出版社： 广东省出版集团 ，
ISBN：9787218084633
版次：1
商品编码：11170000
包装：平装
开本：16开
出版时间：2013-01-01
用纸：胶版纸
页数：103
字数：100000
正文语种：中文
具体描述
编辑推荐
《头啖汤：夏季清补篇》主要特色：1.广东专业汤饮名家头啖汤美食酒家首推汤品；
2.众多金牌大厨数十年的煲汤经验总结；
3.顺应四时变化制定养生药膳；
4.集美味、地道、营养于一煲，让您尽情享受广东老火汤的健康与美味！
养肝、补阳、健脾、祛湿，近百款春季养生靓汤，材料五花八门，让您大饱口福。
科学搭配，营养美味，烹饪窍门一学就会，家庭烹制乐趣无穷。
夏季到来，万物繁荣，群芳斗艳，人体的新陈代谢也到了最旺盛的时期。一年四季中，夏属火，酷热登场，署气容易乘虚而入，养生宜清热、解署；心主火，盛夏昼长夜短，易心火过旺，署热伤气，气虚则兼见胃纳欠佳、四肢疲乏、精神萎靡，因此，要注重养心、健胃。《头啖汤：夏季清补篇》根据夏季的气候特点，为读者推荐了养心、健胃、清热、解暑四类适时汤品，并详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。
内容简介
《头啖汤：夏季清补篇》着重介绍了夏季最合理的营养搭配，详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效，同时还包含了最地道的广东老火靓汤的烹饪窍门。相信，即使您没有煲过汤，不是土生土长的广东人，按照书中的提示，也能做出一道道健康又美味的夏季靓汤。内页插图
目录
第一篇 养心苦夏变乐，养心正当令
灵芝茯苓炖蝎子蛇龟
莲子百合玉米煲猪肚
虫草花炖水鸭
麦冬沙参玉竹煲猪瘦肉
小麦石斛淮山煲鹧鸪
无花果鲍鱼煲水鸭
双莲赤小豆煲猪心
青橄榄南北杏炖猪肺
玉竹番薯煲猪心
花旗参无花果炖斑鸠
莲合红枣煲羊心
沙参枣仁炖斑鸠
黄精茯苓生蚝煲鸡
灵芝茯苓炖草龟
淮山百合炖鳗鱼
黑豆党参煲猪心
沙参玉竹雪梨煲山斑鱼
第二篇 健胃
夏季养生，健胃好时机
扁豆鲜淮山煲鲫鱼
冬菇花生煲鸡爪
冬瓜煲海螺肉
石斛竹蔗煲山鸡
羊肚菌鲍鱼炖乌鸡
黄豆胡椒炖猪肚鸡
鲜淮山百合玉竹炖甲鱼
苹果冬菇煲水蛇
木瓜花生煲鱼尾
棉茵陈蜜枣煲鲫鱼
赤小豆南瓜煲排骨
茯苓党参炖乌龟
海马花胶牛蒡炖海螺
木瓜红枣煲牛鳅鱼
雪梨木瓜煲猪肺
沙参枸杞煲鹧鸪
罗汉果枇杷叶煲猪肺
章鱼赤小豆煲老鸭
苹果芦荟炖猪瘦肉
淮山党参黄芪煲鹅肉
花蛤淮山煲老鸽
小麦参芪煲生蚝
猴头菇乌贼骨炖猪肚／猴头菇四宝煲木瓜
第三篇 清热
夏热难耐，清热要及时
桔梗无花果炖乳鸽
溪黄草棉茵陈煲猪脊骨
莲子薏米冬瓜煲水蛇
玫瑰鸡爪梨煲猪脊骨
橘红无花果川贝炖鳄鱼
枸杞地胆头炖乳鸽
夏枯草黄豆脊骨汤
冬虫夏草生地煲水蛇
龙脷叶无花果煲猪肺
木瓜莲子百合煲鱼尾
海底椰雪梨川贝煲鹧鸪
板蓝根川贝炖鳄鱼
沙参玉竹百合煲水鸭
粉葛赤小豆煲猪胰
车前草薏米煲猪小肚
鸡骨草煲兔肉
茅根马蹄煲海蜇
牛大力炖螺肉
西瓜皮茅根炖猪瘦肉
地胆头炖猪骨
苦瓜黄豆炖鲍鱼
萝卜青橄榄煲猪肺
仙人掌水蛇炖海星
鸡骨草田螺炖猪胰
蒲公英薏米煲猪瘦肉
粉葛煲猪□
牛大力无花果煲鹧鸪／牛蒡蜜枣煲脊骨
第四篇 解暑
夏暑登场，解暑进行时
节瓜眉豆煲鲫鱼
薏米冬瓜荷叶煲排骨
玉米淡菜煲猪脊骨
双果炖田鸡
冬瓜薏米江珧柱煲老鸽
荷叶冬瓜煲老鸭
冬瓜江珧柱莲子炖石蛤
椰子竹蔗煲老鸽
苋菜头茯苓煲大鱼尾
苦瓜黄豆煲唐排
参莲绿豆煲乳鸽
佛手瓜胡萝卜煲排骨
冬瓜江珧柱莲薏煲鹌鹑
木棉花熟地煲猪瘦肉
冬瓜薏米炖双肾
天麻菊花炖兔肉
猪笼草赤小豆煲猪胰
茅根竹蔗马蹄煲猪脊骨
苦瓜黄豆煲鲫鱼／苦瓜干黄豆煲猪什
用户评价
评分
评分
而反物质装置正是太空旅行的最佳动力，由于在涂料中添加了异金属丙，整个动力系统变得更稳定，安全，且更重要的是能量转换的效率提高到了前所未有的境界。
评分没有有价值的资源，贪婪的人就不会在乎这里，到底人类已在整个宇宙拥有了上万个星球，小小的“梵夕”还入不了他们的法眼。青山与绿水，并不能带来价值,无穷的宇宙，充满了这样如诗如画的星。若没见识到贫瘠，又如何能感知美好。
评分未亡人哭诉着，宇宙中的尘埃落入大气层，幻为了点点星辰，幻为了不眠之人内心永恒的记忆。
评分整个事件就在此时开始向无底的深渊滑落，而大多数人都没有发现，就算曾有人提醒危险正在降临。
评分顿时，梵夕人都疯狂了，包括联邦的高层，但还是有少数人摇了摇头，默默地离开了他们曾经的灵魂居所，跑去寻找他们心中的另一个梵夕。
评分支持京东，支持正版。
评分好
评分最后一部分“我是”则是韩寒的精神诉求，《春萍，我做到了》、《青春就是一场远行》《我只希望我可以自由的写作和说话》这些篇章，回首前尘往事，慨叹抱负与功名，抒发自己追求的境界。不必先天下之忧而忧，但必须坚持自己，永不放弃，已过而立之年的韩寒，依然入世，依然进取，依然励志，这也是我们80一代最宝贵，最不能摒弃的精神。
相关图书
![健身运动一本就Go 我的第一本健身书 [MY FIRST BOOK OF FITNESS] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.qciss.net/11578576/5498d81dN9d206fe7.jpg)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有