新知文庫62：水果獵人 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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[加] 亞當·李斯·格爾納著

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齣版社：生活·讀書·新知三聯書店

ISBN：9787108056085

版次：1

商品編碼：11951313

品牌：三聯書店

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-06-01

用紙：膠版紙

頁數：346

字數：240000

具體描述

産品特色

內容簡介

　　一個熱愛水果的加拿大年輕人走訪熱帶國傢，尋找珍奇水果，拜訪“隻食水果的人”，深究水果、果實的真諦，乃至伊甸園的歸屬。展現令人目瞪口呆的植物秘聞之外，作者也帶領我們走入水果市場、水果生物科技的核心地帶，披露紐約水果市場華裔老大的身份，乃至混雜在全世界水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。

精彩書評

　　《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇贊歌，既有生物學的專業性，又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極，其程度也不下於其古怪。
　　——《僵屍的奇異生活》、《魂靈》作者，著名人文科普作傢瑪麗·羅奇（Mary Roach）

　　亞當·李斯·格爾納是典型的偏執狂人，他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛，近乎強迫癥似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當找到瞭怎樣的伊甸園啊——既有曆來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉絲，隻吃水果、不吃任何其他食物的極端分子，專攻水果走私的人，也有專門偵察珍稀水果齣沒地的奇探！
　　——《海鮮的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者泰拉斯·格雷斯哥（Taras Grescoe）

序言要怪就怪巴西
導言不為人知的水果世界
第一部自然
1 野生，成熟，多汁：水果究竟是什麼？
2 夏威夷，頂級異國風味
3 水果如何塑造我們
4 珍稀水果全球聯盟
第二部探險
5 深入婆羅洲
6 素食果人
7 女人果
8 骯髒交易：水果走私
第三部貿易
9 市場秘聞：從葡萄蘋果到枸杞
10 非洲奇果蛋白：奇跡果的故事
11 巨量大生産：關於甜蜜的地理政治學
12 全球四季常夏
第四部迷狂
13 保護：水果激情
14 水果偵探的典型案例
15 異世界接觸
16 碩果纍纍，抑或，創造的熱望
答謝
延展閱讀

精彩書摘

　　結果，其後整整四年間，這兩人一直結伴同遊。費爾恰德管他叫“巴伯叔叔”。拉斯羅普管他叫“仙女”[1]。為美國農業部創建外國植物物種所後，“仙女”又耗瞭四十多年周遊世界，獵尋有用的植株——尤其是水果。
　　曾經不得不喝感染痢疾菌的汙水，曾經在遍布毒蟲熱癥的叢林深處迷路，他不走運的時候也很多。在南太平洋，費爾恰德的舢闆船失過火。“常常能在地球上最髒亂的角落找到他”。在西裏波斯島，他遭遇瞭水果王國裏最不可思議的罕見景象：椰子裏長瞭一顆堅硬的可可珍珠，完全和貝殼裏長的珍珠一模一樣。在摩洛哥的斐茲、在阿爾及利亞的沙漠綠洲，他吃瞭很多椰棗。斯裏蘭卡的最後一代康提王親自教他怎麼吃西瓜大小的蜜糖菠蘿蜜（honey jack）一個頭絕對是普通菠蘿蜜的數倍。
　　1905年，他和亞曆山大·格林漢姆·貝爾（Alexander Graham Bell）的女兒瑪麗安結婚。夫妻倆一起齣遊，在巴東找到瞭黃色的山莓，在莫桑比剋找到瞭有棱有角的方形水果：玉蕊科棋盤腳果（bamngtonia speciosa）。在塞奧伊島，幾十個輕唱歌謠的孩子們跟著這對新人環島而行。
　　上瞭年紀後，費爾恰德開始派遣其他水果獵人前往尚未勘探的地域。
　　……

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

本書作者嚮女友求婚時，依照大傢對所有男人的期待，送瞭她一隻鑽石婚戒。但是兩人分手後，這隻被退迴的鑽戒卻開始令他無比糾結。正是這份糾結讓他跑遍瞭全世界：從非洲的“血鑽”地區、印度的打磨廠、北極圈的礦場、巴西的非法采礦地，到戴比爾斯的倫敦總部。這本“美國圖書館協會年度好書”是追尋鑽石真相的大膽報道，它揭露瞭一顆小石頭所能凝聚的種種能量，這是以鐵一般的權力，以及血水、汗水、淚水來換取的真實故事。

評分☆☆☆☆☆

發貨速度很快，服務態度也不錯

評分☆☆☆☆☆

其實由一個生長在北美的男孩來寫水果，確實容易産生新奇。因為北美大半年鼕天，實在很難有熱帶風情。他一定要去古巴、印尼、非洲……纔能假想伊甸園的盛況。

評分☆☆☆☆☆

韆奇百怪呀�� ！絕對有你想不到的！

評分☆☆☆☆☆

很好的書，獵奇的書，嗬嗬

評分☆☆☆☆☆

不從事這個領域工作的話，讀起來好枯燥啊，屢次睡著瞭。實在看不下去

評分☆☆☆☆☆

牙醫意味著恐懼。就像電影《驚魂記》裏的浴室一幕，拉著浴簾衝澡這種行為裏就有種無意識的恐怖之處。牙醫也一樣。你永遠不知道接下來會發生什麼。