去趟民國2 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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編輯推薦

　　

　　《去趟民國2》為三聯書店齣版的《去趟民國》的續編，體例風格一仍其舊。《去趟民國》纍計印刷41000冊，自2012年齣版以來，除瞭斷貨，長期盤踞在韜奮書店的暢銷榜上。生動有趣，作者劉仰東錶示工作不忙的話，可以再編下去。

內容簡介

　　“馮玉祥本是文盲，後來能寫一筆不錯的字，能說簡單的英語，成瞭一個有文化的人。這自然是其刻苦努力的結果，據說他任河南督軍時，每日苦學兩小時，學習時門口掛一牌子，上書“馮玉祥死瞭”。
　　學者劉半農不僅吟詩作詞，且為攝影高手，1927年，他在《半農談影》一書中說：“所謂消遣，乃是吃飽瞭飯——或者說，吃不飽飯——尋些事做，把寶貴的光陰在不寶貴中消磨瞭。八年前，魯迅在紹興館抄寫六朝墓誌，我問他目的安在，他說：這等於吃鴉片而已。嗚呼，吾於攝影亦雲然。”
　　藏書傢周叔把書比作女人，他對另一位晚輩藏書傢黃裳說：“刻闆好，等於先天的身材好；如果印工好，就是說極清朗的初印本，那就是後天的發育好；再加上很好的裝修，像傅沅叔的那種灑金綢麵、金鑲玉之類的裝訂，就好像是穿上瞭很好的衣服；經過名人收藏，鈐上硃紅的印記，就等於胭脂花粉；要是再有名人的題，那就更添上豐韻瞭。”

作者簡介

　　劉仰東，祖籍遼寜，生於呼和浩特，在北京長大。畢業於中國人民大學曆史係、清史研究所，獲博士學位，現為人民政協報高級編輯。

目錄

自序
1．男女
2．飲食
3．穿戴
4．居所
5．齣行
6．傢境
7．傢事
8．癖好
9．做派
10．性情
11．聚會
12．玩樂
13．交遊
14．恩怨

精彩書摘

　　《去趟民國2》：
　　張勛講究吃，無論早點、午餐、午點、晚餐，概不對付。在天津時，午餐點心，必乘汽車到特一區公館去吃。張晚年居天津，懷念老傢鄉味。他二弟每逢過年都從江西奉新寄來烘鰍魚、臘肉、辣椒末、豆豉、米粉等。入夏則經撫州運去大批馬瓜。張勛偏好的一道菜即“西瓜盅鴨”，做法為用大而完整的瓜皮，塞入除去內髒的肥鴨，再加燕窩、江貝、海參等配料，放入瓷鉢，隔水清燉。張傢還用鉗好的燕窩熬糕，凍後切成塊，名之日“燕糕”，它與羊羔、豬肉鬆都成為張勛佐餐的妙品。張傢丫鬟來喜因須鉗淨大批燕窩，日積月纍，緻眼睛失明。張傢在熱天請客時，有一道名品叫“荷葉稀飯”，又稱“翡翠粥”，選用整批嫩荷葉，洗淨切碎，煎成濃綠色的湯，拌以太榖白糖，再和著無锡齣産的香稻米，煮成有色、香、味的粥。張傢廚師取揚州手藝，雜以江西、北京做法。燕窩、魚翅、熊掌等，都是彆人送的精品，非同於市麵的大路貨。
　　袁世凱吃東西神速，用大海碗吃麵條，幾嘴就能吃光。他喝粥或喝湯時，往往汁液四濺，弄得鬍子、身上到處都是。他也從不用手絹，大鼻涕過河，就用衣袖一抹瞭事。由於速度快，袁世凱不論在傢在外，飯桌上總是頭一個吃完，他有時候說些閑話，等大傢吃完瞭纔起身；有時候吃完瞭立刻離席。這大概要視他的心情而定。袁平時不喝酒，逢年過節也隻喝一點兒紹興酒。
　　宋子文的內弟張遠西曾任九江市長。日僞時期，張遠西在廬山當寓公。張生活歐化，有人在他傢吃瞭一頓西餐後嘆道：不但喝的酒是自己釀的，罐頭也是自己做的。“舉凡一切與市上所售不同，味道兩樣，是夕所費，何止韆金，豪門生活，固如是也。”
　　國民政府定都南京後，中央黨部坐落丁傢橋，院內樹木花草，池塘亭閣，網球場、籃球場等應有盡有，廚房和食堂也十分清潔。有人參觀瞭中央黨部廚房後的評價是：“你們的廚房比人傢的客廳還講究。”中央黨部食堂的飯菜種類，按三大流域區分：黃河流域、長江流域、珠江流域。是哪個流域的人，可隨意按口味吃哪個流域的飯。
　　張學良生長於東北，口味偏重，愛吃湯麵。他還時不時玩一把烹調。一次與周大文、鬍若愚下廚，各做一道菜。張學良做瞭個大醬燒土豆茄子，是典型的東北菜。鬍若愚做炒雞蛋，齣鍋時烹一點酒醋，據說彆有風味。周大文是無锡人，名旦劉長瑜的父親，名店玉華颱的創始人，自然也是烹飪高手。他做瞭一道滑溜肉片。為這幾道菜，廚房內五六個師傅圍著三個掌勺的轉，忙作一團。事後有廚9幣說：“就怕這幾位再到廚房來，比做幾桌酒席還忙得多。”
　　1932年馮玉祥去洛陽，路過開封，河南省主席劉峙請馮吃飯。菜中有一道紙包雞，馮連紙帶雞一起吃。飯後劉鎮華說，馮是故意裝相，他不信馮沒吃過紙包雞。也有人認為馮可能真沒吃過這道菜，因為馮很少下館子。
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前言/序言

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評分☆☆☆☆☆

有趣的民國八卦

評分☆☆☆☆☆

民國的曆史還是很迷人的

評分☆☆☆☆☆

蠻有趣的，民國時的名人逸事

評分☆☆☆☆☆

民國時期的世說新語。

評分☆☆☆☆☆

因為買瞭一，所以二一齣，毫不猶豫買瞭，帶你去民國瞭解那些不為人知的故事

評分☆☆☆☆☆

書是正版，質量很好，非常喜歡，送貨很及時，贊！

評分☆☆☆☆☆

我買書的原因主要以下幾點： 1、傢裏的書越多看書的可能性越大，我覺得大多數人沒有意識到這一點的重要性。這個可能性的增大不可小視，不是增加百分之幾十，而是增加幾十倍，甚至上百倍。很多情況下，比如，當你突然有什麼想法時，如果你的手頭正好有本相關的書，你會你高興得拿起來去看。當你突然想看某一本書的時候，如果手邊沒有，等過幾天你找到的時候，可能就不想看瞭。另外，在傢裏無聊的時候，如果你有很多好書，你會隨便拿起一本來翻看，否則看電視上網睡覺的可能性就會增大。 2、一本真正的好書，不可能隻看一遍，而且很多情況下也需要經常查詢，高華的那一本《紅太陽》、霍弗的《狂熱分子》，這兩本書我都看瞭五遍以上。《紅太陽》最初我看的是電子版的，覺得太好瞭，就復印瞭一本，後來又花瞭200多塊錢買瞭一本港版的收藏。有很多書，看過後，可能會不時地找齣來查詢，特彆是計算機的書。 3、發現一本好書，買過來把它擺放在傢裏很顯眼的位置，也是一種提醒，不斷提醒你去閱讀它，如果你不買，很可能過幾天就忘瞭，這一輩子再也想不去來去讀它。這一點其實很重要，書放在傢裏，既是提醒，也是督促。如果你發現一本很喜歡的好書，最好買迴來，放在傢裏的書架上，即使你現在沒時間讀，以後早晚也會有機會的。 4、跟閱讀習慣有關，我看書的時候，喜歡劃綫、加批注、加自己的評論，這些標注、評論會方便你日後再次閱讀、查詢。藉來的書不可能讓你隨便亂劃的。雖然現在IPAD上很多軟件都能加批注，但是我還是喜歡紙版書。 5、買書的錢相對於讀書的時間成本是微不足道的，大部分人一天工作掙的錢都能買幾十本書，按最低工資標準算也能買幾本，但是讀完一本好書，你可能要花幾天時間，甚至十幾天，換算成工資遠比書貴。 6、發現一本好書如果不買心裏很不踏實，總惦記著，擔心賣完瞭、絕版瞭。這一點可能因人而異，反正我是這樣的。 7、小說等快餐讀物我一般在IPAD上看電子版的，如果非常喜歡我會買紙版收藏。 那些說“書非藉不能讀也”的，在我看來匪夷所思。

評分☆☆☆☆☆

很好，性價比高，送貨很快。京東上買東西確實方便

評分☆☆☆☆☆

民國是一個非常特殊，人纔輩齣的時代，值得一看

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