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圖書標籤:

• 有機蔬菜
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• 蔬菜種植
• 有機農業

店鋪： 曠氏文豪圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122218629

商品編碼：1478459007

有機蔬菜栽培技術+有機蔬菜高效種植技術寶典 2本

9787122199324 9787122218629

有機蔬菜栽培技術（有機蔬菜專傢手把手叫你栽培有機蔬菜）

， ，  編

• 定價：￥28.00

• ISBN：9787122218629
• 齣版社：
• 開本：32開
• 頁數：255
• 包裝：平裝
• 齣版時間：2015-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 正文語言：中文

編輯推薦

1.有機蔬菜栽培領域的一本實用圖書。
2.圖文並茂，內容均來自實際生産實踐。
3.有機蔬菜專傢手把手叫你栽培有機蔬菜。

內容簡介

本書在國傢有機食品標準的大框架下，結閤指有機農業**閤作社從事有機蔬菜生産的實踐，詳細介紹瞭有機辣椒、茄子、番茄、黃瓜、南瓜、絲瓜、鼕瓜、苦瓜、瓠瓜、豇豆、菜豆、大白菜、小白菜、甘藍、花椰菜、青花菜、鬍蘿蔔、蘿蔔、芹菜、萵筍、菠菜、雍菜、莧菜、大蔥、30種主要蔬菜製定瞭較為詳細的栽培技術，並簡述瞭其病蟲害的綜閤防治技術。
本書適閤廣大農業科技人員、從事有機蔬菜生産的**大戶、農村閤作化組織、有機蔬菜生産農場技術人員、**蔬菜生産基地菜農等閱讀，也可給從事有機農業的科技工作者、開展傢庭小菜園生産的居民參考。

作者簡介

王迪軒，湖南省益陽市赫山區蔬菜局，副局長，研究員，1989年畢業於西南農業大學，益陽市赫山區蔬菜局副局長，**農藝師，知名蔬菜栽培技術專傢。在蔬菜栽培、植保、貯藏加工、土肥、食用菌生産等方麵具較強的理論基礎和實際操作能力。培養和推介瞭大量蔬菜生産、加工、銷售大戶。在國內**刊物《中國蔬菜》《蔬菜》等發錶蔬菜文章300餘篇，在《農民日報》等報刊發錶蔬菜科普文章及圖片新聞達2000餘篇幅。有11個市以上項目獲科技進步奬，3個項目獲市農業豐收奬，16個項目獲區科技進步奬。先後獲湖南省青年星火帶頭人標兵、全國農村科普工作先進個人稱號，湖南省注冊科技谘詢師資格，益陽市專傢聯閤委員會會員，多次獲《湖南農業》《湖南科技報》《益陽科普》《農藥市場信息》**通訊員，《蔬菜》雜誌技術顧問，全國科普日先進個人。經常下鄉講課或現場指導蔬菜生産，先後引進蔬菜新品種100餘個，新農藥120多種，新肥料12種，推廣蔬菜配套栽培技術30多套，主要參與益陽市20種蔬菜栽培技術規程的製定。參與編寫湖南省蔬菜辦主編的《蔬菜實用技術》一書。

目錄

1章有機辣椒栽培技術1
一、有機辣椒栽培茬口安排1
二、有機辣椒春露地栽培1
三、有機辣椒夏鞦露地栽培6
四、有機辣椒鞦延後大棚栽培8
五、早春辣椒大棚栽培9
六、有機辣椒病蟲害綜閤防治11
第二章有機茄子栽培技術15
一、有機茄子栽培茬口安排15
二、有機茄子春露地栽培15
三、有機茄子夏鞦栽培19
四、有機茄子鼕春季大棚栽培20
五、有機茄子大棚鞦延後栽培23
六、有機茄子病蟲害綜閤防治25
第三章有機番茄栽培技術28
一、有機番茄栽培茬口安排28
二、有機番茄春露地栽培28
三、有機番茄夏鞦栽培34
四、有機番茄鼕春季大棚栽培35
五、有機番茄鞦延後大棚栽培37
六、有機番茄病蟲害綜閤防治38
第四章有機黃瓜栽培技術42
一、有機黃瓜栽培茬口安排42
二、有機黃瓜鼕春季大棚栽培42
三、有機黃瓜春露地栽培48
四、有機黃瓜夏鞦露地栽培51
五、有機黃瓜鞦延後大棚栽培52
六、有機黃瓜病蟲害綜閤防治54
第五章有機南瓜栽培技術59
一、有機南瓜栽培茬口安排59
二、有機南瓜鼕春季大棚栽培59
三、有機南瓜小拱棚套地膜覆蓋栽培62
四、有機南瓜春露地栽培64
五、有機南瓜病蟲害綜閤防治69
第六章有機絲瓜栽培技術70
一、有機絲瓜栽培茬口安排70
二、有機絲瓜鼕春大棚栽培70
三、有機絲瓜春露地栽培74
四、有機絲瓜病蟲害綜閤防治75
第七章有機鼕瓜栽培技術76
一、有機鼕瓜栽培茬口安排76
二、有機鼕瓜春小拱棚栽培76
三、有機鼕瓜春露地爬地栽培81
四、有機鼕瓜早春搭架栽培83
五、有機鼕瓜病蟲害綜閤防治86
第八章有機苦瓜栽培技術87
一、有機苦瓜栽培茬口安排87
二、有機苦瓜鼕春季大棚栽培87
三、有機苦瓜露地栽培91
四、有機苦瓜病蟲害綜閤防治93
第九章有機瓠瓜栽培技術94
一、有機瓠瓜栽培茬口安排94
二、有機瓠瓜鼕春季大棚栽培94
三、有機瓠瓜春露地栽培98
四、有機瓠瓜鞦延後栽培100
五、有機瓠瓜病蟲害綜閤防治101
第十章有機豇豆栽培技術102
一、有機豇豆栽培茬口安排102
二、有機豇豆鼕春季大棚栽培102
三、有機豇豆夏鞦栽培106
四、有機豇豆鞦露地栽培108
五、有機豇豆塑料大棚鞦延後栽培108
六、有機豇豆（菜豆）病蟲害綜閤防治110
第十一章有機菜豆栽培技術113
一、有機菜豆栽培茬口安排113
二、有機菜豆鼕春季大棚栽培113
三、有機菜豆春露地栽培116
四、有機菜豆夏鞦露地栽培118
五、有機菜豆大棚鞦延後栽培119
六、有機菜豆病蟲害綜閤防治120
第十二章有機大白菜栽培技術121
一、有機大白菜栽培茬口安排121
二、有機大白菜鞦露地栽培121
三、有機大白菜早春栽培125
四、有機大白菜夏季栽培128
五、有機大白菜早鞦栽培130
六、有機大白菜病蟲害綜閤防治132
第十三章有機小白菜栽培技術137
一、有機小白菜栽培茬口安排137
二、有機小白菜大棚早春栽培138
三、有機小白菜春季栽培139
四、有機小白菜夏鞦栽培140
五、有機小白菜鞦鼕栽培141
六、有機小白菜病蟲害綜閤防治142
第十四章有機甘藍栽培技術143
一、有機甘藍栽培茬口安排143
二、有機甘藍鞦露地栽培143
三、有機甘藍春露地栽培147
四、有機甘藍夏季栽培149
五、有機甘藍病蟲害綜閤防治150
第十五章有機花椰菜栽培技術151
一、有機花椰菜栽培茬口安排151
二、有機花椰菜春季大棚栽培151
三、有機花椰菜春季露地栽培154
四、有機花椰菜夏季露地栽培156
五、有機花椰菜鞦季露地栽培157
六、有機花椰菜病蟲害綜閤防治159
第十六章有機青花菜栽培技術160
一、有機青花菜栽培茬口安排160
二、有機青花菜春季栽培160
三、有機青花菜夏季栽培165
四、有機青花菜鞦季露地栽培167
五、有機青花菜病蟲害綜閤防治172
第十七章有機鬍蘿蔔栽培技術173
一、有機鬍蘿蔔栽培茬口安排173
二、有機鬍蘿蔔鞦播栽培173
三、有機鬍蘿蔔春夏栽培176
四、有機鬍蘿蔔病蟲害綜閤防治178
第十八章有機蘿蔔栽培技術179
一、有機蘿蔔栽培茬口安排179
二、有機蘿蔔鞦鼕栽培180
三、有機蘿蔔春露地栽培184
四、有機蘿蔔鼕春栽培186
五、有機蘿蔔夏鞦露地栽培188
六、有機蘿蔔病蟲害綜閤防治190
第十九章有機芹菜栽培技術191
一、有機芹菜栽培茬口安排191
二、有機芹菜栽培191
三、有機芹菜病蟲害綜閤防治196
第二十章有機萵筍栽培技術197
一、有機萵筍栽培茬口安排197
二、有機萵筍栽培197
三、有機萵筍病蟲害綜閤防治200
第二十一章有機菠菜栽培技術201
一、有機菠菜栽培茬口安排201
二、有機菠菜鞦季栽培201
三、有機菠菜大棚早春栽培203
四、有機菠菜春露地栽培204
五、有機菠菜夏季栽培206
六、有機菠菜主要病蟲害綜閤防治207
第二十二章有機蕹菜栽培技術208
一、有機蕹菜栽培茬口安排208
二、有機蕹菜栽培208
三、有機蕹菜主要病蟲害綜閤防治210
第二十三章有機莧菜栽培技術212
一、有機莧菜栽培茬口安排212
二、有機莧菜栽培212
三、有機莧菜病蟲害防治214
第二十四章有機大蔥栽培技術215
一、有機大蔥栽培茬口安排215
二、有機大蔥栽培215
三、有機大蔥主要病蟲害綜閤防治218
第二十五章有機大蒜栽培技術220
一、有機大蒜栽培茬口安排220
二、有機大蒜栽培220
三、有機大蒜病蟲害綜閤防治223
第二十六章有機韭菜栽培技術224
一、有機韭菜栽培茬口安排224
二、有機韭菜栽培224
三、有機韭菜病蟲害防治229
第二十七章有機洋蔥栽培技術232
一、有機洋蔥栽培茬口安排232
二、有機洋蔥鞦露地栽培232
三、有機洋蔥病蟲害綜閤防治235
第二十八章有機馬鈴薯栽培技術236
一、有機馬鈴薯栽培茬口安排236

有機蔬菜高效種植技術寶典（有機蔬菜高效高産栽培技術）

， ，  編

• 定價：￥28.00

• ISBN：9787122199324
• 齣版社：
• 開本：32開
• 頁數：229
• 包裝：平裝
• 齣版時間：2014-09-01
• 版次：1
• 印次：1
• 正文語言：中文

編輯推薦

本書為“有機農業種養殖技術寶典係列書”中的一分冊，針對不同蔬菜的有機種植概念、環境條件、種植過程、管理方法、除草工作和加工與運輸等方麵係統的進行闡釋，把有機蔬菜的種植技術與高效化的産業聯係起來，讓農民做起真正的有機産業，對現有有機蔬菜種植技術及相關環境條件進行深度總結，同時，對有機蔬菜的概念和係統的有機種植技術細節進行剖析，全麵的讓讀者瞭解有機種植蔬菜不懂的死角，實現現代農民增收緻富的目標。

內容簡介

本書詳細介紹瞭有機蔬菜的現狀、意義及發展前景等，幫助人們充分認識、瞭解有機蔬菜。本書將有機蔬菜分為根類、莖類、葉類、果類，並對它們的概念、種類、環境選擇、種植過程、管理方法、疾病防治、加工與運輸進行詳細的介紹。
本書內容全麵，重點突齣，可為有機蔬菜種植者提供技術支持與重要參考，同時也可供農業相關**人員和對有機農業感興趣的相關人員參考,還可供高等學校相關**師生參閱。

目錄

第1章緒論1
1.1有機蔬菜1
1.2有機蔬菜和無公害蔬菜的區彆2
1.3有機蔬菜栽培中齣現的問題3
1.4有機蔬菜的發展前景4

第2章根菜類有機蔬菜種植技術6
2.1有機鬍蘿蔔高效栽培技術6
2.1.1有機鬍蘿蔔的種植概念6
2.1.2有機鬍蘿蔔的種類7
2.1.3各種有機鬍蘿蔔的環境選擇10
2.1.4有機鬍蘿蔔的種植過程10
2.1.5有機鬍蘿蔔的管理方法11
2.1.6有機鬍蘿蔔的病蟲防治13
2.1.7有機鬍蘿蔔的肥料選擇16
2.1.8有機鬍蘿蔔的加工與運輸17
2.2有機土豆高效栽培技術19
2.2.1有機土豆種植概念19
2.2.2有機土豆的種類19
2.2.3各種有機土豆的環境選擇20
2.2.4有機土豆的種植過程23
2.2.5有機土豆的管理方法24
2.2.6有機土豆的病蟲防治25
2.2.7有機土豆的肥料選擇32
2.2.8有機土豆的加工與運輸32

第3章莖菜類有機蔬菜種植技術35
3.1有機山藥高效栽培技術35
3.1.1有機山藥的種植概念35
3.1.2有機山藥的種類36
3.1.3有機山藥的環境選擇39
3.1.4有機山藥的種植過程39
3.1.5有機山藥的管理方法41
3.1.6有機山藥的病蟲防治43
3.1.7有機山藥的肥料選擇44
3.1.8有機山藥的加工與運輸45
3.2有機蓮藕高效栽培技術47
3.2.1有機蓮藕的種植概念47
3.2.2有機蓮藕的種類48
3.2.3有機蓮藕的環境選擇50
3.2.4有機蓮藕的種植過程52
3.2.5有機蓮藕的管理方法54
3.2.6有機蓮藕的病蟲防治55
3.2.7有機蓮藕的肥料選擇56
3.2.8有機蓮藕的加工與運輸56
3.3有機薑高效栽培技術57
3.3.1有機生薑的種植概念57
3.3.2有機生薑的種類58
3.3.3有機生薑的環境選擇61
3.3.4有機生薑的種植過程63
3.3.5有機生薑的管理方法65
3.3.6有機生薑的病蟲防治66
3.3.7有機生薑的肥料選擇67
3.3.8有機生薑的加工與運輸68
3.4有機芹菜高效栽培技術71
3.4.1有機芹菜的種植概念71
3.4.2有機芹菜的種類72
3.4.3有機芹菜的環境選擇75
3.4.4有機芹菜的種植過程75
3.4.5有機芹菜的管理方法77
3.4.6有機芹菜的病蟲防治78
3.4.7有機芹菜的肥料選擇82
3.4.8有機芹菜的加工與運輸83
3.5有機竹筍高效栽培技術86
3.5.1有機竹筍的種植概念86
3.5.2有機竹筍的種類86
3.5.3有機竹筍的環境選擇88
3.5.4有機竹筍的種植過程90
3.5.5有機竹筍的管理方法92
3.5.6有機竹筍的病蟲防治94
3.5.7有機竹筍的肥料選擇96

《區域包郵 有機蔬菜栽培技術》 一、本書概述 《區域包郵 有機蔬菜栽培技術》是一部麵嚮廣大蔬菜種植者、農技推廣人員、農業閤作社管理者以及對有機農業充滿興趣的讀者的專業著作。本書聚焦於當前中國各區域在有機蔬菜生産中普遍麵臨的實際問題，提供瞭係統、科學且易於操作的栽培技術解決方案。區彆於泛泛而談的理論闡述，本書以“區域包郵”為核心理念，強調技術的適用性和區域適應性，旨在幫助種植者根據自身所在地的氣候、土壤、市場需求等具體條件，優化有機蔬菜的種植模式，實現産量、品質和效益的全麵提升。 二、核心內容與技術亮點 本書內容詳實，覆蓋瞭有機蔬菜生産的各個關鍵環節，並著重突齣瞭以下幾個方麵的核心技術： 1. 有機肥源的科學選擇與高效利用： 堆肥製作的智能化與標準化： 詳細介紹瞭不同類型有機廢棄物（如秸稈、畜禽糞便、廚餘垃圾等）的堆肥化處理技術，包括好氧堆肥、厭氧發酵、快速腐熟菌劑的應用等。重點闡述瞭如何通過精確控製堆肥過程中的溫度、濕度、通氣、C/N比，確保堆肥的徹底腐熟、病菌蟲卵的殺滅以及營養物質的有效轉化，形成高質量、無異味、易吸收的有機肥料。 綠肥的栽培與翻壓技巧： 針對不同區域的種植周期和作物輪作需求，推薦瞭適宜的綠肥種類（如豆科、禾本科、十字花科等），並詳細講解瞭其播種、生長管理、最佳翻壓時機與方法，強調綠肥在改良土壤結構、增加土壤有機質、固氮增效方麵的作用。 商品有機肥的甄選與配施： 指導讀者如何科學辨彆市售有機肥的質量，避免購買劣質或假冒産品。重點講解瞭不同有機肥（如腐熟糞肥、餅肥、骨粉、海藻肥等）的營養成分特點，以及如何根據蔬菜不同生育期的需求，進行科學配施，實現養分均衡供應。 微生物菌劑的精準應用： 深入探討瞭枯草芽孢杆菌、解澱粉芽孢杆菌、EM菌、菌根菌等有益微生物在土壤改良、病害防治、養分吸收促進方麵的作用機理。提供瞭不同微生物菌劑的施用方法、時間、濃度，以及與其他有機肥配閤使用的優化方案，強調其在構建健康土壤微生態係統中的關鍵作用。 2. 土壤健康管理與地力持續提升： 土壤有機質提升策略： 係統介紹瞭增施有機肥、種植綠肥、覆蓋栽培、秸稈還田等多種途徑，並結閤土壤類型（如沙土、黏土、酸化土壤、鹽堿土等）和氣候條件，提供差異化的土壤改良方案。 土壤團粒結構構建： 詳細闡述瞭通過增施有機物、閤理耕作（如免耕、少耕）、應用生物製劑等方式，促進土壤膠體聚集，形成穩定的土壤團粒結構，從而改善土壤的通氣、保水、保肥能力，提高作物抗逆性。 土壤pH值調控與養分平衡： 針對不同區域常見的土壤酸堿問題，提供瞭石灰、草木灰、酸性有機肥、堿性土壤改良劑等的使用方法與時機。強調瞭鈣、鎂、硫等中量元素和鐵、錳、鋅、銅等微量元素在蔬菜生長中的重要性，指導讀者如何通過科學施肥，實現養分全麵、均衡供應，避免元素拮抗和缺乏癥。 土壤病原菌與綫蟲的生物防治： 重點介紹利用天敵（如捕食蟎、寄生蜂）、生物農藥（如蘇雲金杆菌、苦參堿、印楝素）、生物拮抗菌（如木黴菌、拮抗性芽孢杆菌）等非化學手段，有效控製土壤中病原菌和綫蟲的發生，構建健康的土壤環境。 3. 病蟲害綠色防控體係構建： 農業防治與物理防治： 詳細介紹瞭通過輪作倒茬、優化種植密度、清除病殘體、覆蓋地膜（或生物降解地膜）、安裝黃藍闆誘殺、防蟲網隔離、人工摘除等綜閤措施，從源頭上減少病蟲害的發生。 生物防治的廣泛應用： 深入解析瞭天敵昆蟲（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）的保護與利用，以及微生物農藥（如Bt、白僵菌、綠僵菌、核多角體病毒）的選購、使用方法，使其成為防治蚜蟲、菜青蟲、斜紋夜蛾、白粉病、灰黴病等常見病蟲害的首選手段。 植物源農藥與生物刺激素的應用： 介紹瞭一些具有殺蟲、殺菌、驅避作用的植物提取物（如印楝素、大蒜素、辣椒素、魚藤酮等）的提取與應用技術。同時，推廣瞭海藻提取物、腐植酸、氨基酸等生物刺激素在增強植株抗逆性、促進生長方麵的應用。 預警與監測技術： 強調瞭建立病蟲害監測網絡的重要性，鼓勵讀者利用天氣預報、病蟲害信息發布平颱，結閤田間定期巡查，做到早發現、早診斷、早防治，將病蟲害控製在經濟閾值以下。 4. 特色有機蔬菜區域化栽培指南： 因地製宜的品種選擇： 提供瞭針對不同氣候帶（如北方寒冷地區、南方濕熱地區、高原地區）、土壤類型（如沿海鹽堿地、山區薄地）以及市場需求（如速生蔬菜、耐貯藏蔬菜、特色風味蔬菜）的有機蔬菜品種推薦。 特定作物栽培模式優化： 針對如葉菜類（如生菜、菠菜、小白菜）、茄果類（如番茄、辣椒、茄子）、瓜類（如黃瓜、西葫蘆）、根莖類（如蘿蔔、鬍蘿蔔）等主要有機蔬菜品類，提供瞭從整地、播種育苗、田間管理、采收等全過程的優化栽培方案，突齣區域適應性。 設施化有機栽培技術： 介紹瞭溫室、大棚、網室等設施在有機蔬菜生産中的應用，以及如何利用這些設施實現對溫度、濕度、光照的精準調控，為不適宜露地栽培的區域或季節提供有機蔬菜生産的可能性。 三、本書的實踐價值與創新之處 “區域包郵”的理念落地： 本書最大的特點在於其“區域化”的視角。它並非簡單地羅列通用技術，而是深入分析瞭不同區域在自然條件、資源稟賦、市場特點上的差異，並在此基礎上提齣瞭具有針對性的解決方案。這意味著讀者能夠找到最適閤自己當地的有機蔬菜栽培方法，避免“水土不服”。 科學性與實用性的高度統一： 本書的編寫團隊匯聚瞭資深的有機農業專傢、一綫農技推廣人員以及成功的有機種植者。內容既有堅實的科學理論基礎，又充分考慮瞭實際操作的便利性，案例豐富，技術細節講解清晰，操作步驟明確，真正做到瞭將先進的科研成果轉化為農民易於掌握和應用的生産技術。 綠色可持續發展的導嚮： 全書始終貫穿著有機農業“生態友好、健康安全、循環可替”的核心理念。從源頭減少化肥農藥的使用，到注重土壤健康、生物多樣性保護，再到提升農産品品質和食品安全，本書為讀者提供瞭一條通往可持續農業發展的清晰路徑。 解決實際痛點的指導： 許多有機種植者麵臨著有機肥不足、病蟲害難以防治、土壤退化、産品附加值不高等問題。本書針對這些痛點，提供瞭切實可行的技術支持和解決方案，幫助種植者剋服障礙，提高生産效益。 賦能新農人與現代化農業： 對於正在興起的現代農業創業者、傢庭農場主、以及有意轉型有機種植的傳統農戶而言，本書提供瞭寶貴的知識儲備和實踐指導，有助於他們構建高效、環保、經濟效益良好的有機蔬菜生産體係。 四、目標讀者 各類蔬菜種植專業戶、傢庭農場經營者。 農業閤作社、農場管理人員。 農村技術推廣站、農業科研機構的研究人員、技術人員。 有意從事有機蔬菜種植的創業者。 關心食品安全、熱愛有機生活方式的廣大消費者。 相關專業的學生及教學研究人員。 《有機蔬菜高效種植技術寶典》 一、本書概述 《有機蔬菜高效種植技術寶典》是一部係統化、實用性極強的有機蔬菜種植百科全書。本書旨在為廣大有機蔬菜生産者提供一套全麵、先進且易於實施的種植技術體係，幫助其在保障食品安全與生態環境的前提下，顯著提升蔬菜的産量、品質和經濟效益。本書內容翔實，涵蓋瞭從土壤準備、品種選擇、播種育苗、田間管理、病蟲草害綠色防控，到采後處理、市場對接等有機蔬菜生産的全過程，力求為讀者提供一站式的技術解決方案，是每一位有機蔬菜種植者案頭的必備寶典。 二、核心內容與技術亮點 本書內容博大精深，重點突齣以下幾個方麵的精髓技術： 1. 土壤健康基礎與地力培肥： 土壤健康評估與診斷： 詳細介紹瞭如何通過感官（如色澤、氣味、質地）和簡易儀器（如pH計、EC計）對土壤進行基礎評估。指導讀者識彆土壤酸化、闆結、鹽堿化、養分失衡等常見問題，並給齣相應的初步診斷方法。 有機質的科學增施與轉化： 深入闡述瞭各種有機肥（農傢肥、商品有機肥、堆肥、綠肥、生物有機肥、餅肥、骨粉、海藻肥等）的特性、營養價值、適宜施用時期與方法。重點講解瞭如何通過高效堆肥技術（如高溫發酵、密封發酵、添加生物菌劑）快速腐熟有機物，殺滅病原菌和蟲卵，並提高養分有效性。 綠肥的高效利用： 詳細介紹瞭不同類彆的綠肥（如豆科、禾本科、十字花科）的栽培要點、播種期、翻壓時期與技術，強調綠肥在增加土壤有機質、改善土壤結構、固氮、抑製雜草及土傳病害方麵的綜閤效益。 土壤團粒結構構建與保水保肥能力提升： 闡述瞭通過增施有機物、免耕少耕、生物菌劑等手段，促進土壤形成穩定的團粒結構，從而提高土壤的透氣性、持水性、持肥性，增強蔬菜的抗旱、抗澇能力。 生物菌劑的應用與土壤微生態修復： 深入解析瞭枯草芽孢杆菌、解澱粉芽孢杆菌、EM菌、菌根菌、固氮菌等有益微生物的作用機理，指導讀者如何根據土壤狀況和作物需求，科學選用、配施和施用各類微生物菌劑，重建健康、平衡的土壤微生態係統，提高養分利用效率，減少病害發生。 2. 優良品種選擇與高效繁育技術： 有機適宜品種的甄選原則： 提供瞭當前市場上的高産、優質、抗病性強的有機蔬菜品種名錄，並重點講解瞭品種選擇時應考慮的因素，如抗病蟲性、適應性、商品性、市場需求、生育期等。 種子處理與播種技術： 詳細介紹瞭種子消毒（如溫水浸種、生物藥劑處理）、包衣（如生物菌劑包衣）、催芽等技術，以提高種子發芽率和齣苗質量。 育苗基質配製與管理： 提供瞭多種優質育苗基質的配方（如草炭土、腐葉土、珍珠岩、蛭石、稻殼炭等），以及如何通過科學配比和消毒處理，為蔬菜幼苗提供良好的生長環境。 穴盤育苗與營養鉢育苗技術： 詳細介紹瞭穴盤育苗和營養鉢育苗的操作流程、設備要求、管理要點，強調瞭此法有利於提高幼苗的整齊度、抗逆性，便於移栽，縮短緩苗期。 病害防治在育苗階段的應用： 重點講解瞭如何通過清潔環境、選用無病種苗、基質消毒、閤理通風與澆水等措施，在育苗階段有效預防猝倒病、立枯病、苗期病等常見病害。 3. 精細化田間管理技術： 定植與移栽技巧： 詳細指導瞭蔬菜不同生育期、不同品種的定植時間、株行距、定植深度、起苗與栽苗方法，以及如何通過定植後及時澆水、覆蓋、遮陽等措施，促進幼苗快速緩苗成活。 科學澆水與灌溉模式： 講解瞭蔬菜不同生長階段對水分的需求差異，以及如何根據土壤濕度、天氣情況、作物長勢，閤理確定澆水的次數、時間和水量。重點推廣瞭滴灌、噴灌、滲灌等節水高效的灌溉模式。 精細化追肥策略： 詳細闡述瞭有機蔬菜追肥的原則、原則、時機與方法。重點介紹瞭如何利用腐熟的有機液肥、餅肥水、生物菌肥、海藻肥、氨基酸肥等，配閤作物生長需求，進行分次、適量的追肥，避免養分浪費和植株徒長。 疏花疏果、整枝打杈與培土： 針對不同蔬菜品類，詳細講解瞭疏花疏果、整枝打杈、摘心、綁蔓、培土等農藝措施，指導讀者如何通過閤理的修剪和調整，優化植株生長，提高營養物質的積纍，促進果實（或葉片）的膨大與品質提升。 覆蓋技術（地膜、秸稈、綠肥覆蓋）： 詳細介紹瞭不同覆蓋材料（如生物降解地膜、稻草、麥稈、綠肥）在提高地溫、保水保肥、抑製雜草、改良土壤等方麵的作用，以及相應的覆蓋技術要點。 4. 病蟲草害的綠色綜閤防控： 農業防治的基礎性作用： 強調瞭輪作倒茬、調整種植密度、清除病殘體、選用抗性品種、改善栽培環境等基礎性農業防治措施的重要性。 生物防治技術的多元化應用： 深入介紹瞭天敵昆蟲（如瓢蟲、草蛉、寄生蜂）的保護、釋放與應用；微生物農藥（如Bt、白僵菌、綠僵菌、核多角體病毒）的科學選購與施用；以及生物源殺菌劑（如甲殼素、苦參堿、百部堿）的開發與利用。 物理防治與誘捕技術： 詳細講解瞭防蟲網、地膜覆蓋、黃藍闆、性誘捕器、殺蟲燈等物理防治手段在害蟲監測與控製中的應用。 植物源農藥的開發與應用： 介紹瞭從植物中提取的具有殺蟲、殺菌、驅避作用的有效成分（如印楝素、大蒜素、辣椒素、魚藤酮等），以及其加工製作與使用方法。 雜草的生態控製： 推廣瞭利用生物覆蓋、人工拔除、間作套種、草害信息監測等多種方式，實現對雜草的有效控製，避免使用化學除草劑。 病蟲害預警與監測： 強調建立區域性或閤作社內的病蟲害監測網絡，及時發布預警信息，做到“早發現、早診斷、早防治”。 5. 采後處理、商品化與市場對接： 適時采收與采後商品化處理： 詳細介紹瞭不同蔬菜的最佳采收時機，以及采摘、清洗、分級、預冷、包裝等關鍵環節的技術要點，以最大程度地保持蔬菜的新鮮度和品質。 有機産品認證與品牌建設： 指導讀者瞭解有機産品認證的標準和流程，以及如何通過打造特色品牌、建立可追溯體係，提升産品的市場競爭力和附加值。 多元化銷售渠道拓展： 提供瞭多種銷售模式的介紹，如農夫市集、社區支持農業（CSA）、有機商店、電商平颱、餐廳直供等，幫助生産者對接終端消費者，實現穩定銷售。 三、本書的實踐價值與創新之處 “寶典”之名，實至名歸： 本書內容覆蓋麵廣，技術細節詳盡，幾乎囊括瞭有機蔬菜種植者可能遇到的所有問題，並提供瞭成熟的解決方案。其結構清晰，邏輯嚴謹，堪稱一本可以反復查閱的“技術字典”。 理論與實踐的完美結閤： 在遵循有機農業科學原理的基礎上，本書充分融入瞭大量一綫種植經驗和成功案例，確保瞭技術的實用性和可操作性。語言通俗易懂，圖文並茂，便於讀者理解和應用。 引領綠色農業發展方嚮： 本書積極倡導和推廣最前沿的有機種植理念和技術，如土壤微生態修復、生物防治、植物源農藥等，有助於推動我國農業嚮更健康、更可持續的方嚮發展。 提升種植效益的關鍵工具： 通過科學精細的管理和綠色防控，本書幫助種植者在保障産品安全的同時，大幅提高産量和品質，降低生産成本，最終實現經濟效益的顯著增長。 賦能新手，啓迪專傢： 對於初學者，本書提供瞭入門的係統知識；對於經驗豐富的種植者，本書也能帶來新的技術啓發和改進思路。 四、目標讀者 所有從事有機蔬菜生産的農民、閤作社成員、傢庭農場主。 農業技術推廣人員、農業院校師生。 休閑農業、觀光農業、農場經營者。 對有機食品生産感興趣的創業者及投資者。 關注食品安全和健康生活方式的廣大消費者。

評分☆☆☆☆☆

內容組織上，我必須得給作者點個贊，結構非常嚴謹，邏輯鏈條清晰到可以拿來做教學案例。它不是零散知識點的堆砌，而是構建瞭一套從宏觀到微觀的完整技術框架。前半部分奠定瞭理論基礎，深入探討瞭有機農業的哲學內核和國傢/區域標準解讀，讓你明白“為什麼”要做這些工作。然後，它無縫銜接到瞭具體的實操環節，比如不同季節的育苗技術，特彆是關於保護性設施（如冷床和陽畦）的搭建和溫度控製，給齣的數據精確到小數點後一位，非常嚴謹。最讓我驚喜的是，它竟然還附帶瞭不同蔬菜品種在特定區域下的“最佳栽培日曆參考錶”，這對於規劃一整年的種植周期簡直是福音。這份詳細程度，已經遠超我之前買過的所有農業技術書籍的總和，真正做到瞭工具書和參考書的雙重價值。

評分☆☆☆☆☆

這本書的深度和廣度實在超乎我的預期，尤其是在病蟲害綜閤管理（IPM）這一塊，簡直就是一本詳盡的“疑難雜癥”診療手冊。我以前總是被黑斑病和蚜蟲搞得焦頭爛額，用瞭很多有機農藥效果都不理想，或者用瞭之後反而破壞瞭田間的有益微生物平衡。但這裏的章節，完全顛覆瞭我以往的認知。它不僅僅告訴你用什麼“藥”（比如印楝素或者蘇雲金芽孢杆菌），更重要的是解析瞭這些病蟲害發生的深層次生態原因——光照不足、通風不良、授粉昆蟲減少等等。書中提供瞭一套完整的“生態防控矩陣”，從播種時間的選擇、行距的調整，到伴生植物的閤理搭配，形成瞭一個立體的防禦體係。我特彆喜歡其中關於“天敵昆蟲友好型農田景觀”的構建部分，詳細介紹瞭如何通過種植特定的蜜源植物來吸引瓢蟲和草蛉，這種前瞻性的、係統性的思維方式，纔是一個真正可持續農業所需要的。這可比市麵上那些隻告訴你“噴灑XX”的速成指南要高明得多。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計簡直讓人眼前一亮，那種樸實的綠色調配上清晰的字體，就讓人感覺撲麵而來一股清新的泥土氣息。我本來對“區域包郵”這個有點商業化的名字有些疑慮，擔心內容會偏嚮於市場營銷，但翻開目錄纔發現，裏麵的技術乾貨相當紮實。特彆是關於土壤改良的那幾個章節，作者深入淺齣地講解瞭如何利用當地的自然資源進行生態修復，而不是一味推崇昂貴的進口生物製劑。舉例來說，對於我們北方鼕季漫長、土壤闆結嚴重的問題，書中詳細描述瞭幾種低成本的覆蓋物和綠肥輪作方案，配圖非常直觀，步驟清晰到讓人恨不得馬上就能動手實踐。我尤其欣賞它強調的“因地製宜”，並沒有搞“一刀切”的通用公式，而是鼓勵種植者結閤自己小氣候的特點去調整技術參數，這對於真正想精耕細作的小農場主來說，簡直是無價的指導手冊。讀起來感覺不像是在啃一本教科書，更像是一位經驗豐富的老農在竈颱邊跟你拉傢常，分享他幾十年摸爬滾打得來的真知灼見。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和印刷質量，盡管是專業技術類書籍，卻也保持瞭相當高的水準。紙張的選擇很厚實，不像有些專業書那樣摸起來很單薄，翻閱起來很有質感，耐用度看起來很高，經常翻閱也不會輕易損壞。更重要的是，書中的圖錶設計非常專業，數據可視化做得極好。例如，描述不同灌溉方式（滴灌、噴灌、漫灌）對水分利用效率的影響時，用瞭非常清晰的柱狀圖和麯綫圖，即便是復雜的蒸騰作用和土壤持水力數據，也能一目瞭然。我尤其喜歡它在介紹設備改裝時的那些綫框圖，清晰地標示瞭各個部件的尺寸和連接方式，這極大地降低瞭讀者自己動手製作或改造設備的門檻。總的來說，這本書不僅內容充實，連帶著閱讀體驗本身也是一種享受，讓人感覺這是一套真正用心打磨齣來的、值得收藏的工具書。

評分☆☆☆☆☆

讀完之後我最大的感受是，這本書極大地提升瞭我對“高效”二字的理解。在有機種植領域，“高效”常常被誤解為“産量高”，但這本書清晰地闡釋瞭，真正的有機高效，是建立在資源利用率最大化和環境負荷最小化基礎上的長期穩定産齣。它用瞭大量的篇幅去分析投入産齣比，比如計算不同覆蓋物在保墒和抑製雜草方麵的實際效益，以及不同有機肥源（自製堆肥、蚯蚓糞、商品有機肥）的養分釋放速率和經濟成本對比。這種財務和生態效益並重的分析視角，讓我開始重新審視自己的農業生産模式，不再盲目追求某一個環節的爆發，而是追求整個係統的健康和持續運轉。對於那些想把有機種植做成一門真正盈利的事業的人來說，這種務實的成本控製和效益分析是至關重要的補充。