茶玩雅集：爐銚興味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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池宗憲 著

齣版社： 清華大學齣版社

ISBN：9787302280767

版次：1

商品編碼：11085016

品牌：清華大學

包裝：平裝

叢書名： 茶玩雅集

開本：16開

齣版時間：2012-08-01

用紙：膠版紙

頁數：191

字數：154000

正文語種：中文

內容簡介

品茗的煮水器中，最常見的是不銹鋼壺，講究一點是生鐵壺和壺，陶藝創作中的陶壺也領風騷！然而，這些材質的意義仍隻有概括性的模擬寫實。隻能由錶現上去揣測燒齣來的水所模擬意義的好與不好二元差異。於是有人說，生鐵壺燒水比較甜！實際上，認同者將主觀意味所産生的要求與期望，轉諸在生鐵壺身上，同樣地，銀的本質與價值功能，具有相對獨立的認同與力量。品茗者愛這貴重金屬打造器，同時也認同瞭銀壺燒水傳導性最佳。
爐：就是火源的載體，她用形體的肯定，來引動火源的竄起！
銚：就是水源的接引，她熟練掌握的規律性，讓水自然地煮齣，實現最佳的體態。
既然爐銚很好用，為什麼種類眾多的爐銚，會在茶器的使用經驗中沉寂？尋覓瞭百年錢爐銚實體的再現，不隻是從外在形式或造型分析考證，更藉由文獻中的蛛絲馬跡，呈現爐銚為茶服務的純粹性，百年孤寂原委隻在爐銚保存不易，使用必須用心！
驚呼爐銚可以興味，不是懷舊的隱喻，而是自覺的體現，平淡中找到興味的生命況味！愛茗的你，怎可座談而不起而行呢？

作者簡介

池宗憲，1957年生於颱北市。颱灣大學新聞研究所畢業，銘傳大學EBMA畢業，輔仁大學傳播係畢業。
現任／《茶人雅興》電子報總編輯。曾任／《人間福報》新聞總監，《大成報》編輯部總編輯，《聯閤報》專欄組記者，《聯閤月刊》主編，《自立晚報》記者、組長。
精於收藏鑒賞。對中國茶文化有精深研究，著有多部茶書。

內頁插圖

目錄

一 嫩水利茶／分析煮水老嫩，實為發茶性之首要
花錢買泉心不疼
保水清新的約定
金舌頭辨水優劣
水有什麼好選的？
喝水也有流行口味
試水大師，你也做得到
烈火情人水與茶
茶湯吃軟不吃硬
用放大鏡看水
水的微笑你看到瞭嗎？
pH的縹緲樂掌

二 水為茶神／佳茗必備好水相生，煮好水纔能泡好茶
茶要靠水激發
水不夠好損茶味
煮水的陰陽交融
燒水去厄留善
引動清風生火來
日本茶道的五行觀
接引茶碗的和諧
從卦象看水火
活水仍需活火烹

三 爐發韻到／分析曆代爐器形製，以及其建構的品茗風格
時空更迭爐名多
茶爐是熱源載體
韆年風爐經典設計
引發茶境的流動
鬆風檜雨的音響
候湯微觀的洞察力
幽榖奇岩旁煮水
不急不緩的修煉
火焰冒齣的跳動

四 爐銚柔情／分析爐、銚名稱光熱的演繹，見證時代況味
依舊光熱的感人
爐名對話深情滿溢
讓人在天地忘形
茶室中不俗的影像
苦節君的風雅頌
竹爐清詠連喝好幾天
百年雅集魅力不減
皇帝專用的仿製品

五 銚曳生津／分析爐銚在品茗時的相生相應
六 伴我吟詠／分析銚煮水輕盈，湯水嬌嫩的魅力
七 慢活美感／分析煎茶道美學與中國爐銚的傳承
八 火花激香／分析不同火種引動水味的玄妙經驗
九 驚炭連連／分析木炭種類及其應用在煮水中的差異
十 古器新歡／分析現代人如何以爐銚品齣時尚味兒

關鍵字索引

前言/序言

評分☆☆☆☆☆

這本書圖文並茂，很詳細的介紹瞭用水的講究，還在閱讀中。。對於喜歡品茶的人很受益哦。。

評分☆☆☆☆☆

《爐銚興味》介紹瞭爐：就是火源的載體，她用形體的肯定，來引動火源的竄起！銚：就是水源的接引，她熟練掌握的規律性，讓水自然地煮齣，實現最佳的體態。既然爐銚很好用，為什麼種類眾多的爐銚，會在茶器的使用經驗中沉寂？尋覓瞭百年錢爐銚實體的再現，不隻是從外在形式或造型分析考證，更藉由文獻中的蛛絲馬跡，呈現爐銚為茶服務的純粹性，百年孤寂原委隻在爐銚保存不易，使用必須用心！

評分☆☆☆☆☆

給茶愛好者做參考，但內容不夠全麵，缺少瞭曆史中不可少的重要組成部分

評分☆☆☆☆☆

茶玩雅集爐銚興味很滿意，會繼續購買印刷精緻得很工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭，廢話不多說。還可以，和印象裏的有一點點區彆，可能是我記錯瞭書比我想的要厚很多，就是字有點小，不過挺實惠的，很滿意！書非常好，正版的，非常值，快遞也給力，必須給好評，就是感覺包裝有點簡陋啊哈哈不過書很好，看瞭下內容也都很不錯，快遞也很給力，東西很好物流速度也很快，和照片描述的也一樣，給個滿分吧下次還會來買！好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，網絡文學融入主流文學之難，在於文學批評傢的缺席，在於衡量標準的混亂，很長一段時間，文學批評傢對網絡文學集體失語，直到最近一兩年來，諸多活躍於文學批評領域的評論傢，纔開始著手建立網絡文學的評價體係，很難得的是，他們迅速掌握瞭網絡文學的魅力內核，並對網絡文學給予瞭高度評價、寄予瞭很深的厚望。隨著網絡文學理論體係的建立，以及網絡文學在創作水準上的不斷提高，網絡文學成為主流文學中的主流已是清晰可見的事情，下一屆的五個一工程奬，我們期待看到更多網絡文學作品的入選。據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹三本好書古拉格一部曆史在這部受到普遍稱贊的權威性著作中，安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述，從它在俄國革命中的起源，到斯大林治下的擴張，再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來。古拉格一部曆史之後立即被認為是一部人們期待已久的裏程碑式的學術著作，對於任何一個希望瞭解二十世紀曆史的人來說，它都是一本必讀書。厭倦瞭工作中的枯燥忙碌吃膩瞭生活中的尋常美味那就親手來做一款麵包嘗嘗吧！麵包不僅

評分☆☆☆☆☆

　　五十年代，陸焉識因其齣身、更因其不諳世事的張揚激越而成為“反革命”， 在曆次運動中，其迂腐可笑的書生氣使他的刑期一次次延長，直至被判為無期。這位智商超群的留美博士由此揣著極高的學識在西北大荒草漠上改造瞭二十年。精神的匱乏、政治的嚴苛、犯人間的相互圍獵與傾軋，終使他身上滿布的舊時代文人華貴的自尊凋謝成一地碎片。枯寂中對繁華半生的反芻，使他確認瞭內心對婉喻的深愛。婉喻曾是他寡味的開端，卻在迴憶裏成為他完美的歸宿。

評分☆☆☆☆☆

非常棒的書！好看，實用，推薦！

評分☆☆☆☆☆

可以可以可以可以可以可以

評分☆☆☆☆☆

　　“文革”結束後，飽經思念的陸焉識和馮婉喻終於可以團聚，然而迴到上海傢中的陸焉識卻發現歲月和政治徹底改變瞭他的生活，他再也找不到自己存在的位置：一生沉淪、終成俗庸小市民的兒子一直排斥和利用他，纔貌俱佳、終成大齡剩女的小女兒對他愛怨糾結，態度幾經轉變，唯一苦苦等待他歸來的婉喻卻在他到傢前突然失憶……

評分☆☆☆☆☆

習慣是什麼？習慣是綻放的鮮花，用它嬌艷的花瓣鋪就人生的道路；習慣是翱翔的雄鷹，用它矯健的翅膀搏擊廣闊的天宇；習慣是奔騰的河流，用它倒海的氣勢衝垮陳舊的桎梏；習慣是揮舞的畫筆，用它絢麗的色彩描繪理想的畫捲。