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寫在基因裏的食譜：關於飲食、基因與文化的思考

寫在基因裏的食譜：關於飲食、基因與文化的思考 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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[美] 納蔔漢 著，鞦涼 譯

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發表於2025-04-09

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圖書介紹

齣版社： 上海科學技術齣版社
ISBN：9787547827536
版次：1
商品編碼：11749863
包裝：平裝
叢書名： 世紀人文
齣版時間：2015-08-01
頁數：112


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圖書描述

內容簡介

　　關於人人關心的飲食與健康，本書提供瞭一個全新的視野，作者是美國知名的民族植物學傢，本書是其多年來對人類基因、飲食與文化方麵研究的結果。本書用淺顯的語言、豐富的例子以及科學的依據說明“吃的對不對，要看基因是不是匹配”，因為人類的基因與當地環境協同進化，健康飲食應考慮基因的多樣性。

前言/序言


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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

書挺不錯的，就是有點點小貴瞭

評分☆☆☆☆☆

還不錯，就是紙質不好

評分☆☆☆☆☆

京東除瞭送貨快，快遞員的工作態度確實好，負責我們這區的劉峰師傅，工作認真負責，贊贊贊！

評分☆☆☆☆☆

京東的東西就是棒，真的很棒！

評分☆☆☆☆☆

很新鮮的觀點，在努力研究中

評分☆☆☆☆☆

很好

評分☆☆☆☆☆

正版書，速度快

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是原始飲食的理論基礎

評分☆☆☆☆☆

老師推薦，必備

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