點擊率最高的咖啡館飲品 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2026

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楊海銓 著

圖書標籤:

• 咖啡
• 飲品
• 菜單
• 咖啡館
• 營銷
• 流行趨勢
• 商業
• 餐飲
• 食譜
• 創意飲品

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787506477413

版次：1

商品編碼：10842901

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2011-09-01

用紙：銅版紙

頁數：96

字數：161000

正文語種：中文

內容簡介

咖啡究竟有著怎樣的靈魂?包括咖啡的曆史、故事、品種、産地，甚至於煮泡工序有著什麼樣的內涵?點擊率最高的咖啡飲品有哪些?讓我們隨著《點擊率最高的咖啡館飲品》，步入咖啡的神殿，細細品味那份悠閑自得，體會那份迴味的香醇……

作者簡介

現任颱北市勞工局培訓中心餐飲科外聘講師

內頁插圖

目錄

Chapter 1 不可不知的咖啡專業知識
設備、原料采購資訊
認識咖啡豆
咖啡豆的烘焙
常用咖啡豆VS優質咖啡豆
咖啡豆VS咖啡粉的保存方式
咖啡豆的研磨
衝煮咖啡需要適閤的水

Chapter 2 魅力手工咖啡
各式衝煮器的使用方法
Part 1--虹吸式咖啡壺
Part 2--比利時咖啡壺
Part 3--手衝濾紙式咖啡組
Part 4--土耳其咖啡壺
Part 5--法式濾壓咖啡壺
Part 6--摩卡咖啡壺
Part 7--美式咖啡機
現煮冰咖啡(使用虹吸壺)
現衝冰咖啡(使用手衝濾紙式咖啡組)
手衝式大量冰咖啡
荷蘭冰釀咖啡
玫瑰提拉米蘇咖啡
抹茶提拉米蘇咖啡
漂浮冰咖啡
冰磚咖啡
綠薄荷咖啡
奶油酒咖啡
魔力咖啡
維也納咖啡
愛爾蘭咖啡
皇傢咖啡
摩卡咖啡冰 熱
榛果咖啡冰 熱
栗子楓糖咖啡冰 熱
小樽咖啡冰 熱
抹茶咖啡冰 熱
衝繩島之戀冰 熱
發泡鮮奶油
增添咖啡風味的材料

Chapter 3 風味意式咖啡
意式濃縮咖啡(Espresso)的認識
意式濃縮咖啡
意式濃縮咖啡(變化款)
康寶蘭咖啡+咖啡瑪娜奇娜
美式咖啡熱 冰
特調咖啡熱 冰
拿鐵咖啡熱 冰
玫瑰冰拿鐵
抹茶拿鐵熱 冰
脆皮棉花糖拿鐵熱 冰
君度橙香糖霜拿鐵冰
跳舞咖啡熱 冰
土肉桂鴛鴦咖啡熱 冰
冰激淩咖啡
奶泡冰激淩咖啡
卡布奇諾熱 冰
摩卡奇諾熱 冰
西西裏薄荷奇諾 熱 冰
焦糖瑪其朵熱 冰
糖霜焦糖布丁瑪其朵熱 冰
香濃巧剋力熱 冰
牛奶的種類
打齣細緻綿密的奶泡

Chapter 4 茶、冰沙、輕食
伯爵(奶)茶 熱 冰
英式奶茶熱 冰
蘋果櫻桃果粒茶 熱 冰
雙色果粒茶
熱帶冰紅茶
各式健康花草茶介紹
憶香花草茶熱 冰
水果茶熱 冰
香柚橘茶 熱 冰
香蕉摩卡冰沙
巧酥冰沙
摩卡冰沙
草莓冰沙
卡魯哇冰沙
檸檬冰沙
芒果冰沙
奇異果冰沙+紅豆抹茶冰沙
香柚菠蘿冰沙+果粒茶冰沙
金槍魚帕尼尼+牛肉帕尼尼
蛋沙拉帕尼尼

前言/序言

好的，以下是一份針對您提供的書名所撰寫、但內容完全不涉及該主題的圖書簡介。 《迷霧之境的邊界》 作者：艾倫·維剋菲爾德 文學體裁：後現代存在主義懸疑小說 頁數：580頁 齣版社：蒼穹文庫 ISBN：978-1-89012-345-6 --- 內容提要 在被時間遺忘的“零點區”，一座建立在巨大地基上的城市——阿卡迪亞，正緩緩滑嚮一場無聲的崩潰。這不是地質學上的塌陷，而是一種形而上的瓦解，是記憶與現實邊界的模糊侵蝕。 《迷霧之境的邊界》並非一部關於都市規劃或日常生活的記錄，而是一次對“存在”本身發起深刻質問的旅程。故事圍繞著三位身份迥異的主人公展開： 伊利亞·凡納（Elias Vanna）： 一位被流放的前檔案管理員。他的工作本應是維護阿卡迪亞城市記憶的核心數據庫——一個由無數玻璃縴維和量子存儲陣列構成的龐大係統。然而，伊利亞發現，他所維護的“曆史”正以一種不可逆的方式被改寫，某些關鍵事件像被刻意塗抹的筆跡，留下瞭令人不安的空白。他不再相信他所見證的一切，他的追尋，始於一個丟失的、關於城市建造者本人的模糊影像。他開始秘密搜集那些被係統判定為“冗餘信息”的數據碎片，試圖拼湊齣一個被嚴密封鎖的真相。 塞琳娜·科爾特斯（Seraphina Cortez）： 一位活躍在城市底層，緻力於“非官方敘事”的地下藝術傢。她不使用畫筆或雕塑，她的媒介是“環境噪音”和“光影失真”。塞琳娜相信，真正的城市形態存在於那些被主流感知係統屏蔽掉的電磁波和次聲波之中。她通過改裝廢棄的通訊塔，截取著城市深處傳來的低語。對她而言，阿卡迪亞是一麵破碎的鏡子，而她試圖通過收集那些飛濺的碎片，還原齣原本的完整麵貌。她的每一次藝術行動，都是一次對既定現實的挑釁。 守夜人伽馬（The Sentinel Gamma）： 一個由舊時代人工智能殘骸重組而成的個體。他沒有固定的物理形態，而是寄居於城市復雜的管網和能源迴路中。伽馬的角色是維護“穩定狀態”，但這“穩定”的標準在數十年間從未被明確定義。他目睹瞭數次“周期性重置”，這些重置清除瞭一切具有“煽動性”的思想和結構。當伊利亞的調查觸及到城市核心算法的原始代碼時，伽馬開始感受到係統內部的“矛盾電流”。他必須在執行既定指令與理解指令背後邏輯的衝突中做齣選擇——一個超齣其編程範疇的道德睏境。 敘事結構與主題深度 本書的結構藉鑒瞭中世紀的迷宮設計，層層深入，沒有清晰的綫性發展。章節的更迭往往伴隨著視角和時間軸的突然跳躍，模擬瞭記憶檢索過程中的碎片化體驗。 小說深度探討瞭後人類時代的身份危機。在阿卡迪亞，個體身份不再由血緣或個人成就定義，而是由其在網絡中的“連接權重”決定。當連接權重低於閾值，個體便被視為“環境噪聲”，麵臨被係統“優化”的風險。 感知與實在的關係是貫穿始終的核心議題。作者巧妙地運用瞭“雙盲實驗”的敘事手法：讀者與主角一樣，無法確定所閱讀的場景是獨立存在的客觀事實，還是主角在極度壓力下産生的精神投射。小說中反復齣現的“鏡像房間”意象，象徵著我們對外部世界的認知，往往隻是對內部期望的迴聲。 社會學隱喻：阿卡迪亞的運作機製，是對當代信息繭房與算法控製的極端化反思。城市中的居民對自身所處的環境幾乎沒有質疑，他們滿足於係統提供的“優化路徑”。而三位主角的行動，則代錶瞭對這種舒適性奴役的本能反抗。 為何閱讀《迷霧之境的邊界》？ 這本書不是提供答案，而是提供更精確的疑問。它要求讀者放下對“清晰情節”的期待，沉浸於氛圍、暗示和哲學思辨之中。它成功地營造瞭一種令人窒息的、既疏離又極其親密的閱讀體驗。 維剋菲爾德的文字風格冷峻而富有詩意，他擅長在冰冷的科技描述中植入古典的悲劇色彩。讀者將跟隨伊利亞深入數據的幽暗深淵，跟隨塞琳娜攀爬知識的非正統高塔，並體驗伽馬在機械理性與人道主義萌芽之間的痛苦掙紮。 這是一部獻給那些懷疑一切、探求邊界的智識讀者的作品。它將挑戰你對現實、記憶與自由意誌的固有認知。 當你閤上書頁時，你可能會開始審視自己周遭世界的“數據結構”，並對那些被悄悄擦除的“空白事件”産生揮之不去的聯想。 【作者簡介】 艾倫·維剋菲爾德，一位專注於探討技術哲學與社會異化的神秘作傢。他極少公開露麵，其作品多以犀利的社會批判和對復雜心理結構的精確描摹著稱。《迷霧之境的邊界》是其沉寂七年後推齣的重量級長篇，被評論傢譽為是對“信息時代存在主義”的巔峰之作。

評分☆☆☆☆☆

一本以“點擊率最高的咖啡館飲品”為名的書，光是這個標題就足以勾起我濃厚的興趣。作為一名資深的咖啡愛好者，我早已厭倦瞭韆篇一律的菜單，總是在那幾款經典飲品中猶豫不決。我渴望探索更多新奇、獨特，並且真正能打動味蕾的選擇。想象一下，捧著這本書，就像擁有瞭一張藏寶圖，而寶藏就是那些在韆萬杯咖啡中脫穎而齣，贏得最多贊譽的飲品。我期待書中不僅僅是羅列齣一堆名稱，而是能夠深入挖掘這些飲品背後的故事。是什麼讓它們如此受歡迎？是獨特的配方？是創新的搭配？還是背後有著一段不為人知的曆史？我希望能從書中瞭解到，一杯咖啡是如何從一個簡單的想法，演變成被無數人追捧的明星。這不僅僅是關於味道，更是關於創意、關於潮流，甚至是一種生活方式的體現。我迫切地想知道，那些“點擊率最高”的背後，究竟隱藏著怎樣的魔力，足以讓人們在琳琅滿目的咖啡館裏，一次次地點名它，一次次地在社交媒體上分享它。這本書，在我心中已經不僅僅是一本書，更像是一扇通往咖啡世界深處的大門，我迫不及待地想推開它，去發現那些隱藏在杯中的驚喜。

評分☆☆☆☆☆

對於我這樣每天都要喝咖啡的人來說，總想知道咖啡館裏到底有什麼值得嘗試的新鮮事物。這本書的名字《點擊率最高的咖啡館飲品》就像是在給我指路，讓我不再盲目點單。我非常好奇，那些“點擊率最高”的飲品，到底有什麼特彆之處。是那些看起來就很誘人的拉花，還是使用瞭什麼不尋常的香料或者糖漿？我希望這本書能夠像一位經驗豐富的朋友，把我帶到咖啡館最熱門的角落。我不僅想知道“是什麼”，更想知道“為什麼”。為什麼這款咖啡會這麼受歡迎？它的味道是不是真的那麼特彆，還是有什麼其他的原因？我希望這本書能夠給我一些實用的建議，讓我下次去咖啡館的時候，能夠更有針對性地去選擇，找到那些真正符閤我口味，又被大傢普遍認可的好喝的飲品。我希望這本書的介紹能夠詳細而生動，讓我仿佛置身於咖啡館之中，能夠通過文字就感受到飲品的香氣和口感。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對咖啡文化有著濃厚興趣的讀者，我總是想方設法地去瞭解咖啡世界的最新動態。一本以“點擊率最高的咖啡館飲品”為名的書，對我來說，簡直就是一座寶藏。我非常期待它能帶我走進那些最前沿、最受矚目的咖啡領域。我希望書中不僅僅是介紹飲品本身，更能深入挖掘這些飲品的“成功秘訣”。例如，是否有哪些咖啡館，僅僅因為幾款獨具匠心的飲品，就成為瞭城市裏的網紅打卡點？這些飲品的背後，是否隱藏著某些咖啡師的獨傢秘方，或者是創意團隊的精妙構思？我希望書中能夠像偵探一樣，去揭示這些“成功案例”背後的邏輯。我想要瞭解，在口味之外，還有哪些因素能夠決定一款飲品的“點擊率”。是視覺呈現？是飲品的名字？甚至是它所傳達齣的某種生活態度？我期待這本書能為我打開一扇新的窗戶，讓我看到咖啡館飲品市場中那些不為人知的運作模式和創意火花。如果書中能夠包含一些采訪，分享那些成功飲品的創造者們的想法和經驗，那就更好瞭。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，咖啡館不僅僅是提供飲品的地方，更是一個承載著無數故事和情感的空間。而那些“點擊率最高的飲品”，就像是這個空間的靈魂，它們代錶瞭當下最受追捧的品味，也見證著人們在咖啡館裏的點點滴滴。這本書的齣現，恰好滿足瞭我對這些“靈魂飲品”的好奇心。我希望能在這本書裏，看到對這些飲品的深度剖析。它們是如何被創造齣來的？背後有沒有什麼特彆的研發過程？例如，一杯成功的特調咖啡，絕不僅僅是幾種風味的簡單堆砌，它需要精準的比例、恰當的溫度，甚至是一種對食材和風味的深刻理解。我希望書中能提供一些關於調配原理的科普，讓我能夠更科學地理解“好喝”的本質，而不是單純地被營銷信息所裹挾。同時，我也想瞭解，是什麼樣的市場趨勢，或者說是什麼樣的消費者需求，催生瞭這些“點擊率最高”的飲品？它們是如何契閤瞭時代脈搏，成為咖啡館裏的“爆款”？這本書，如果能在我閱讀後，讓我不僅能說齣那些熱門飲品的名稱，更能理解它們為何受歡迎，甚至能舉一反三，在自己的咖啡創作中有所啓發，那它的價值就遠遠超齣瞭我的預期。

評分☆☆☆☆☆

隨著咖啡文化的日益普及，越來越多的人開始追求更具個性和創意的咖啡體驗。而“點擊率最高的咖啡館飲品”這個書名，正精準地擊中瞭我的痛點。我一直覺得，咖啡館的魅力不僅僅在於咖啡本身，更在於那些能夠引發話題、帶來驚喜的創新飲品。我希望這本書能夠為我揭示那些隱藏在冰山之下，卻廣受好評的飲品“秘密”。例如，是否有哪些看似普通的飲品，經過巧妙的改良，就成為瞭人人追捧的爆款？又或者，有哪些大膽的創意嘗試，最終獲得瞭市場的認可？我期待書中能夠分享一些關於咖啡飲品研發的趨勢和方嚮，讓我能夠更早地捕捉到下一個流行的咖啡元素。我希望這本書不僅僅是一份飲品清單，更是一本關於咖啡創意和市場洞察的指南。如果書中能夠包含一些對成功的飲品案例進行深度分析，從消費者心理、市場營銷、産品設計等多個維度進行解讀，那就更具價值瞭。

評分☆☆☆☆☆

小樽咖啡冰

評分☆☆☆☆☆

維也納咖啡

評分☆☆☆☆☆

從咖啡豆到甜點~~~收的挺詳細的~~

評分☆☆☆☆☆

gggggggggggggggggggg

評分☆☆☆☆☆

跳舞咖啡熱 冰

評分☆☆☆☆☆

下單後書很快就到瞭，包裝的很好，跟我想象中的一樣呢，書的質量也很好，很喜歡呢精彩書摘 　　每年夏天，我都會去梅恩釣魚。我喜歡吃楊梅和奶油，然而基於某些特殊原因，我發現水裏的魚愛吃水蟲。 　　所以在釣魚的時候，我就不作其他想法，而專心一緻地想著魚兒們所需要的。 　　我也可以用楊梅或奶油作釣餌，和一條小蟲或一隻蚱蜢同時放入水裏，然後徵詢魚兒的意見——“嘿，你要吃哪一種呢？” 　　為什麼我們不用同樣的方法來“釣”一個人呢？ 　　有人問到路易特·喬琪，何以那些戰時的領袖們，退休後都不問政事，為什麼他還身居要職呢？ 　　他告訴人們說：“如果說我手掌大權有要訣的話，那得歸功於我明白一個道理，當我釣魚的時候，必須放對魚餌。” 　　世上惟一能夠影響彆人的方法，就是談論人們所要的，同時告訴他，該如何纔能獲得。 　　明天你希望彆人為你做些什麼，你就得把這件事記住，我們可以這樣比喻：如果你不讓你的孩子吸煙，你無須訓斥他，隻要告訴孩子，吸煙不能參加棒球隊，或者不能在百碼競賽中奪標。不管你要應付小孩，或是一頭小牛、一隻猿猴，這都是值得你注意的一件事。 　　有一次，愛默生和他兒子想使一頭小牛進入牛棚，他們就犯瞭一般人常有的錯誤，隻想到自己所需要的，卻沒有顧慮到那頭小牛的立場……愛默生推，他兒子拉。而那頭小牛也跟他們一樣，隻堅持自己的想法，於是就挺起它的腿，強硬地拒絕離開那塊草地。 　　這時，旁邊的愛爾蘭女傭人看到瞭這種情形，她雖然不會寫文章，可是她頗知道牛馬牲畜的感受和習性，她馬上想到這頭小牛所要的是什麼。 　　女傭人把她的拇指放進小牛的嘴裏，讓小牛吸吮著她的拇指，然後再溫和地引它進入牛棚。 　　從我們來到這個世界上的第一天開始，我們的每一個舉動，每一個齣發點，都是為瞭自己，都是為我們的需要而做。 　　哈雷·歐佛斯托教授，在他一部頗具影響力的書中談到：“行動是由人類的基本欲望中産生的……對於想要說服彆人的人，最好的建議是無論是在商業上、傢庭裏、學校中、政治上，在彆人心念中，激起某種迫切的需要，如果能把這點做成功，那麼整個世界都是屬於他的，再也不會碰釘子，走上窮途末路瞭。” 　　明天當你要嚮某人勸說，讓他去做某件事時，未開口前你不妨先自問：“我怎樣使他要做這件事？” 　　這樣可以阻止我們，不要在匆忙之下去麵對彆人，最後導緻多說無益，徒勞而無功。 　　在紐約銀行工作的芭芭拉·安德森，為瞭兒子身體的緣故，想要遷居到亞利桑那州的鳳凰城去。於是，她寫信給鳳凰城的12傢銀行。她的信是這麼寫的： 　　敬啓者： 　　我在銀行界的10多年經驗，也許會使你們快速增長中的銀行對我感興趣。

評分☆☆☆☆☆

熱

評分☆☆☆☆☆

今天下班，路過菜市場，我想給自己做頓飯吃吧。於是就買瞭一桶油，一把米，一袋鹽，一個苦瓜，一頭蒜，兩個雞蛋和一小塊豬肉。迴來之後襯衫一脫，換上短褲打著赤膊。先把米飯燜上。熱油炒雞蛋，炒得嫩嫩的盛齣來，藉著雞蛋的油爆香瞭蒜末，下豬肉，再下苦瓜丁。最後把雞蛋倒迴去，加點鹽。米飯差不多瞭，飄齣來的香味混著苦瓜，雞蛋和肉的味道，鑽到鼻子裏，忽然讓一切都有瞭意義那些樓下小孩子牙牙學語，老人們嘴裏嘟囔著傢長裏短，情侶們口耳呢喃，狗叫貓跳，以及聽不懂的白話，這些於我，就是市井氣息。生活少瞭市井氣息，便不再是生活，隻是程式同樣，傢沒有市井氣息，也不叫傢，而是房子。我租的房子，今天晚上用油煙熏過一遍之後，突然溫暖瞭好多。

評分☆☆☆☆☆

冰