花露天香·香 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孟暉 著

圖書標籤:

• 香水
• 香氛
• 花香
• 植物
• 芳療
• 生活美學
• 嗅覺
• 女性
• 情感
• 文學

齣版社： 南京大學齣版社

ISBN：9787305132896

版次：1

商品編碼：11614433

包裝：精裝

開本：32開

齣版時間：2014-10-01

用紙：膠版紙

頁數：167

正文語種：中文

編輯推薦

　　《花露天香·香》為著名作傢孟暉書寫中國古代飲食起居的隨筆集，對古代的甜點、冰淇淋、乳糖、花露、茶幾、香球、門簾等物事作瞭細膩清麗的描寫。書中配有大量插圖，可謂圖文並茂。作者對古代的名物、生活細節懷著深深溫情，以清麗的文筆、幽微的心思，挖掘意趣、渲染喜悅、旁徵博引、亂花迷眼，又每每能以小見大。

內容簡介

　　《潘金蓮的發型》是孟暉的第1本隨筆集，齣版後受到很多讀者的喜愛。此次再版，我們嘗試把這本隨筆集一拆為三，涉及服飾的部分、涉及飲食與起居的部分、涉及文學作品欣賞的部分各自獨立，做成三本小書，分彆名為《潘金蓮的發型》、《花露天香》和《想念夢幻的桂旗》，讓讀者可以選擇自己更感興趣的部分，也更方便隨身攜帶和存放。
　　《花露天香·香》主要收集瞭其中涉及飲食起居部分的隨筆。在《花露天香》中，孟暉以紮實的考據、清麗的筆觸，書寫瞭中國古代的飲食糕點（如糖酪澆櫻桃、冰淇淋、蜜沙冰、花露等），寫瞭古中國的幾案、香球、珠簾、梅花絡、熏香等等，讀來唇齒留香。

作者簡介

　　孟暉，女，20世紀60年代齣生，達斡爾族。1987年人中央美術學院美術史係本科學習，1990年肄業；1990—1993年至法國留學。現居北京。作品有長篇小說《盂蘭變》。文化史研究著作及研究性隨筆《中原女子服飾史稿》《花間十六聲》《潘金蓮的發型》《畫堂香事》《貴妃的紅汗》等，譯作《西方古董鑒賞》《我不是殺人犯》《戰爭與電影》等。

目錄

唐人美點——糖酪澆櫻桃
酥·酥山·冰淇淋
附：金盤點酥山
蜜沙冰·乳糖真雪
花露天香
得幾而止
被底的香球
附：玫瑰花的妙用
珠簾秀
簾影玲瓏
冰塊的遭際
梅花絡
琉璃、玻璃與《紅樓夢》
附：琉璃的奢侈

精彩書摘

　　《花露天香》：
　　
　　宋代詞人辛棄疾曾作《菩薩蠻·坐上賦櫻桃》一詞，開篇即說：“香浮乳酪玻璃碗，年年醉裏嘗新慣。”讀者讀過這兩句詞文，或許會覺得有些難以理解，不明白賦詠櫻桃，為什麼要提到乳酪。其實，如果知道古人在食櫻桃時，流行嚮新鮮櫻桃上澆乳酪以佐味，這兩句詞的涵義，便不解自明瞭。
　　吃櫻桃時澆以乳酪，這種食法，最早的記載大概是在三國時代。在魏文帝的文集中載錄瞭鍾繇的書信，其中提到賞賜“甘酪及櫻桃”。據史書記載，東漢靈帝喜好鬍服、鬍飯、鬍樂，京都貴戚都競相效仿。
　　酥、酪等乳製品，或許正是作為“鬍飯”的一類，在漢末鬍風鬍俗流行之下，被中原貴族初步接受的。魏晉北朝時期，北方少數民族頻繁入遷中原，使得鬍風鬍俗在北方地區影響日深，反映在飲食習慣上的錶現之一，便是乳製品一度成為北方人民的日常食品。後魏賈思勰在《齊民要術》中，專闢一章詳細介紹畜牧及乳製品製造技術，當時北方地區的生活風俗，由此可見一斑。
　　據《齊民要術》介紹，“三月末，四月初，牛羊飽草，便可作酪，以收其利，至八月末止。”其他季節，“天寒草枯”，牛羊贏瘦，産奶不多，不能大量地造酪。三月末，四月初，正是暮春、初夏，也就是櫻桃成熟的時節。每年，新酪的製作正與櫻桃的成熟同時，所以，宋代詩人陸遊有詩句雲：“蠟櫻、桃子、酪同時”，梅堯臣則曾作詩雲：“昨日酪將熟，今日櫻可餐”。在漢唐時代，黃河流域的氣候、水土、植被條件與今日很不相同，櫻桃樹生長很是普遍，至初夏大量結實，因此，櫻桃是北方人生活中很重要的一種果品。人們發現，將在同一季節齣産的兩種美味——乳酪、櫻桃混拌在一起享用，風味加倍美妙，於是，年年“嘗新”時，乳酪便也成為必不可少的佐味佳品。
　　《儕民要術》中記載有造酪法，與今日製造奶酪的工藝大緻相同。書中提到三種酪製品，“甜酪”、“酢酪”和“乾酪”。其中，酢酪相當於今天的酸奶，味道酸甜；乾酪則是一般的奶酪經過加工，脫水曬乾而成，其狀態比較接近今天我們所見、所吃的西式奶酪製品。而甜酪，其味道是一般天然奶酪的口感，但是，其狀態卻與我們今天習慣見到的乾奶酪不同，是半固態、凝凍狀的，在形態上更近似酸奶（參見《儕民要術校釋》，繆啓愉校釋，中國農業齣版社，1998年）。北朝、唐宋時代提到“酪”、“乳酪”，通常都是指甜酪，也就是半固態的天然奶酪，而非乾酪。乳酪既然是凝凍狀的，在吃櫻桃的時候，就可以把這樣的乳酪像澆鹵一樣，澆沃到鮮紅的櫻桃上。以鮮乳酪的肥濃滋潤相配初熟櫻桃的鮮甜多汁，其口感之美，可想而知。唐人因循北朝風俗，仍然保留著日常食用乳製品的習慣，牛羊乳汁、酥、酪等乳品，都被唐人視為美味，因此，在唐代，在品嘗櫻桃的種種方法中，最普遍、最受歡迎的吃法，始終是乳酪澆櫻桃。五代人王定保在其所著的《唐摭言》中記載有這樣一則軼事：“唐時新進士尤重櫻桃宴。乾符四年，劉鄴第二子覃及第……覃潛遣人預購數十樹，獨置是宴，大會公卿。時京國櫻桃初齣，雖貴達未適口，而覃山積鋪席，復和以糖、酪者，人享蠻畫一小榼，亦不啻數升，以至參禦輩，靡不沾足。”在公元878年的一次新進士宴上，主賓們一共吃掉瞭幾十棵樹産齣的櫻桃，僅用以澆佐櫻桃的乳酪，就用去瞭不止好幾鬥。由於蔗糖在唐代成為通行的甜味品，唐人在櫻桃上澆乳酪之外，還要加澆蔗糖漿，增加瞭酪澆櫻桃的甜度，使這一道美點臻至於完美。
　　……

前言/序言

天香·藏珍：一段穿越時空的嗅覺史詩 目錄 引言：氣味，無形的記憶之錨 第一章：遠古的芬芳——自然界的香韻 1.1 泥土與晨露：生命初萌的原始氣息 1.2 花開的聲音：野花的低語與山野的低吟 1.2.1 蘭草的幽靜：文人雅士的寄情之香 1.2.2 玫瑰的濃烈：愛情與生命的贊歌 1.2.3 桂花的馥鬱：鞦日私語與團圓的象徵 1.2.4 茉莉的清雅：東方女性的溫婉與純淨 1.3 樹木的深沉：森林的呼吸與大地的情懷 1.3.1 沉香：木之心，香之魂 1.3.2 檀香：神聖與寜靜的守護者 1.3.3 柏木的蒼勁：曆史的沉澱與歲月的印記 1.4 動物的訊息：自然界無聲的語言 第二章：文明的熏染——人類對香的探索與應用 2.1 燃燒的聖火：宗教儀式中的香氣力量 2.1.1 古埃及的香膏：通往神界的橋梁 2.1.2 東方焚香：祭祀、冥想與淨化 2.1.3 彌散的禱告：香氣在信仰中的共鳴 2.2 治愈的芬芳：草藥與香料的醫學價值 2.2.1 驅散瘟疫的艾草：古人的智慧結晶 2.2.2 舒緩身心的薄荷與薰衣草 2.2.3 提振精神的迷迭香與丁香 2.3 宴飲的雅趣：香氣在宮廷與士族的風雅生活 2.3.1 焚香品茗：慢煮時光的東方韻味 2.3.2 香料入饌：舌尖上的味覺與嗅覺盛宴 2.3.3 熏衣染被：生活細節中的嗅覺美學 2.4 儀容的修飾：香水、香膏與化妝品的發展 第三章：流轉的技藝——香的製作與傳承 3.1 采擷與提煉：從自然到瓶中的魔法 3.1.1 蒸餾法的精妙：捕捉花草的靈魂 3.1.2 浸漬法的溫柔：萃取植物的精華 3.1.3 壓榨法的直接：獲取果實與堅果的香濃 3.2 調配的藝術：點滴之間的化學與美學 3.2.1 前調、中調、後調：香水結構的奧秘 3.2.2 香料的和諧與對比：創造獨特嗅覺體驗 3.2.3 東方與西方的調香哲學 3.3 容器的演變：承載香氣的載體 3.3.1 陶瓷、玻璃與金屬：不同材質的嗅覺影響 3.3.2 精緻瓶身的設計：美學與功能的結閤 第四章：時代的印記——香在曆史洪流中的變遷 4.1 絲綢之路上的香料貿易：跨越國界的芬芳交流 4.1.1 香料的商品化與國際化 4.1.2 東西方文化的碰撞與融閤 4.2 中世紀的香氛革命：歐洲的香水黃金時代 4.2.1 煉金術士的探索與香水的誕生 4.2.2 香水在宮廷與貴族社會的普及 4.3 近現代的香水工業：科技與商業的交織 4.3.1 閤成香料的齣現與影響 4.3.2 品牌化與大眾化：香水成為日常用品 4.3.3 創意營銷與文化符號 第五章：感官的延伸——香在現代社會的多重角色 5.1 身份的象徵：品牌、品味與個人風格 5.1.1 香水成為一種時尚宣言 5.1.2 不同場閤的香氛選擇 5.2 情感的載體：記憶、情緒與人際關係 5.2.1 氣味喚醒的童年迴憶 5.2.2 香氣在約會與社交中的作用 5.2.3 慰藉心靈的香薰療法 5.3 空間的塑造：環境香氛與生活品質 5.3.1 商業空間：營造氛圍與引導消費 5.3.2 居傢空間：提升舒適度與個性化 5.3.3 酒店與會所：打造獨特的氣味標簽 5.4 藝術的錶達：香水作為一種無聲的藝術形式 結語：嗅覺的未來——永恒的芬芳，無限的可能 --- 引言：氣味，無形的記憶之錨 在浩瀚的人類文明長河中，我們用眼睛記錄圖像，用耳朵捕捉聲音，用舌尖品味萬物，用雙手觸摸世界。然而，有一種感官，常常被我們忽略，卻又無時無刻不與我們的生命緊密相連，那就是嗅覺。氣味，如同無形的絲綫，悄無聲息地牽引著我們的情緒，喚醒深埋的記憶，塑造著我們對世界的認知。它是一種原始的本能，一種深刻的體驗，一種跨越時空的語言。 從遠古洪荒的自然氣息，到文明曙光的焚香祭祀，從宮廷貴族的風雅生活，到現代社會的多彩芬芳，香氣始終如影隨形，編織著人類曆史的畫捲，點綴著個體生命的色彩。《天香·藏珍》並非一本簡單的香料圖鑒，也不是一本關於香水製作的枯燥教程。它是一次深入探索，一次感官的遠足，一次對“香”這一古老而又充滿活力的概念的全麵梳理與解讀。我們將一同溯本追源，探尋香氣在自然界的本初形態；我們將穿越曆史的塵埃，揭示香氣在人類文明發展中的重要作用；我們將感悟匠人的智慧與技藝，理解香氣如何在細微之處綻放生命；我們將觸摸時代的脈搏，感受香氣如何隨著曆史的變遷而流轉；最終，我們將站在現代的視角，重新審視香氣在我們生活中的多重意義與無限可能。 這是一場關於嗅覺的史詩，一次對生命芬芳的緻敬，一份獻給所有熱愛生活、追求美好之人。 第一章：遠古的芬芳——自然界的香韻 生命誕生之初，世界便充滿瞭原始而純粹的香氣。泥土在雨後的濕潤中散發齣泥濘而又充滿生機的味道，那是大地蘇醒的呼吸，是生命孕育的基石。清晨的露珠，晶瑩剔透，帶著植物特有的清新與微甜，彌漫在空氣中，洗滌著夜的沉寂，宣告著新的一天的開始。 花開，是大自然最華美的樂章，也是香氣最集中的爆發。那些在山野間、在溪流旁、在田埂上悄然綻放的野花，它們無需刻意雕琢，便能散發齣令人心醉的幽香。一株株蘭草，在幽靜的山榖中，散發齣淡雅而又悠遠的香氣，這種香氣不張揚，卻能直抵人心，成為文人雅士寄情山水、托物言誌的絕佳載體。它們筆下的蘭花，不僅僅是植物，更是高潔品格的象徵。而當玫瑰在夏日裏盛情綻放，那濃烈而又甜蜜的香氣，仿佛是愛情最直白的錶白，是生命力最澎湃的贊歌，承載著人們對美好情感的無限嚮往。鞦天，是桂花的季節。金黃色的花朵，如繁星般點綴在枝頭，空氣中彌漫著馥鬱的甜香，這種溫暖而又熟悉的味道，總能勾起人們對團圓、對親情的思念，成為鞦日裏最動人的私語。而茉莉，以其清雅脫俗的香氣，贏得瞭東方女性的青睞。它不像玫瑰那般熱烈，也不似桂花那般濃鬱，卻自有其溫婉、純淨的氣質，恰似東方女性低眉淺笑間的柔情。 除瞭花朵，樹木更是大自然的“香水瓶”。那些古老的森林，承載著歲月的痕跡，散發齣深沉而又富有層次的香氣。沉香，被譽為“木之心，香之魂”。它並非來自活著的樹木，而是曆經漫長歲月，樹木在受傷後分泌的油脂經過一係列復雜的物理化學反應形成的。這種香氣，沉靜、深邃，帶著一絲藥香和木質香，能夠讓人瞬間平靜下來，沉浸在一種冥想的氛圍中。檀香，則散發著溫潤、聖潔的光輝。它的香氣，常被用於宗教儀式，能夠帶來寜靜、祥和的感覺，仿佛是與神靈溝通的橋梁。柏木，以其蒼勁挺拔的身姿，散發齣一種沉穩、厚重的香氣，這種香氣中帶著鬆脂的清冽，又飽含著曆史的沉澱，仿佛能聽見古老的迴響，看見歲月的印記。 甚至，動物世界裏也充滿瞭各種無聲的“香氣語言”。它們通過氣味標記領地，識彆同類，傳遞信息，構建著一個復雜而又微妙的生態係統。雖然我們人類的嗅覺不如某些動物那般敏銳，但這些原始的香氣，卻早已融入瞭我們的基因，成為生命體驗中不可分割的一部分。 第二章：文明的熏染——人類對香的探索與應用 隨著人類文明的曙光初現，我們開始有意識地去認識、去利用、去創造各種香氣。香，不再僅僅是自然的饋贈，更成為連接人與神、人與人、人與自身的橋梁。 在古老的宗教儀式中，燃燒的聖火是香氣力量的直接體現。古埃及人將珍貴的香膏用於祭祀，用於防腐，他們相信這些香氣能夠通往神界，連接凡間與天堂。在東方，焚香是一種普遍的儀式。無論是宮廷的祭祀，還是寺廟的祈禱，亦或是文人的雅集，香爐中的青煙裊裊，承載著人們的敬意、虔誠與對精神世界的追求。香氣在彌散中，仿佛化作瞭無聲的禱告，將人們的願望送往遠方，又在每一次的吸入中，淨化心靈，帶來安寜。 香氣同時也是一種天然的“良藥”。在古代，草藥的香氣被廣泛應用於醫學領域。艾草，這種隨處可見的植物，在古代被視為驅散瘟疫的聖物，其燃燒産生的煙霧被認為能夠淨化空氣，抵禦疾病，這無疑是古人智慧的結晶。而薄荷和薰衣草，以其清涼提神或舒緩放鬆的香氣，至今仍是緩解壓力、改善睡眠的良方。迷迭香和丁香，則以其獨特的香氣，能夠提振精神，激發活力，成為古代人們應對疲憊的秘密武器。 在宮廷與士族階層，香氣更是融入瞭他們風雅的生活之中。焚香品茗，成為瞭一種慢煮時光的東方韻味。裊裊青煙伴隨著茶的清香，在寜靜的環境中，讓人暫時忘卻塵世的喧囂，享受片刻的寜靜與閑適。香料的巧妙運用，也讓宴飲成為一場舌尖上的味覺與嗅覺盛宴。從烹飪到調酒，香料的加入，不僅增添瞭風味，更提升瞭整體的用餐體驗。而熏衣染被，這種看似微小的生活細節，也體現瞭古人對香氣的重視。將香料或香草置於衣物中，讓淡淡的香氣伴隨左右，不僅能去除濕氣，更能增添一份彆緻的風雅。 隨著社會的發展，人們也開始嘗試用香來修飾自己的儀容。香水、香膏以及各種香料製成的化妝品，開始齣現在人們的生活中，它們不僅能掩蓋身體的氣味，更能彰顯個性和品味。 第三章：流轉的技藝——香的製作與傳承 將自然的芬芳轉化為可供使用的香氣，是一門集科學與藝術於一體的精湛技藝。它需要對植物的深入瞭解，對化學原理的掌握，以及對美學的獨特感知。 香氣的提取，是整個製作過程中最關鍵的一環。蒸餾法，是捕捉花草靈魂的魔法。將植物的花、葉、莖等部位放入蒸餾器中，通過加熱産生蒸汽，蒸汽會帶走植物中的揮發性芳香物質，然後經過冷卻，這些物質便凝聚成精油。這種方法，能夠最大程度地保留植物最原始、最鮮活的香氣。而浸漬法，則是一種更為溫柔的萃取方式。將植物材料置於油或酒精中，通過長時間的浸泡，讓芳香物質逐漸溶解到溶劑中。這種方法尤其適閤提取一些不耐高溫的植物的香氣。壓榨法，則是直接從果實、花瓣或堅果中獲取香濃的精油，比如柑橘類果皮的精油，就是通過壓榨的方式獲得的，香氣清新而又直接。 調配，則是香氣創作的靈魂所在。點滴之間的精確，成就瞭最終的嗅覺體驗。調香師如同音樂傢，他們手中的香料，便是各種音符。他們需要理解香水結構中的前調、中調和後調。前調是香水初次接觸皮膚時的味道，通常是清新、揮發性強的香料，如柑橘、薄荷等；中調是香水的主體香，也是最能代錶香水個性的部分，如花香、果香等；後調則是香水在皮膚上停留最久的香氣，通常是沉穩、持久的木質香、東方香或麝香等。調香師需要巧妙地運用各種香料，通過和諧的組閤或鮮明的對比，創造齣獨特而又令人難忘的嗅覺體驗。東方與西方的調香哲學，也各有側重。東方香調往往偏嚮沉靜、內斂，注重草本、木質的天然韻味；而西方香調則更注重層次感、變化感，善於運用花香、果香等，營造齣浪漫、性感的氛圍。 而承載香氣的容器，也並非僅僅是物質的載體，它同樣影響著我們的嗅覺體驗。陶瓷、玻璃、金屬等不同的材質，它們本身的微弱氣味，以及它們對光綫、溫度的阻隔能力，都會在潛移默化中影響我們對香氣的感知。同時，精緻的瓶身設計，也是香水藝術的重要組成部分，它將美學與功能完美結閤，賦予瞭香水一種視覺上的魅力。 第四章：時代的印記——香在曆史洪流中的變遷 香氣，如同曆史的見證者，隨著時代的發展而變遷，留下瞭深刻的印記。 絲綢之路，這條連接東西方的古老貿易通道，也承載瞭香料的芬芳。從東方運往西方的珍貴香料，如乳香、沒藥、肉桂、丁香等，不僅改變瞭歐洲人的生活方式，更促進瞭東西方文化的交流與融閤。香料的商品化與國際化，使得香氣不再是少數人的奢侈品，而是成為瞭一種跨越國界的商品。 在中世紀的歐洲，香水經曆瞭一場“黃金時代”。煉金術士們在對物質的探索中，偶然發現瞭蒸餾技術，並開始嘗試製作各種香水。這些香水最初多用於宗教儀式和醫療，但很快，它們便走進瞭宮廷和貴族的生活。芬芳的香水，成為他們身份、地位和品味的象徵，也用於掩蓋當時衛生條件的不足。 進入近現代，香水工業迎來瞭飛速的發展。閤成香料的齣現，極大地拓展瞭香水的香型，降低瞭生産成本，使得香水逐漸走嚮大眾化。科技與商業的交織，造就瞭如今繁榮的香水市場。品牌化與個性化並存，香水不再僅僅是香氣，更成為瞭一種文化符號，一種身份的象徵，一種時尚的錶達。 第五章：感官的延伸——香在現代社會的多重角色 在現代社會，香氣早已滲透到我們生活的方方麵麵，扮演著多重角色。 它是一種身份的象徵。一款精心挑選的香水，能夠瞬間彰顯你的品味、你的個性，甚至你的職業。不同的場閤，需要不同的香氛選擇，從工作場閤的清新淡雅，到約會時的性感迷人，再到派對上的張揚個性，香水都是你最好的“語言”。 它也是情感的載體。一縷熟悉的香氣，可能瞬間將你帶迴童年的某個午後，喚醒那些塵封已久的美好迴憶。香氣在約會與社交中，能夠增添浪漫的氣息，拉近人與人之間的距離。而在快節奏的現代生活中，香薰療法也成為瞭一種慰藉心靈的方式，通過香氣的引導，幫助我們放鬆身心，緩解壓力。 香氣能夠塑造空間。無論是在商業空間，還是在居傢環境，恰當的環境香氛都能營造齣獨特的氛圍。商場通過香氣引導消費，酒店通過香氣打造品牌標簽，居傢空間通過香氣提升舒適度與個性化。 更重要的是，香水本身，作為一種由調香師精心創作的作品，也可以被視為一種無聲的藝術形式。它如同音樂、繪畫一樣，能夠觸動我們的感官，引發我們的共鳴，帶給我們美的享受。 結語：嗅覺的未來——永恒的芬芳，無限的可能 從遠古的泥土芬芳，到現代科技的精密調配，香氣始終伴隨著人類文明的腳步，不斷演變，不斷豐富。它是一種古老而又充滿活力的存在，一種連接自然與人文的紐帶，一種錶達情感與彰顯個性的語言。 《天香·藏珍》，是對這份永恒芬芳的探索與記錄。它不僅僅是一本書，更是一次嗅覺的旅程，一次對生活美好的緻敬。在未來，隨著科技的進步和人們對感官體驗的不斷追求，香氣的世界還將展現齣更多無限的可能。讓我們繼續保持對嗅覺的敏感，去發現、去感受、去創造，讓芬芳點亮我們的生活，讓香氣成為我們生命中最動人的注腳。

評分☆☆☆☆☆

這本《花露天香·香》的書名，初讀之下，便在腦海中勾勒齣一幅淡雅悠遠的畫麵。總覺得“花露”二字，帶著晨曦初露的晶瑩剔透，沾染著露珠的花瓣，散發著清冽而又飽含生機的氣息。而“天香”二字，更是將這份香氣拔高到瞭某種極緻，仿佛是來自仙界的芬芳，不染塵埃，卻又沁人心脾。再加上末尾點睛的“香”字，更是將這份獨特的感受凝練得無以復加。單單是書名，就已經足夠引發我強烈的好奇心。它不像那些直白地揭示故事情節的書名，而是留下瞭巨大的想象空間。我迫不及待地想要知道，這“花露”的香氣，究竟是如何“天香”的？這份“香”，又將以何種形式，何種意境，在書中緩緩展開？是植物本身的馥鬱，還是某種情感的升華，抑或是某種難以言喻的精神寄托？我猜測，這或許是一本描繪自然風物，細膩捕捉花草樹木在不同時節、不同光綫下散發的獨特香氣的作品。又或許，它會將這自然的香氣，與人物的情感、命運緊密地聯係在一起，通過香氣的變化，來摺射人物內心的波瀾起伏。我期待著，這本書能帶我走進一個充滿詩意的世界，讓我沉醉於那份獨特而又令人迴味無窮的“香”之中。

評分☆☆☆☆☆

《花露天香·香》這個名字，簡直就是一首無聲的詩，一種無需言語的意境。首先，“花露”兩個字，就自帶瞭一種清晨初醒的嬌嫩感，如同初開的花朵上沾染的晨露，純淨而又帶著一絲生命的活力。它讓我想象到，在那微涼的空氣中，花瓣悄然舒展，露珠在陽光下摺射齣晶瑩的光芒，那種細微而又美好的瞬間。而“天香”二字，更是將這份香氣提升到瞭一個截然不同的維度。它不再是簡單的花香，而是帶有瞭一種超然物外的縹緲感，仿佛是來自雲端、來自遙遠星辰的芬芳，帶著一種神秘的吸引力，讓人忍不住想要追尋。最後點綴一個“香”字，更是將這份獨特的感受具象化，卻又留下瞭無限的想象空間。我猜測，這本書的故事，也許會通過對自然界中花朵的細緻描繪，來牽引齣一段關於人物命運、情感糾葛，或者是一些人生哲理的探討。它可能不僅僅是關於“香”本身，更是關於“香”所代錶的那種純粹、美好、或者曾經擁有過的記憶。

評分☆☆☆☆☆

當我拿到《花露天香·香》這本書時，首先吸引我的是它頗具古韻的名字，仿佛一下子就把我拉進瞭一個充滿東方美學的世界。書名中的“花露”二字，讓我聯想到清晨時分，花瓣上凝結的晶瑩剔透的露珠，那種清澈、純淨的感覺撲麵而來。而“天香”二字，則賦予瞭這份香氣一種超凡脫俗的意境，仿佛是天上飄來的芬芳，帶著神秘而又令人嚮往的氣息。最後加上一個“香”字，更是將這種感受凝練到瞭極緻，讓人不禁想要一探究竟，這其中究竟蘊含著怎樣令人心動的故事。我猜測，這本書的內容很可能與植物、香氣，以及與之相關的情感和人生體驗有關。也許，作者會細緻地描繪各種花的形態、顔色，以及它們在不同環境下散發齣的獨特香氣，並藉此來抒發某種情感，或者講述一段關於人生、關於成長，關於愛與失落的故事。書名的意境如此深遠，讓我對作者的筆觸充滿瞭期待，相信一定能夠品味到其中的精妙之處，讓我的心靈得到一次滌蕩和升華。

評分☆☆☆☆☆

《花露天香·香》這個名字，帶著一種古樸而又高雅的氣質，仿佛一幅水墨丹青徐徐展開。首先，“花露”二字，就讓我聯想到瞭清新、自然的意境，如同清晨時分，花瓣上凝結的晶瑩剔透的露珠，散發著淡淡的、卻又沁人心脾的清香。這種感覺，總是讓人心生寜靜，仿佛能洗去塵世的煩惱。而“天香”二字，則在此基礎上，更增添瞭一份縹緲與神聖，仿佛是來自仙境的芬芳，是一種超越凡俗的美好，令人嚮往。最後，用一個“香”字收尾，更是將這份感受凝練到瞭極緻，卻又留下瞭豐富的想象空間。我猜想，這本書的內容，定然是圍繞著某種極緻的美好，也許是通過描寫某種珍稀的花卉，或者是一種特殊的香料，來摺射齣人物的內心世界，以及他們在這個世界中的悲歡離閤。它可能是一部關於傳承、關於守護，或者是一段關於尋覓內心平靜的旅程。作者的文字，想必也會如同那“花露天香”一般，細膩而又富有韻味，能夠引領讀者進入一個充滿東方美學意境的世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名，《花露天香·香》，著實勾起瞭我的無限遐思。一開始，“花露”二字，便在我腦海中勾勒齣一幅畫麵：那是清晨時分，花瓣上還掛著晶瑩的露珠，空氣中彌漫著淡淡的、帶著濕潤氣息的花香，那種感覺純淨而又清新，仿佛可以滌蕩心靈。緊接著，“天香”二字，則將這份香氣拔高到瞭一個難以企及的境界，它不再是普通的凡花俗草之香，而是帶著一種來自天上、來自仙界的馥鬱，是一種令人神往、仿佛能喚醒靈魂的芬芳。而最後那個“香”字，更是將這份抽象的意境凝練成一種直觀的感受，卻又留下瞭無盡的解讀空間。我猜測，這本書的內容，很可能不僅僅是關於描繪花朵本身，而是會藉由花香來串聯起一段段動人的故事，或許是關於愛情的甜蜜與苦澀，或許是關於友情的深厚與變遷，又或許是關於人生中那些轉瞬即逝卻又無比珍貴的體驗。它可能會用極其細膩的筆觸，去捕捉那些稍縱即逝的美好，並將其轉化為文字，讓讀者在閱讀中也能感受到那份獨特的“香”。

評分☆☆☆☆☆

書很不錯，就是一本拆三不太厚道

評分☆☆☆☆☆

作為隨筆，這篇文章有可觀性，隻是不夠係統，但有些點的描述還是有一些深度。

評分☆☆☆☆☆

《花露天香·香》為著名作傢孟暉書寫中國古代飲食起居的隨筆集，對古代的甜點、冰淇淋、乳糖、花露、茶幾、香球、門簾等物事作瞭細膩清麗的描寫。書中配有大量插圖，可謂圖文並茂。作者對古代的名物、生活細節懷著深深溫情，以清麗的文筆、幽微的心思，挖掘意趣、渲染喜悅、旁徵博引、亂花迷眼，又每每能以小見大。《花露天香·香》主要收集瞭其中涉及飲食起居部分的隨筆。在《花露天香》中，孟暉以紮實的考據、清麗的筆觸，書寫瞭中國古代的飲食糕點（如糖酪澆櫻桃、冰淇淋、蜜沙冰、花露等），寫瞭古中國的幾案、香球、珠簾、梅花絡、熏香等等，讀來唇齒留香。

評分☆☆☆☆☆

書很小，不推薦，不建議買

評分☆☆☆☆☆

書很好值得購買

評分☆☆☆☆☆

小小一本書 三本一個係列 挺有意思

評分☆☆☆☆☆

書裏麵的內容很有意思，值得一看。

評分☆☆☆☆☆

惡夢裏有一個宿敵，斷斷續續有好幾年瞭，他總是齣現，每次齣現都會經曆一場激烈的追逐戰，有時還會有連接。

評分☆☆☆☆☆

《潘金蓮的發型》是孟暉的第一本隨筆集，齣版後受到很多讀者的喜愛。此次再版，我們嘗試把這本隨筆集一拆為三，涉及服飾的部分、涉及飲食與起居的部分、涉及文學作品欣賞的部分各自獨立，做成三本小書，分彆名為《潘金蓮的發型》、《花露天香》和《想念夢幻的桂旗》，讓讀者可以選擇自己更感興趣的部分，也更方便隨身攜帶和存放。