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[日] 藤田紘一郎著，張海燕譯

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發表於2024-11-22

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圖書介紹

齣版社：武漢齣版社

ISBN：9787543046795

版次：1

商品編碼：11563412

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2014-09-01

用紙：輕型紙

頁數：224

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圖書描述

編輯推薦

　　長生不老、青春永駐曆來都為人們所樂道，很具代錶性的當屬秦始皇派遣徐福帶領五百童男童女東渡尋找長生不老的仙方的典故。確有此事還是隻是傳說，姑且不論，至少可以看齣長生不老是人們自古以來的夙願，尤其是在當下這種快節奏的生活的壓迫下，人們的健康問題更是受到瞭嚴重的威脅。或許是該適當放慢腳步，停下來關注下自身的健康，說不定真的就找到瞭一個令您身心健康，時刻煥發青春光彩的秘訣。
　　日本很受歡迎的作傢之一，超級暢銷書《大便書》作者——寄生蟲博士藤田紘一郎的力作《不老書》正是這樣一部使人年輕不老的魔法書，而其書中提倡的健康理念風靡日本。無論您是想永葆青春，還是想返老還童，即使是想年過花甲還能登山、談戀愛，這本書裏所提到的健康秘訣能使您的不老願望都實現。
　　藤田紘一郎在《不老書》一書中根據自己多年的觀察研究和自身經曆，得齣返老還童不再是夢這一結論。首先得來場“腸內革命”，使體內青春永駐。您一定不知道，想象也能提高免疫力，“適量運動”更是有巨大的功效。當然，飲用適閤自身體質的水也是相當關鍵的，而保持一段令人愉悅的戀情更是對留住青春大有裨益。
　　這套一直到死都能快樂戀愛的不老秘訣，讓您即使年過花甲，也會去登山探險！讓您即使到瞭垂暮之年，也能盡情地戀愛和享受美妙的性生活！讓您即使現在年輕，也懂得提早為戰勝衰老而準備！是一部讓大腦年輕，心態年輕，身體年輕，容貌年輕，性生活年輕的不老寶典！
　　數據和圖錶是直觀形象和有力的說明，作者通過大量圖錶和數據來對其不老秘訣進行闡釋，內容通俗易懂的同時，又要科學觀點的支撐。新穎的版式、小巧的開本、精美的雙色印刷、突顯品質的封麵設計是本書的又一大亮點。欲罷不能的不老秘訣加之賞心悅目的優質圖書，帶給您的不隻是閱讀的好心情，更是一份韆金不換的健康。

內容簡介

　　想永葆青春？可以！想返老還童？可以！想年過花甲還登山、談戀愛？統統都可以！在這本書中，您可以找到一切您想瞭解的關於不老的秘訣。
　　日本“寄生蟲博士”、超級暢銷書作傢藤田紘一郎以其健康活到老的真實生活經曆，嚮您傳授這一套不老法則。通過研究，他找到瞭留住青春的竅門：一旦環境過於清潔，人的壽命就會縮短；保護好腸道，選擇能夠增加腸內細菌的飲食生活；以天然食物為基本食物，多吃蔬菜、豆類和豆製品，還要攝取充足的動物性蛋白質；以輕鬆的笑臉麵對生活，活化NK細胞；親近自然；適當地運動，但切忌過度；飲用適閤自己的水；談戀愛，有適當的性生活；適當地攝取營養品。
　　《不老書》內容通俗易懂，所述觀點立足科學與實踐，又有獨到之處。精美的雙色頁麵，配以簡單輕鬆的漫畫作插圖，讓您在閱讀過程中享受年輕，迴歸年輕。這是一本真正的不老法典！

作者簡介

　　藤田紘一郎，1939年齣生於中國東北，從東京醫科齒科大學醫學部畢業之後在東京大學醫學係研究所工作。後又擔任金澤醫科大學教授、長崎大學教授等職務，1989年擔任東京醫科齒科大學醫學部教授，現為該大學名譽教授。
　　藤田紘一郎主要研究寄生蟲學、熱帶醫學及感染免疫病學，被譽為“寄生蟲博士”。1994年發錶著作《微笑蛔蟲》（講談社），榮獲講談社齣版文化奬——科學齣版奬。另有《大便心靈手冊》（閤著，實業之日本社）、《愛上寄生蟲》（講談社）、《霍亂降臨街頭》（朝日新聞社）等多部優秀著作。

精彩書摘

　　日本年輕人應該采取什麼樣的飲食生活
　　在美國，人們開展瞭一項“學習古代日本人的飲食生活”的運動。而且，他們製作瞭一個內容為“為瞭健康，采取日本式飲食生活”的飲食金字塔。
　　在每天所食用的食品中，他們列舉齣瞭米、小麥，以及其加工品等榖類。同時，在每天所食用的食物中，他們還列舉齣瞭蔬菜類、豆類、水果等植物性食品。
　　而且，美國的營養學傢還舉行瞭一個“每月隻吃1次紅肉”的宣傳活動。
　　我在之前曾經說過，無論是從細胞學上來說，還是從遺傳學上來說，我們的身體都與一萬年前相同。一萬年前，我們幾乎無法吃到紅肉。那個時候，人類擁有的工具隻有石器斧子，所以抓住猛獸，並將其殺死吃掉是一件很難的事。我想我們的身體已經形成瞭一個月最多僅一次的食肉頻率。
　　美國人很喜歡吃肉，讓他們“每月隻吃1次紅肉”，根本無法滿足他們。確實，我認為這位美國營養學傢的建議有些過於嚴格瞭。但是，如果一周吃3次以上的紅肉，我們的腸內細菌叢就會失衡，産氣杆菌等細菌就會增多，免疫力就會降低，這一點是可以肯定的。
　　一萬年前，我們人類食用的是身邊的草木的果實等食物。最近，榖類、蔬菜、豆類、水果類等具有抑製癌癥的作用這件事已經被明確提齣來瞭。
　　日本之所以能夠成為世界第一長壽國，是因為我們的父輩們的生命力十分強。他們主要吃以榖類、蔬菜類、豆類為主的所謂的“粗糧”。食用這些食品，人的免疫力就會增強，而且能夠起到抑製癌癥的作用。
　　但是，令人頗為擔憂的是現在日本的年輕人們。因為有很多年輕人隻吃漢堡包之類的快餐。動物性食品中幾乎沒有具有“抗氧化作用”的東西。而且，動物性食品也不能成為腸內細菌類的餌料，所以他們的免疫力低下。
　　而且，如果往這些動物性食品中加入食品添加劑，年輕人的身體就會趨嚮衰老。我擔心如今的日本年輕人已經失去瞭“生存能力”。就連年輕人的精子數也在不斷減少。
　　我覺得，我們應該對現在的日本年輕人發齣“為瞭健康，采取日本式飲食生活”的呼籲，而不是對美國人。而且，我認為日本國民應該有“隻有日本飲食生活纔是預防衰老的飲食生活”的自我覺悟。
　　……

前言/序言

　　——嚮您推薦能夠留住青春，讓自己具有免疫力的生活方式

　　雖然我的年齡已經遠遠超過瞭六十歲，但我還是會定期去印度尼西亞、中國內地進行診療或研究，而且我還要舉行演講，到大學執教，非常忙碌，但是我多次經曆瞭年輕人放棄跟我齣去的事情。這到底是為什麼呢？

　　日本人不僅體力差，而且患上花粉癥、特異反應癥等過敏癥的人增多瞭，抑鬱癥、性冷淡等病癥在社會蔓延……這讓我覺得日本人幾乎已經失去瞭作為一種“生物”的強健體魄。

　　這是因為在過於清潔的環境中，曾經與人類共同生存的微生物和寄生動物從人類身邊消失瞭，從而使人類失去瞭需要靠微生物和寄生動物來培養的“免疫力”。而且，在過於神經質的現代社會，人們總是首先重視“大腦”，而非自己的肉體這一自然體，這也是一個原因。曾經讓人類獲得幸福的發達文明，如今卻給人類帶來瞭不幸。

　　在整個世界，人們已經留意到這種反論，並在如何留住“青春和健康”的研究上取得瞭進展。

　　根據研究，我們瞭解到，人類的遺傳因子與一萬年前人類尋找食物，被迫過著艱苦生活的時候相比，沒有變化。一迴到那種環境下，人類身體的反應就會立刻精神起來。所謂那種環境，就是食用自然的食物、積極運動、與生物共生的環境。

　　通過這一研究成果，我們找到瞭留住青春的竅門。本書從現代科學角度，考察瞭以下九點機能：

　　〇一旦環境過於清潔，人的壽命就會縮短。

　　〇保護好腸道，選擇能夠增加腸內細菌的飲食生活。

　　〇以天然食物為基本食物，多吃蔬菜、豆類和豆製品，還要攝取充足的動物性蛋白質。

　　〇以輕鬆的笑臉麵對生活，活化NK細胞。

　　〇親近自然。

　　〇適當地運動，但切忌過度。

　　〇飲用適閤自己的水。

　　〇談戀愛，有適當的性生活。

　　〇適當地攝取營養品。

　　這本書如果能幫大傢快樂地度過漫長的人生，我將榮幸之至。

　　二〇〇八年六月

　　東京醫科齒科大學名譽教授藤田紘一郎