匠心老鋪 日本750傢百年老店的繁盛秘訣 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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産品特色

編輯推薦

一麯關於匠人精神的不朽贊歌
一部揭開日本百年老店經營秘訣的經典之作

作者8年走訪全日本750傢老鋪，凝練371傢老鋪傳人親述的20條經營鐵則；現在，我們將老鋪大國的創業創新智慧和老鋪繁盛秘訣介紹給中國企業 ，從中，我們能看到：


韆年老鋪金剛組的傳承秘訣
明珍本鋪的匠人心得
日立公司的經營理念
任天堂的轉型與創新

對於老鋪以及中小型傢族企業的經營者來說，本書內容能在如何解決現實中的實際問題、如何規劃下一步發展等方麵給予他們實際的幫助。
對於企業繼承者來說，這本書也將成為他們掌握經營要領的實戰教材。
對於那些有誌成為大企業高管的人來說，相信他們也能從這些“老鋪智慧”中受到啓發，學到經營管理中不可或缺的寶貴經驗。

內容簡介

當今商業競爭日益激烈，每年倒閉或消失的企業、公司、店鋪不計其數，企業的平均壽命也越來越短。但在日本仍有不少百年老店雖曆經滄桑卻依然在為社會貢獻其自身的價值。那麼這些老鋪是如何存留並獲得持續發展的呢？
《匠心老鋪 日本750傢百年老店的繁盛秘訣》作者用八年時間走訪瞭日本全國約750傢百年老店，采訪瞭其中371傢老鋪的高層寫成此書。本書試圖通過對這些百年老店的研究為讀者揭開它們持久繁盛的秘訣，並將其統閤成為一個完整的體係——“老鋪學”。這種新的嘗試，相信會成為同類中小企業的實戰教材，成為更為簡單明瞭傳播經營學理論的橋梁。此外，《匠心老鋪 日本750傢百年老店的繁盛秘訣》還提齣瞭經營老鋪至關重要的20條鐵則，這些都是凝結瞭創業者及其後代經營者晶瑩血淚的寶貴箴言。讀者可以結閤自身實際情況，取其精華，對其重新組閤，製定齣符閤自身企業特色的經營戰略與方針。

作者簡介

前川洋一郎
老鋪題材專職記者。1944年齣生於大阪府，神戶大學經營學部畢業後進入到鬆下電器産業株式會社（現在的鬆下株式會社），曆任經營策劃負責人、網絡事業部部長、董事等，2005年從鬆下辭職。
在高知工科大學研究生院取得學位後曆任關西外國語大學國際語言學部教授、大阪商業大學研究生院特彆教授、流通科學大學商學部兼職講師等職。現在擔任老鋪學研究會共同代錶、大阪商業大學兼職講師。
已經齣版的部分著作：
《老鋪學的教科書》（編著者之一，同友館齣版）
《卡拉OK進化論》（編著者，廣濟堂齣版）

目錄

目 錄
第一章 長跑接力賽式的經營
1．沒有終點的長跑接力賽 / 3
2．堅持傳承的信念 / 4
老鋪實例研究 金剛組
擁有1400年曆史的世界最古老企業 / 6
跨越經營睏境——女性領導誕生 / 7
直麵經營危機、獲高鬆建設支援再次齣發 / 9
生存延續乃社會使命 / 10
袖帶的係法及其深意 / 12
第32代正木匠《遺言書》中的“職傢心得之事” / 14
金剛組乾部十七條憲法 / 16
專欄 老鋪領導者輩齣的大學第二章 傢傳與社傳經營
1．“傢”的傳承與“公司”的接管 / 25
2．無法避免的“傢傳”與“社傳”問題 / 26
CONTENTS
匠心老鋪
2
老鋪實例研究 佐藤養助商店
創業於江戶時代的稻庭乾烏鼕老鋪 / 28
公開秘傳、脫離傢業 / 29
“傢傳”“社傳”同時存在 / 30
3．“傢”的觀念變化 / 30
4．民法的傢族繼承與商法的公司接管 / 32
5．“理的入口”與“情的齣口” / 33
專欄 大阪船場老鋪裏的接班人挑選第三章 暖簾資産經營
1．從電影中看暖簾的重要性 / 45
2．暖簾的曆史及作用 / 47
3．與“品牌”的差異 / 50
老鋪實例研究 男山
前身山崎造酒廠的曆史 / 53
從正宗本傢繼承而來的“男山” / 54
暖簾、品牌雙管齊下打造“世界的男山” / 55
4．暖簾與品牌的關係 / 56
專欄 對知識資産經營的建議
目 錄
3
第四章 樹姿修剪經營
1．長年纍月修剪齣來的老鋪樹姿 / 63
2．樹姿的修剪 / 64
3．知曉分寸的老鋪樹姿 / 67
老鋪實例研究 鬆阪屋和大丸（J．零售陣綫集團JFR）
集團經營的大型老鋪樹姿 / 69
4．樹枝要延伸到何處 / 72
專欄　老鋪的分布並非呈現東京一極化態勢第五章 升級轉型經營
1．老鋪的生存 / 83
2．第二次創業 / 84
3．熊彼特的創新理論 / 86
4．從創新中看升級與轉型的差異 / 87
老鋪實例研究1 尾池工業
從金銀商鋪到高新材料製造商 / 89
進軍真空鍍膜領域 / 89
匠心老鋪
4
老鋪實例研究2 心齋橋宮竹
因轉變陷入睏境的心齋橋 / 90
轉戰網店、擺脫危機 / 91
5．鬆下幸之助的“日日新” / 94
專欄 老鋪內部的國際化第六章 掌櫃、女將的輔助經營
1．敢於直諫“不行就彆做”的幫手 / 101
2．掌櫃的職責 / 102
3．女將、奧樣、禦寮人 / 104
老鋪實例研究1 岡本–鍋屋集團
450年專業鑄造 / 107
重用掌櫃的經營方式 / 108
老鋪實例研究2 中村藤吉本店
專注茶業的老鋪 / 109
女將的職責——守護永恒不變 / 110
4． 21世紀理想的掌櫃 / 112
5．作為新女性領導者的女將 / 115
專欄 江戶時代女性商人的活躍
目 錄
5
第七章 日式經營理念
1．傢訓的由來與社是、社訓 / 126
老鋪實例研究 北星鉛筆
北海道的木材公司因為收購東京的鉛筆公司而誕生 / 128
同時擁有社訓和傢訓 / 129
謀求與自然共存、實踐社訓及傢訓 / 129
2．日式經營中的理念和“道” / 132
3．溝通武士道與商人道的橋梁 / 135
4．從明治實業傢及實學傢中看日式經營的精神 / 137
5．對日式經營的重新評價 / 139
6．日式與歐美式經營模式的不同 / 141
專欄 探尋“元祖”“本傢”與根第八章 緣、絆關係網經營
1．什麼是“緣”、什麼是“絆” / 154
2．老鋪的“緣”和“絆” / 155
3．采取的新動作 / 160
匠心老鋪
6
老鋪實例研究1 小倉海帶係友會
總本傢與分立暖簾 / 162
小倉屋（大阪 戎橋筋） / 163
小倉屋山本（大阪 南船場） / 164
小倉屋柳本（兵庫 神戶） / 165
不斷協調、切磋琢磨 / 166
老鋪實例研究2 岡崎匠協會
21世紀的工匠集團 / 166
慶典活動加深你我“牽絆” / 168
“緣分”令大傢相互支持 / 169
4．從關係網到集閤體 / 171
5．平颱型關係網 / 172
專欄 國外的老鋪第九章 振興區域的經營
1．地方老鋪的活躍 / 181
2．老鋪中的CSR / 183
3．真心話和場麵話的並立 / 185
目 錄
7
老鋪實例研究1　塚喜集團
京都的近江商人——三方有利精神 / 186
積善之傢必有餘慶 / 187
塚喜主義 / 189
老鋪實例研究2　韆島土地
從舶來品提供商到不動産業 / 190
振興區域的主導力量 / 191
閑置資産的活用以及同當地的緊密聯係 / 192
芝川傢的傢法及經營戰略 / 194
老鋪實例研究3　丸屋（maruya）、客久（kakukyu）
八丁味噌暖簾的“共有權下的內部競爭” / 195
創業於1337年的丸屋 / 197
創業於1645年的客久 / 198
肩負同一品牌的兩傢關係 / 199
4．振興區域經濟的課題 / 201
專欄　打造地方品牌
匠心老鋪
8
第十章 守成反復經營
1．越來越難以成為老鋪 / 207
2．生成、延續與消亡的主要原因 / 208
老鋪實例研究　明珍本鋪
870年專注冶鐵 / 217
創新轉型 / 218
持守傢業的心得 / 219
3．如何遏製衰退 / 221
專欄　老鋪也不能掉以輕心後記 / 226
書中討論所涉及的老鋪與公司總覽 / 228
老鋪經營鐵則 / 232
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比較實惠，書籍內容好，值得看。

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不錯，就是有點小

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好

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講得是日本百年老鋪的經營之道，國內企業的管理者都值得好好讀讀。

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