汉译世界学术名著丛书：农业志 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[古罗马] M.P.加图 著，马香雪，王阁森 译

图书标签:

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• 世界农业
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• 译著
• 历史学
• 经济学
• 文化
• 汉译名著
• 农业发展

出版社： 商务印书馆

ISBN：9787100023665

版次：1

商品编码：11363725

品牌：商务印书馆（The Commercial Press）

包装：平装

丛书名： 汉译世界学术名著丛书

开本：大32开

出版时间：1986-06-01

用纸：胶版纸

页数：79

正文语种：中文

内容简介

　　我们奉献给读者的这部《汉译世界学术名著丛书：农业志》，又译《论农业》的作者加图，是古代罗马共和时代的一位声名赫的人物。他不仅是一位以保守派著称的刚强有力的政治家，还是一位极富辩才、谈吐幽默的演说家，博学多闻的历史家，拉丁文学的奠基人，而尤其是一位亲身从事农业管理的农学家。他所著的《汉译世界学术名著丛书：农业志》，是罗马历史上第一部农书，也是幸存于世的加图著作中完整的一部。为了使读者更好地了解加图其人其书，我们谨就加图的生平、《汉译世界学术名著丛书：农业志》所反映的公元前二世纪罗马农业经济的特点、《汉译世界学术名著丛书：农业志》的结构及其历史地位和意义诸方面做一概括说明。

汉译世界学术名著丛书：农业志 存目书目（精选） 丛书宗旨： 本丛书旨在系统、全面地引进和介绍世界范围内农业科学、农业经济、农业史、农学思想等领域的经典与前沿学术著作。通过精良的翻译和深入的导读，为国内相关研究者、政策制定者以及农业从业者提供一个开阔视野、提升理论素养、借鉴历史经验的知识平台。 本期精选导读——聚焦于本丛书其他卷目的精彩内容概述： 第一部分：古典与早期农业思想的奠基石 一、《中国古代农业文献辑注与评述》（拟定卷目，假设存在） 本书将汇集自先秦至明清的中国重要农学经典，如《齐民要术》、《农政全书》等核心文本。重点不在于简单的文献罗列，而是着眼于对其中蕴含的中国传统生态智慧、区域适应性耕作技术、以及历代王朝对农业的制度设计进行系统性的整理和阐释。 技术演进脉络： 详细梳理了铁器使用、水利灌溉技术（如都江堰体系的原理阐释）以及不同作物品种的区域性改良过程。 社会经济关联： 探讨了均田制、租佃制等土地制度对农业生产效率的影响，以及赋税制度如何塑造了农民的生产行为。 气候与环境观： 深入分析古代农学家如何理解“天人合一”的哲学思想在指导农事活动中的具体体现，例如对节气的精确把握和对水旱灾害的预警机制。 二、《古希腊罗马的农业与土地制度研究》（拟定卷目，假设存在） 本卷侧重于地中海文明早期农业的组织形态。它考察了古希腊城邦和罗马共和国/帝国时期，农业作为经济基础的地位，以及奴隶劳动在大型庄园（Latifundia）中的作用。 生产模式对比： 详细比较了小农家庭式农业（如古希腊的橄榄、葡萄种植）与罗马大规模奴隶制种植园的生产效率、管理模式和对环境的长期影响。 法律与产权： 分析了罗马法中关于土地所有权、继承权和佃农（Coloni）地位的演变，这些法律框架如何影响了农业投资的积极性。 技术遗产： 梳理了卡托（Cato the Elder）、瓦罗（Varro）等农业作家的论著，揭示了他们对土壤改良、牲畜饲养和农业工具的理性化思考。 第二部分：工业革命前后的农业科学转型 三、《英国农业革命的理论与实践》（拟定卷目，假设存在） 这一卷是研究近现代农业突破的关键。它不仅关注圈地运动带来的土地集中化，更深入剖析了科学方法如何首次系统性地应用于农业实践。 新型耕作体系： 重点解析了“诺福克四圃轮作制”的突破性意义，即如何通过引入饲料作物（如芜菁、三叶草）来杜绝休耕，从而实现土地产出的持续增长。 育种与选育： 考察了孟德尔的遗传学理论在被重新发现之前，经验性的优良品种选育是如何进行的，特别是罗伯特·贝克韦尔在畜牧业中的系统性选育方法。 农业经济学萌芽： 探讨了亚当·斯密、大卫·李嘉图等古典经济学家如何在其理论体系中界定土地的稀缺性、地租的形成机制，以及自由贸易对国内农业的冲击与重塑。 四、《德国农业科学的兴起与化学肥料的应用》（拟定卷目，假设存在） 本卷聚焦于19世纪中叶，德国如何通过大学体系和国家主导的科研投入，将农业提升为一门现代自然科学。 李比希的贡献： 详尽介绍“农业化学之父”尤斯图斯·冯·李比希的“矿物营养学说”，解释了氮、磷、钾三大元素对植物生长的决定性作用，以及由此引发的化肥工业的诞生。 农业教育机构的建立： 分析了约翰·阿尔布雷希特·冯·泰尔（Albrecht Daniel Thaer）等人在建立现代农业试验站和教育体系方面的努力，标志着经验农业向科学农业的制度性转变。 国家干预： 考察了俾斯麦时代，政府如何通过推广新技术、建立合作社和资助科研，以确保粮食安全和提高农民收入的政策实践。 第三部分：20世纪的全球化与粮食体系重构 五、《美国农业的工业化与规模化》（拟定卷目，假设存在） 本卷分析了美国在20世纪，特别是“一战”后到“二战”期间，如何通过机械化和集成化管理，构建出世界上最高效的粮食生产体系。 机械化的力量： 探讨了拖拉机、联合收割机等大规模机械设备的应用，如何彻底改变了劳动力需求结构，并推动了农业生产的地域集中化。 科研与补贴的结合： 研究了美国农业部（USDA）的科研成果转化体系，以及罗斯福“新政”时期，旨在稳定价格和限制产量的农业调整法案（AAA）的长期效应。 单一作物种植的风险： 批判性地分析了规模化带来的环境代价，如土壤肥力下降、水资源过度抽取以及对生物多样性的威胁。 六、《苏联的集体化与“大农业”实验》（拟定卷目，假设存在） 本卷以历史唯物主义的视角，审视了20世纪苏联强制推行的集体农庄（Kolhoz）和国营农场（Sovkhoz）制度的得失。 制度设计与初衷： 阐述了集体化运动在理论上旨在快速积累工业化资本、实现农业生产的规模化和机械化目标。 实践中的扭曲： 深入分析了集体化过程中对个体农民生产积极性的压制、资源的错配，以及由此引发的1930年代的大饥荒等悲剧性后果。 技术与管理瓶颈： 考察了尽管拥有大量重工业支持，但由于缺乏有效的激励机制和地方性的适应性管理，苏联农业在产量上长期低于西方市场化国家的原因。 第七部分：当代挑战与可持续发展前沿 七、《第二次绿色革命：生物技术与全球食物安全》（拟定卷目，假设存在） 本书探讨了自1960年代诺曼·博洛格发动的“绿色革命”后，现代农业进入以基因工程、精准农业为核心的“第二次革命”。 转基因技术的伦理与效益： 全面评估了抗虫、抗除草剂作物的推广对病虫害管理、农药使用量以及农民经济收入的影响，并深入探讨了公众对转基因食品的接受度问题。 精准农业的技术路径： 介绍基于全球定位系统（GPS）、遥感技术和物联网（IoT）的变量投入管理（Variable Rate Application），如何实现对水肥的精确控制，减少浪费。 发展中国家的技术鸿沟： 分析了先进农业技术在非洲和南亚地区推广时面临的制度、基础设施和资本投入方面的障碍。 八、《生态农业与气候变化适应战略》（拟定卷目，假设存在） 该卷站在环境危机的角度，系统梳理了农业应对气候变暖和资源枯竭的替代性与前瞻性策略。 再生农业（Regenerative Agriculture）： 深入介绍免耕、覆盖作物、多样化轮作等实践，如何有效固碳、增加土壤有机质，并提高农田的蓄水能力和抗旱性。 水资源管理的革命： 考察了滴灌、雾化灌溉等节水技术在全球半干旱地区的成功应用案例，以及废水回收和海水淡化在农业中的潜力。 食物系统的韧性： 探讨了缩短供应链、发展城市农业（Urban Farming）以及恢复地方性食物系统，以增强社区在极端天气事件中抵御冲击的能力。 总结： 《汉译世界学术名著丛书：农业志》的构建，意在提供一个跨越时空、横跨中西的农业知识谱系。从古代的经验总结到近代的科学革命，再到当代的全球化挑战与生态反思，本丛书致力于呈现农业作为人类文明基石的复杂演变历程与未来图景。

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在翻阅《农业史》的过程中，我逐渐意识到，我之前对“农业”的认知是何其浅薄。我曾以为它仅仅关乎种地、养殖，然而这本书却以一种令人震撼的方式，向我展示了农业在人类文明早期扮演的“催化剂”角色。作者并没有仅仅停留在对农作物和牲畜的驯化过程的描述，而是深入剖析了农业的出现如何引发了一系列连锁反应。比如，稳定的食物供给解放了部分劳动力，使得专业化的分工成为可能，手工业、商业、艺术等文明的璀璨之花得以绽放。书中关于“剩余产品”的讨论尤其发人深省，正是这些剩余的产品，让社会出现了分层，也为城市文明的兴起奠定了物质基础。我仿佛看到了一个由耕作、收获、储藏、分配构成的复杂系统，在这个系统中，人与土地的关系，以及人与人之间的关系，都发生了翻天覆地的变化。这本书让我感受到，农业的出现不仅仅是生存方式的改变，更是人类社会组织形态、思想观念乃至价值取向的根本性重塑。它以一种宏观的视角，揭示了农业在人类从蒙昧走向文明过程中的决定性意义。

评分☆☆☆☆☆

我一直在寻找一本能够系统性地梳理农业发展脉络的书籍，而这本《农业史》无疑满足了我的期待，甚至远超预期。它不像一本简单的农业百科全书，而是将农业发展置于人类历史的宏大背景下，进行了一次深刻的审视。书中对不同文明农业实践的比较分析，让我看到了人类在面对相似的自然环境时，所展现出的多样化的智慧。我尤其对关于“土地所有权”和“农业税收”的章节印象深刻，这些制度的演变，直接关系到农业生产的积极性，也深刻影响着社会的公平与稳定。作者以大量史料为依据，细致入微地展现了农业如何在不同社会形态中，扮演着经济基础、社会结构乃至权力分配的关键角色。从部落时代的公社耕作，到封建时代的庄园经济，再到近代资本主义农业的兴起，每一个阶段的演变，都与当时的社会政治和经济体制紧密相连。这本书让我意识到，农业的演变史，也是一部人类社会组织和制度的变革史，它以一种润物细无声的方式，深刻地塑造着人类文明的进程。

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我最近才接触到这本《农业志》，不得不说，它颠覆了我对“农业”这个词的刻板印象。我原以为它会是那种充斥着各种化肥、农药、作物轮作等专业术语的教科书，但这本书的视角却宏大得多，它探讨的是农业背后那股推动人类历史滚滚向前的强大力量。作者以一种近乎诗意的笔触，描绘了不同地区、不同文明在农业发展道路上的探索与挣扎。我尤其对书中关于“粮仓”的论述印象深刻，粮仓不仅仅是储存食物的场所，更是权力、财富和社会阶层的象征。书中通过对古代社会粮仓规模、管理方式以及与之相关的政治斗争的分析，揭示了粮食安全在维持社会稳定和国家崛起中的关键作用。它让我们看到，那些看似朴实的田间劳作，在更宏大的历史叙事中，扮演着多么重要的角色。这本书迫使我跳出狭隘的技术层面，去理解农业如何与政治、经济、文化交织在一起，共同谱写人类文明的史诗。这种跨学科的视野，让我对农业的认识上升到了一个全新的高度。

评分☆☆☆☆☆

这本《农业志》真是一次意料之外的阅读体验。我原本以为会是一本枯燥的农业技术手册，然而事实却远非如此。书中的叙述如同涓涓细流，缓缓展开了人类农业文明的发展脉络。从最早的采集狩猎向定居农耕的转变，书中通过对考古发现的细致解读，勾勒出了先民们在自然挑战下，如何凭借智慧和毅力，驯化植物、饲养动物，从而建立起稳定的食物来源。我尤其被其中关于原始农业工具演变的描述所吸引，那些简陋的石斧、骨犁，在作者的笔下仿佛活了起来，诉说着人类不懈的创造力。更令人惊叹的是，书中并未止步于对技术的简单罗列，而是深入探讨了农业发展对人类社会结构、文化观念乃至宗教信仰的深刻影响。例如，农耕的定居性催生了村落、城镇，进而形成了更复杂的社会组织；丰收的喜悦与歉收的恐惧，也逐渐孕育出各种与土地、自然神祇相关的祭祀仪式和神话传说。这本书让我意识到，农业并非仅仅是生存手段，更是塑造人类文明基石的重要力量。每一次翻开，都能从中挖掘出新的视角和思考，这让我深深着迷。

评分☆☆☆☆☆

这本《农业史》带给我的，是一种前所未有的宏观视角。我一直以为农业就是一片片田野，一排排作物，然而作者却将农业置于更广阔的历史长河中去审视。书中对于不同地区、不同时期农业技术的演变，以及这些技术如何相互影响、相互促进的叙述，让我大开眼界。我尤其欣赏其中关于“水利”部分的论述，无论是古埃及尼罗河的泛滥农业，还是中国都江堰的智慧灌溉，都清晰地展现了人类在改造自然、驾驭水资源方面所付出的努力和取得的成就。这些工程不仅仅是为了解决灌溉问题，更是组织社会力量、发展经济、巩固统治的重要手段。书中还深入探讨了农业发展与人口增长、城市扩张之间的紧密联系，这种层层递进的因果关系，让我对人类文明的发展有了更深刻的理解。这本书让我明白，农业的进步不仅仅是生产力的提升，更是社会组织、技术创新和文化传承的综合体现，它如同一个巨大的引擎，驱动着人类社会的持续发展和演变。

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以发现自己身上的不足之处，使你不断地改正错误，摆正自己前进的方向。所以，图

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汉译世界学术名著丛书：农业志

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咖啡，看似快餐，其实值得回味 无论男女老少，第一印象最重要。”从你留给别人

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；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就

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商务印书馆的汉译系列值得阅读也值得珍藏！

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好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处,就等有心人去慢慢发现。

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服务态度好，送货相当快,包装仔细！这个也值得赞美下。希望京东这样保持下去，