新城书站

食物保藏的秘密（全彩）

食物保藏的秘密（全彩）下载 mobi epub pdf 电子书 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

Lynda，Brown（琳达?布朗）著，于静等译

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到新城书站

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-22

图书介绍

出版社：电子工业出版社

ISBN：9787121220258

版次：01

商品编码：11477697

包装：精装

开本：其他

出版时间：2014-06-01

页数：352

正文语种：中文

类似图书点击查看全场最低价

相关图书

图书描述

内容简介

在面对新鲜的让人垂涎欲滴的水果、蔬菜时，是否有种念头想要把它们永远保持在这种新鲜状态中？本书就教你把一样样鲜嫩的水果蔬菜制作成美味而新鲜的瓶装食物。本书收录了180多种食物的保鲜食谱，它们来源于传统技术，又适应于现代烹饪，是集传统与现代为一体的方法。而且，书中所选内容都是健康的少糖食物，不仅让我们能在享受美味的同时还能享受到健康的饮食。本书包含内容丰富，不仅介绍了如何保存蔬菜、水果，还介绍了如何制作果酱、蜜饯、果冻、酱油、水果饮料，如何酿酒等，可以适应不同读者的需要。

作者简介

人民大学新闻系硕士毕业现居英国，从事出版行业在国内期间，从事过专职翻译职业，曾翻译我社《365个晚安故事》系列图书

目录

6 前言
8 食物保存的科学原理
12 天然保鲜剂
14 工具
18 食品卫生与安全
20 风味
22 食材加工妙方
24 自然保存法
40 干燥处理
52 冷冻处理
86 加工制作甜品
168 制作开胃品
218 瓶装美味
270 油封保存法
288 盐渍、腌渍和熟食制作技术
316 烟熏法
332 酿酒
348 索引
352 鸣谢

前言/序言

食物保藏的秘密（全彩）下载 mobi epub pdf txt 电子书格式

食物保藏的秘密（全彩） mobi 下载 pdf 下载 pub 下载 txt 电子书下载 2024

食物保藏的秘密（全彩）下载 mobi pdf epub txt 电子书格式 2024

食物保藏的秘密（全彩）下载 mobi epub pdf 电子书

想要找书就要到新城书站

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

用户评价

评分☆☆☆☆☆

DK的书内容不错，值得珍藏。

评分☆☆☆☆☆

DK出品，曾获Glenfiddich（格兰菲迪士）年度烹饪作家大奖、英国知名食物专栏作家琳达布朗倾情奉献

评分☆☆☆☆☆

还不错质量很好，价格不贵

评分☆☆☆☆☆

食物保藏的秘密（全彩）

评分☆☆☆☆☆

孩子问父亲什么是黑社会，父亲语重心长的说：“一身干净唐装，手里拿佛珠挂文玩，平时闻香品茶，温文尔雅，举止得体的这叫黑社会”。孩子又问：“那刚才那些光膀子纹身，戴手指粗的金链子，夹个小包烟不离手的那是什么”。父亲笑了笑说：“孩子，那是傻X

评分☆☆☆☆☆

送货及时，服务好，书的质量完好，内容精彩，全彩开本适中，拿起来舒服，很喜欢看。

评分☆☆☆☆☆

DK的书内容不错，值得珍藏。

评分☆☆☆☆☆

食物保藏的秘密（全彩）

评分☆☆☆☆☆

正版书，很好的书。纸质很好。

类似图书点击查看全场最低价

食物保藏的秘密（全彩） mobi epub pdf txt 电子书格式下载 2024

分享链接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

食物保藏的秘密（全彩） bar code 下载

扫码下载

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆

国立台湾图书馆

美国国会图书馆

开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站版权所有