褚橙你也学不会 黄铁鹰 畅销书《海底捞你学不会》同名作者 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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黄铁鹰编著 著

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店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111497738

商品编码：1508009892

出版时间：2015-04-01

作  者:黄铁鹰 编著 定  价:39 出 版 社:机械工业出版社 出版日期:2015年04月01日 页  数:259 装  帧:平装 ISBN:9787111497738 这本书，
柳传志带病读完深受感动，
宁高宁读完立刻要求下属学习，
任志强陈春花肖知兴宋新宇等倾情点评。
一篇让柳传志宁高宁任志强提笔的案例，
一次历时8个月从云南到澳洲的研究，
一顿继海底捞之后的盛宴，
一曲让互联网思维颤抖的镇魂歌。
畅销书《海底捞你学不会》作者黄铁鹰60岁再度出山，深入褚橙产地哀牢山，探访中澳两国橙产区，柳传志、宁高宁、任志强、陈春花等大咖汇聚点评，揭秘褚时健75岁再次创业，褚橙热卖背后的秘密，告诉你如何做一件事等 ●前言
●部分
●第1章种出来的褚橙//003
●引子//004
●褚橙是什么橙？//005
●为什么要种冰糖橙？//006
●褚橙成功的原因//008
●褚橙案例研究的前哨战//011
●“你不能把云南的太阳搬去！”//013
●水果水果，水是最重要的，没有水就没有果//015
●因地施肥//017
●间伐//023
●控梢//026
●剪枝//029
●病虫害防治//033
●果农管理//036
●褚橙的管理团队//043
●用卖啤酒可乐的方法卖橙子！//048
●褚橙你也学不会//056
●一个人怎么能在四个行业都傲视同行？//064
●部分目录

内容简介

“*国现代商业史应该有褚时健的案例”，在王石的建议下，黄铁鹰与他的团队来到褚橙产地云南哀牢山……
历时8个月，跨越中澳两地，修改11稿，倾情点评23篇，得褚老本人前后两次审阅，《褚橙你也学不会》告诉你，褚橙热卖的原因是什么？褚时健傲视同行的秘密是什么？
黄铁鹰 编著 黄铁鹰，2000年前担任香港华润创业公司董事总经理，2001年起受邀为北京大学光华管理学院访问教授，讲授和研究商业案例，2010年被《哈佛商业评论》授予专享的中国很好商业案例研究奖。2010年创办找同行网，旨在用同行的实战经验来解决企业管理难题。2011年出版管理畅销书《海底捞你学不会》，2012年起出版编著商场实战“找我”系列图书。

褚橙你也学不会：在不可能中寻常的商业智慧 在瞬息万变的商业世界里，“学不会”往往比“学得会”更能激发人们的好奇心与探索欲。当“海底捞”这个被无数次拆解、研究，却依然难以复制的现象级餐饮品牌，其同名畅销书的作者黄铁鹰，再次将目光投向另一个商业传奇——“褚橙”时，我们知道，这不仅仅是一次简单的案例分析，更是一次对商业本质、人性与时代洪流的深度碰撞。 《褚橙你也学不会》并非一本教你如何照搬照抄的“秘籍”，它深刻揭示了，那些被奉为圭臬的商业模式，其成功并非源于某种可以被量化的公式，而是植根于深厚的土壤，孕育于特定的土壤，融汇了无法言说的机缘巧合。本书以“褚橙”为引子，带领读者穿越时空，深入探究褚时健这位传奇人物跌宕起伏的人生经历，以及他如何将一块看似贫瘠的土地，培育成享誉全国的甜蜜品牌。 一、 时代洪流下的个人抉择：从“打土豪分田地”到“敢叫日月换新天” 本书的起点，是那个波澜壮阔的时代。黄铁鹰以其一贯的宏大叙事和细腻笔触，勾勒出新中国成立前后，国家社会经历的巨大变革。在这样的时代背景下，个体的人生轨迹，往往与国家命运紧密相连。褚时健，这位从普通农民家庭走出的男人，年轻时就展现出了非凡的胆识和魄力。他参与了“打土豪分田地”，见证了土地改革的激荡；他响应号召，投身工业建设，在工厂里挥洒汗水。这些早年的经历，为他日后在商业领域的探索，埋下了伏笔。 更重要的是，黄铁鹰在书中深入剖析了褚时健性格中那些与时代特质相符的基因：坚韧不拔的毅力，敢于挑战权威的勇气，以及对国家和民族的深厚责任感。他不是一个循规蹈矩的管理者，而是一个在变革中寻找机遇，在困难中创造奇迹的实践者。作者通过对褚时健早年经历的梳理，让我们看到，一个人的成功，并非空中楼阁，而是由其所处的时代、所接受的教育、所经历的磨砺，以及其自身性格特质共同铸就。 二、 土地的呼唤与市场的嗅觉：从“老头子”的坚持到“褚橙”的崛起 当“褚橙”这个名字响彻大江南北时，很多人看到的只是其品牌的光鲜亮丽，却忽略了背后那份常人难以想象的付出和坚守。黄铁鹰在书中，将读者带回了云南哀牢山那片看似贫瘠的土地。他没有回避褚时健创业初期的艰难，包括资金的匮乏、技术的不足、以及市场推广的巨大挑战。 “褚橙”的成功，离不开褚时健对这片土地的深刻理解和深情付出。他如同一个老农，用毕生的智慧和经验，去“驯服”土地，去“养育”果树。从选址、选种，到水肥管理、病虫害防治，每一个环节都倾注了他全部的心血。黄铁鹰笔下的褚时健，不再是高高在上的企业家，而是一位与土地为伴，与果树对话的智者。他懂得，好的产品，源于对自然的尊重和对细节的极致追求。 更令人惊叹的是，褚时健身上所展现出的市场敏锐度和商业智慧。他没有被传统的农业思维所束缚，而是敢于将“褚橙”推向全国，甚至走向世界。他懂得如何讲好品牌故事，如何通过差异化竞争赢得消费者，如何构建高效的销售渠道。本书详细解读了褚时健如何巧妙地利用“褚氏农业”这个品牌，将其与个人的传奇经历相结合，打造出一种超越产品本身的文化符号。这种将个人IP与品牌IP深度融合的模式，在当时的中国，堪称独树一帜，也为后来的诸多品牌提供了宝贵的启示。 三、 “学不会”的背后：对人性、信任与制度的反思 “褚橙你也学不会”，这个标题本身就充满了挑衅意味，它直击了许多人在模仿失败后的困惑与无奈。黄铁鹰在书中，并没有仅仅停留在对褚橙成功经验的罗列，而是深入挖掘了其“学不会”的深层原因。 首先，是对人性的洞察。褚时健之所以能凝聚人心，能够带领团队克服重重困难，与他对人性的深刻理解和真诚付出密不可分。他懂得如何激励士气，如何建立信任，如何在复杂的人际关系中找到平衡点。他不是一个冷冰冰的管理者，而是一位有血有肉，有情有义的长者。这种以人为本的管理理念，在很多商业模式的复制过程中，往往被忽略，也成为了“学不会”的重要原因。 其次，是对信任的构建。褚时健与合作伙伴、经销商、乃至消费者之间，建立了一种基于长期信任的关系。这种信任，不是短期利益驱动下的交易，而是源于共同的价值观和对彼此的认可。在信息不对称的时代，信任是连接商业的纽带，一旦信任崩塌，再好的商业模式也难以为继。 最后，是对制度的思考。褚时健的成功，也与他所处的时代背景和制度环境息息相关。虽然他曾经遭遇过巨大的挫折，但最终他能够在改革开放的浪潮中，找到属于自己的舞台。本书在回顾褚时健经历的同时，也折射出中国经济体制改革的进程，以及不同时期制度对商业发展的影响。很多时候，一个人的成功，并非完全是个人能力的体现，也离不开时代赋予的机遇和允许的创新空间。 四、 传承与超越：在“学不会”中寻找“可以学”的智慧 《褚橙你也学不会》并非宣扬一种宿命论，恰恰相反，它鼓励读者在“学不会”的困惑中，去探寻那些可以被感悟、被借鉴的智慧。黄铁鹰通过对褚橙现象的深入解剖，为我们提供了以下几个层面的启示： 深刻理解商业的本质： 商业的本质在于创造价值，满足需求。而价值的创造，往往需要对市场有敏锐的洞察，对产品有极致的追求，对客户有真诚的关怀。 重视个体的人格魅力与价值观： 尤其在创业初期，创始人的个人魅力、坚韧不拔的意志、以及清晰的价值观，往往是凝聚团队、吸引人才、赢得市场的关键。 构建长期的信任关系： 无论是与员工、合作伙伴，还是消费者，建立基于真诚和信用的长期关系，是商业可持续发展的基石。 顺应时代潮流，但不拘泥于形式： 每一个成功的商业案例，都与时代背景紧密相连。理解时代的脉搏，善于抓住机遇，但同时也要勇于创新，不被固有的模式所束缚。 从“术”到“道”的升华： 很多商业模仿者只看到了成功的“术”，却忽略了其背后蕴含的“道”。“道”是指引方向的原则，是内在的逻辑，是难以被复制的精髓。 《褚橙你也学不会》是一本关于商业、关于人生、关于时代的深刻思考。它不是一本枯燥的理论书籍，而是通过一个个生动的故事，一段段真实的人物访谈，将复杂的商业逻辑娓娓道来。它提醒我们，真正的商业智慧，往往藏匿于那些看似寻常，却又难以复制的传奇之中。阅读这本书，你或许无法学会如何复制“褚橙”，但你一定能够获得一种更深刻的商业洞察，一种对人性更深刻的理解，以及一种在不确定中寻找确定性的勇气。这，或许才是黄铁鹰希望通过这本书带给我们的，最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

作为一名曾经被《海底捞你学不会》深深震撼过的读者，我对黄铁鹰老师这次的新作《褚橙你也学不会》抱有极高的期待。要知道，《海底捞》的成功，在于它把一个服务业的标杆企业，其背后精密的管理体系、独特的企业文化，甚至是看似“傻”到极致的服务理念，都抽丝剥茧般地展现在我们面前，让我们看到了一个“学不会”的标杆是如何炼成的。而“褚橙”呢？它代表的不仅仅是财富，更是一种精神，一种关于坚持、关于品质、关于人生信条的凝结。我特别想知道，黄铁鹰老师这次会如何处理“褚橙”的故事，会不会有对褚时健老先生个人品格的深度挖掘？会不会有对“褚橙”产业化过程中遇到的具体挑战的剖析？又或者，会不会有关于如何在新时代下，将这种“匠心”精神和“农产品”的品质进行有效结合的思考？我期待这本书能够提供一个不同于以往的视角，让我能够更全面、更深入地理解“褚橙”现象，并从中获得一些能够启发我思考人生价值和事业追求的宝贵经验。

评分☆☆☆☆☆

最近在书店闲逛，偶然瞥见一本名为《褚橙你也学不会》的书，作者居然是写《海底捞你学不会》的黄铁鹰。光是这个名字就够吸引人了，毕竟《海底捞你学不会》当年可是火遍大江南北，里面那些深入骨髓的管理智慧，直到现在还时常被我拿来套用到实际工作中。这次黄铁鹰老师把目光投向了“褚橙”，这让我立刻来了兴趣。我一直对褚时健老先生的故事充满敬意，他那种坚韧不拔、矢志不渝的精神，以及他对品质近乎苛刻的追求，都让我深感钦佩。总觉得，光凭着对老先生故事的了解，还不足以完全理解他成功的精髓，总感觉还有一层“看不透”的东西。《海底捞你学不会》给我的最大感受就是，它不仅仅是讲故事，更是拆解了成功的底层逻辑，把那些看似玄乎的成功要素，用清晰、接地气的方式呈现在读者面前。所以我非常期待，《褚橙你也学不会》能够带给我同样的惊喜，让我能够窥探到“褚氏精神”背后更深层次的奥秘，或许还能从中挖掘出一些可以借鉴的、适用于我个人成长和工作的方法论。我迫不及待地想翻开这本书，看看黄铁鹰老师这次又会揭示怎样的“学不会”的秘密。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名本身就自带一种“预言”和“挑战”的意味，就像《海底捞你学不会》一样，它直接点出了一个让人好奇的点——为什么“褚橙”如此难以复制，其背后的成功之道又藏在哪里？我一直觉得，很多所谓的“成功学”读物，要么过于空泛，要么充斥着心灵鸡汤，缺乏实际操作的可行性。但黄铁鹰老师的作品，总能给我一种“落地”的感觉。他的文字风格，我看过《海底捞你学不会》就知道，是那种既有深度又不失趣味的。他善于从宏观的战略层面，到微观的执行细节，都能一一剖析得入木三分。对于“褚橙”这样一个集品质、品牌、个人魅力于一身的成功案例，我非常好奇他会从哪些角度去解读。是关于精准的农业技术？是关于独特的营销策略？还是关于褚时健老先生那种超乎寻常的毅力与眼光？我希望这本书能像一把钥匙，打开我对于“褚橙”现象更深层次的理解，让我不仅仅停留在“佩服”的层面，而是能真正“学到”一些东西，哪怕是精神上的启迪，或者是对商业运作模式的全新认知。

评分☆☆☆☆☆

一看到《褚橙你也学不会》是黄铁鹰老师的作品，我就毫不犹豫地把它加入到了我的必读清单里。原因很简单，他写《海底捞你学不会》的时候，就已经展现了他非凡的洞察力和梳理复杂案例的能力。那本书对我而言，不亚于一次醍醐灌顶，让我开始重新审视那些“理所当然”的企业管理逻辑。现在，他把目光转向了“褚橙”，这让我充满了好奇。在我看来，“褚橙”不仅仅是一个农产品品牌，它更像是一个关于理想、关于坚持、关于人生价值的缩影。褚时健老先生的故事，充满了戏剧性和励志色彩，但“学不会”这三个字，却暗示着其中蕴含的成功密码，并非显而易见。我希望这本书能够深入挖掘“褚橙”成功的深层原因，不仅仅是表面的光鲜，更是那些在幕后默默支撑着一切的、不为人知的努力与智慧。我期待作者能够以他一贯的犀利视角，将“褚橙”的成功之道，剖析得既有深度又不失趣味，让我能够从中获得新的启发，或许还能找到一些关于如何在困境中坚持、在平凡中创造不凡的答案。

评分☆☆☆☆☆

我总觉得，成功往往不是偶然，而是由一系列看似微不足道但却至关重要的细节堆积而成，就像《海底捞你学不会》所揭示的那样，服务细节的极致追求，造就了海底捞的独特竞争力。而《褚橙你也学不会》这个书名，立刻让我联想到，或许“褚橙”的成功，同样隐藏在那些常人难以企及的细节之中。褚时健老先生的故事，我听过不少，关于他从“烟王”到“橙王”的传奇经历，关于他对品质的执着，都令人动容。但“学不会”这三个字，恰恰点出了其中的难点，它暗示着，光凭模仿是无法达到这种高度的。因此，我非常期待黄铁鹰老师，能否通过这本书，为我们揭示这些“学不会”的奥秘。这本书会不会深入探讨“褚橙”在种植、管理、品牌建设等各个环节的独特之处？会不会提供一些关于如何在高压环境下，依然坚守初心、追求卓越的案例分析？或者，它是否会提供一种思考框架，帮助我们理解，究竟是什么样的精神内核，才能支撑起一个跨越时代的传奇？我渴望在这本书中找到答案。

评分☆☆☆☆☆

书好 人更好 诸老值得学习 赞一个

评分☆☆☆☆☆

很好，质量也不错，内容很细

评分☆☆☆☆☆

不错，挺快的！包装也可以！

评分☆☆☆☆☆

第二次购买，给老婆也看看

评分☆☆☆☆☆

书还是不错的，可以一看

评分☆☆☆☆☆

不错，挺快的！包装也可以！

评分☆☆☆☆☆

产品还可以，不错，不错！

评分☆☆☆☆☆

书本还不错，质量好，说的也是实在话，你的确学不会

评分☆☆☆☆☆

欢迎众说纷纭大家谈，与大师碰撞，也许，下一位就是你