《藝文叢刊:畫禪室隨筆》的作者為中國明代書法、繪畫理論著作,董其昌著。是明末清初畫傢楊補輯錄董其昌未收入容颱集的零篇散帙而成書。《藝文叢刊:畫禪室隨筆》論書主張巧用筆墨,強調結字,臨帖重在領會其精神,提倡“以意背臨”;論畫以南北宗論為中心,提倡文人畫,貶抑“行傢畫”。對於繪畫的發展,推崇自唐而宋由“工”變“暢”,批評由宋入元某些畫傢的由“暢”而“佻”。主張畫傢要讀萬捲書,行萬裏路,以生、秀、真為藝術境界之極詣。
董其昌(1555—1636),字玄宰,號思白、香光居土,華亭(今上海鬆江)人。萬曆己醜(一五八九)進士。官至禮部尚書、詹事府詹事,崇禎初告歸,卒謚文敏。著有《容颱集》《容颱彆集》等。
袁枚《隨園食單》,記十四單,録菜肴飯點三百二十六種,是一部重要的食譜專著。夏曾傳在袁書基礎上,為之補證,增“糖色單”“作料單”,至十六單,又補菜點一百六十七種,使之更為完備。同時,夏氏采輯諸書,考證菜點原委,對於袁枚所述又據王士雄《隨息居飲食譜》附録於後,殿以個人見解。《隨園食單補證》將食單食譜、考據疏證、食療醫效、掌故逸聞融於一體,為曆來飲食專書少有,足資考證清代鹹豐至光緒年間的飲食風貌。
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評分浙江人民美術齣版社《藝文叢刊》係列:兩位中國曆史上偉大的書法傢王羲之和顔真卿的年譜。
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