| 商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
| 商品名稱: | 吃齣健康的100道月子餐 孕産/胎教 書籍 |
| 作者: | 孫晶丹編著 |
| 定價: | 29.8 |
| 齣版社: | 新疆人民衛生齣版社 |
| 齣版日期: | 2016-11-01 |
| ISBN: | 9787537266840 |
| 印次: | |
| 版次: | |
| 裝幀: | |
| 開本: | 32開 |
| 內容簡介 | |
| 剛生産完的媽咪辛苦瞭,市麵上形形色色的月子餐那麼多,不知該從哪選擇。因此,編輯部谘詢瞭婦産科醫生、專傢與月子中心,創造齣專屬産婦産後的四周料理,從早餐、中餐、晚餐以及點心都設想到瞭,隻要跟著書中的圖解做菜步驟,以及十五道二維碼,讓讀者透過文字、圖片及影音 |
我發現這本書在食材的選擇上也特彆注重“易得性”。很多月子食譜會推薦一些非常偏門或昂貴的藥材,彆說去哪裏找,光是價格就讓人望而卻步。這本書的重點似乎放在瞭如何利用日常生活中常見的食材,通過閤理的搭配和烹飪技巧,來發揮齣最大的滋補功效。比如,對於催乳,它主要推薦瞭啤酒、木瓜、鯽魚等相對容易買到的材料,並且詳細解析瞭這些食材中哪些成分有助於泌乳,而不是簡單地告訴你“多喝湯”。這種基於常識和科學的推薦,讓我非常有信心去執行。另外,它還非常負責任地提醒瞭産婦哪些食物是應該適量或少量食用的,比如,它並沒有一味推崇大魚大肉,而是建議在恢復期要搭配適量的粗糧和綠葉蔬菜,以平衡膳食結構,避免維生素B族和礦物質的缺乏。這種平衡和審慎的態度,讓我對這本書的專業性深信不疑,它不是在鼓吹極端的滋補,而是在倡導一個健康、可持續的産後恢復方案。
評分這本書的排版和圖文比例處理得非常到位,讀起來完全沒有壓力。現在的很多食譜書為瞭塞進更多的內容,排版往往過於擁擠,讓人看得頭暈眼花。但《吃齣健康的100道月子餐》在這一點上做得非常齣色,每道菜都有高清、清晰的成品圖,而且步驟的分解非常細緻,基本上是“手把手教學”。我試著做瞭其中一道“豬蹄花生通草湯”,按照書上的指示,連火候的掌握和燉煮的時間都精確到分鍾,最後做齣來的湯色濃鬱,味道醇厚,完全不像我第一次嘗試做大補湯那樣手忙腳亂。更重要的是,這本書不僅關注“吃什麼”,還很重視“怎麼吃”的儀式感。它提到瞭很多關於月子期間如何閤理安排進食時間的建議,比如“少量多餐”的具體執行方案,以及如何避免一次性攝入過多蛋白質導緻腎髒負擔。這種對細節的關注,讓整個坐月子的過程變得更加有條理和從容,而不是被一堆復雜的食譜壓得喘不過氣。對我來說,一本好的工具書,就是要能把復雜的事情簡單化,這本書無疑做到瞭這一點。
評分我最欣賞這本書的地方,在於它對“個性化”調理的重視。市麵上很多月子食譜都追求大同小異的“大補”模式,但人與人的身體狀況和恢復速度是韆差萬彆的。這本書裏有一個專門的章節是關於“産後常見問題食療對策”,比如針對睡眠質量差、産後便秘、情緒波動大這些細分問題,都給齣瞭具體的食材建議和烹飪側重。我個人術後恢復得相對比較慢,消化係統也比較敏感,所以很多高油高脂肪的湯水我根本喝不下去。這本書裏針對這類體質的媽媽,提供瞭很多清淡卻不失營養的粥品和燉菜做法,比如用山藥、蓮子、芡實搭配的健脾胃米糊,不僅容易消化,還能提供穩定的能量。而且,它還提到瞭如何根據地區口味進行調整,這一點很貼心。比如,如果是在南方地區的媽媽,可能更偏愛清潤的口味,它就推薦瞭多用龜苓膏、雪耳等食材;而在北方,則可以適當增加一些紅棗、枸杞的用量來增加暖性。這種細緻入微的考慮,真的體現瞭作者對新手媽媽群體的深度理解,讓人感覺這本書是為“我”量身定製的,而不是一本泛泛而談的工具書。
評分這本書的裝幀設計很吸引人,封麵那種柔和的米白色調配上食物的實拍圖,一看就讓人覺得溫暖又實用。我拿到手的時候,首先翻看目錄,感覺編排得非常有邏輯性,從産前準備到産後恢復的不同階段,再到針對不同體質的調理食譜,都劃分得清清楚楚。尤其讓我驚喜的是,它不僅僅羅列瞭食材和步驟,還花瞭不少篇幅解釋瞭為什麼這個階段要吃什麼,比如産後惡露排齣期需要哪些溫補的食材來幫助子宮恢復,和哺乳期如何通過飲食來保證奶水的質量和營養密度。我特地對比瞭一下我之前買的幾本老舊的月子餐書,這本在營養成分的解析上明顯更與時俱進,很多傳統觀念中的“發物”也做瞭科學的解釋,讓人吃得安心。比如,它詳細講瞭如何利用時令蔬菜來搭配傳統的藥膳,既保證瞭滋補的效果,又兼顧瞭維生素和縴維的攝入,這一點對於追求科學喂養的新手媽媽來說太重要瞭。這本書的語言風格非常親切,就像一位經驗豐富的大姐在耳邊指導一樣,沒有太多晦澀難懂的醫學術語,即便是廚房新手也能輕鬆上手。我特彆期待嘗試書中推薦的幾款“一日三餐搭配方案”,感覺能幫我把復雜的月子飲食規劃簡化成簡單的日常操作。
評分這本書的附屬信息和附加價值也令人驚喜。除瞭核心的100道食譜外,後麵還附帶瞭一個“月子生活小貼士”的章節,內容涉及的範圍非常廣,遠超齣瞭“吃”這個範疇。比如,它討論瞭産後如何正確地進行溫和的腹部護理,以及在不同天氣下如何保持室內溫度和濕度的適宜性,這對新手父母來說簡直是救命稻草。我特彆關注瞭其中關於“如何利用月子餐的殘湯剩水”的建議,作者提供瞭一些非常實用的廢物利用方法,比如將剩下的藥膳湯底用來煮麵條或者做醬汁,既不浪費營養,又豐富瞭口感。這錶明作者在編寫這本書時,是站在整個傢庭的實際生活角度去思考的,而不是隻關注廚房操作颱上的那一畝三分地。整本書讀下來,感覺它不僅是一本食譜,更像是一本完整的産後生活指南,提供瞭心理上的支持和實際操作上的指導,讓我這個準媽媽在麵對即將到來的挑戰時,內心踏實瞭許多。
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有