京都山居生活 [ベニシアの京都里山暮らし 大原に安住の地を求めて] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[英] 维尼夏·斯坦利-史密斯 著，果露怡 译，[日] 梶山正 摄影

图书标签:

• 京都
• 里山
• 生活
• 大原
• 移居
• 田园生活
• 传统文化
• 日本文化
• 慢生活
• 自然

出版社： 新星出版社

ISBN：9787513315050

版次：1

商品编码：11663353

包装：平装

外文名称：ベニシアの京都里山暮らし 大原に安住の地を求めて

开本：32开

出版时间：2015-04-01

用纸：胶版纸

页数：200

正文语种：中文

产品特色

编辑推荐

　　

　　从英国贵族到民谣歌手，从修习冥想到研究香草，维尼夏用跌宕起伏的传奇经历和对理想生活的执着寻求，唤醒你我深藏的梦想。
　　日本NHK电视台多次专题报道 引发收视热潮 累计销售超过85万册
　　大量作者手绘插图、精美照片 全方位实景呈现优雅山居生活

海报：

　　

　　

内容简介

　　为生活疲于奔命的时候，生活已经离我们而去。——约翰·列侬
　　一所古旧的百年农居，让英国贵族出身的维尼夏在京都的山间停下了脚步，找到了自己真正想要的生活——亲手开辟一座庭院，栽种一百五十多种香草。夏日天静昼长，听得到薄荷、罗勒、迷迭香、薰衣草……勃勃生长的声音；秋之七草随风摇曳的时节，用古法调制花草茶，制作手工皂，酿造梅子酒。闲时在薄雾笼罩的清晨漫步田园深处，于暮色四合的河畔观赏流萤点点。
　　播种、浇水、劳作、收获。
　　就这样，度过一生。

作者简介

　　维尼夏·斯坦利-史密斯，1950年出生于一个英国贵族家庭。19岁时，对贵族生活心生质疑，为寻求心灵归属，远赴印度修习冥想。1971年来到日本，做过英语教师。后来认识了现在的丈夫——摄影师梶山正。同样的游历印度的经历和对生活的共同追求让他们走到了一起。1996年，维尼夏与丈夫梶山正、儿子悠仁一家三口搬到京都乡下一栋百年农居，开始了种植和研究香草的田园生活。2001年开始在《京都新闻》的“维尼夏的大原日记”专栏连载随笔，记下她与香草为伴的诗意点滴，那些徜徉于自然中的美好瞬间，以及生活中的哲思体悟。本书即是这些随笔的结集。

　　梶山正，1959年生于日本长崎。摄影师，擅长拍摄山川自然风光。作为登山爱好者，曾在多家地理杂志连载登山随笔，与他人合著过多本登山手册。1984年登上喜马拉雅山之后，曾为寻求自我远赴印度。回国后在京都开了一家正宗印度料理店DiDi，在店里与维尼夏结识，后来结为夫妇。本书中的照片即是他用镜头记录下的美好生活瞬间。

内页插图

目录

第一章 我的小小农居和庭院
寻觅安居之所
肥土，园艺的秘诀
复活节和煎饼日的回忆
从窗户来访的小客人

第二章 从香草中获得能量
凝结先人智慧的香草酒
蓍草防病
指甲花与薄荷带来的优雅时光
自制香草茶调理身心
洗护必需的薰衣草

第三章 走进香草的世界
探寻日本本土的香草
崭新的“蓝莓人生”
跟池田婆婆学做紫苏汁
梦里的迷迭香
香草带来好眠

第四章 把精灵栖息的大原留给下一代
天然环保的榻榻米
我们力所能及的事
塑料容器不为人知的另一面
自制手工皂
想想长旅漫漫的河流

第五章 选择一种生活方式
阿什拉姆的冥想时光
何为“爱”
家，心灵的归宿
给我勇气的鲤鱼旗
开拓农业未来的新生力量
冲破桎梏，成为真正的地球人
职业的选择
地球公民
多种一棵树
发现适合自己的工作

第六章 吃着放心的食物
有形有味—蔬菜的生命力
活力满满的鱼贩
做豆腐
吸纳天地精华的鲜鸡蛋
养蜂人维尼

写在最后的话

精彩书摘

　　寻觅安居之所
　　太阳从比睿山后探出头来，柔和的阳光在庭院的郁金香和水仙花上嬉戏，朝露晶莹剔透。此刻家人都还在安睡，我侍弄侍弄庭院里的香草，写写东西，尽情享受着一个人的时光。沐浴在晨光中的花草菜蔬生机勃勃，白粉蝶翩翩起舞，鸟儿声声啼啭。能在这儿尽情享受这美妙的清晨，我不禁对上帝充满感激。
　　一九九六年六月，我和丈夫阿正、儿子悠仁一家三口搬来了京都大原。那时我们不得不搬离在京都市内租的房子，提前一年就开始物色新居，可看了百余处也没有遇到理想中舒适又便宜的住宅。后来有一天，我们接到不动产公司打来的电话：“终于找到二位可能满意的房子了！”
　　当时我和阿正并没抱多大希望，拿着地图就开车上了路。而到了大原，我立刻被迷住了，阿正也一样。这栋老屋房龄已有百年，但结构完好，处处情致动人，给人一种无法言喻的舒适感。最重要的是，它让人感觉“会有某种新的开始”。
　　我的童年是在英国中北部德比郡郊区的凯德尔斯顿庄园度过的。这座建于十八世纪中期的石造建筑，是曾任印度总督的曾外祖父的宅邸，对孩子们来说，那儿的生活孤独无比。
　　我们姐弟六人，生活全由法国保姆婷婷照料。每天下午五点半左右，用过她准备的茶点（下午茶和晚餐合二为一），洗完澡换好睡衣，我们才会被带到客厅去见母亲—其余时间是不得擅自过去的。母亲总是身着宴会晚礼服，手握一杯金汤力，端坐在天鹅绒沙发上。
　　“嗨，亲爱的，晚安，好梦。”
　　得到母亲的晚安吻后，我们就必须各自回房，每天只有短短几分钟能与她共处。而由于父母离婚了，与父亲见面的机会更寥寥可数。
　　作为长女，我有单独的卧室，弟妹则只能两人一间。德比郡的冬天常有西风呼啸，夜阑时分，幽灵呜咽般的狂风会将卧室的窗玻璃摇得哗啦作响，坐在古董木床上看书的我时常被惊得一个激灵。尽管有厚重的粉色印花棉窗帘抵挡寒风，我还是会整个人缩进羽绒被里。
　　约六千英亩的领地上散布着很多用人们的小小农舍。农舍院子里种满蔬菜香草，小巧的拱门上攀爬着蔷薇，花坛里有洋地黄、翠雀花争相怒放。大人们劳作时，孩子们就在一旁玩耍。我很想和他们一起玩儿，但得不到允许，因为我们身份有别。尽管如此，我还是很羡慕他们能和父母一起生活，总是满怀憧憬地望着他们的农舍和院子。
　　大原那座古旧的农居，满足了我自幼对农舍和庭院的向往。对我而言，它不仅是一栋“小小的农居”，而且是“与家人共同生活的温暖所在”。
　　搬去大原的第二天早上，我忐忑不安地打开了雨窗。作为一个外国人，我不免有些担心自己能否融入这片土地上的人们。长久无人居住的老屋弥漫着霉味，灰尘积了厚厚一层，蜘蛛网缀满各个角落。两岁的悠仁认定这儿住着《龙猫》里的黑小鬼，害怕地瞅着昏暗的土间①和走廊角落。或许后山什么地方真住着龙猫吧，我不禁也冒出这样的念头。清理完地板、顶棚和窗户，往屋里搬家具时和邻居们打了招呼，逐渐熟识起来。老婆婆们结伴来访，往后再来时，还带来从田里采摘的新鲜蔬菜。隔壁的岸下小姐看我们初来乍到，热心介绍了当地有多少人家需要问候，垃圾该扔到什么地方等等。就连“庄稼地里的小路能不能随便走”这样傻乎乎的问题也为我耐心作答。这里丰饶的自然环境和人们悠然的生活，都很像爱尔兰的村庄。说来有趣，爱尔兰确实有个名叫“O’Hara”的村子呢。
　　三个月后，行李安置妥当，房屋大修也告一段落，我终于开始整修院子了。原本的日式庭院长年无人照管，早已杂草丛生。动手之前，我已照着自幼向往的农居庭院在心里画好了蓝图：“开满经典的英国花卉，遍植烹调用的香草和做沙拉的蔬菜……”但也不能把完全英国的院子原样搬来，那样很不协调，我便又琢磨着，尽量保持院子的大原风格。
　　我们起初是打算租住的，但后来干脆把房子买了下来。因为第一眼看到这座大原的古旧农居，一个强烈的念头就萦绕心头——“我想在这里度过一生”。
　　……

前言/序言

京都山居生活：探寻心灵栖所的恬静旅程 在现代都市的喧嚣与快节奏中，我们常常渴望逃离，寻觅一处能让身心得以休憩的港湾。当人们提及“京都”，脑海中浮现的或许是古老寺庙的庄严、精致日料的诱惑，或是樱花绽放的烂漫。然而，在这座千年古都的深处，隐藏着另一番别样的风情——那便是远离尘嚣，回归自然的“山居生活”。 本书《京都山居生活》并非一本简单的旅行指南，也非一幅描绘风景的画卷。它是一次深入的灵魂探索，一次对回归本真、与自然和谐共处的深刻体悟。我们将跟随一位不期而遇的向导，共同踏上一段宁静而充满启迪的旅程，去感受京都山野间那些鲜为人知的美丽，去理解那些被时光打磨得愈发醇厚的智慧。 我们所追寻的，并非是一个具体的地理坐标，而是一种生活态度，一种对生命本质的回归。在这个故事里，我们将有机会窥见那些选择在山林间安顿下来的人们，他们如何用双手耕耘土地，用匠心雕琢生活，用一颗平静的心去回应自然的馈赠与挑战。他们的故事，如同山间清泉，滋养着我们干涸的心灵。 大原：心灵归宿的温柔召唤 本书的叙述，将目光投向了一个具体而充满魅力的地域——大原。这个位于京都北部山区的小镇，以其淳朴的风貌和静谧的氛围，成为了许多人心目中理想的“安住之所”。它不像清水寺那样游客如织，也不似祗园那样充满浮华，大原保留着一份难得的宁静与自足。 想象一下，清晨薄雾尚未散尽，空气中弥漫着泥土和草木的清新气息。你推开吱呀作响的木门，迎接你的是连绵起伏的山峦，是层林尽染的四季变换。大原的山居生活，便是在这样的环境中缓缓展开。这里没有摩天大楼的压迫感，也没有车水马龙的喧嚣，只有鸟儿清脆的啼鸣，溪流潺潺的歌唱，以及风吹过树叶发出的沙沙声响。 在这里，时间仿佛慢了下来。人们不再追逐虚无缥缈的“成功”，而是专注于眼前触手可及的幸福。他们懂得如何观察天空的云卷云舒，如何分辨不同植物的生长习性，如何在日出而作、日落而息的节奏中找到内心的平衡。这种与自然融为一体的生活方式，让生命回归到最原始、最纯粹的状态。 生活中的哲学：从容与智慧 《京都山居生活》所呈现的，不仅仅是风景，更是深藏于生活细节中的哲学。书中，我们将看到人们如何面对自然的恩赐与挑战。当春日花开，他们欣喜于生命的活力；当夏日炎炎，他们学会寻荫避暑；当秋风送爽，他们忙碌于收获的喜悦；当冬雪覆盖，他们则在温暖的炉火旁，静静地品味生活。 这种“顺应自然”的态度，是京都山居生活最核心的智慧。它并非被动地接受，而是积极地理解和融合。例如，如何利用当地的食材，烹饪出健康美味的食物？如何根据季节的变化，选择最适合的劳作方式？如何用最简单的方式，为生活增添仪式感？这些看似微不足道的细节，却蕴含着深刻的人生哲理。 书中，我们或许会遇到一位年长的农夫，他一生都在这片土地上耕耘，他的话语里没有豪言壮语，却充满了对土地的敬畏和对生命的感悟。我们或许会看到一位巧手的匠人，他用双手制作出充满温度的手工艺品，每一件作品都倾注了他的情感和智慧。他们的生活，是最好的教育，告诉我们什么是真正的富足。 心灵的疗愈：放下与静心 在现代社会，焦虑和压力如影随形。很多人渴望找到一种能够疗愈心灵的方式。《京都山居生活》正是为这样的心灵提供了一剂良药。它邀请我们慢下来，去倾听内心的声音，去感受生命的美好。 当你看惯了屏幕上的信息洪流，尝试去看看山间的绿意，去闻闻泥土的芬芳，你会发现，原来很多烦恼都只是过眼云烟。大原的山居生活，提供了一个绝佳的契机，让我们重新审视自己的生活方式，放下不必要的执念，去拥抱那些真正重要的东西。 这里的宁静，并非是单调的乏味，而是一种内在的平和。它让你在独自一人时，也能找到内心的安宁；让你在与人交往时，更能展现出真诚与友善。这种“静心”的力量，是物质富足所无法比拟的。 细节的魅力：四季皆有景 本书将带领我们细致地品味大原四季的变换，以及每一个季节所带来的独特魅力。 春日： 当冰雪消融，万物复苏，沉寂了一冬的山林焕发出勃勃生机。新绿的嫩芽悄然探出头，各种野花在山坡上点缀出斑斓的色彩。你可以看到人们开始整理庭院，播撒种子，为新一年的耕耘做准备。春天是大原充满希望的季节，也是生命力最旺盛的时刻。 夏日： 郁郁葱葱的森林带来了清凉，蝉鸣声此起彼伏，交织成夏日独特的乐章。溪流的水声愈发悦耳，人们或许会在河边享受片刻的宁静，或者在傍晚时分，在星空下品味一份简单的野餐。夏日的大原，充满了自然的活力和生命的律动。 秋日： 这是大原最令人期待的季节之一。枫叶如火，银杏金黄，整个山峦都被染成了绚丽的色彩。丰收的季节也随之而来，空气中弥漫着成熟的果实和稻谷的香气。人们忙碌着收获，也享受着劳动的喜悦。秋日的大原，是一幅浓墨重彩的油画。 冬日： 当白雪覆盖了山峦，大原变得格外静谧。厚厚的积雪为大地披上了银装，仿佛进入了一个童话世界。人们围坐在温暖的炉火旁，享受着家人团聚的温馨时光，或是静下心来，阅读一本好书，思考生命的意义。冬日的大原，是沉淀与反思的季节。 关于“安住之所”的思考 “安住之所”，这个词语本身就充满了力量。它不仅仅是一个物理空间，更是一个心灵的归宿。在大原的山居生活中，我们看到了许多人如何找到属于自己的“安住之所”。这或许是他们祖辈世代居住的房屋，或许是他们亲手搭建的小屋，又或许，是他们内心深处的一种状态。 本书并非鼓吹所有人都应该放弃都市生活，去过山居的日子。它的价值在于，它提供了一种可能性，一种对当下生活方式的重新审视。它让我们思考，在我们所追求的“安住之所”中，究竟需要什么？是物质的丰富，还是内心的平静？是外界的认可，还是自我的满足？ 阅读体验：沉浸式的感悟 本书的叙述方式，力求将读者带入一种沉浸式的阅读体验。我们不会看到生硬的数据和空洞的理论，而是通过生动的故事、细腻的描写，以及那些朴实无华的生活片段，去传递一种情感，一种力量。 你可能会在某个午后，合上书本，望着窗外的天空，心中涌起一股莫名的感动。你可能会在某个失眠的夜晚，回想起书中描绘的静谧山景，从而获得一份安宁。本书的目标，是成为你心灵旅程中的一位知己，一位引路人。 结语：回归生活的本真 《京都山居生活》是一次关于回归的旅程。它让我们暂时忘却世俗的烦扰，去感受大自然最纯粹的美，去学习那些被遗忘的生活智慧，去寻找内心真正的平静与安宁。 这不仅仅是一本书，它更是一种邀请——邀请你暂停脚步，去看看身边的风景；邀请你放慢心境，去倾听内心的声音；邀请你重新思考，你所追求的“安住之所”究竟在哪里。愿这本书，能为你的人生旅途中，点亮一盏温暖的灯，指引你找到属于自己的，那份宁静而充实的“京都山居生活”。

评分☆☆☆☆☆

初次翻开这本《京都山居生活》，我便被一股宁静祥和的气息深深吸引。书名本身就充满诗意，“山居生活”，脑海中立刻浮现出远离尘嚣，与自然为伴的画面。特别是副标题“ベニシアの京都里山暮らし 大原に安住の地を求めて”，更是勾勒出一种追寻内心的平静，在京都的某个山村找到归宿的温暖故事。我迫不及待地想知道，在这片充满古韵的土地上，作者是如何描绘她的山居日常，又是如何从喧嚣的都市转向悠然的山野，在这片被称为“大原”的土地上，找到属于自己的安稳之地。我想象着，书中必然会充斥着对京都独特自然风光的细致描绘，无论是四季更迭的色彩，还是晨昏变幻的光影，都将成为烘托山居生活美学的绝佳背景。更重要的是，我期待能够从作者的文字中，感受到一种人与自然的和谐共生，一种返璞归真，回归本真的生活态度。这种生活方式，在现代社会日益加速的节奏下，显得尤为珍贵，也令人格外向往。我很好奇，作者是如何在山居生活中寻找到心灵的慰藉，又如何在日常的点滴中体会到生命的真谛。这本书，仿佛是一扇窗，让我得以窥见一种理想的生活状态，一种能够让灵魂得到休憩与滋养的慢生活。

评分☆☆☆☆☆

读到《京都山居生活》这个书名，我立刻被它所传达的宁静与诗意所打动。我想象着，作者ベニシア，一定是一位热爱生活、懂得生活的人。书中讲述的“京都里山暮らし”，对我来说，就像是一次精神的旅行，能够让我暂时逃离现实的烦恼，沉浸在一种与自然和谐相处的慢节奏生活中。我非常期待书中关于大原地区自然风光的描绘，究竟是怎样一番景象，才能让作者选择在这里“安住”。是否有着茂密的森林，潺潺的溪流，还是四季分明的色彩？同时，我也很好奇，作者是如何在这样的环境中，构建自己的日常生活，是怎样的饮食起居，怎样的与自然互动？这本书，不仅仅是关于一个人的生活，更像是一种生活哲学，一种对回归本真、追求内心平静的向往。我希望通过这本书，能够感受到一种纯粹的美好，一种不被打扰的宁静，一种与万物共生的和谐。这种生活方式，或许是我们现代人最需要的一种“解药”，能够让我们重新找回内心的力量，更好地面对生活的挑战。

评分☆☆☆☆☆

《京都山居生活》这本书，仅仅从书名和副标题，就已经勾勒出了一幅令人心驰神往的画面。我脑海中浮现的是，一位在京都山林中寻觅并最终找到心灵归宿的女性。这种“安住の地を求めて”的旅程，充满了人生的智慧与坚韧。我好奇，作者ベニシア是如何定义“里山暮らし”的，它包含了哪些元素？是远离城市的喧嚣，还是融入当地的社区，亦或是两者兼而有之？我猜想，书中不会仅仅是关于美景的堆砌，更会深入探讨作者在山居生活中，所经历的心灵成长和感悟。或许，她会分享如何在这片土地上，种植属于自己的蔬菜，如何与当地的居民建立深厚的友谊，如何在四季的轮回中，体悟生命的奥秘。这种对“安住”的追求，是对现代人浮躁心灵的一种温柔疗愈。我期待，这本书能够带来一种宁静的力量，一种对生活的热爱，一种对自然的敬畏。它不仅仅是一本书，更像是一份邀请，邀请读者一同踏上这场寻觅心灵栖息地的旅程。

评分☆☆☆☆☆

我对于《京都山居生活》这本书充满期待，特别是“ベニシアの京都里山暮らし”这部分，让我对作者的生活方式产生了浓厚的兴趣。我推测，书中会详细描绘作者在京都大原地区，如何从零开始，打造一处理想的山居生活。这其中必然包含了对房屋的改造、花园的打理、以及日常的点滴细节。我非常好奇，作者是如何在这个充满自然气息的地方，找到她的“安住之所”，她对“安住”有着怎样的理解，以及她又是如何通过实践，来实现这种理想状态的。我期待书中能够展现出一种返璞归真的生活哲学，一种人与自然和谐共生的美好画面。这本书，对我而言，就像是一个心灵的避风港，能让我暂时忘却外界的纷扰，沉浸在一种宁静、自在的生活氛围中。我希望能从中汲取力量，重新审视自己的生活方式，并尝试在自己的生活中，寻找更多属于“山居”的宁静与诗意。

评分☆☆☆☆☆

我对于《京都山居生活》这本书充满了好奇，尤其是它所描绘的“京都里山暮らし”这个概念。里山，这个词语本身就带着一种独特的意境，既有山林的野趣，又不失人烟的温暖，是一种介于自然与人文之间的理想栖息地。我想象着，书中会详细介绍作者如何在京都的山间，选择一处居所，并将其打造成一处充满生活气息的家。这种“安住の地を求めて”的过程，一定充满了探索、发现与改造的乐趣。我猜测，书中可能会穿插一些关于京都当地的地理、人文风情介绍，让读者在感受作者山居生活的同时，也能对京都这个充满魅力的城市有更深的了解。或许，作者还会分享一些在山居生活中遇到的趣事，甚至是挑战，这些细节往往最能打动人心。我期待的，不仅仅是表面的风景，更是隐藏在风景背后，作者的心灵历程，以及她如何在这片土地上，找到内心的平静与满足。这种对“安住”的追求，在现代社会中，是一种奢侈，也是一种勇气。我希望这本书能给我带来一些启发，让我思考如何在自己的生活中，也能创造出一片属于自己的“里山”，找到真正意义上的“安住”。

评分☆☆☆☆☆

休闲读物，适合放松心情时候阅读。

评分☆☆☆☆☆

双11买的，还没开始看，应该是很好看的一本书，如果下次还有这么多优惠活动话，还是会买。

评分☆☆☆☆☆

亲手播下一粒种子，静静等它破土发芽，用泥土捏出陶器，盛放从田里收获的稻米蔬菜，种树烧柴柴灰撒入大地。

评分☆☆☆☆☆

蛮好的 只是东西买多了 需要评价的就多了 有些麻烦 Jd服务整体来讲还是满意的 商品价格浮动幅度有点大 想买什么要多看看评价才好 自营配送是亮点 就是大数据营销对老客户常够商品有失公允 我有几个PLUS账户 同一种京东超市食品使用频率最高账户价格更高 心寒 望珍惜会员的信任与依赖

评分☆☆☆☆☆

亲手播下一粒种子，静静等它破土发芽，用泥土捏出陶器，盛放从田里收获的稻米蔬菜，种树烧柴柴灰撒入大地。

评分☆☆☆☆☆

物流很快，下单后第二天就到了，书还没看但经朋友推荐值得一读

评分☆☆☆☆☆

就像作者文章结尾说的一样，这本书实际上是作者对于不连接线路与管道的住宅实验的报告，里面对于生活的描述不多，但是对于如何搭建生活装置提供了思路。

评分☆☆☆☆☆

京东现在包装越来越靠谱了，在京东买书这几年，感觉寄过来的都是挑的品相好的，虽然偶尔用袋子寄过来，但是也都没折角破损什么的，可能是因为速度快，来不及磨损。

评分☆☆☆☆☆

总之很满意的一次购物，会继续买买买！期待更多折扣，期待双11,12,618