这本书也是很想买有一阵子了,终于等到活动。
评分在面对新鲜的让人垂涎欲滴的水果、蔬菜时,是否有种念头想要把它们永远保持在这种新鲜状态中?本书就教你把一样样鲜嫩的水果蔬菜制作成美味而新鲜的瓶装食物。本书收录了180多种食物的保鲜食谱,它们来源于传统技术,又适应于现代烹饪,是集传统与现代为一体的方法。而且,书中所选内容都是健康的少糖食物,不仅让我们能在享受美味的同时还能享受到健康的饮食。本书包含内容丰富,不仅介绍了如何保存蔬菜、水果,还介绍了如何制作果酱、蜜饯、果冻、酱油、水果饮料,如何酿酒等,可以适应不同读者的需要。
评分 评分食物保藏的秘密(全彩)
评分蛮有意思的一本书,除了食物保藏的方法之外,还有一些做法,当然这些食物的做法,广义上说应该也是保藏食物的方法之一。好书,就是价格太贵了。
评分很好!送货非常及时,东西非常满意。
评分保持DK图书一贯的高质量,赞一个
评分以西方为主
评分书一般,虽然活动时买的,真心不值这个价
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