养肾吃对才有效 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 著

图书标签:

• 养生
• 中医养生
• 肾脏保健
• 饮食养生
• 健康饮食
• 食疗
• 养肾
• 健康
• 慢性病预防
• 食谱

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538891225

版次：1

商品编码：12201636

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-05-01

用纸：轻型纸

页数：192

字数：150000

正文语种：简体中文

编辑推荐

全面的养肾方法。

丰富的养肾美食，跟着视频做，一点也不费劲。

内容简介

本书详细介绍了四种肾虚证型的基础知识，并且选取了对应的常见食材和药材，每种食（药）材又从补肾说法、食用建议、特别说明以及组合搭配四个方面进行详细介绍。此外，我们还介绍了如何通过四季的脏腑调养来补肾，也对应列举了适宜的食材。书中每种食材分别推荐了两款附有二维码的食谱，只要用手机扫一扫二维码，就能跟着视频学做美味佳肴。

作者简介

胡维勤，浙江金华人，养生保健医生，毕业于上海第二医科大学（现上海交通大学医学院），师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授，擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目等特邀嘉宾，著有《男人养精，女人养血》《胖补气，瘦补血》等畅销养生书。

内页插图

目录

精彩书摘

食疗是养肾的基础

在中医理论中，青、赤、黄、白、黑分别代表五行中的木、火、土、金、水，而五行有对应的五脏，因此，五脏也有了相应的“色彩”。不同颜色的食物，其养生保健的功效也不尽相同，如绿色护肝、红色养心、黄色健脾胃、白色润肺、黑色固肾。黑色主水，入肾，常食黑色食物有益于肾。研究发现，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳等的营养保健价值很高，它们可明显减少动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、气管炎、咳嗽、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。

现代医学发现，黑色食品富含多种氨基酸及丰富的矿物质、维生素和亚油酸等营养素，可以养血补肾，有效改善虚弱体质，同时可以提高机体的免疫力。黑色食物富含的黑色素类物质可清除体内自由基，富含的抗氧化成分能促进血液循环、延缓衰老，对肾气逐渐衰弱的中老年人有很好的保健作用。

除五色外，五味也与五脏密切相关，《素问?宣明五气篇》说：“五味所入：酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾，是为五入。” 因此，咸味入肾，能软坚润下，有调节人体细胞和血液渗透压平衡的作用，在呕吐、腹泻及大汗后，补充适量淡盐水，可防止体内电解质的失衡，有效防止发生虚脱，但心脏病、肾脏病、高血压的老年人不能多吃。

中国的传统食疗中有“以脏补脏”的说法，现代研究也证明，用动物肾中提取的特异性细胞生物球治疗慢性肾炎疗效不错。要注意的是，不能机械对待“以脏补脏”的理论。比如肾结石会引起肾绞痛，疼痛有所缓解后，很多人认为吃动物肾脏可将肾结石消除或增强性功能，实际上这种补法不仅不能消除结石，反而促使结石增大或增加结石复发的危险。

《春日里的养生诗》 一、 唤醒身体的春天，从温润开始 当第一缕春风拂过大地，万物开始复苏，正是我们身体迎接新生、积蓄力量的绝佳时机。经过漫长而寒冷的冬季，身体的阳气需要温和地唤醒，肝脏在春天也进入了最活跃的阶段，需要得到特别的呵护。这不仅仅是顺应自然规律，更是为了让我们的身体在接下来的日子里充满活力，抵御外界的侵袭，实现内在的平衡与和谐。 《春日里的养生诗》并非一本简单的食谱，也不是一本枯燥的医学典籍。它更像是一位慈爱的长者，用充满智慧和温度的语言，引导您走进一个关于春季养生的美妙世界。这本书将带您深入理解春天对人体的影响，揭示身体在这一季节的独特需求。您将学会如何通过细微的调整，让身体与自然的节奏同频共振，从而达到最佳的健康状态。 书中，我们不谈论那些令人生畏的疾病，也不拘泥于繁复的养生理论。我们聚焦于那些最贴近生活、最易于实践的养生智慧。从品味当季的蔬果，到调理身体的日常习惯，再到舒缓心绪的意境营造，本书将为您提供一套系统而又充满诗意的春日养生方案。 二、 食疗的艺术：品味春天的馈赠 春天，是大自然慷慨馈赠的季节。新鲜的芽苗、翠绿的蔬菜、鲜甜的果实，它们不仅带来了味蕾的享受，更蕴含着滋养身体的宝贵能量。《春日里的养生诗》将带您重新认识那些平凡却功效卓著的春季食材。 书中，您将不会看到冰冷的营养成分分析，而是看到对每一种食材独特“性格”的描绘。比如，当季的豆芽，鲜嫩欲滴，它们如同破土而出的希望，富含维生素和矿物质，能够帮助我们疏肝解郁，让心情也随之舒展。书中会细致地描述如何将这些鲜美的豆芽融入您的日常餐桌，无论是清炒、凉拌，还是作为汤羹的点缀，都能让您的味蕾体验到春天的味道，同时滋养您的身体。 我们还会介绍那些在春天尤其适合食用的蔬菜，如春笋、韭菜、菠菜、马兰头等等。您会了解到，春笋的鲜美甘甜，不仅能带来独特的口感，还能帮助我们消除体内积滞，促进消化。书中将不仅仅罗列食材，更重要的是，它会教会您如何根据自己的体质和当天的身体感受，灵活地选择和搭配这些食材。我们会为您提供一系列简单易学的食谱，这些食谱不仅美味可口，更注重食材的天然属性和营养价值，让您在享受美食的同时，也为身体注入春天的活力。 书中还会探讨一些经典的春季食疗方，这些方子流传已久，蕴含着古人的智慧。比如，利用当季的草药与食材相结合，制作出具有温和调理作用的汤品或茶饮。我们会用最生动的语言，解释这些食疗方背后的原理，让您不仅知其然，更知其所以然。例如，我们会介绍如何利用生姜、红枣、枸杞等温补食材，在乍暖还寒的早春时节，为身体注入温暖和能量，帮助抵御寒气，增强免疫力。 更重要的是，本书将引导您培养一种“食养”的心态。这意味着，我们不再仅仅将食物视为果腹之物，而是将其看作是大自然赋予的天然药物，是滋养生命、调和身心的重要媒介。您将学会如何用心去感受食物的能量，如何通过食物来回应身体的需求，从而达到一种更为精妙的健康状态。 三、 身心合一：春日里的舒展与平衡 春季的养生，不仅仅是口腹之欲的满足，更是一种身心的整体调理。在万物生长的季节，我们也需要让自己的身心得到充分的舒展和平衡。《春日里的养生诗》将为您打开一扇通往内在宁静与活力的门。 书中，我们将探讨一些简单易行的运动方式，它们能够有效地契合春季的特点。您可以了解到，为什么在春天进行舒缓的伸展运动，如太极拳、八段锦，或者是简单的瑜伽体式，对疏通经络、调畅气血至关重要。我们会用通俗易懂的语言，描述这些运动带来的好处，比如它们如何帮助您缓解身体的僵硬，如何让您的呼吸变得更加深长，如何让您的内心平静下来。书中不会有高难度的动作分解，而是侧重于引导您去感受身体在运动中的变化，去体会那种舒展带来的愉悦。 除了肢体的舒展，我们还将关注心灵的滋养。春天是充满希望的季节，也是容易情绪波动的季节。书中会提供一些关于如何调整情绪、保持积极心态的建议。您会了解到，为何在春天更容易感到烦躁或抑郁，以及如何通过一些简单的方法来应对。比如，我们可以通过亲近自然，去感受阳光的温暖，去聆听鸟儿的歌唱，去欣赏花朵的绽放，来净化我们的心灵。书中可能会穿插一些描绘春日美景的文字，或者是一些鼓励性的语录，让您在阅读的过程中，就能感受到春天的气息，从而让心灵也随之绽放。 我们还将介绍一些有助于睡眠和放松的方法。良好的睡眠是身体恢复和能量积蓄的关键。书中会分享一些睡前的小习惯，比如温水泡脚，听舒缓的音乐，或者进行简单的冥想，来帮助您更快地进入甜美的梦乡。您将了解到，这些看似微小的习惯，却能在春季为您的身体带来巨大的益处。 四、 日常的智慧：将养生融入生活 《春日里的养生诗》并非要求您改变现有生活方式，而是引导您在原有的基础上，融入一些充满智慧的小改变。养生，应该是轻松而愉悦的，它不应成为一种负担，而应是一种自然而然的生活习惯。 书中，我们会强调顺应自然规律的重要性。比如，在春天，早睡早起，顺应日出日落的节奏，能够更好地调节我们的生物钟，让身体保持充沛的精力。书中会用生动的比喻，来解释为何早起对于疏肝理气如此重要。 我们还会探讨一些关于环境和起居的建议。比如，保持居住环境的通风和清洁，多接触新鲜空气，这些看似平常的举动，对于春季的健康却有着不容忽视的作用。书中可能会描述，当阳光透过窗户洒进房间，空气中弥漫着泥土的清新气息时，我们的身体会感受到怎样的舒适和愉悦。 本书还将鼓励您多观察自己的身体。学会倾听身体发出的信号，了解身体在不同季节、不同天气下的反应。当您的身体发出某种需求时，您就能更准确地回应它，而不是盲目地遵循教条。比如，当您感到口干舌燥时，您就会知道，此刻身体需要的是滋润，而不是过度的辛辣刺激。 《春日里的养生诗》更像是一本陪伴您度过春天的日记，它记录着自然界的规律，也记录着身体的秘密。它用最质朴的语言，传达最深刻的养生智慧，让您在阅读的过程中，感受到一种亲切和力量。它不会告诉您“必须做什么”，而是提供“可以怎么做”，让您在选择中，找到最适合自己的养生之道。 这本书，是献给每一个热爱生活、关注健康的人。它希望在喧嚣的世界里，为您带来一片宁静的绿洲，让您在春日里，感受到生命的美好，体会到身体的韵律，活出属于自己的健康与诗意。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一位循循善诱的长者，耐心地指导我如何更好地呵护我的肾脏。我一直觉得自己身体底子还不错，但随着年龄增长，总感觉体力不如从前，记忆力也有些下降。我开始关注养生，但面对市面上琳琅满目的养肾产品和信息，我感到无从下手。这本书最大的亮点在于它的“生活化”和“易懂化”。它没有使用太多专业术语，而是用我能理解的语言，解释了肾脏与我们身体各项机能的密切关系。比如，书中提到“发为血之余”，而“肾藏精，精化血”，这让我明白了为什么发质的好坏与肾脏有很大关系，也让我对自己长期以来掉发的问题有了新的认识。我开始尝试书中介绍的通过日常饮食来调理发质，效果很明显。这本书让我觉得，养肾不再是刻意的“进补”，而是融入到每一餐、每一个日常习惯中的智慧。它让我重新审视了我的生活方式，并开始做出积极的改变。

评分☆☆☆☆☆

我是一个比较注重细节的人，在选择养生书籍时，我希望能看到更深入、更细致的分析。这本书正好满足了我的需求。它不仅仅是简单地告诉你“吃这个好，吃那个不好”，而是会深入剖析每种食物的性味归经，以及它对肾脏可能产生的具体影响。比如，它会详细解释为什么某些寒凉的食物不宜多食，以及如何通过搭配温热的食物来中和。书中还提到了一些关于肾脏保养的误区，这让我避免走了不少弯路。我尤其喜欢它在讨论“食疗”时，强调的“因人而异”和“循序渐进”的原则。它并没有鼓吹什么“神奇的食疗秘方”，而是引导读者根据自己的实际情况，找到最适合自己的养肾之道。这本书让我觉得，养肾是一门艺术，也是一门科学，需要细心观察，用心体会。读完这本书，我不仅学到了如何吃得更健康，更重要的是，我学会了如何倾听身体的声音，并用科学的方法来回应它。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前对养肾这件事一直持怀疑态度，觉得很多都是夸大其词的营销手段。但这本书的出现，彻底改变了我的看法。它没有使用那些华丽的辞藻或者夸张的宣传，而是用非常严谨和科学的态度，层层剥茧地分析了肾脏健康的重要性。书中引用了不少古籍和现代研究的成果，让我觉得非常有说服力。我特别欣赏它在食物选择上不偏不倚的态度，既指出了哪些食物对肾脏有益，也提醒了我们哪些食物需要警惕。它让我明白，所谓的“补”和“忌”并非绝对，而是需要根据个体情况来灵活把握。书中提供了一些非常具体的食谱和搭配建议，比如如何用常见的食材做出既美味又养肾的菜肴，这对我这样一个厨艺一般的人来说，简直是福音。而且，这本书不仅仅是关于吃，还延伸到了睡眠、运动、情绪等多个方面，因为它深知，肾脏的健康是一个系统工程。现在，我已经把这本书当成了我的养生宝典，经常翻阅，并把里面的建议融入到我的日常生活中。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太棒了！我一直对养生，特别是关于肾脏健康的知识很感兴趣，但总觉得很多信息零散且不够系统。这本书的出现，就像一道光，照亮了我养肾的道路。它不仅仅是列举食物，而是深入浅出地讲解了肾脏在人体中的重要作用，为什么它如此关键，以及我们日常生活中可能忽略的对肾脏造成负担的因素。我尤其喜欢它关于“辨体施食”的理念，不再是简单粗暴地“吃什么补什么”，而是根据不同体质、不同季节、甚至不同身体状况来调整饮食，这让我觉得非常贴心和实用。比如，书中详细解释了不同寒热性质的食物对肾脏的影响，以及如何通过饮食来平衡身体的阴阳。读完之后，我不再盲目地追求所谓的“补肾圣品”，而是开始审视自己的饮食习惯，并根据书中的建议做了不少调整。我现在知道，养肾不仅仅是吃，更是一种生活方式的智慧。这本书让我对自己的身体有了更深的理解，也更有信心去实践健康的生活方式。它让我觉得，养肾不再是遥不可及的目标，而是可以通过科学、合理的饮食来轻松实现的。

评分☆☆☆☆☆

我平时工作压力很大，经常熬夜，感觉身体总是疲惫不堪，精力不济。偶然间翻到了这本书，简直是及时雨！它非常坦诚地揭示了现代人为什么容易出现肾虚的问题，并且用非常通俗易懂的语言解释了“肾”在中医里的含义，这让我恍然大悟。我之前总以为肾就是我们平常理解的那个器官，看了这本书才明白，原来中医里的“肾”包含的功能远不止于此，它与我们的生长发育、生殖能力、骨骼强健，甚至衰老都有着密切的联系。书中对不同肾虚症状的描述，我几乎都能对号入座，感觉作者非常了解我们的困境。更重要的是，它没有停留在“问题”的层面，而是提供了大量实操性的建议，比如哪些食物可以帮助改善精力不足，哪些生活习惯需要改变，如何通过一些简单的动作来增强肾功能。我开始尝试书中介绍的一些食谱，虽然只是小小的改变，但一周下来，我确实感觉到了精神状态的提升，不再像以前那样昏昏沉沉。这本书让我觉得，养肾并非难事，关键在于找对方法，并且持之以恒。

评分☆☆☆☆☆

给老爸老妈买的，中老年人就应该降血压血脂，里边的食物很丰富，而且一些生活注意事项内容也通俗易懂。。没事干的时候可以翻一翻

评分☆☆☆☆☆

书还可以，就是本子上没有个保护膜

评分☆☆☆☆☆

三分治七分养，很有价值的书。

评分☆☆☆☆☆

京东商品，值得信赖，质量不错！

评分☆☆☆☆☆

不错的一本书，推荐看看。

评分☆☆☆☆☆

在京东购物又方便又实惠，现在买东西都会先上京东对比一下

评分☆☆☆☆☆

东西好，送货快，包装玩好，下次还会购买

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好书，值得推荐

评分☆☆☆☆☆

非常详细