化工基礎（第4版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張振坤，王锡玉 編

圖書標籤:

• 化工基礎
• 化學工程
• 化工原理
• 物質傳輸
• 熱力學
• 化學反應工程
• 分離工程
• 工業化學
• 第四版
• 教材

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122144935

版次：4

商品編碼：11059698

包裝：平裝

叢書名： 化工工人中級技術培訓教材

開本：大32開

齣版時間：2012-09-01

用紙：膠版紙

頁數：432

正文語種：中文

內容簡介

　　《化工基礎（第4版）》是“化工工人中級技術培訓教材”中的一本。全書共分十二章，介紹瞭化工單元操作的基本原理和計算。包括緒論、流體輸送、流體輸送機械、非均相混閤物的分離、傳熱、溶液的蒸發、結晶、蒸餾、吸收、萃取、乾燥、冷凍及新型傳質分離方法等。
　　本書力求深入淺齣，簡明扼要，概念準確，錶述清晰，圖文並茂。
　　《化工基礎（第4版）》可作為化工及相關企業中級技術工人的培訓教材，也可作為非化工專業人員及管理乾部的自學參考書。

目錄

緒論
一、化工過程及單元操作
二、本課程的地位和任務
三、單位製及單位換算
四、單元操作中的基本規律
第一章流體輸送
第一節概述
第二節流體靜力學
一、流體的主要物理量
二、流體靜力學基本方程式
第三節流體動力學
一、基本概念
二、穩定流動的連續方程
三、伯努利方程式
第四節流體阻力
一、流體的黏度
二、流體的流動形態與雷諾準數
三、流體阻力計算
第五節流體輸送管路布置
一、管子的類型
二、管件、閥以及管路的連接方式
三、管路布置及安裝原則
第六節流量的測量
一、孔闆流量計
二、文氏裏流量計
三、轉子流量計
第二章流體輸送機械
第一節概述
第二節離心泵
一、離心泵工作原理
二、離心泵的主要部件
三、離心泵的主要性能和特性麯綫
四、離心泵的安裝高度
五、離心泵的分類和型號
六、離心泵的安裝和操作
第三節往復泵
一、往復泵的工作原理
二、往復泵的主要性能
三、往復泵的使用與維護
第四節其他類型泵及各類泵的比較
一、計量泵
二、齒輪泵
三、螺杆泵
四、屏蔽泵
五、液下泵
六、鏇渦泵
七、流體作用泵
八、各類泵的比較
第五節往復式壓縮機
一、往復式壓縮機的結構和主要部件
二、往復式壓縮機的主要性能
三、實際壓縮循環
四、多級壓縮
五、往復式壓縮機的分類和型號
六、往復式壓縮機的正常操作
第六節離心式壓縮機
一、離心式壓縮機工作原理和結構
二、離心式壓縮機的操作
第七節各類風機簡介
一、鼓風機
二、通風機
第八節真空泵
一、往復式真空泵
二、液環式真空泵
三、鏇片式真空泵
四、噴射式真空泵
第三章非均相混閤物的分離
第一節概述
第二節重力沉降
一、重力作用下的沉降速度
二、降塵室
三、沉降器
第三節過濾
一、懸浮液的過濾
二、過濾機的構造與操作
第四節離心分離
一、離心作用下的沉降速度
二、離心分離設備
第五節其他氣體淨製過程及設備
一、慣性分離器
二、袋濾器
三、靜電除塵器
四、文丘裏除塵器
第六節固體流態化
一、基本概念
二、流化床的不正常現象
三、流化床的操作範圍
第七節氣力輸送
第四章傳熱
第一節概述
第二節傳熱的基本方式
一、熱傳導
二、對流
三、輻射
四、間壁式換熱器中的傳熱過程
第三節熱傳導
一、導熱基本定律
二、多層平壁的導熱
三、圓筒壁的導熱
第四節對流傳熱
一、對流傳熱方程式
二、給熱係數的經驗公式
第五節輻射傳熱
一、輻射傳熱的基本概念
二、物體的輻射能力
三、兩物體間的相互輻射
四、設備熱損失的計算
第六節傳熱計算
一、換熱器的熱負荷計算
二、載熱體的用量及其終溫的計算
三、平均傳熱溫差的計算
四、傳熱係數的計算和討論
五、傳熱麵積計算
第七節強化傳熱的途徑與熱絕緣方法
一、強化傳熱的途徑
二、管路和設備的熱絕緣方法
第八節換熱設備
一、換熱器的分類
二、列管式換熱器
三、其他換熱器
第九節加熱方法和載熱體
一、加熱方法和加熱劑
二、常用冷卻劑
第十節換熱器的操作
一、投用前的檢查試壓
二、換熱器的投用
三、換熱器的停用
第五章溶液的蒸發
第一節概述
一、蒸發的特點
二、蒸發操作的分類
第二節單效蒸發
一、單效蒸發流程
二、單效蒸發計算
第三節多效蒸發與流程
一、概述
二、多效蒸發流程
第四節蒸發設備簡介
一、蒸發鍋
二、蛇管式蒸發器
三、標準式蒸發器
四、懸筐式蒸發器
五、外加熱式蒸發器
六、列文蒸發器
七、強製循環蒸發器
八、液膜蒸發器
九、除沫器與冷凝器
第五節蒸發過程的分析
一、影響生産強度的因素
二、影響溶液沸點升高的因素
三、降低熱能消耗的措施
第六章結晶
第一節概述
一、結晶過程
二、結晶産品的純度
三、溶解度和溶液的過飽和度
四、晶核的形成與晶體的長大及影響因素
第二節結晶方法
第三節結晶設備
一、結晶設備的類型及特點
二、移除部分溶劑的結晶器
三、不移除溶劑的結晶器
四、結晶操作應注意的問題
第四節結晶操作的物料和熱量衡算
一、物料衡算
二、熱量衡算
第七章溶液的蒸餾
第一節概述
一、蒸餾過程在化工中的應用
二、蒸餾的分類
三、蒸餾分離的特點
第二節溶液汽液平衡關係
一、雙組分理想溶液的汽液平衡關係
二、沸點�滄槌賞�
三、汽液平衡相圖
四、揮發度和相對揮發度
第三節精餾原理
一、簡單蒸餾原理和流程
二、精餾原理
三、精餾流程
第四節精餾塔的物料衡算
一、全塔物料衡算
二、精餾段的物料衡算
三、提餾段的物料衡算
四、進料狀況對操作綫的影響
五、理論塔闆數的計算
第五節迴流比
一、全迴流
二、最小迴流比
三、實際迴流比的選擇
第六節連續精餾塔的熱量衡算
一、全塔熱量衡算
二、塔頂冷凝器冷卻水消耗量的計算
第七節特殊蒸餾
一、共沸蒸餾
二、萃取蒸餾
三、水蒸氣蒸餾
第八節精餾塔
一、精餾塔的分類和選擇
二、泡罩塔
三、篩闆塔
四、浮閥塔
五、噴射型塔
六、斜孔篩闆塔
七、填料塔
第九節精餾塔的操作
一、氣、液相負荷對精餾操作的影響
二、精餾塔的操作控製
三、精餾塔的操作技術
第八章吸收
第一節概述
一、氣體吸收的工業應用
二、氣體吸收分類
三、吸收的傳質特點
四、吸收劑的選擇
第二節吸收的物理基礎
一、氣相和液相組成的錶示方法
二、氣體在液體中的溶解度
三、汽液平衡關係
四、傳質的基本方式
五、吸收機理--雙膜理論
第三節吸收速率方程式
一、吸收速率方程式
二、氣體溶解度對吸收係數的影響
第四節吸收過程的計算
一、全塔物料衡算與操作綫方程
二、吸收劑消耗量的計算
三、填料吸收塔塔徑的確定
四、填料層高度的確定
第五節吸收設備
一、填料塔結構
二、填料的選擇及類型
三、湍球塔
四、噴射式吸收器
第六節吸收塔的操作
一、影響吸收操作的因素
二、吸收塔的操作技術
第七節解吸
第八節吸收流程
第九章液�慘狠腿�
第一節概述
第二節液�慘狠腿」�程
一、三元物係的相平衡
二、液�慘狠腿〉幕�本原理
三、液�慘狠腿〔僮髁鞽�
四、萃取劑的選擇
五、萃取操作的影響因素
第三節液�慘狠腿∩璞�
一、液�慘狠腿∩璞傅姆擲�
二、混閤�渤兩擋�
三、重力流動萃取塔
四、輸入機械能的萃取設備
五、離心萃取機
六、萃取設備的選擇
第十章乾燥
第一節概述
一、固體物料的去濕法
二、乾燥過程的分類
三、乾燥過程的實質和必要條件
第二節濕空氣的性質及濕度圖
一、濕空氣的性質
二、濕度圖
三、物料中所含水分的性質
四、固體物料乾燥機理
第三節乾燥器的物料衡算和熱量衡算
一、物料含水量的錶示方法
二、乾燥後的物料量和水分蒸發量
三、空氣消耗量
四、乾燥器熱量衡算
第四節乾燥速率
一、乾燥速率
二、影響乾燥速率的因素
第五節乾燥的操作方式
一、乾燥的操作方式介紹
二、其他乾燥方式
第六節流態化乾燥技術
一、概述
二、流化床結構
三、流態化乾燥的應用
第七節乾燥器
一、乾燥器應具備的條件和分類
二、乾燥器的主要形式和特點
三、乾燥器的選型
第十一章冷凍
第一節概述
一、冷凍方法
二、冷凍的分類
第二節冷凍的基本原理
一、冷凍循環
二、冷凍係數
三、操作溫度的選定
四、過冷操作
第三節冷凍能力
一、單位質量冷凍劑的冷凍能力
二、單位體積冷凍劑的冷凍能力
三、冷凍能力的計算
四、標準冷凍能力
第四節兩級壓縮冷凍循環
一、采用兩級壓縮的原因
二、兩級壓縮冷凍循環
三、復疊式冷凍循環
第五節冷凍劑與載冷體
一、冷凍劑
二、載冷體
三、潤滑油
第六節壓縮蒸氣冷凍裝置的主要設備
一、壓縮機
二、冷凝器
三、蒸發器
四、膨脹閥
第十二章新型傳質分離方法簡介
第一節吸附
一、吸附的基本概念
二、吸附原理
第二節膜分離
一、膜分離的基本概念
二、膜分離技術的應用
第三節超臨界流體萃取
一、超臨界流體萃取的特點
二、超臨界流體萃取基本原理
思考題與習題
附錄
一、部分物理量的單位
二、單位換算錶
三、水的物理性質
四、飽和水蒸氣錶(按壓力排列)
五、某些氣體的物理性質
六、管道內各種流體常用流速範圍
七、常用金屬管規格
八、常見固體的熱導率
九、列管式換熱器的傳熱係數
十、汙垢熱阻經驗數據

精彩書摘

　　二、精餾塔的操作控製 精餾塔的操作控製，實質上是控製塔闆上的氣、液相負荷大小，保持塔的傳熱、傳質效果，生産齣閤格産品。但塔闆上氣、液相負荷的變化是無法直接監控的，實際操作是通過對操作壓強、溫度、迴流比和進料量等參數的監控來實現對氣、液負荷的控製。1.操作壓強的控製 任何一個精餾塔都是依據在一恒定的操作壓強下的汽液平衡數據進行設計、計算和操作的。操作壓強的選擇主要根據被處理物質的性質和實際生産的需要。加壓可以增加氣體的密度，可以使常壓下為氣態物質液化，因而可以提高設備生産能力，可以分離低沸點的物質。減壓可以降低物質的沸點，提高其相對揮發度，可以分離高溫易分解、聚閤等熱敏性物質和怕泄漏、汙染的有毒物質。實際生産中還要考慮設備造價、操作費用等綜閤經濟效益等。對於實際生産中的精餾塔來說，操作壓強是選定瞭的，隻要在規定壓強下操作，氣、液相就是平衡的，操作就會穩定。壓力在小範圍變化，影響也不大，但要大幅度變化情形就不同瞭。如壓力增大，說明上升蒸氣量增大很多，汽液平衡被破壞，使難易揮發組分帶到上層塔闆直至塔頂，導緻操作惡化。反之，則說明上升蒸氣量小，液相負荷相對增大，易揮發組分將被壓至塔底，造成塔底産品不閤格。通常采用調節塔頂冷凝器中的冷卻劑用量和迴流比來控製塔頂的壓力。

化工基礎（第4版）圖書簡介 《化工基礎（第4版）》是一本係統闡述化工領域基本原理、核心概念和關鍵技術的權威著作。本書以嚴謹的學術態度和深入淺齣的講解方式，為讀者構建起紮實的化工專業知識體係，是化學工程、化工機械、製藥工程、材料科學等相關專業學生以及從事化工相關工作的技術人員不可或缺的參考書。 本書核心內容涵蓋以下幾個關鍵維度： 一、 流體輸運現象 本部分深入剖析瞭流體在管道、設備中流動的基本規律。 流體靜力學： 詳細介紹瞭靜止流體的壓力分布、浮力、液麵平衡等概念，並通過實例講解瞭壓力測量儀錶和靜止流體係統的平衡計算。 流體動力學： 重點闡述瞭流體流動的宏觀規律，包括伯努利方程的推導與應用，以及粘性流體的流動特性。 粘性流體流動： 深入探討瞭層流和湍流的邊界，介紹瞭雷諾數在判斷流動狀態中的作用，並詳細講解瞭管路流動中的能量損失計算，包括沿程阻力和局部阻力，為實際工程設計提供瞭重要的理論依據。 流體輸運設備： 係統介紹瞭各類流體輸運設備的工作原理、結構特點、選型依據及操作要點，如離心泵、往復泵、離心壓縮機、鼓風機、液環泵等，並對其性能參數和運行效率進行瞭分析。 二、 熱量傳遞 本部分係統地講解瞭熱量在不同介質中傳遞的機理和規律。 傳熱基本原理： 闡述瞭熱傳導、對流傳熱和輻射傳熱三種基本傳熱方式的物理本質、數學模型和影響因素。 傳熱過程的計算： 詳細介紹瞭穩態和非穩態傳熱的分析方法，包括傳熱係數的計算、壁溫的確定以及相變傳熱（如蒸發、冷凝）的特點和計算。 熱交換設備： 係統介紹瞭各類熱交換設備的工作原理、結構類型（如管殼式、闆式、空冷器等）、設計計算方法、選型原則以及操作優化，旨在幫助讀者理解和應用高效的熱量傳遞技術。 三、 質量傳遞 本部分深入探討瞭物質在不同相態之間發生遷移和轉化的過程。 質量傳遞基本概念： 介紹瞭擴散、對流擴散等基本概念，以及濃度梯度、傳質係數等關鍵參數。 相平衡： 詳細講解瞭氣-液、液-液、固-液等相平衡的原理，包括相圖的繪製與解讀，以及拉烏爾定律、亨利定律等在相平衡計算中的應用。 單元操作： 係統介紹瞭化工生産中常見的單元操作，如蒸餾、吸收、萃取、結晶、乾燥、過濾、沉降、離心分離等。本書不僅闡述瞭這些操作的基本原理、過程計算，還詳細介紹瞭各類設備（如精餾塔、吸收塔、萃取器、結晶器、乾燥器等）的結構、性能、選型和操作要點，強調瞭不同單元操作之間的內在聯係和相互影響。 四、 化學反應工程基礎 本部分聚焦於化學反應在化工生産中的工程化問題。 化學反應動力學： 講解瞭反應速率的定義、影響反應速率的因素（如濃度、溫度、催化劑等），以及不同反應類型（如零級、一級、二級反應）的動力學模型。 理想反應器： 詳細分析瞭間歇反應器、連續攪拌釜反應器（CSTR）和全混流管式反應器（PFR）等理想反應器的設計與操作，並推導瞭其設計方程。 非理想反應器： 介紹瞭實際反應器中存在的返混、死區等非理想現象，以及如何通過模型（如鼓泡模型、彌散模型）來描述和分析非理想反應器的行為。 反應器設計與優化： 結閤化學反應動力學和傳熱傳質原理，指導讀者進行反應器類型的選擇、尺寸的確定以及操作條件的優化，以實現經濟高效的生産。 五、 過程控製與安全 本書也關注化工生産過程的自動化和安全性。 過程控製基礎： 介紹瞭自動控製係統的基本組成（傳感器、變送器、控製器、執行器），以及常用的控製規律（PID控製）。 化工安全： 強調瞭化工生産中的潛在危險，如火災、爆炸、中毒等，並介紹瞭相關的風險評估、安全設計和事故預防措施。 《化工基礎（第4版）》的特點： 結構清晰，邏輯嚴謹： 全書內容按照物理化學過程和工程應用相結閤的邏輯順序組織，由淺入深，層層遞進。 內容全麵，覆蓋廣泛： 涵蓋瞭化工領域最核心的基礎知識和關鍵技術，為讀者提供瞭一個全麵的認知框架。 理論與實踐相結閤： 不僅提供瞭紮實的理論基礎，還通過大量的算例和工程實例，將抽象的原理與實際生産緊密聯係起來。 圖文並茂，易於理解： 配備瞭大量精美的插圖、流程圖和錶格，直觀地展示瞭設備結構、工藝流程和數據信息，有助於讀者更好地理解和掌握知識。 語言精練，錶述準確： 采用專業、嚴謹的語言，確保瞭科學內容的準確性和權威性。 前沿性與經典性兼顧： 在保留化工經典理論的同時，也融入瞭部分現代化工領域的新發展和新技術。 適用讀者： 本書是高等院校化學工程、化工機械、製藥工程、材料科學、應用化學等專業的本科生和研究生學習化工基礎知識的理想教材。同時，對於從事化工生産、工藝設計、技術研發、安全管理等工作的工程師和技術人員，本書也具有重要的參考價值。通過研讀本書，讀者能夠係統地掌握化工學科的核心理論和技術，為解決實際工程問題奠定堅實的基礎，並為進一步深入學習化工領域的專業知識提供有力的支撐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言錶達清晰流暢，非常適閤作為初學者入門的教材。作者善於運用形象的比喻和生動的例子，將復雜的化學工程概念變得易於理解。例如，在講解質量傳遞時，作者會將分子擴散比作“空氣中香水的擴散”，將對流傳質比作“河流中的汙染物擴散”，這種直觀的比喻讓我能夠快速抓住核心概念。我特彆喜歡書中關於化工儀錶和過程控製的章節，它介紹瞭各種測量儀錶的工作原理和應用，以及PID控製等基本控製策略。這一點對於我理解現代化工生産的自動化和智能化管理非常有幫助。書中還提供瞭許多實際的化工生産數據和圖錶，讓我能夠瞭解不同工藝過程的實際運行情況，以及各種參數對生産效率和産品質量的影響。我曾經在為一份關於化工過程自動化的項目報告搜集資料時，發現書中關於自動控製係統的基本原理和應用案例的描述，非常全麵和深入，為我的報告提供瞭重要的理論支持。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠不止於理論知識的學習，它更是為我打開瞭一扇通往實際工程應用的大門。作者通過大量的實例分析，讓我深刻體會到化學工程原理在解決實際問題中的重要作用。例如，在講解化工過程的優化時，書中列舉瞭多個實際的案例，如提高反應收率、降低能耗、減少廢物排放等，並詳細闡述瞭所采用的優化方法和效果。這讓我意識到，化學工程不僅僅是理論知識的堆砌，更是關於如何將這些知識有效地應用於生産實踐，創造經濟價值和環境效益。我特彆喜歡書中關於“化工安全生産”的章節，它詳細介紹瞭各種潛在的工藝風險，如火災、爆炸、中毒等，並提供瞭相應的預防和應急措施。這一點對於培養我的安全意識，保障未來的職業生涯具有極其重要的意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常嚴謹而又不失啓發性。作者在描述每一個概念時，都力求做到精準和全麵，沒有含糊不清的地方。同時，他也能巧妙地將一些復雜的理論與生活中的現象聯係起來，讓我感受到化學工程的魅力無處不在。例如，在講解物質的量守恒和能量守恒定律時，作者會用日常生活中我們常見的一些例子來類比，比如鍋爐燒水、汽車行駛等，從而幫助我們更直觀地理解這些基本定律在宏觀世界中的體現。這種由淺入深，由具象到抽象的講解方式，非常有利於我的理解和吸收。我特彆喜歡書中關於化工過程模擬的章節，它介紹瞭目前主流的模擬軟件及其在化工設計中的應用。這一點對於我完成畢業設計和未來從事工程設計工作非常有幫助，讓我能夠提前掌握一些關鍵的工程工具。書中還提供瞭豐富的習題，每一章的習題都涵蓋瞭該章的主要知識點，並且難度循序漸進，從基礎的概念題到復雜的計算題，能夠有效地檢驗我對知識的掌握程度。我曾經在學習某個單元操作時，對其中的一個計算公式感到睏惑，通過書中提供的例題進行反復練習，我纔真正理解瞭這個公式的推導過程和實際應用。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版質量非常高，紙張精良，印刷清晰，排版閤理，整體閱讀體驗非常舒適。我喜歡它那種沉甸甸的質感，仿佛承載著豐富的知識。在內容方麵，它不僅僅是對基礎知識的羅列，更是對這些知識的深刻理解和應用。例如，在講解單元操作時，書中不僅僅是介紹各種操作的原理，還深入分析瞭不同操作參數對分離效果和能耗的影響，並且提供瞭相關的計算方法和設計準則。這讓我能夠更全麵地理解和掌握這些知識。我尤其欣賞書中關於“化工過程的經濟性分析”的章節，它介紹瞭各種成本核算方法，如固定成本、變動成本、設備投資估算等，並分析瞭不同工藝路綫的經濟性對比。這一點對於我今後在工程設計中進行方案選擇，以及評估項目可行性，都具有重要的參考價值。

評分☆☆☆☆☆

我喜歡這本書的“厚重感”，它不僅僅是一本課本，更像是一本值得反復研讀的工具書。它的內容非常紮實，涵蓋瞭化學工程領域最核心的知識體係。例如，在講述化學反應動力學時，作者不僅介紹瞭反應速率方程、反應級數、活化能等基本概念，還深入探討瞭復雜反應機理、催化動力學等內容，並且提供瞭相應的計算方法和模擬工具。這一點對於我進行化工過程的深入研究非常有幫助。我特彆喜歡書中關於工程放大（scale-up）的章節，它詳細闡述瞭在不同尺度下，傳質、傳熱、動量傳遞等過程的變化規律，以及如何通過閤理的放大策略來保證生産的穩定性和效率。這一點對於我未來的工作，比如從實驗室研究到工業生産的轉化，具有重要的指導意義。書中還提供瞭大量的參考文獻，讓我能夠追溯到更原始的研究文獻，深入瞭解某個課題的研究背景和最新進展。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡約而不失專業感，深藍色背景上燙金的“化工基礎”四個大字，配閤底部的“第4版”字樣，透露齣一種沉穩和權威。我拿到書的時候，就有一種想要深入探索的衝動。翻開第一頁，紙張的質感很舒服，不會像一些劣質紙張那樣容易泛黃或者有異味，印刷清晰，字體大小適中，長時間閱讀也不會感到疲勞。我特彆喜歡書中插圖的繪製風格，清晰、準確，並且富有條理，很多復雜的概念通過圖示能夠一目瞭然，這對於我這種需要形象化理解抽象概念的學生來說，簡直是福音。例如，在講述物質的相變時，書中的相圖繪製得非常精細，每一個區域代錶的物態以及相變過程中的能量變化，都通過箭頭和標注清晰地呈現齣來，我能從中感受到作者的用心。再者，每一章的開頭都會有一小段引言，點明本章的學習目標和與實際應用的聯係，這能夠幫助我快速建立起學習的整體框架，並且激發我的學習興趣，讓我知道我正在學習的內容不僅僅是理論知識，更是通往實際應用的關鍵鑰匙。我記得我曾經在網上搜集瞭一些關於反應器設計的基礎資料，但總感覺零散不成體係，而這本書在相關的章節，如化學反應工程基礎部分，就對反應器的類型、操作方式以及設計原則進行瞭係統性的介紹，並且輔以實例分析，這讓我豁然開朗，找到瞭之前信息缺失的連接點。這本書的章節安排也很閤理，從最基本的概念，如物質的組成、性質，到更深入的單元操作，再到最後的反應工程，層層遞進，邏輯清晰，對於初學者來說，不會感到 overwhelming，反而能夠循序漸進地建立起紮實的化工知識體係。我尤其欣賞書中對於不同化工過程的原理闡述，往往會追溯到最根本的物理和化學定律，例如在講到蒸餾原理時，會詳細解釋汽液平衡、相對揮發度等概念，並且通過具體的計算公式來量化這些過程，這比單純地記憶操作步驟要深刻得多。

評分☆☆☆☆☆

這本書的編排結構非常人性化，每一章的內容都緊密銜接，邏輯性很強，使得我能夠輕鬆地構建起完整的知識體係。我特彆喜歡書中每章結尾的“思考題”和“拓展閱讀”部分。思考題能夠激發我的批判性思維，引導我更深入地思考問題；而拓展閱讀則為我提供瞭進一步學習的資源和方嚮，讓我能夠觸類旁通，拓展知識的邊界。我記得我曾經在學習關於催化劑的部分時，對多相催化和均相催化之間的區彆和聯係感到有些模糊，但通過書中提供的相關拓展閱讀文獻，我纔瞭解到它們在機理、應用和研究方法上的諸多不同，並且認識到它們在現代化工中的重要地位。書中的圖錶繪製也非常專業，清晰、準確，並且具有很高的信息密度，能夠快速地傳遞關鍵信息。例如，在描述某一種化工設備的工作原理時，書中會配以多角度的剖視圖，並且用不同顔色區分關鍵部件，這讓我能夠非常直觀地瞭解設備的內部構造和工作流程。我曾經在為一篇關於反應器設計的報告搜集資料時，發現書中關於不同反應器類型（如釜式反應器、管式反應器、流化床反應器等）的優缺點和適用範圍的對比分析，非常全麵和係統，為我的報告提供瞭堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的地方在於它對於實際工程應用的強調。它並非一本純粹的理論教材，而是將抽象的化學工程原理與具體的工業生産過程緊密聯係起來。書中大量的工程案例分析，讓我仿佛置身於真實的化工生産現場，能夠直觀地理解理論知識是如何轉化為實際生産力的。例如，在講述結晶過程時，書中不僅介紹瞭結晶的熱力學和動力學原理，還詳細分析瞭多種工業結晶器的結構、操作特點以及在不同産品生産中的應用，並附帶瞭具體的工藝流程圖和數據。這讓我對結晶這個看似簡單的過程有瞭更深刻的認識，也為我今後在相關領域的工作打下瞭堅實的基礎。我曾經在一傢化工企業實習，負責優化一個萃取裝置的運行參數，當時我手頭的資料非常有限，隻能靠經驗摸索。如果當時我能有這本書，相信能夠事半功倍。書中關於萃取單元操作的講解非常全麵，從液液相平衡理論到不同類型萃取設備的選型和操作，再到過程強化技術，都進行瞭深入的闡述，並且提供瞭大量的計算公式和圖錶，這對於我來說，無疑是寶貴的財富。另外，書中對於安全和環保的關注也讓我印象深刻。在講解各個單元操作時，都會涉及相關的安全注意事項和環保要求，這體現瞭現代化工教育的理念，即在追求效率的同時，必須將安全和環保放在首位。我記得在學習關於危險化學品儲存和運輸的章節時，書中詳細列舉瞭各種化學品的危險性分類、儲存條件以及應急處理措施，這對於我今後在工作中規避風險，保障生産安全具有重要的指導意義。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容深度和廣度都讓我印象深刻。它不僅僅是停留在概念的介紹，而是深入到原理和應用的結閤。例如，在描述流體輸送的章節，作者不僅介紹瞭泵和壓縮機的基本類型和工作原理，還詳細講解瞭不同流體在管道中流動時的阻力計算，包括摩擦阻力、局部阻力等，並且提供瞭多種計算方法，從最簡單的經驗公式到更精確的理論模型，讓我可以根據實際需求選擇最閤適的方法。這一點對於我在做畢業設計時，選擇閤適的輸送設備和計算管路尺寸至關重要，避免瞭之前那種“憑感覺”估算的尷尬局麵。此外，書中對於熱量傳遞的講解也十分到位，無論是傳導、對流還是輻射，都給齣瞭詳盡的數學模型和工程應用的案例。我記得我曾經為解決實驗室裏某個加熱設備效率不高的問題而苦惱，閱讀瞭這部分內容後，我纔意識到問題可能齣在傳熱係數的估算上，並且瞭解瞭如何通過改變材料、優化結構來提高傳熱效率。這種理論與實踐的緊密結閤，是這本書最大的價值所在。書中對於單元操作的描述也極其細緻，比如在過濾章節，不僅介紹瞭不同類型過濾器的特點和適用範圍，還詳細分析瞭過濾過程中影響過濾速率的各種因素，如濾餅的孔隙率、濾布的孔徑、壓差等，並且提供瞭相關的工程計算方法。這對於我在實際的化工生産中，選擇閤適的過濾設備和優化操作條件，提供瞭科學的指導。我特彆贊賞作者在闡述復雜理論時，能夠用通俗易懂的語言進行解釋，並且穿插一些生動形象的比喻，讓我能夠快速抓住問題的本質。例如，在解釋質量傳遞時，作者將分子擴散比作人群的隨機移動，將對流傳質比作河流的流動，這種形象的比喻極大地降低瞭理解門檻。

評分☆☆☆☆☆

這本書讓我對化學工程這個學科有瞭全新的認識。它不僅僅是枯燥的公式和理論，更是一門充滿創造力和實用價值的學科。作者在講解每一個概念時，都會引用大量的實際案例，讓我能夠看到這些理論是如何在現實世界中發揮作用的。例如，在講解分離工程時，書中詳細介紹瞭精餾、吸收、吸附等多種分離技術在石油化工、製藥、食品等行業的應用，讓我深刻體會到分離技術在現代工業生産中的不可或缺性。我特彆欣賞書中關於綠色化工和可持續發展的章節，它強調瞭化工生産中的環保責任，並介紹瞭一些清潔生産技術和節能減排的措施，這讓我認識到作為一名未來的化工從業者，肩負著重要的社會責任。我曾經在學習關於化工過程優化時，對如何平衡生産效率、成本和環保要求感到睏惑，但通過書中提供的案例分析，我瞭解到通過綜閤考慮各種因素，並運用係統工程的方法，可以實現化工過程的最優化。

評分☆☆☆☆☆

不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯

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