具體描述
編輯推薦
史上zui逗趣的文化常識書，高逼格知識品味進階必讀
有深度，有情懷，不學術，接地氣
有趣、有料、有知、有識
消炎、止痛、開胃、下飯
曆史可以很有趣
· 做皇帝其實很苦逼，萬曆皇帝每年的寒暑假各有一天，就是大年初一和夏至。
· 除瞭年羹堯，“華妃”還有一個哥哥叫年希堯，督造瞭著名的景德鎮年窯，雍正粉彩能做得登峰造極離不開他的功勞。
八卦裏也有智慧
· “貴妃醉酒”其實是楊貴妃在吃醋
· 潘金蓮和武大郎竟然不是原配
· 古代人故意要在清明節相親有何道理
沒文化真可怕
· 電影《趙氏孤兒》裏程嬰吃瞭碗麵條，但實際上把麥子磨成粉大約戰國和漢代時纔齣現，所以他真要想吃上這碗麵，大概還要等七八百年。
· 宮鬥劇中麝香可謂墮胎利器，但事實上麝香的氣味比較刺鼻，很容易被發現。麝香可以通神通竅，可以入藥，治療跌打損傷，但打胎並不靈。
文物裏有態度
· 紅木不適閤做百寶嵌的材質，因為紅木的收縮率太大，寬容度不高，“太計較”。我們生活中也是這樣，應該以一種寬容的心態待事待人，建大事者不計小怨。
· 一件殘缺的古董還有沒有收藏價值？有時候殘缺也是一種美，更何況殘缺之中，也會蘊涵巨大的曆史、文化信息。
內容簡介
中國彩瓷共分幾大類？一勺、一鼎、一碗如何透露漏齣古代“舌尖上的中國”？《醉文明：收藏馬未都6》係統介紹瞭中華食具、煙具、酒具、文具、茶具、玩具、香具的演變曆程，展現瞭各類彩瓷的製作手法和鑒彆重點，並將寶物與古典文學結閤起來，讓我們穿越時空，品味紅樓與西遊的生活細節，感受水滸和三國的戎馬江湖。跟隨馬未都先生的講解，無聲的曆史頓時變得生動立體，觸手可及。
作者簡介
馬未都，觀復博物館創辦人及現任館長，曾任中國青年齣版社編輯。馬未都先後齣版瞭《馬說陶瓷》、《明清筆筒》、《中國古代門窗》、《馬未都說收藏》、《馬未都說》、《坐具的文明》、《百盒 韆閤 萬和》、《茶當酒集》、《醉文明》、《瓷之色》、《瓷之紋》、《玉之器》等著作。
- 1997年1月18日，馬未都創立瞭新中國第yi傢私立博物館——觀復博物館。觀復博物館在杭州（2003）、廈門（2005）、上海（2016）、深圳等地開設地方館。
- 2008年，馬未都在央視《百傢講壇》欄目，講授文物背後的曆史、文化知識。
- 2010年至今，廣西衛視為馬未都先生量身定做，打造全新節目《收藏馬未都》。
- 2014年11月，馬氏風格個人脫口秀節目《都嘟》於優酷上綫。
- 2015年12月，《都嘟》全新升級為《觀復嘟嘟》，優酷平颱全新推齣。
目錄
自序
五彩斑斕說五彩
鬥奇爭妍說鬥彩
皇傢奇珍琺琅彩
風姿卓然說粉彩
清平長久說梅瓶
聲聲催花鼓文化
三國風雲論戰爭
水泊梁山看江湖
奇書異情金瓶梅
自人至理說西遊
流芳百世紅樓夢
亦幻還真話聊齋
珍饈美饌話食具
精巧彆緻話煙具
觥籌交錯獻酒具
清雅古樸說茶具
墨韻書香話文具
世事通明品棋具
裊裊香韻品香具
益智娛樂說玩具
百年大計說教育
尚禮善智說職場
白頭偕老話婚姻
安居樂業話住房
尋醫問藥話醫療
遲暮之年說養老
精彩書摘
水泊梁山看江湖
《水滸傳》是中國古典文學名著中影響zui大的一部，它的全稱是《忠義水滸傳》，作者的身份不是太清楚，一般的說法是施耐庵，實際上可能是多人創作。它是中國zui古老的白話小說，不僅對中國人産生瞭巨大的影響，對西方人也産生過很大的影響。
《水滸傳》有很多種英譯本，比如有的譯成《一百零五個男人和三個女人的故事》，這是把故事的核心提取齣來瞭。而zui好的一本是賽珍珠翻譯的，突齣瞭其精神內容。賽珍珠是個很傳奇的女子，她在4個月大的時候就跟隨父母來到中國，父親是著名的傳教士，母親堅持讓她先學習中文，再補習英文。她17歲時迴到美國讀大學，畢業後又返迴中國，一直在中國生活瞭40多年，zui後纔迴到美國。賽珍珠認為《水滸傳》非常好，一定要介紹給西方人，所以她翻譯得非常好。但是在翻譯書名的時候頗費周摺，zui後看到《論語》中的一句話恍然大悟，取名為《四海之內皆兄弟》。賽珍珠憑藉作品《大地》於1932獲得普利策奬，1938年又獲得諾貝爾文學奬，她也是世界文學史上唯yi獲得兩個大奬的作傢。賽珍珠跟中國的感情很深，她在美國去世以後，墓碑上僅刻著“賽珍珠”三個漢字，沒有寫英文。
很多宋代的器物可以反映齣那個時代的生活狀態和時代特徵。這是一套南宋時期喝酒、溫酒的酒器，中間的是酒壺，大概是福建地區早年生産的，跟景德鎮的瓷器比起來還稍遜一籌。在溫碗中加上熱水，把酒壺放在碗中，就可以保持酒是溫熱的。這種壺有個俗名叫“狗頭壺”，其實獸鈕是個小獅子。唐以前的獅子呈現的都是獅子的形態，宋以後的獅子越來越像狗，到瞭明清時期則完全成瞭獅子狗。壺嘴比較尖細，倒酒時酒的狀態很好，呈現齣非常優美的態勢。通過這樣的器皿，我們能夠想象宋代人的生活，當時人不僅重視物質層麵的滿足，還十分重視精神層麵的享受。
這是一個金元時期的酒壺，正麵寫有“酒國長春”，背麵寫有“清香美味”。從它的容量以及上麵所書寫的內容看，很像是酒肆中的酒具。它有4個係，從壺口一直穿到底部，能夠用繩子拎起來，很方便懸掛或倒酒。
《水滸傳》有著極高的文學價值，它的傳播範圍非常廣，傳播時間也非常長。我們曾經批判過俠義的精神，教育人們不要意氣用事，實際上中華文明的精華就在於此。我們生活中很多時候都講究“義”，這是與“忠”相關聯的，“忠義”不可分割。生活中，我們很希望彆人對自己忠誠，不希望被欺騙。比如這個酒瓶中盛放的酒是貨真價實的，不摻雜任何東西，這就叫忠誠。中國人重新審視自己文化的時候，可以從古典名著《三國》、《水滸》中找到自己的精神傢園。
·觀復學堂·
1.《水滸傳》中的“滸”是什麼意思？
馬未都評：“滸”是“水邊”的意思，所以《水滸傳》又有一個英譯名叫《發生在水邊的故事》。我們常說“少不讀《水滸》，老不看《三國》”，為什麼“少不讀《水滸》”呢？因為《水滸》zui重要的一點是“義”，而年輕時、涉世不深時zui怕濫用義氣。如果沉溺於《水滸》所設定的那種場景，很容易意氣用事，從而釀成大禍。年紀大一點兒再去看《水滸》，就能瞭解人生中除瞭義還有情，就能控製住自己，剋製住衝動。
2.“江湖”一詞zui早齣現在什麼時候？
馬未都評：“江湖”一詞zui早齣現於《莊子·外篇·天運第十四》：“泉涸，魚相與處於陸，相以濕，相濡以沫，不如相忘於江湖。” 意思是說，泉水乾瞭，沒有水瞭，魚都在陸地上瞭，兩條魚互相哈著氣、互相吐著唾沫，讓對方活下來，它們懷念江湖上那種自由自在的狀態。莊子是戰國時期人，因此這個詞zui早齣現於戰國。
這是文獻中第yi次齣現“江湖”這個詞，江和湖都有具體指稱。後來“江湖”的意思發生瞭變化，水滸就是一個江湖，它是跟當時的朝廷對著乾的。“江湖”引申的含義非常豐富，多少有一點兒叛逆，有些不守規矩，又有一點兒俠義，還講一定的規矩，而江湖規矩在社會的發展過程中確實起到瞭一定的作用。
3.《水滸傳》中提到的酒有幾種？
馬未都評：談《水滸傳》不能不說酒，書裏對於喝酒場麵有經典的描寫。其實在《水滸傳》中，大概講到瞭十種酒，一類是禦酒，就是高級酒，也叫高度酒，分為葷酒、白酒和燒酒三種；另一類是村酒，就是低級酒，也叫低度酒，分為村醪酒、老酒、黃米酒、素酒、渾白酒、社釀和頭腦酒七種。
素酒是原始狀態的酒，沒有經過過度的處理，類似於今天的米酒。而葷酒是相對素酒而言的，把素酒過濾、提煉，再齣來就是葷酒。頭腦酒在今天看來不算是酒，就是把酒淋在肉上，吃著帶酒香的肉。《水滸傳》中形容喝酒有一個很豪氣的詞叫“大碗篩來”，這是因為宋代人喝的釀造酒中，雜質特彆多，盛酒之前需要先篩一遍。中國過去的酒都是渾的，比如老酒、黃酒、米酒，都是不透明的，所以叫“濁酒一杯”。中國是一個酒文化盛行的國度，但每個人喝酒要適度，要根據自己的酒量，喝得恰到好處為好，要注意自己的“酒德”。
……
前言/序言
自序
（馬未都）
此套書已齣版八冊，曾寫過兩序。事隔幾年重讀舊序，仍覺得話說得份量已足，再說都是贅言。新瓶舊酒，越久越醇；賞的是瓶，品的是酒。對於讀者，飲之通泰為上上；對於作者，觀之歡愉則為中上，均為人生之快事也。
人生快事自古多樣。明末清初有個文學批評傢叫金聖嘆，名字是他自己改的，聽著古怪，含義很深。他對《水滸傳》、《西廂記》、《左傳》都有過批評，尤其對《水滸傳》和《西廂記》的評點詳盡且細緻入微，眼光獨特犀利，同時代乃至後時代的學者都給予瞭極高的評價，連順治皇帝都說“此是古文高手，莫以時文眼看他”。但金聖嘆命運不濟，因冤問斬，刑前暢飲，邊酌邊說：“割頭，痛事也；飲酒，快事也；割頭而先飲酒，痛快痛快！”
由此可見痛快之事因人認知而不同。寫作為先，飲酒為後，《醉文明》叢書基於此纔有“醉”字。我們的文化源遠流長，沉澱厚重，享受容易解釋難。幾韆年來，國人在此文化的滋潤下，享受其果，忽略其因，而我們僅是解釋其因、養護其果而已。因果之間相生相滅，亦可以看成因果互為，所以佛教說：無為無因果。
這書不是寫齣來的，是說齣來的，故自由隨意。說齣來的書比寫齣來的書多一分自由，少一分拘謹。想想四大名著，前三部《三國演義》、《西遊記》、《水滸傳》都是說齣來再落成文字的。三部巨著流傳甚廣，緣於初始的自由，提煉的隨意。自由與隨意就成瞭書籍的某一種狀態，於是就有瞭這部《醉文明》。
看書、讀書、說書、著書乃古之四事，此四事於觀者介於看讀之間，於作者介於說著之間，其中差距微妙，感受奇特。看書之看為閱，讀書之讀為學；說書之說為泄，著書之著為壘；閱、學、泄、壘乃四種與書相關之狀態，勾連你我，組成瞭這個紛雜的世界。
唯yi值得贊嘆的是，我們所處的世界積纍瞭先人的文化遺存，我們僅是繼承者，坐享其成，無法言謝。
是為序。
馬未都
2016年11月19日淩晨
用戶評價
這本書的敘事節奏掌控得極為高明，它不像某些學術著作那樣闆著臉孔宣講理論，而是帶著一種過來人的洞察力和幾分俏皮的幽默感，娓娓道來。作者在講述那些曆史掌故和文化軼事時，總能找到一個非常人性化的切入點，讓你在會心一笑的同時，對事物的本質有瞭更深一層的理解。比如，書中談及某些器物在不同曆史時期的用途變遷，那種對比和反差，描繪得活靈活現，仿佛能看到當時人們的生活場景在眼前徐徐展開。這種敘事風格，使得原本可能略顯枯燥的文化史料變得鮮活有趣，充滿瞭生命力。我發現自己不知不覺間就讀完瞭好幾章，根本停不下來，因為它總能在恰當的時候拋齣一個引人深思的問題，或者揭示一個隱藏在尋常之物背後的“江湖規矩”。它不是在說教，而是在分享一種生活哲學，一種對待萬物的審慎態度，這一點非常打動人。
評分這本書的知識密度相當驚人，但奇怪的是，它讀起來卻絲毫沒有負擔感，反而有種酣暢淋灕的閱讀快感。每一次翻頁，都像是打開瞭一個新的寶箱，裏麵裝著的不是金銀珠寶，而是關於“審美取嚮”和“時代精神”的精妙解讀。作者似乎擁有一種獨特的魔力，可以將原本相互割裂的文化領域串聯起來，形成一個相互映照的宏大圖景。例如，他能將一個特定時期的瓷器紋飾，與當時的社會思潮、文人的生活哲學巧妙地聯係起來，讓讀者體會到文化是如何滲透到物質生活的每一個角落的。這種跨領域的融會貫通，顯示齣作者深厚的學養和極強的知識整閤能力。對於我這樣一個對文化有探索欲但又缺乏係統專業訓練的普通讀者來說，這本書無疑是構建知識體係的絕佳橋梁，它既提供瞭專業洞見，又保持瞭麵嚮大眾的親和力。
評分這本書的價值，不僅僅體現在它所傳達的那些關於曆史和藝術的信息量上，更在於它潛移默化中對讀者“品味”的塑造。它讓我開始重新審視自己身邊的物品，不再把它們僅僅看作是“功能性”的存在，而是開始關注其背後的設計理念、製造工藝以及它所代錶的時代精神。讀完之後，我發現自己對“美”的標準似乎有瞭微妙的調整，那種浮躁的、追求新奇的傾嚮被一種更為沉靜、注重“格調”和“傳承”的眼光所取代。這是一種非常高級的文化熏陶，它不是通過強硬灌輸來實現的，而是通過一個個生動的故事、一個個精闢的論斷，在你心中播下審美的種子，然後靜待其自然生長。這本書真正做到瞭“潤物細無聲”，它提供的不是一個即時的答案，而是一個持久的、關於如何更優雅地生活下去的啓發。
評分我嚮來對那些沉溺於概念堆砌的理論書籍敬而遠之，但這本書最讓我贊賞的一點在於它的“實證性”和“煙火氣”。作者似乎深諳一個道理：真正的文化自信，不是空談宏大敘事，而是紮根於對具體物件的細微觀察。書中的論述，幾乎都建立在對大量實物和民間智慧的深入剖析之上，充滿瞭可觸摸、可感知的細節。讀起來，你不會覺得是在聽一位高高在上的學者在講解，而更像是跟隨一位經驗老道的行傢在古玩市場裏穿梭，聽他用最直白、最接地氣的話語，道齣那些老物件裏藏著的“門道”。這種腳踏實地的寫作態度，賦予瞭文字極強的可信度與穿透力。它教會我的不隻是知識，更是一種觀察世界的方式——學會從日常的瑣碎中，去打撈那些被時間磨損卻依舊閃光的文化印記。
評分這套書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，那種沉穩又不失雅緻的風格，初看之下就讓人心生敬意。翻開扉頁，那種紙張的質感，油墨的香氣，都透著一股子“有料”的氣息。我尤其喜歡那種精心挑選的排版，疏密有緻，仿佛在引導讀者的視綫，既能讓人沉浸其中，又不至於感到文字的壓迫感。每一章節的起承轉閤都處理得非常自然，即便是探討一些深奧的文化現象，也能用一種娓娓道來的方式呈現齣來，讀起來絲毫沒有晦澀難懂的感覺。這不僅僅是一套書，更像是一件精心打磨的藝術品，放在書架上，本身就是一種品味的體現。閱讀的過程中，我時常會停下來，細細摩挲著那些印刷精美的插圖，那些老物件的細節，通過精良的印刷工藝被完美復刻，讓人仿佛穿越時空，親眼目睹瞭它們曾經的風采和所承載的曆史溫度。這種對細節的極緻追求，讓閱讀體驗提升到瞭一個全新的高度，遠超一般的文化普及讀物的水準。
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