店鋪： 書中緣圖書旗艦店

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538180893

商品編碼：1066391943

內文插圖

 

曆史長河中的星辰與航程：一部世界文明演進的宏大敘事 書名：寰宇風雲：從古文明的曙光到近現代的變革 書籍簡介 本書並非聚焦於某一特定領域的專業手冊，也絕非僅記錄某一國度或民族的瑣碎往事。它是一部立足於全球視野，旨在梳理和解析人類文明數韆年發展脈絡的宏大通史著作。我們試圖以一種兼具深度與廣度的敘事方式，帶領讀者穿越時空的迷霧，探究那些塑造瞭我們今日世界的關鍵性力量、思想、技術和衝突。 第一編：文明的搖籃與軸心時代的奠基（約公元前3500年 – 公元前500年） 本篇聚焦於人類早期文明的起源與奠基性成就。我們將考察美索不達米亞的城邦興衰、尼羅河流域法老的統治邏輯、印度河流域的城市規劃藝術，以及中華文明早期王朝的獨特發展路徑。重點在於分析這些早期文明如何解決生存挑戰（如水利灌溉、社會組織與階級分化），並奠定人類社會治理的基礎。 隨後，我們將深入探討“軸心時代”的偉大覺醒。這一時期，在不同的地理區域，幾乎同步誕生瞭深刻影響人類精神世界的思想體係：從印度的吠陀哲學與佛教的興起，到中國的儒傢與道傢思想的形成，再到希臘哲學的理性光芒以及猶太教一神論的堅定確立。本書將對比分析這些思想在應對人類共同的終極關懷——生命的意義、道德的準則、宇宙的秩序——時所展現齣的異同，並探討它們如何塑造瞭不同文明的底層價值觀。我們不會探討具體的飲品配方或調酒技術，而是著重分析這些早期社會在哲學、宗教和藝術領域對“美”與“秩序”的初步界定。 第二編：古典帝國的輝煌與互動（約公元前500年 – 公元500年） 本捲詳述瞭三大古典帝國的鼎盛時期及其對後世的深遠影響。首先是亞曆山大帝國及其帶來的希臘化浪潮，它標誌著東西方文化第一次大規模的、結構性的融閤。我們詳細剖析瞭羅馬帝國的法律體係、工程技術（如道路建設、公共浴場的設計而非任何精細的化學混閤物）及其共和製嚮帝製的轉變過程中的政治博弈。 與此同時，書中將描繪漢朝統一中國後，在中央集權製度、絲綢之路的開闢與維護方麵所取得的成就。我們關注的是這些龐大帝國如何通過官僚體係、軍事擴張和基礎設施建設來維持其廣袤疆域的穩定，而非關注任何私人宴飲的細節。對佛教自印度嚮東傳播的路徑、在不同文化土壤中的適應與變異，將作為文化交流的經典案例進行細緻考察。 第三編：中古世界的交融與壁壘（約公元500年 – 公元1450年） 進入中世紀，世界格局呈現齣多極化態勢。在西方，查理曼帝國的分裂、拜占庭帝國的堅守，以及西歐封建製度的形成與基督教世界（拉丁基督教與東正教）的文化分野被詳細闡述。我們著重分析封建領主與教會在權力結構中的互動關係，以及大學的興起如何重新激活瞭對古典知識的係統性研究。 在東方，伊斯蘭文明的崛起構成瞭關鍵性的轉摺點。從七世紀開始，阿拉伯帝國迅速擴張，不僅繼承瞭波斯、希臘的知識遺産，更在數學（代數的發展）、醫學和天文學上取得瞭突破性進展。本書將詳細梳理伊斯蘭學者如何保存並發展瞭古典知識，並將其轉化為新的科學體係。同時，對唐宋時期中華文明的成熟——科舉製度的完善、商業革命的萌芽、以及技術（如活字印刷術、指南針）的突破——進行深入探討。這一時期的敘事核心是知識的傳播、宗教的張力以及不同文明間的貿易往來（如香料之路的繁榮），而不是任何關於如何調製飲品的知識體係。 第四編：大航海時代與全球體係的形成（約公元1450年 – 公元1750年） 本書的重心開始轉嚮全球化的早期階段。文藝復興運動的發生被置於社會、經濟和技術變遷的大背景下分析，重點在於人文主義對個體價值的重新發現，以及對古典藝術、文學的重新詮釋。宗教改革的爆發，不僅是神學上的分裂，更是對既有權力結構的顛覆，引發瞭長期的歐洲政治重塑。 真正的全球性變革由大航海時代驅動。我們將詳細考察哥倫布、達伽馬、麥哲倫等探險傢的航行及其帶來的“哥倫布大交換”——動植物、疾病、人口和財富的跨洋流動。這一交換深刻地改變瞭全球的生態和經濟結構。本書著重分析瞭西班牙、葡萄牙、荷蘭和英國等新興海上強國如何建立起全球貿易網絡，以及隨之而來的殖民體係的初步構建。這一時期的討論聚焦於地理大發現、重商主義經濟學、以及早期科學革命（如哥白尼、伽利略的宇宙觀顛覆）的社會影響。 第五編：啓濛、革命與工業的巨變（約公元1750年 – 公元1914年） 這是人類社會結構發生劇烈重塑的時代。啓濛運動的思想傢們（洛剋、盧梭、孟德斯鳩、康德）提齣的“天賦人權”、“三權分立”和“社會契約”等理念，為隨後的政治革命提供瞭理論基石。我們將對比分析美國獨立戰爭和法國大革命的進程、理念及其對全球民族主義興起的深遠影響。 隨後，工業革命被視為人類曆史上最深刻的技術革命之一。本書詳述瞭蒸汽機的發明、工廠製度的建立、煤炭和鋼鐵的廣泛應用如何徹底改變瞭生産力結構、城市形態和社會階級構成。我們考察瞭資本主義的理論（亞當·斯密）與社會批判（馬剋思、恩格斯）的産生背景，以及由此引發的工人運動和新的社會思潮。這一階段的敘事核心是技術對社會組織的重塑，以及民族國傢的鞏固與擴張。 第六編：全球衝突與現代秩序的重構（公元1914年至今） 最後的篇章聚焦於20世紀的動蕩與當代世界的形成。第一次世界大戰的起因——帝國主義競爭、民族主義高漲和軍事同盟體係的僵化——將被係統梳理。戰後凡爾賽體係的建立及其內在的脆弱性，直接導緻瞭兩次世界大戰之間的不穩定的和平。 我們深入剖析瞭兩次世界大戰的全球影響、意識形態的極端化（法西斯主義與共産主義的興起），以及冷戰格局的形成。對去殖民化運動的分析，將展現被壓迫民族如何爭取獨立，並重塑國際政治版圖。最後，本書探討瞭信息技術革命的興起、全球化的深入發展、環境問題的凸顯，以及21世紀初國際關係麵臨的新挑戰，力求為理解當下提供必要的曆史縱深感。 總結 《寰宇風雲》是一部緻力於展示人類作為一個整體，在不同時空背景下，如何通過思想的碰撞、技術的革新和權力的角逐，一步步走嚮今日復雜多變的全球社會的編年史。它關乎人類的生存智慧、治理的藝術、信仰的力量以及對進步的永恒追求。本書的閱讀體驗，如同站在曆史的製高點，俯瞰整個人類文明的壯麗航程。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我當初買這本《書中緣正版雞尾酒製作大全》時，其實是抱著一種“試試看”的心態，畢竟市麵上關於雞尾酒的書籍很多，但真正能打動我的卻不多。然而，這本書的齣現，讓我重新燃起瞭對雞尾酒的熱情。它最讓我印象深刻的是其詳盡的分類和歸納。書中不僅有按酒精度高低、按口味風格（如清爽型、甜型、濃烈型）來劃分雞尾酒，甚至還根據不同的場閤和心情推薦相應的酒款，這一點非常人性化。我特彆喜歡它對“經典雞尾酒”的深入解讀，不僅提供瞭精確的配方，還挖掘瞭它們背後的曆史故事和文化淵源，這讓我在品鑒時增添瞭許多趣味。書中的“品鑒筆記”部分也極具價值，它用通俗易懂的語言，教會我如何去辨彆和欣賞雞尾酒的層次感和復雜性，比如香氣、口感、餘韻等。我嘗試瞭幾款書中推薦的經典雞尾酒，發現按照書中的指導，確實能夠調製齣非常接近專業酒吧水準的風味。對於那些希望從“喝”雞尾酒變成“懂”雞尾酒的人來說，這本書無疑是一條捷徑。

評分☆☆☆☆☆

我最近淘到瞭一本《書中緣正版雞尾酒製作大全》，可以說是近期閱讀體驗最好的一本書籍之一。這本書的特色在於其內容的廣度和深度都非常可觀。它收錄瞭非常多款的雞尾酒，涵蓋瞭從世界聞名的經典款到一些比較小眾但同樣美味的創意款。讓我印象深刻的是，書中並非簡單地羅列配方，而是非常細緻地講解瞭每一款雞尾酒的調製技巧，例如如何掌握搖晃和攪和的力度與時間，如何精準地測量配料比例，以及如何通過調整某一種成分來改變整體風味。此外，書中還提供瞭一部分關於“雞尾酒搭配食物”的建議，雖然篇幅不多，但卻很有啓發性，讓我開始思考如何將雞尾酒與美食結閤，創造更豐富的感官體驗。我嘗試瞭一款書中推薦的“長島冰茶”，它的製作過程比我想象的要復雜一些，但按照書中的指導，每一步都清晰明瞭，最終調製齣來的味道濃鬱而和諧，遠超我之前的任何嘗試。這本書的齣現，讓我在傢也能享受到如同專業酒吧般的雞尾酒體驗，並且在此過程中不斷學習和進步。

評分☆☆☆☆☆

作為一名偶爾會在傢小酌一杯的愛好者，這本《書中緣正版雞尾酒製作大全》可以說完全擊中瞭我。最讓我驚喜的是，它不僅僅是列齣一堆酒譜，更側重於“如何調製”和“如何品鑒”。書中對不同酒水（烈酒、利口酒、葡萄酒、啤酒等）的基礎知識介紹非常紮實，我學到瞭很多之前從未瞭解過的概念，比如不同産地的金酒風味差異，以及各種利口酒在雞尾酒中的靈魂作用。而且，它關於“冰”的論述讓我茅塞頓開，不同形狀和大小的冰塊對雞尾酒口感的影響，我以前從未在意過，現在纔明白原來這是調酒中的大學問。書中還提供瞭一些非常實用的“小貼士”，比如如何自己製作簡單的裝飾物，如何快速冷卻杯子，這些細節都非常貼心。我嘗試瞭書中一款“老式雞尾酒”的調製，按照書中的步驟，從選擇酒杯到攪拌方式，都力求還原，最終品嘗到的風味確實比我以往隨手製作的要醇厚得多。這本書的價值在於它教會瞭我“為什麼”要這麼做，而不僅僅是“怎麼做”。

評分☆☆☆☆☆

我最近收到一本名為《書中緣正版雞尾酒製作大全》的書，雖然我本來對調酒不是特彆精通，但這本書確實給我帶來瞭不少驚喜。它不僅僅是一本簡單的配方集，更像是一位耐心的老師。書中對於調酒的基礎知識講解得非常到位，比如各種調酒器具的正確用法，不同烈酒的口感和風味特點，以及各種基酒如何與其他成分搭配以達到最佳效果。我特彆欣賞的是它關於“平衡感”的闡述，這一點對於新手來說至關重要，它教會我如何去理解甜、酸、烈、淡之間的微妙關係，而不是盲目地按照配方操作。書中的圖片質量非常高，每一款雞尾酒都拍攝得如同藝術品，讓我有強烈的嘗試衝動。另外，書中還包含瞭大量的實用技巧，例如如何製作糖漿、如何正確地擠壓柑橘類水果的汁液，甚至是如何處理冰塊，這些細節的處理都顯得非常專業和用心。我嘗試瞭書中介紹的一款名為“莫吉托”的雞尾酒，按照書中的步驟操作，味道竟然齣奇地好，這讓我對自己的調酒能力有瞭極大的信心。這本書對於想要在傢製作高品質雞尾酒的朋友來說，絕對是一本不可多得的指南。

評分☆☆☆☆☆

這本《書中緣正版雞尾酒製作大全》真是讓我大開眼界！我一直對雞尾酒充滿好奇，但總覺得那些復雜的調酒步驟和各種酒名讓人望而卻步。拿到這本書，我簡直像找到瞭寶藏。它不像我之前看過的那些隻是羅列酒譜的書，這本書的內容非常係統化，從基礎的酒具介紹，到各種烈酒、利口酒、糖漿、果汁的特性分析，都講得非常詳細。特彆是關於雞尾酒的“風味輪”理論，讓我一下子就明白瞭為什麼有些雞尾酒搭配起來會特彆和諧，也為我之後自己調製雞尾酒打下瞭堅實的基礎。書中的插圖精美，每款雞尾酒都有誘人的成品圖，讓我光是看著就垂涎欲滴。而且，它還貼心地列齣瞭不同難度的雞尾酒，從新手入門款到進階挑戰款，循序漸進，完全不用擔心跟不上。我最喜歡的是它在介紹每款雞尾酒時，不僅有配方，還會有它的起源故事和品鑒建議，這讓我在享受美酒的同時，也能感受到一種文化底蘊。這本書真的是我打開雞尾酒世界的一把金鑰匙，我現在已經迫不及待地想嘗試製作一些簡單的經典雞尾酒瞭！

評分☆☆☆☆☆

還沒仔細看，但感覺質量挺好的，介紹一些雞尾酒的簡單做法和調酒比例~還行~

評分☆☆☆☆☆

還沒仔細看，但感覺質量挺好的，介紹一些雞尾酒的簡單做法和調酒比例~還行~

評分☆☆☆☆☆

東西不錯，價格不錯，比便宜很多。。。。。。值得推薦

評分☆☆☆☆☆

還可以

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正品，我在書店看瞭在來買的一樣

評分☆☆☆☆☆

書很好看，內容很全麵

評分☆☆☆☆☆

書前天就收到瞭 看瞭纔來評論的 這本書還可以比較全麵很好

評分☆☆☆☆☆

很喜歡。看到目錄就果斷買瞭

評分☆☆☆☆☆

蠻有用的，也很好用.......