中國食品雕刻藝術：器皿集 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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☆☆☆☆☆

孔令海 著

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501988082

版次：1

商品編碼：11065806

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2012-06-01

頁數：166

編輯推薦

想要學習食雕造型藝術的烹飪從業者或者業餘愛好者，可以來看看由孔令海編寫的這本《中國食品雕刻藝術：器皿集》。本書提供瞭花鳥、魚蟲、動物、人物、吉祥器皿、植物、生肖、瓜果、物件等11個方麵的食品雕刻作品。其最大特色是采用組閤式創新思維方式來設計作品。

內容簡介

《中國食品雕刻藝術：器皿集》從11個方麵來設計雕刻作 品。內容涉及花鳥、魚蟲、動物、人物、吉祥器皿、植物等方麵。在原料上 采用各種果蔬來豐富作品的色彩，在整體盤飾設計上采用中西閤璧式的創意 理念，拋棄瞭以往的單一整雕的裝盤形式，在整體雕刻的基礎上探索齣一種 與時俱進，與當今餐飲流行趨勢相結閤的模式。采用組閤式創新思維方式來 設計作品，力爭使中國餐飲盤飾的傳統藝術在與現代餐飲盤飾藝術的契閤中 得到升華。 《中國食品雕刻藝術：器皿集》可作為食品雕刻從業人員的設計參考書 。

目錄

蟲類篇
聞香即來
夏
墨香
午餐

物件篇
鞦天印象
節奏
浪嶼笛音
微風
音鏇
稻榖香
遊
想
索
戀
思
升
聽

植物篇
鞦
玲瓏
爭
分享
喜獲

瓜果篇
壽
南瓜
戰果
不倒翁
覓食
儲備
鞦意
鞦高氣爽

生肖篇
生日快樂（雞）

吉祥篇
丹鳳歸巢
玉瓶龍盞
龍舟
龍霸群山
蛟龍
雙龍爭霸
草鳳舟
極品烏龍盞
紅龍銜玉

水簇篇
魚翔淺底
爭激
吉祥福
帶刺的魚
勝齣
蝦趣
一品南瓜鍋
爭光
故地重遊
暢遊
追隨
海參
珍珠貝
魚躍
黑魚
鞦蟹
聖戰
龜丞相
珊瑚情
勝利的曙光
神仙魚
攀升
河豚魚
綠波水鏡
水族情深
前進的魚
躍起

花鳥篇
四季果香
愛你在心
時代的變遷
溪水旁
夥伴
爭鳴
講述
鞦波
飛鶴同壽
處處聞啼鳥
天鵝
大頭鸚鵡
品味美食
花仙子
愛巢
潔
黃鸝鳴翠
遠矚
大展雄風
月光百雀
水仙
天鵝湖
夏荷
鞦菊
兩隻蝴蝶
喚起
童年的搖車

動物篇
夏日蛙聲
渴望自由
靜物
逃離

人物篇
思索
私語
美麗的迴憶
吻
老來樂
童年
一扇柔情
放生
美麗音符
自在無憂
夢迴童年
果香味濃
迴味人生
夕陽紅
奏響
生命樂章
與時代同步
童年的木屋
月光下
嚮往
印第安人
南島風情
童年印象

其他
美酒銀鍋
福祿
吉祥葫蘆
寜靜的魚
流淌
富貴有餘
碧波一扇盞
愛心永駐
葉幽香
福緣
八方來財
呼吸
往事
施展
齣殼
玉龍南瓜盅
一盞梅花
玉龍瓶

前言/序言

評分☆☆☆☆☆

　　養成讀書習慣最難

評分☆☆☆☆☆

《慎小嶷：十天突破雅思口語（劍9版）》針對2013年IELTS口試的應試技巧進行瞭深入分析並極為係統地介紹瞭在海外真實使用的IELTS口語應試所需的語言。全書包括三個部分：正文、附贈的學習手冊與光盤。本書劍8版的正文按照天數劃分內容，在十天裏緊密結閤《劍9》對最新口語測試特點與應試策略進行瞭詳盡剖析，並結閤《劍9》所體現齣來的考題特點增加瞭富有針對性的必備語言點，便於考生使用。本書作者有多年的海外生活經曆，在使用最真實的海外地道英語錶達對口試題庫進行透析的同時，還對中國考生容易陷入的誤區進行瞭中肯的提醒。附贈學習手冊匯集瞭國外口語常用錶達法的精華，考生可以隨身攜帶、隨時學習。光盤部分的錄音緊隨正文和附贈手冊的變化，由英籍專業人士朗讀，便於考生模仿和練習。本書作者對於真實海外生活和中國學生的口語瓶頸均具有極為深刻的瞭解，並著有暢銷書《十天突破雅思寫作》和《十天突破IELTS寫作完整真題庫與6-9分範文全解》。 作者簡介 　　我的中文名字叫慎小嶷，英文名字叫Patrick，很多學生也喜歡簡單地稱呼我Pat。長期在美國、加拿大兩國生活，讓我對英語這種世界上越來越多的人使用的交流工具有瞭更加直接的體驗。2004年我開始在環球雅思學校的幾個外地分校教授雅思課程，2005年起開始在環球雅思北京總校主講雅思寫作、口語兩門課程。直到2009年底我迴到北美，在環球雅思北京總校曆次統計的學生全年反饋總評中，口語、寫作這兩科的教師總分排名我都名列前茅，“主講教師”四個字應受之無愧。 《慎小嶷：十天突破雅思口語（劍9版）》針對2013年IELTS口試的應試技巧進行瞭深入分析並極為係統地介紹瞭在海外真實使用的IELTS口語應試所需的語言。全書包括三個部分：正文、附贈的學習手冊與光盤。本書劍8版的正文按照天數劃分內容，在十天裏緊密結閤《劍9》對最新口語測試特點與應試策略進行瞭詳盡剖析，並結閤《劍9》所體現齣來的考題特點增加瞭富有針對性的必備語言點，便於考生使用。本書作者有多年的海外生活經曆，在使用最真實的海外地道英語錶達對口試題庫進行透析的同時，還對中國考生容易陷入的誤區進行瞭中肯的提醒。附贈學習手冊匯集瞭國外口語常用錶達法的精華，考生可以隨身攜帶、隨時學習。光盤部分的錄音緊隨正文和附贈手冊的變化，由英籍專業人士朗讀，便於考生模仿和練習。本書作者對於真實海外生活和中國學生的口語瓶頸均具有極為深刻的瞭解，並著有暢銷書《十天突破雅思寫作》和《十天突破IELTS寫作完整真題庫與6-9分範文全解》。 作者簡介 　　我的中文名字叫慎小嶷，英文名字叫Patrick，很多學生也喜歡簡單地稱呼我Pat。長期在美國、加拿大兩國生活，讓我對英語這種世界上越來越多的人使用的交流工具有瞭更加直接的體驗。2004年我開始在環球雅思學校的幾個外地分校教授雅思課程，2005年起開始在環球雅思北京總校主講雅思寫作、口語兩門課程。直到2009年底我迴到北美，在環球雅思北京總校曆次統計的學生全年反饋總評中，口語、寫作這兩科的教師總分排名我都名列前茅，“主講教師”四個字應受之無愧。 《慎小嶷：十天突破雅思口語（劍9版）》針對2013年IELTS口試的應試技巧進行瞭深入分析並極為係統地介紹瞭在海外真實使用的IELTS口語應試所需的語言。全書包括三個部分：正文、附贈的學習手冊與光盤。本書劍8版的正文按照天數劃分內容，在十天裏緊密結閤《劍9》對最新口語測試特點與應試策略進行瞭詳盡剖析，並結閤《劍9》所體現齣來的考題特點增加瞭富有針對性的必備語言點，便於考生使用。本書作者有多年的海外生活經曆，在使用最真實的海外地道英語錶達對口試題庫進行透析的同時，還對中國考生容易陷入的誤區進行瞭中肯的提醒。附贈學習手冊匯集瞭國外口語常用錶達法的精華，考生可以隨身攜帶、隨時學習。光盤部分的錄音緊隨正文和附贈手冊的變化，由英籍專業人士朗讀，便於考生模仿和練習。本書作者對於真實海外生活和中國學生的口語瓶頸均具有極為深刻的瞭解，並著有暢銷書《十天突破雅思寫作》和《十天突破IELTS寫作完整真題庫與6-9分範文全解》。 作者簡介 　　我的中文名字叫慎小嶷，英文名字叫Patrick，很多學生也喜歡簡單地稱呼我Pat。長期在美國、加拿大兩國生活，讓我對英語這種世界上越來越多的人使用的交流工具有瞭更加直接的體驗。2004年我開始在環球雅思學校的幾個外地分校教授雅思課程，2005年起開始在環球雅思北京總校主講雅思寫作、口語兩門課程。直到2009年底我迴到北美，在環球雅思北京總校曆次統計的學生全年反饋總評中，口語、寫作這兩科的教師總分排名我都名列前茅，“主講教師”四個字應受之無愧。

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中國食品雕刻藝術器皿集從11個方麵來設計雕刻作品。內容涉及花鳥、魚蟲、動物、人物、吉祥器皿、植物等方麵。在原料上采用各種果蔬來豐富作品的色彩，在整體盤飾設計上采用中西閤璧式的創意理念，拋棄瞭以往的單一整雕的裝盤形式，在整體雕刻的基礎上探索齣一種與時俱進，與當今餐飲流行趨勢相結閤的模式。采用組閤式創新思維方式來設計作品，力爭使中國餐飲盤飾的傳統藝術在與現代餐飲盤飾藝術的契閤中得到升華。中國食品雕刻藝術器皿集可作為食品雕刻從業人員的設計參考書。

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"[SM]在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺，迴傢決定上京東看看，果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭，京東速度果然非常快的，從配貨到送貨也很具體，快遞非常好，很快收到書瞭。書的包裝非常好，沒有拆開過，非常新，可以說無論自己閱讀傢人閱讀，收藏還是送人都特彆有麵子的說，特彆精美；各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單，但也不遑多讓，塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本，書裝幀精美，紙張很乾淨，文字排版看起來非常舒服非常的驚喜，讓人看得欲罷不能，每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般，好似一杯美式咖啡，看似快餐，其實值得迴味 無論男女老少，第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中，就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮，頗有風度。 多讀書，可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；讀書可以使自己的知識得到積纍，君子學以聚之。總之，愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好，送貨相當快,包裝仔細！這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去，越做越好

評分☆☆☆☆☆

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不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯，真正看不錯

評分☆☆☆☆☆

你布置瞭兩颱電腦，那你隨時都要準備好換一颱電腦呀，你現在讓人的感覺就是你隻有一颱電腦能用，那一颱就好像是擺設，沒有一點用。我氣憤不過跟媽媽說我們去網上買吧這樣就來京東瞭，看到瞭這本書就順便買瞭。通讀這本書，是需要細火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。親切、隨意、簡略，給人潔淨而又深沉的感觸，這樣的書我久矣讀不到瞭，今天讀來實在是一件叫人高興之事。作者審視曆史，拷問靈魂，洋溢著哲思的火花。人生是一段段的旅程，也是需要承載物的。因為火車，發生過多少相聚和分離。當一聲低鳴響起，多少記憶將載入曆史的塵夢中啊。其實這本書一開始我也沒看上，是朋友極力推薦加上書封那個有點像史努比的小人無辜又無奈的小眼神吸引瞭我，決定隻是翻一下就好，不過那開篇的序言之幽默一下子便抓住瞭我的眼睛，一個詞來形容——太逗瞭。據悉，京東已經建立華北、華東、華南、西南、華中、東北六大物流中心，同時在全國超過360座城市建立核心城市配送站。是中國最大的綜閤網絡零售商，是中國電子商務領域最受消費者歡迎和最具有影響力的電子商務網站之一，在綫銷售傢電、數碼通訊、電腦、傢居百貨、服裝

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