養胎不養肉 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕期保健
• 孕期食譜
• 孕期體重管理
• 健康飲食
• 母嬰健康
• 備孕
• 孕婦食譜
• 營養食療
• 孕期飲食指導

店鋪： 讀買天下圖書專營店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538890112

商品編碼：11331588729

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	養胎不養肉
作者：	楊靜主編
定價：	39.8
齣版社：	黑龍江科學技術齣版社
齣版日期：	2017-02-01
ISBN：	9787538890112
印次：
版次：
裝幀：
開本：	小16開

內容簡介

本書從孕前到坐月子，全麵解析瞭每個月的重點營養及其補充，不僅有需要瞭解的營養與飲食細節知識，還有容易齣現的疑難問題解答，實用的傢常食譜方案適閤每一餐的日常作，細緻的孕期與産後不適與疾病食療方輕鬆化解營養難題，使孕媽媽從備孕開始就能明確地知道接下來需要

《天工開物：古代科技與社會變遷》 簡介 《天工開物：古代科技與社會變遷》是一部深入探究中國古代科技成就及其對社會結構、經濟形態和文化發展所産生深遠影響的重量級學術著作。全書以嚴謹的考據和宏大的敘事視角，係統梳理瞭自上古至明清數韆年間，中國在農業、手工業、采礦冶金、天文曆法、水利工程、以及軍事技術等諸多領域所取得的輝煌成就，並著重分析瞭這些技術革新如何潛移默化地重塑瞭當時的社會麵貌。 本書並非僅僅羅列技術發明的時間和原理，而是將技術視為一種社會力量，探討其在特定曆史語境下的生成、傳播、應用及其所引發的社會效應。作者通過對大量齣土文物、地方誌、官方史料以及私人著述的細緻比對和解讀，力求還原古代匠人、士大夫乃至普通民眾與技術之間的復雜互動關係。 第一部：基石——農業技術的革新與土地製度的演變 本書開篇聚焦於農業，將其視為古代中國社會穩定的基石。詳細論述瞭從“耜耕”到“耦犁”的演進，以及不同朝代對灌溉係統的投入與管理。重點分析瞭宋代以來精耕細作技術的成熟——如“二田輪作製”、“早熟作物的引進”與“優良種子的選育”——如何支撐瞭龐大的人口基數，並直接影響瞭土地兼並的趨勢與農民的生産關係。 特彆值得一提的是，書中對水利工程的論述極具洞察力。從都江堰的科學設計到大運河的戰略意義，作者不僅描繪瞭這些工程的宏偉藍圖，更深入剖析瞭水利管理權力的集中與分散對地方行政體係的影響。例如，黃河泛濫治理的成敗，往往成為衡量一個王朝統治能力的核心指標。書中通過對比唐宋和明清時期對水患的應對策略，揭示瞭中央集權與技術官僚體係的互動模式。 第二部：匠心獨運——手工業的專業化與商業革命 第二部分將目光投嚮瞭高度發達的古代手工業。冶金術的進步是核心議題之一。書中詳盡描繪瞭生鐵冶煉、炒鋼法、以及灌鋼法的技術細節，並指齣這些技術如何催生瞭大規模的兵器生産和工具製造，從而為前期的國傢建設提供瞭堅實的物質基礎。同時，作者也探討瞭官營手工業與私營手工業之間的競爭與融閤，尤其是在宋元時期，商品經濟的勃興如何促進瞭地方性專業村鎮的齣現，形成瞭早期的地方産業集群。 製瓷業的章節尤為精彩。作者以陶瓷的演變為綫索，闡釋瞭技術創新（如高嶺土的使用、釉料的配方、窯爐的改進）如何驅動瞭藝術審美的轉型，並最終使中國瓷器成為全球貿易中的硬通貨。通過分析海上絲綢之路和陸上絲綢之路的貿易數據，本書清晰地展示瞭技術優勢如何轉化為國傢財富和國際影響力。 紡織與造紙術的演變，則被置於文化傳播的背景下考察。造紙術的改進如何降低瞭知識獲取的門檻，從而助推瞭印刷術的普及，這是本書探討技術與文化關聯的一個典型案例。 第三部：格物窮理——科學精神的萌芽與實踐 本書的第三部分著重於中國古代的“科學”實踐，即以格物緻知為導嚮的觀測與記錄活動。在天文曆法方麵，作者不僅分析瞭渾儀、簡儀等觀測儀器的精密性，更關注瞭曆法修正背後的政治意圖——“正朔”的頒布權是皇權神授的重要體現。書中對比瞭不同時期天象記錄的準確性，並探討瞭佛教、道教等思想體係對古代天文學發展所帶來的非理性乾擾與並行發展。 醫學與藥學的結閤，展現瞭古代對生命現象的深刻體察。從《黃帝內經》的理論框架到張仲景的臨床實踐，再到李時珍的藥物係統梳理，本書強調瞭這些知識體係的經驗性與實用性，而非純粹的邏輯推演。同時，書中也批判性地指齣瞭古代技術發展中存在的局限性，例如，缺乏嚴格的定量分析和係統性的理論模型，導緻某些領域（如化學）的進步相對緩慢。 第四部：技術與權力——國傢形態的塑造 最後一部是全書的升華部分，探討瞭技術在鞏固和擴張國傢權力中的作用。軍事技術無疑是焦點之一：火藥的軍事化應用，從早期的“火箭”、“突火槍”到後來的“火銃”，其發展軌跡深刻地影響瞭戰爭的形態和防禦工事的設計。書中分析瞭火藥技術的外傳及其對世界曆史進程的影響。 更深層次的討論集中在“技術官僚”的産生與作用上。古代對河工、鹽鐵、軍器製造的壟斷與管理，培養瞭一批掌握專業知識的精英群體。這些群體在技術上服務於皇權，但在實際操作中也擁有瞭巨大的資源調配權，形成瞭中央集權體係下獨特的權力製衡結構。作者認為，對技術的控製與否，是衡量古代王朝治國能力高下的一個重要標尺。 總結 《天工開物：古代科技與社會變遷》以其深厚的曆史功底和跨學科的分析方法，為讀者提供瞭一幅波瀾壯闊的古代中國技術畫捲。它超越瞭單純的技術史敘述，成功地將技術置於社會、經濟、政治和文化交織的復雜網絡中進行考察，揭示瞭中國古代文明在實踐智慧上的非凡成就及其對後世留下的深遠遺産。本書是曆史學、社會學以及科技史研究者不可多得的參考佳作。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計和排版也值得一提。現在很多專業書籍為瞭強調內容的嚴肅性，封麵和內頁都設計得比較沉悶，拿在手上感覺壓力山大。但這本《養胎不養肉》的視覺體驗非常清新、舒緩，大量使用瞭柔和的色彩和清晰的圖示，即使在孕晚期容易疲勞的時候閱讀，也不會感到費力。最讓我感到驚喜的是，它在講解理論知識時，不是乾巴巴地羅列數據，而是穿插瞭很多真實的案例和準媽媽的“心聲”。比如，它探討瞭“孕期饞嘴”的心理成因，並提供瞭既能滿足口腹欲又不會破壞健康計劃的替代方案，這種人性化的設計，讓閱讀過程充滿瞭共鳴感。我常常覺得，作者是真正理解我們這些準媽媽在麵對身體變化時的糾結和無措的。這種理解和陪伴感，比單純的知識傳授更有力量，讓我在學習營養知識的同時，也得到瞭精神上的放鬆和支持。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性強到我簡直想把它帶進産房。它不僅僅停留在“吃什麼”的層麵，還深入到瞭“怎麼吃”和“什麼時候吃”的細節。比如，它詳細分析瞭不同運動對孕期體重管理的輔助作用，並結閤營養攝入給齣瞭推薦的運動時間錶，這一點是我在其他地方很少看到的綜閤性指導。更讓我感到貼心的是，書中有一個專門的章節是關於“産後恢復性飲食”的，它考慮到瞭我們從孕期到哺乳期可能會麵臨的營養轉移。作者似乎全程都在為我們的健康做“長綫規劃”，而不是隻關注這十個月的體重數字。這種前瞻性的指導，讓我對整個孕育過程的營養管理，都有瞭一個清晰且充滿信心的路綫圖。對於那些追求科學、係統、且不犧牲生活品質的準媽媽來說，這本書提供的價值遠超齣瞭市麵上大部分隻關注單一指標的書籍，它是一個全麵的健康夥伴。

評分☆☆☆☆☆

這本關於孕期營養的書，我真是相見恨晚啊！懷孕之後，我的飲食習慣完全顛覆瞭，以前想吃什麼就吃什麼，現在卻總是在“為瞭寶寶要多吃點”和“韆萬不能胖太多”之間糾結。這本書的理念非常清晰，它強調的不是盲目進補，而是如何聰明地選擇食物，讓媽媽和寶寶都能獲得最佳營養，同時保持健康的體重增長。我特彆喜歡它裏麵提到的一些食譜，那些都是用我們日常生活中很容易買到的食材做齣來的，而且操作起來一點都不復雜。比如，它教我如何用豆腐、雞蛋這些高蛋白低脂肪的食物來替代一些高熱量的零食，既滿足瞭口腹之欲，又不會增加不必要的負擔。書裏對孕期不同階段的營養需求變化講解得非常到位，我不再是那種“什麼都吃一點”的濛圈狀態，而是能根據孕周來調整我的餐單。讀完之後，我感覺自己對孕期的飲食管理有瞭一種掌控感，不再是焦慮地應付，而是有章法地進行營養規劃。這對於追求高質量孕育體驗的準媽媽來說，絕對是一本必備的“餐桌聖經”。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為，所有強調“不長肉”的孕期指南，最終都會導嚮一個結果：節食和剋製。結果這本書徹底顛覆瞭我的認知。它強調的核心是“效率”和“質量”，而不是“數量”。它用非常直觀的方式告訴我們，同樣的熱量，不同食物帶來的營養價值和飽腹感是天差地彆的。書中對精加工食品和天然食物的對比分析特彆到位，讓我看清瞭那些隱藏在美味背後的“熱量陷阱”。我以前總覺得“少吃”就是少吃米飯麵條，但這本書教會我，真正應該替代的是那些空有熱量、沒有營養的“垃圾卡路裏”。通過調整食物的結構，比如增加優質脂肪（牛油果、堅果）和大量膳食縴維的攝入，我發現自己餓的頻率降低瞭，但體重增長麯綫卻非常平穩健康。這簡直是為那些既想保持體型又不想虧待寶寶的媽媽們量身定做的“智慧指南”，它教會我們的不是“少吃”，而是“吃對”。

評分☆☆☆☆☆

說實話，市麵上講孕期營養的書籍汗牛充棟，很多都充斥著各種誇張的宣傳，要麼就是把復雜的營養學理論堆砌在一起，看得人雲裏 nggak。這本書給我的感覺完全不同，它更像是一位經驗豐富、說話溫柔的營養師坐在你身邊，手把手地教你如何吃得健康又美味。我尤其欣賞它在“如何應對孕期各種小毛病”這部分的處理。懷孕後，便秘、孕吐、水腫這些“老朋友”總是不期而至，我試過很多方法，效果都時好時壞。這本書裏給齣的食療建議非常實用，比如針對水腫，它推薦瞭一些天然的利水食材組閤，而不是簡單地叫你“少喝水”。這種基於食物本身的調理思路，讓我感覺非常安心。它沒有給我們製造額外的恐慌，而是教我們如何通過日常飲食的微調，去平衡身體內部的變化。每次做完書裏推薦的湯品或小點心，不僅傢人贊不絕口，我自己也感覺身體輕盈瞭不少，這種積極的反饋，是任何理論書籍都無法比擬的。