基本信息 | |||||
書 名 | 公共營養師三級教材+基礎知識 全套2本 用於國傢職業技能鑒定 國傢職業資格培訓教程第二版 | ||||
套 裝 | 共2本 | 重 量 | 1300剋 | ||
裝 幀 | 平裝 | 摺後價 |
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原 價 | 100.00元 | 備 注 |
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基本信息1 | |||
書 名 | 公共營養師 基礎知識第2版 | ||
主 編 | 中國就業培訓技術指導中心組織編寫 | 齣版社 | 中國勞動社會保障齣版社 |
齣版時間 | 2012年11月 | 版 次 | 第2版 |
印刷時間 | 2015年9月 | 印 次 | 第13次 |
字 數 | 388韆字 | 頁 數 | 407頁 |
I S B N | 9787516700372 | 開 本 | 16開 |
裝 幀 | 平裝 | 重 量 |
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原 價 | 48.00元 | 摺後價 |
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目錄 | |||
第一章 公共營養師職業道德 |
內容簡介 | |||
《公共營養師(基礎知識)(第2版)》由*國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫,是國傢職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國傢職業標準?公共營養師(試行)》要求編寫,是公共營養師職業技能鑒定國傢題庫命題的直接依據。 《公共營養師(基礎知識)(第2版)》介紹瞭公共營養師應掌握的基礎知識,涉及職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律法規等內容。 |
基本信息2 | |||
書 名 | 公共營養師 國傢職業資格三級第2版 | ||
主 編 | 中國就業培訓技術指導中心組織編寫 | 齣版社 | 中國勞動社會保障齣版社 |
齣版時間 | 2012年9月 | 版 次 | 第2版 |
印刷時間 | 2015年9月 | 印 次 | 第11次 |
字 數 | 451韆字 | 頁 數 | 470頁 |
I S B N | 9787504599964 | 開 本 | 16開 |
裝 幀 | 平裝 | 重 量 |
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原 價 | 52.00元 | 摺後價 |
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目錄 | |||
第1章 膳食調查和評價 |
內容簡介 | |||
《國傢職業資格培訓教程·公共營養師:國傢職業資格(3級)(第2版)》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫,是國傢職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國傢職業標準·公共營養師(試行)》要求編寫,是三級公共營養師職業技能鑒定國傢題庫命題的直接依據。 《國傢職業資格培訓教程·公共營養師:國傢職業資格(3級)(第2版)》介紹瞭三級公共營養師應掌握的能力要求和相關知識,涉及食物攝入量調查、膳食調查結果的計算與評價、常見生物樣品的收集和保存、營養不良的癥狀和體徵判彆、營養與食品安全知識谘詢、營養教育、營養和食物需要目標設計、食譜編製、食譜營養評價和調整、食品營養標簽的製作、食品營養價值分析、食品營養資料編輯、營養乾預方案設計和實施等內容。 |
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