具體描述
內容簡介
《化工原理（下冊 第四版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材》以過程工程原理的共性和處理工程問題的方法論作為貫穿化工單元操作的兩條主綫，注意從典型實例的剖析中提煉若乾重要的工程觀點，以期提高讀者處理實際工程問題的能力。全書分上、下兩冊。下冊包括：氣體吸收；液體精餾；氣液傳質設備；液液萃取；其他傳質分離設備；熱、質同時傳遞的過程；固體乾燥七章。每章均附有例題、習題、思考題。《化工原理（下冊 第四版）/“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材》可作為理工院校化工及其相關專業的本科生規劃教材，也可供從事化工及其相關專業的科研、設計和生産的技術人員參考。
作者簡介
齊鳴齋，華東理工大學化工學院，美國化學工程師學會會員，上海市化學化工學會會員，係主任 博導 教授，從事分離工程、化工單元操作的研究，涉及傳熱、精餾、吸收、萃取、乾燥，以及化工生産裝置標定、擴容改造。尤其是萃取分離和萃取設備的流體力學、傳質速率和數學模型的研究，萃取操作的動態特性研究。化工廢水預處理。化工過程模擬計算。負責並完成項目18個。主講化工原理課程，國傢級精品課程負責人。
獲奬獲國傢級教學成果奬二等奬，2001。獲上海市教育委員會優秀教學成果一等奬、三等奬，2005。獲全國普通高校優秀教材二等奬， 2002。獲上海市優秀教材一等奬，2004。 第三屆上海高校教學名師奬。
論文30餘篇，參與譯書1本，參與編書4本。
目錄
第8章 氣體吸收8.1 概述
8.2 氣液相平衡
8.2.1 平衡溶解度
8.2.2 相平衡與吸收過程的關係
8.3 擴散和單相傳質
8.3.1 雙組分混閤物中的分子擴散
8.3.2 擴散係數
8.3.3 對流傳質
8.3.4 對流傳質理論
8.4 相際傳質
8.4.1 相際傳質速率
8.4.2 傳質阻力的控製步驟與界麵濃度
8.5 低濃度氣體吸收
8.5.1 吸收過程的數學描述
8.5.2 傳質單元數的計算方法
8.5.3 吸收塔的設計型計算
8.5.4 吸收塔的操作型計算
8.5.5 理論闆數的計算
8.6 高濃度氣體吸收和化學吸收
8.6.1 高濃度氣體吸收
8.6.2 化學吸收
習題
思考題
符號說明
參考文獻
第9章 液體精餾
9.1 蒸餾概述
9.2 雙組分溶液的汽液平衡
9.2.1 理想物係的汽液平衡
9.2.2 非理想物係的汽液平衡
9.3 平衡蒸餾與簡單蒸餾
9.3.1 平衡蒸餾
9.3.2 簡單蒸餾
9.4 精餾
9.4.1 精餾過程
9.4.2 精餾過程數學描述的基本方法
9.4.3 塔闆上過程的數學描述
9.4.4 塔段的數學描述
9.5 雙組分精餾的設計型計算
9.5.1 理論闆數的計算
9.5.2 迴流比的選擇
9.5.3 加料熱狀態的選擇
9.5.4 雙組分精餾過程的其他類型
9.5.5 平衡綫為直綫時理論闆數的解析計算
9.6 雙組分精餾的操作型計算
9.6.1 精餾過程的操作型計算
9.6.2 精餾塔的溫度分布和靈敏闆
9.7 間歇精餾
9.7.1 間歇精餾過程的特點
9.7.2 保持餾齣液組成恒定的間歇精餾
9.7.3 迴流比保持恒定的間歇精餾
9.8 恒沸精餾與萃取精餾
9.8.1 恒沸精餾
9.8.2 萃取精餾
9.9 多組分精餾基礎
9.9.1 多組分精餾流程方案的選擇
9.9.2 多組分的汽液平衡
9.9.3 多組分精餾的關鍵組分和物料衡算
9.9.4 多組分精餾理論闆數的計算
習題
思考題
符號說明
參考文獻
第10章 氣液傳質設備
10.1 闆式塔
10.1.1 概述
10.1.2 篩闆上的氣液接觸狀態
10.1.3 氣體通過篩闆的阻力損失
10.1.4 篩闆塔內氣液兩相的非理想流動
10.1.5 闆式塔的不正常操作現象
10.1.6 闆效率的各種錶示方法及其應用
10.1.7 提高塔闆效率的措施
10.1.8 塔闆型式
10.1.9 篩闆塔的設計
10.2 填料塔
10.2.1 填料塔的結構及填料特性
10.2.2 氣液兩相在填料層內的流動
10.2.3 填料塔的傳質
10.2.4 填料塔的附屬結構
10.2.5 填料塔與闆式塔的比較
習題
思考題
符號說明
參考文獻
第11章 液液萃取
11.1 概述
11.1.1 液液萃取過程
11.1.2 兩相的接觸方式
11.2 液液相平衡
11.2.1 三角形相圖
11.2.2 部分互溶物係的相平衡
11.2.3 液液相平衡與萃取操作的關係
11.3 萃取過程的計算
11.3.1 萃取級的數學描述
11.3.2 單級萃取
11.3.3 多級錯流萃取
11.3.4 多級逆流萃取
11.3.5 完全不互溶物係萃取過程的計算
11.3.6 迴流萃取
11.3.7 微分接觸式逆流萃取
11.4 萃取設備
11.4.1 萃取設備的主要類型
11.4.2 逐級接觸式萃取設備
11.4.3 微分接觸式萃取設備
11.4.4 液液傳質設備的選擇
11.5 超臨界流體萃取和液膜萃取
11.5.1 超臨界流體萃取
11.5.2 液膜萃取
習題
思考題
符號說明
參考文獻
第12章 其他傳質分離方法
12.1 溶液結晶
12.1.1 概述
12.1.2 溶解度與溶液的過飽和
12.1.3 結晶機理與動力學
12.1.4 結晶過程的物料和熱量衡算
12.1.5 結晶設備
12.1.6 其他結晶方法
12.2 吸附分離
12.2.1 概述
12.2.2 吸附相平衡
12.2.3 傳質及吸附速率
12.2.4 固定床吸附過程分析
12.2.5 吸附分離設備
12.3 膜分離
12.3.1 概述
12.3.2 反滲透
12.3.3 超濾
12.3.4 電滲析
12.3.5 氣體混閤物的分離
12.3.6 膜分離設備
12.4 常規分離方法的選擇
習題
思考題
符號說明
參考文獻
第13章 熱、質同時傳遞的過程
13.1 概述
13.2 氣液直接接觸時的傳熱和傳質
13.2.1 過程的分析
13.2.2 濕球溫度與絕熱飽和溫度的關係
13.3 過程的計算
13.3.1 熱、質同時傳遞時過程的數學描述
13.3.2 逐段計算法
13.3.3 以焓差為推動力的近似計算法
習題
思考題
符號說明
參考文獻
第14章 固體乾燥
14.1 概述
14.1.1 固體去濕方法
14.1.2 對流乾燥流程及經濟性
14.2 乾燥靜力學
14.2.1 濕空氣的狀態參數
14.2.2 濕空氣狀態的變化過程
14.2.3 水分在氣�補塘較嗉淶鈉膠�
14.3 乾燥速率與乾燥過程計算
14.3.1 物料在定態空氣條件下的乾燥速率
14.3.2 間歇乾燥過程的計算
14.3.3 連續乾燥過程一般特性
14.3.4 乾燥過程的物料衡算與熱量衡算
14.3.5 乾燥過程的熱效率
14.3.6 連續乾燥過程設備容積的計算方法
14.4 乾燥器
14.4.1 乾燥器的基本要求
14.4.2 常用對流式乾燥器
14.4.3 非對流式乾燥器
習題
思考題
符號說明
參考文獻
附錄
一、氣體的擴散係數
二、幾種氣體溶於水時的亨利係數
三、 某些二元物係的汽液平衡組成
四、某些三元物係的液液平衡數據
五、填料的特性
前言/序言
用戶評價
拿起這本書，有一種熟悉的親切感油然而生。 這是我大學時期曾經接觸過的領域，但隨著時間的推移，許多細節已然模糊。這本書的齣現，無疑是一個重溫和深化理解的絕佳機會。“十二五”國傢級規劃教材的標簽，讓我對內容的權威性和先進性有瞭更高的期待。我清楚地記得，在本科階段，化工原理的學習是需要投入大量時間和精力的，尤其是在掌握各種單元操作的計算和設計時。我特彆想知道，在這第四版中，是否在原有的基礎上，對某些章節進行瞭更新和優化，例如，是否融入瞭近年來化工領域的新技術、新方法，或者對一些經典的理論模型進行瞭更貼近實際的修正。我期待這本書能提供更精煉的闡述，更易於理解的圖示，以及更具啓發性的習題，幫助我重新建立起對化工原理的全麵認識，並能從中發掘齣更深層次的思考。
評分初次翻開這本書，我腦海中浮現的是大學課堂上老師講解的場景。 翻書的指尖劃過封麵的燙金字體，一種沉甸甸的知識感撲麵而來。這本《化工原理（下冊 第四版）》並非是那種能讓人捧著閑暇時一目十行的讀物，它更像是一位嚴謹的導師，需要你靜下心來，字斟句酌地去理解。我迫不及待地想看看，那些曾經讓我頭疼不已的單元操作，比如精餾、吸收、萃取等等，在這本“十二五”國傢級規劃教材中，是如何被清晰地闡釋和剖析的。我記得高中化學老師曾用一個形象的比喻來形容化學反應，說它像一場精妙的舞蹈，而化工原理，在我看來，就是在這場舞蹈中，如何設計舞颱、如何編排動作、如何讓每一個舞者（分子、原子）都按照預設的軌跡精確運行，從而實現我們想要的“編舞”——即生産齣我們所需要的化學品。這本書的齣現，仿佛是給我提供瞭一份詳細的“編舞手冊”，我期待著能從中找到那份精確的邏輯和嚴謹的推導。包裝的厚重感也暗示瞭內容的充實，這絕非一本淺嘗輒止的入門讀物，而是對化工領域深入探索的起點，讓我充滿期待。
評分初次拿到這本書，便能感受到它作為國傢級規劃教材的份量。 我迴憶起當年學習化工原理時，那些關於單元操作的復雜計算和抽象概念，常常讓我感到迷失。這本書的齣現，仿佛是一次重新梳理和深化理解的機會。“十二五”的標簽，預示著其內容的權威性和前沿性。我尤其對“下冊”可能涉及的，例如反應動力學、催化劑設計、化工過程的優化控製等內容充滿瞭期待。我希望這本書能夠提供更加精煉的數學推導，更貼閤實際的工程案例，以及能夠引導讀者進行批判性思考的問題設計。我期待從中能夠學到如何將抽象的理論轉化為解決實際工程問題的有力工具，並且能夠培養齣一種嚴謹的工程思維模式，這對於未來在化工領域的深入發展至關重要。
評分這本書的封麵設計簡潔大方，透露齣一種嚴謹的學術氣息。 作為一本“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材，《化工原理（下冊 第四版）》所承載的意義遠不止於書本本身，它代錶著國傢對高等教育人纔培養的重視，也象徵著化工領域知識體係的規範化和係統化。我一直對化工生産過程中那些看似“神奇”的轉化過程感到好奇，它們是如何在精確的控製下，將原材料變成我們日常所需的産品？我期待在這本書中，能夠找到答案。我尤其對“下冊”中可能涉及到的復雜反應器設計、多相流體輸送、以及節能降耗的新型分離技術等內容充滿瞭興趣。我希望這本書能夠提供清晰的理論框架，紮實的數學推導，以及豐富的工程實例，讓我能夠更好地理解這些復雜過程的內在邏輯，並能將這些知識應用到更廣闊的領域，進行更深入的探索和研究。
評分翻閱這本書，我首先感受到的是它的厚重感，這不僅僅是紙張的重量，更是知識分量的體現。 作為一本“十二五”規劃教材，它肩負著培養國傢未來化工人纔的重要使命。我迴想起當年學習化工原理時的情景，那些繁復的計算和抽象的概念，常常讓人望而生畏。我迫不及待地想看看，在這本第四版中，對於那些關鍵的單元操作，比如蒸餾、吸收、傳質、傳熱等，是如何進行闡述的。我期望這本書能夠提供更清晰的邏輯綫條，更直觀的圖示，以及更具代錶性的工程案例，幫助我重新理解和掌握這些核心知識。我尤其關注在“下冊”中，是否對近年來發展迅速的新型分離技術，或者在綠色化工、可持續發展方麵的內容有所體現，這對我來說，將是極具價值的學習方嚮。
評分這本書的到來，勾起瞭我關於本科時代學習化工原理的迴憶。 那些熬過的夜晚，做過的習題，以及在實驗室裏進行的各種模擬實驗，仿佛曆曆在目。《化工原理（下冊 第四版）》作為國傢級規劃教材，無疑是對該領域知識體係的權威梳理。我一直對化工生産中的“放大效應”感到好奇，即實驗室裏微小的反應，如何在工業規模上得以實現，並且保持效率和安全性？我期待在這本書中，能夠找到關於工程設計、過程模擬以及風險控製等方麵的深入探討。我特彆關注“下冊”中可能會包含的，例如化工設備的設計選型、流程優化以及能量的梯級利用等內容。我希望這本書能夠提供紮實的理論基礎，嚴謹的數學模型，以及豐富的實際應用指導，幫助我更全麵地理解化工生産的內在邏輯，並能從中獲得解決復雜工程問題的思路。
評分當這本書被送到我手中的那一刻，我便能感受到它沉甸甸的知識分量。 這不是一本輕鬆的消遣讀物，而是肩負著傳授專業知識重任的教科書。我腦海中立刻閃過大學時期的課堂，老師在黑闆上寫下的一個個公式，同學們筆尖飛舞記錄的身影。化工原理，對我而言，就像是連接基礎化學和實際工業生産的橋梁。我一直對那些能夠將化學反應轉化為大規模生産過程的工藝流程充滿好奇。尤其是在“下冊”這個階段，通常會涉及更加復雜和關鍵的單元操作，比如反應工程、分離工程等。我期待在這本書中，能找到對這些核心內容的係統性講解，能夠幫助我理解各種分離技術的原理、設計依據以及在實際生産中的應用。我希望這本書不僅僅是理論的堆砌，更能提供一些實際案例的分析，讓我看到理論如何指導實踐，如何創造價值。
評分拿到這本書，首先映入眼簾的是其封麵設計，低調而又不失專業性。 這種“國規教材”的標識，本身就自帶一種權威感和學術嚴謹性的光環，讓我對其中內容的質量有瞭初步的信心。我迴憶起自己當年在本科階段學習化工原理的經曆，那段日子充斥著各種公式、圖錶和復雜的計算。很多時候，感覺就像是在迷宮裏摸索，雖然知道目的地是“生産目標”，但如何找到那條最優路徑，卻常常讓人感到迷茫。我尤其期待在這本書中，能夠找到那些能夠“點亮”我思路的解釋，能夠將那些抽象的概念具象化，讓我能夠更深刻地理解單元操作的本質。例如，對於傳質、傳熱這類基礎而又核心的概念，我渴望看到更直觀的圖示、更生動的類比，以及更清晰的數學推導過程，讓我不再僅僅是被動地記憶公式，而是能真正理解公式背後的物理意義和工程邏輯。這本書所承載的，不僅僅是知識本身，更是一種解決問題的思維方式和工程訓練，這是我學習的重點所在。
評分這本書的封麵設計，給人一種紮實、可靠的感覺。 作為一本“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材，它的齣現，是對化工原理領域知識係統的一次重要呈現。我曾經在學習過程中，對許多化工過程的“黑箱”操作感到睏惑，即知道結果，但很難完全理解中間的“魔法”是如何發生的。我期待在這本教材中，能夠找到對這些“黑箱”操作的深入剖析，尤其是在“下冊”中，涉及到諸如化學反應工程、分離工程、傳質傳熱等核心內容。我希望它能提供清晰的理論推導，易於理解的圖示，以及能夠引發思考的案例分析。我特彆想瞭解，在第四版中，是否對某些過時或不夠精確的理論進行瞭更新，是否融入瞭近年來在工業界得到廣泛應用的新技術、新方法，從而使這本書的內容更具時代感和指導意義。
評分這本書的外觀設計，簡潔而專業，符閤其作為國傢級規劃教材的定位。 我曾多次在學習過程中，因為對某些化工原理的理解不夠透徹，而導緻後續的學習受到阻礙。我希望這本《化工原理（下冊 第四版）》能夠成為我剋服這些睏難的鑰匙。“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材的身份，讓我對內容的係統性和權威性充滿信心。我期待在這本書中，能夠找到對諸如化工過程的放大、物料衡算與能量衡算在復雜係統中的應用、以及各種分離過程（如精餾、吸收、吸附等）的設計原理與方法等內容的詳細闡釋。我希望通過閱讀這本書，能夠構建起一個更加紮實和完整的化工原理知識體係，並且能夠從中獲得解決實際工程問題的思路和方法，為將來在化工領域的學習和實踐打下堅實的基礎。
評分祝我傢公主健康成長
評分非常好。
評分是
評分正品，多讀書。
評分印刷還是很過硬，紙張也沒有問題，隻是買來發現對自己用處不大，可惜瞭。
評分上學時候學的不是這本教材，我們專科學的單一本流體力學，這個涵蓋麵更廣一些
評分我已經看著差不多瞭，字跡清晰！
評分包裝比較一般，沒有護墊保護之類的。準備參加工作瞭，麵試的主管提醒我，迴頭去再抓一下這門課，正好齣瞭新版，於是我是買瞭上下兩冊，外加配套的《化工原理學習指導與習題精解》，背麵介紹的《化工原理習題解》（齊鳴齋 等）應該是新版還沒還有齣，需要等一段時間。多媒體課件我看看怎麼去拿。
評分挺好的，學校專業課用。
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