正版 美食养生堂-老年人保健餐 菜谱 菜谱书家常菜大全 美食书 食谱养生 养生 大全 养生 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王作生 编

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店铺： 福州金榜图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543644755L

商品编码：14111252580

开本：16开

出版时间：2010-12-01

商品参数

书    名: 美食养生堂—老年人保健餐
作    者: 美食生活工作室
I S B N : 9787543644755        
出 版 社: 青岛出版社
出版时间: 2013-08-01
印刷时间: 2013-08-01
字    数:
页    数: 215
开    本: 24开
包    装:
重    量:
定    价: 16.8元

内容介绍

本书详细讲解了日常生活中15种*常用、*适宜老年人食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴，这些菜肴均介绍了详细的制作方去、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养。书中还阐述了老年人的生理和心理特点、日常保健及饮食调理方法，帮助老年人全方位呵护自己的健康。 

目录

老年人健康与饮食调理

老年人的生理特点

中医养生要点

老年人膳食金字塔

饮食调理与老年人保健

老年人养生饮食十不贪

关爱老年人的15种食物与150道贴心菜

草莓

选购储存／烹调应用／爱心提示／营养成分

养生与功效／食用搭配宜忌／民间验方

推荐菜品

草莓酱烙鸡蛋

冰糖草莓糕／顶霜草莓

西芹百合炒草莓／冰糖炖草莓

草莓果酱／草莓山楂汤

智者之选：现代都市人高效生活与心智提升指南 图书名称：智者之选：现代都市人高效生活与心智提升指南 内容简介： 在信息爆炸、节奏飞快的现代都市丛林中，我们如何才能真正掌控自己的时间，实现工作与生活的和谐共存？如何才能在纷繁复杂的外部世界中，保持内心的宁静与清晰的思维？《智者之选：现代都市人高效生活与心智提升指南》正是一本为追求卓越、注重内在成长的都市精英量身打造的行动手册与思维升级工具书。 本书并非市面上常见的碎片化“时间管理术”的堆砌，而是基于认知科学、行为心理学以及深度工作理论的系统性构建。我们深入剖析了都市人普遍面临的注意力涣散、决策疲劳与目标迷失三大核心困境，并提供了一套可落地执行的“三维精进系统”：外在效率重塑、内在精力优化、以及心智模式升级。 --- 第一部分：外在效率重塑——告别“瞎忙”的艺术 现代人的忙碌往往是低效重复劳动堆砌的结果。本部分聚焦于如何用更少的努力，撬动更大的成果。 1. 精准聚焦与价值筛选机制： 我们摒弃了传统的待办清单（To-Do List），转而引入“关键结果矩阵”（OKR-Lite）。这一章节教你如何将宏大的年度目标，拆解为每周必须完成的“不可妥协的三件事”（Non-Negotiable Three）。深入探讨了“帕累托效率法则”（20/80法则）在日常任务分配中的实际应用，指导读者识别出真正能带来 80% 价值的那 20% 的关键行动。重点分析了如何通过设计“阻断机制”，系统性地屏蔽掉那些看似紧急实则不重要的“时间窃贼”（如无意义的邮件往来和低效会议）。 2. 沉浸式工作环境的构建： 我们探讨了“心流”（Flow）状态的科学触发条件。这不是关于“不被打扰”，而是关于“主动创造不被打扰”。内容涵盖： 数字化极简主义实践： 如何对电脑桌面、手机App和云端文件进行功能性重组，将认知负荷降到最低。 环境声学心理学应用： 针对不同类型的工作（创意写作、数据分析、深度阅读），推荐并解析了定制化的背景音景（如双耳节拍或自然白噪音）如何辅助大脑快速进入专注模式。 3. 决策疲劳的对抗与自动化： 都市生活充斥着琐碎的决定，这些决定会耗尽宝贵的意志力资源。本书提供了“两分钟原则升级版”，并引入了“预设决策模板”。例如，为日常餐饮、着装选择设置固定的“决策日历”，将数以百计的微小决定转化为自动执行的习惯回路，从而将宝贵的决策能量保留给真正高价值的战略选择。 --- 第二部分：内在精力优化——你的“电池”管理学 效率的基石是充沛的精力，而非单纯的时间分配。本部分将精力视为一种有限且可再生的资源，并提供了维护与提升的科学策略。 1. 生物钟同步与昼夜节律的利用： 我们不倡导“早起万岁”，而是强调“符合你的生理节律”。通过详述皮质醇、褪黑素等关键激素的自然分泌周期，指导读者识别自己的“高能时段”（Prime Time）和“低迷时段”（Trough Time），并将最需要认知投入的工作精确匹配到高能时段。内容涉及如何通过光照、微运动和体温变化来主动调节自身的生物钟，以适应现代工作强度。 2. 恢复性休息的科学设计： 真正的休息不是放空，而是“积极恢复”。书中细致区分了“生理性休息”（睡眠与小憩）和“心智性休息”（专注力切换）。详细介绍了科学的“午间能量修复法”（Power Naps的黄金时长与触发机制），以及“感官脱敏练习”，即在忙碌间隙通过短暂地隔离单一感官输入（如蒙上眼睛静坐五分钟），来快速清理大脑的超载信息。 3. 营养与体态对认知的影响： 本章内容侧重于基础生理条件对思维敏捷度的影响，而非复杂的食谱。它解释了特定微量元素（如镁、Omega-3）在神经递质合成中的作用，以及久坐姿势如何通过影响呼吸和血液循环间接降低前额叶皮层的活跃度。提供的建议是“极简干预”：如何在不打乱现有生活节奏的前提下，通过微小调整（如工间拉伸的特定动作或饮水的定时提醒），维持稳定的认知输出水平。 --- 第三部分：心智模式升级——构建你的长期护城河 真正的智者，懂得如何管理自己的心智状态和学习能力。本书的深度体现在对思维框架的重塑上。 1. 拥抱不确定性与迭代思维： 在快速变化的环境中，追求完美等于延迟行动。本部分引入了“最小可行性产品”（MVP）的思维模式到个人项目管理中，强调“先完成，再优化”。核心在于培养对失败的“系统性容忍度”，将“错误”重新定义为“高价值的数据反馈”，从而打破完美主义带来的行动瘫痪。 2. 批判性阅读与知识的内化： 面对海量信息，如何确保输入的是“营养”而非“垃圾”？本书提供了一套基于“费曼技巧”和“结构化提问”的阅读流程。教导读者如何通过预设的三个核心问题（“这个理论的核心假设是什么？”“它在哪些边界条件下会失效？”“我如何能用一个比喻向外行解释？”）来强制大脑进行深层连接，实现知识的真正吸收与创造性应用。 3. 建立你的“反思系统”： 高效不是盲目向前冲刺，而是定期检查航向。本书提供了一套“月度性能回顾框架”（Quarterly Review Lite），重点不在于业绩评定，而在于识别“隐藏的系统漏洞”。这包括对时间使用、精力波动和情绪反应的非评判性记录与分析，旨在发现那些潜意识中影响决策的偏见和习惯，最终实现认知上的自我迭代。 --- 目标读者： 本书献给所有在职场中感到精力透支、渴望从低效的“忙碌感”中解脱出来，转而追求高质量产出和内心平静的专业人士、中高层管理者以及所有追求终身学习的个体。 结语： 《智者之选》不是一套让你变得更忙的工具箱，而是一套让你变得更“有目的性地清闲”的哲学指南。它引导你从外部的喧嚣中抽离，重获对自己生活和注意力的主权。真正的效率，源于对人性的深刻理解和对心智的精妙调校。翻开这本书，开始你的“智者之旅”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这种“养生餐”的菜谱是有点抵触的，总觉得会很寡淡，口味不怎么样。但看了这本《正版 美食养生堂-老年人保健餐 菜谱 菜谱书家常菜大全 美食书 食谱养生 养生 大全 养生》之后，我完全改观了！它里面的菜，虽然注重健康，但一点都不牺牲美味。作者很巧妙地运用了各种香料和烹饪技巧，让普通的食材也能焕发出新的生命力。比如有一道用南瓜和瘦肉做的汤，我本来以为会没什么味道，结果没想到喝起来奶香浓郁，还带着一丝淡淡的甜味，我妈特别喜欢。还有一道关于豆制品的菜，我也是第一次知道原来豆腐和西兰花可以这么搭配，味道清淡又鲜美，非常适合老人。而且，书里还会告诉你为什么某个食材对身体好，这种科普性的内容让我觉得自己不只是在学做菜，更是在学习关于健康的知识。感觉这本书就是一本教你如何“吃对”的百科全书，让我觉得做饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对家人的关爱，一种对生活品质的追求。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装真的没得说，封面设计简约大气，用色也很舒服，一看就是那种让人心生好感的书。拿到手里沉甸甸的，感觉内容很充实。我尤其喜欢它的排版，字体大小适中，行间距也恰到好处，阅读起来非常省力，即便是家里眼睛不太好的长辈也能轻松翻阅。里面的图片更是让人垂涎欲滴，每道菜的成品图都拍得特别精致，色彩鲜艳，光泽饱满，恨不得立刻就学着做出来尝尝。而且，我注意到书的纸质也很好，厚实且光滑，拿在手里有一种高级感，感觉像是精心打磨过的艺术品，而不是随便印制的产品。翻阅的时候，那些菜名和简介更是充满了诱惑力，很多菜我之前都只在外面餐厅见过，现在竟然可以在家里轻松复刻，这对于喜欢烹饪的我来说，简直是太棒的消息了！而且，不仅仅是卖相好，我看了目录，感觉菜品的种类也非常丰富，从家常小炒到一些比较特别的养生汤品，应有尽有，完全能满足我日常烹饪的需求，而且还能不断尝试新的口味，让餐桌变得更有意思。

评分☆☆☆☆☆

作为一个常年在外打拼的年轻人，平时吃饭很不规律，而且也容易上火，身体也有些小毛病，一直想找一本既能让我吃得健康，又能方便操作的菜谱。这本《正版 美食养生堂-老年人保健餐 菜谱 菜谱书家常菜大全 美食书 食谱养生 养生 大全 养生》可以说是完全满足了我的需求！它里面的菜式设计得非常巧妙，很多菜肴都是快手菜，不需要太多的烹饪技巧和时间，非常适合我这种忙碌的上班族。而且，它还给了我很多关于如何在家就能轻松调理身体的建议，比如如何缓解疲劳，如何改善睡眠，这些都是我急需的。我印象最深刻的是里面有一道关于“银耳莲子羹”的方子，我以前总觉得做这个很麻烦，但这本书的步骤非常清晰，而且还告诉我怎么煮才能让银耳更软糯，莲子更绵密，喝下去甜甜的，感觉浑身都暖暖的，而且第二天早上起来，皮肤也感觉水润了很多。这本书让我觉得，健康饮食并不是一件遥不可及的事情，而是可以融入到我们日常生活的点点滴滴中，让我在照顾好自己的同时，也能享受到美食带来的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

我妈平时很喜欢研究菜谱，家里已经有不少了，但我还是给她买了这本《正版 美食养生堂-老年人保健餐 菜谱 菜谱书家常菜大全 美食书 食谱养生 养生 大全 养生》，因为她最近总是说腰腿不舒服，想吃点对骨骼好的东西。我妈收到书后，简直是爱不释手，每天都要翻看好几遍，还时不时跟我分享她学到的新知识。她说这本书里的菜品都很接地气，很多都是她熟悉的家常菜，但又加入了一些养生的理念，让她觉得很有启发。她特别赞赏的是，书里不仅仅是列出菜名和做法，还会详细介绍每道菜的功效，比如哪道菜能补钙，哪道菜能增强免疫力，这些信息对她来说非常实用，让她在选择食材和烹饪时更有针对性。而且，她还说书里的分量和烹饪时间都标得很准确，不像有些菜谱，说得模糊不清，做出来总是差点意思。自从我妈开始照着书里的菜谱做饭，家里的饭菜明显变得更健康了，而且她自己也说，感觉身体比以前舒服多了，这让我觉得这本书买得太值了！

评分☆☆☆☆☆

我最近对健康饮食 really 挺上头的，一直在找一些能帮我做出既好吃又健康的餐点的书。拿到这本《正版 美食养生堂-老年人保健餐 菜谱 菜谱书家常菜大全 美食书 食谱养生 养生 大全 养生》后，简直就像挖到了宝！它里面介绍的那些菜式，我一看就觉得很适合我爸妈，他们年纪大了，口味不像年轻时那么重，而且身体也需要调理。书里有很多关于食材选择和烹饪方法的建议，都讲得特别细致，比如怎么选择当季的蔬菜，怎么用最健康的烹饪方式保留营养，还有一些针对不同身体状况的食疗方子，都写得很清晰，我以前总觉得养生菜很麻烦，学起来很费劲，但这本书的菜谱步骤清晰，配料也都是家里常见的，一点都不吓人。我试着做了几道，家里人都说味道很棒，而且吃完觉得很舒服，不像以前吃完油腻的食物会觉得不消化。这本书真的帮我解决了大问题，让我既能照顾好家人的胃，又能照顾好他们的身体，太感激了！

评分☆☆☆☆☆

图文并茂，质量好，送货快，值得拥有。

评分☆☆☆☆☆

很实用的书!!

评分☆☆☆☆☆

书面纸质不错，包装精美，性价比高

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家中有老人买来参考做给老人吃！

评分☆☆☆☆☆

很实用的书!!

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