新城書站

 新城書站 logo

裱花蛋糕&翻糖蛋糕

裱花蛋糕&翻糖蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王森 編

下載链接在页面底部


點擊這裡下載
    
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-23

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

圖書介紹

齣版社： 遼寜科學技術齣版社
ISBN：9787538184044
版次：1
商品編碼：11407306
包裝：平裝
開本：16開
齣版時間：2014-02-01
用紙：膠版紙
頁數：136
字數：100000


類似圖書 點擊查看全場最低價

相關圖書


圖書描述

內容簡介

　　《裱花蛋糕&翻糖蛋糕》詳細介紹瞭多款蛋糕裱花和翻糖裱花的裝飾技巧，涵蓋瞭製作裱花蛋糕的基本技巧、水果裱花蛋糕、花卉裱花蛋糕、卡通3D立體裱花蛋糕、卡通3D立體翻糖蛋糕、花卉翻糖花卉蛋糕等多個品種，同時配有詳細的步驟圖，即使是初學者也能輕鬆學會裱花技巧。

作者簡介

　　王森，亞洲著名烘焙大師、森派西點蛋糕裝飾配料及應用技術總監、亞洲殘聯裁判、中國烘焙西點國傢級裁判、中國焙烤協會專傢組專傢、中華烘焙協會專傢組專傢、國內多傢雜誌社特約撰稿人、颱灣蛋糕協會理事、日本蛋糕協會理事、法國西餐協會理事、王森藝術西點蛋糕學校創始人。

目錄

Part 1 理論篇

翻糖蛋糕知識

一、翻糖基本工具及原料

二、認識翻糖材料的種類

三、翻糖材料的製作

蛋白霜的知識

一、蛋白霜概述

二、關於蛋白霜的配方

三、蛋白霜的幾種狀態

Part 2 實踐篇

鮮奶油類

3D立體鮮奶油蛋糕

KITTY貓

叮當貓

海綿寶寶

黑貓警長

百年好閤

荷塘月色

花身

精緻

孔雀屏

鏤刻瓶

墨荷

展翅

墨藍壺

攀附之花

瓶口花

壽星

鮮藍

小荷尖角

新綠

一盞茶

卡通鮮奶油蛋糕

逗趣大象

功夫熊貓

國寶總動員

海底美人魚

雪景中的米老鼠

狼的誘惑

三隻老鼠

博士和大猩猩

吉諾密歐與硃麗葉

超人總動員

七個小矮人

森林中的藍精靈

頑皮的米奇

王者風範

王者歸來

翻糖蛋糕類

翻糖花卉蛋糕

懵懂

傾國

四葉物語

甜蜜心語

心戀

尋覓

葉之歌

隱藏愛戀

斑斕

典雅

純真的愛戀

紫馨

鳳舞九天

花之國

花海

火之舞

錦綉

知己

翻糖捏塑蛋糕

Kitty貓

呆呆小浣狗

調皮小狐狸

憤怒的小鳥

可愛加菲貓

蠟筆小新

企鵝兄弟

可愛小羊

賣萌的雪人

萌兔

趴趴熊

叮當貓

屹耳驢

熊貓寶貝

羊羊熱戀

前言/序言


裱花蛋糕&翻糖蛋糕 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式

裱花蛋糕&翻糖蛋糕 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024

裱花蛋糕&翻糖蛋糕 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024

裱花蛋糕&翻糖蛋糕 下載 mobi epub pdf 電子書
想要找書就要到 新城書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

適閤錶演藝術之類，捨不得吃。

評分☆☆☆☆☆

很適閤新手看，基礎部分很詳細！

評分☆☆☆☆☆

很好的一本書，物有所值

評分☆☆☆☆☆

長度在5-200個字之間 填寫您對此商品的使用心得，例如該商品或某功能為您帶來的幫助，或使用過程中遇到的問題等。最多可輸入200字

評分☆☆☆☆☆

質量很好，裏麵的內容豐富，簡單易學

評分☆☆☆☆☆

書裏步驟太少，幸好配瞭光盤

評分☆☆☆☆☆

沒買之前信誓旦旦，買完之後不想動瞭，丟一邊瞭還沒看。。。

評分☆☆☆☆☆

挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好挺好

評分☆☆☆☆☆

非常好，全力支持京東！！！

類似圖書 點擊查看全場最低價

裱花蛋糕&翻糖蛋糕 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

相關圖書

服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城書站 版权所有