具體描述
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一本書搞懂商場市經營管理
內 容 簡 介
《一本書搞懂商場市經營管理》一書，內容涵蓋製訂年度經營計劃、商品結構優化、采購與供應管理、賣場布局規劃、商品標準化陳列、商品損耗控製、促銷管理、消防安全管理、轉型電商及運營管理、O2O跨越管理十個部分。 《一本書搞懂商場市經營管理》一書理念新穎、更加實用，可操作性極強，是一本不可多得的商場市管理與操作實務讀本，既可作為專業培訓機構、院校零售專業等作為培訓教材、培訓手冊，又可以作為商場市各級人員的工作指導書，直接應用於實際工作中。
圖 書 目 錄
章 製訂年度經營計劃 1
經營計劃（Business Plan），也可譯為業務計劃或商務計劃。《中華人民共和國公司法》中使用的是經營計劃。一份好的年度經營計劃，能讓企業全年的運作有序、利潤精確可控。
一、年度經營計劃的定義 2
二、市目標設定 3
三、年度經營計劃的製訂流程 7
四、年度經營計劃書的編寫 14
第二章 商品結構優化 17
事實上一個賣場的商品不好賣，先要考慮的是商品的構成哪裏有問題，而不是哪個商品有問題。一個賣場選擇哪些商品、以什麼樣的方式組閤起來纔能讓顧客接受，將直接決定這傢商場市的命運。
一、商品結構的設計 18
二、商品選擇的要領 19
三、商品結構的優化 22
四、商品價格的製定 25
相關鏈接 商場市的定價策略 26
五、新商品的引進 28
六、新商品引進的原則 29
七、滯銷商品的淘汰 32
八、滯銷商品的處理 33
相關鏈接 非實際退貨的注意事項 34
第三章 商場市采購與供應管理 35
為瞭保證企業能采購到適銷、對路的商品，商場市必須根據自身狀況來確定采購渠道，做好采購業務決策，進行采購洽談，簽訂采購閤同，加強對商品采購過程的管理，確保采購工作的圓滿完成。
一、采購計劃的製訂 36
二、供應商的開發 37
相關鏈接 供應商信息的來源 38
三、采購業務的洽談 43
相關鏈接 采購談判的10個技巧 45
四、采購閤同的簽訂與管理 47
五、供應商的進場 49
【範本】××市新供應商進場審批申請書 50
六、供應商的評價考核 52
【範本】××市供應商評價錶 53
七、供應商的適時淘汰 53
第四章 商場市賣場布局規劃 55
賣場指的就是店鋪內陳列商品供顧客選購的營業場所。商場市賣場布局終應達到兩個效果。，顧客與店員行動路綫的有機結閤。對顧客來說，應使其感到商品非常齊全並容易選擇；對店員來說，應充分考慮到工作效率的提高。第二，創造舒適的購物環境。
一、賣場齣入口的布局 56
二、設計購物路綫 57
三、確定陳列麵積 61
四、進行商品配置 62
五、賣場的功能性布局 63
六、商品配置錶的管理 65
第五章 商場市商品標準化陳列 71
通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的，商品陳列的優劣決定著顧客對門店的印象，而商品的標準化陳列也是公司標準化管理的重要內容。我們所說的商品標準化陳列是指根據一定的陳列原則和陳列方式製定商品標準化陳列配置錶，門店據此將商品擺放到規定位置，從而達到各門店商品陳列的一緻化，實現品類管理標準化、數據化、科學化，從而提高銷售業績，提升門店形象。
一、商品標準化陳列管理的重要意義 72
二、商品標準化陳列管理的實施要求 72
三、商品標準化陳列原則 73
相關鏈接 不同性質商品的陳列位置 74
相關鏈接 在能夠讓顧客“顯而易見”的陳列位置 75
第六章 商場市商品損耗控製 79
零售企業的商品損耗無時無刻不在産生，防損必須無處不在。防損工作的目標就是全員和全過程。防損工作不僅僅是防損部門的工作，隻有全員全過程的參與、支持、監控，企業纔能真正有效地做好防損。
一、全員防損和全過程防損的定義 80
二、全員防損和全過程防損的要點 80
三、門店員工防損的職責 81
四、賣場商品損耗類彆 83
五、非生鮮商品大類的控損措施 83
六、生鮮商品損耗控製 90
七、開業期間的商品損耗控製 97
八、員工內盜行為的防範 99
九、顧客偷竊行為的防範 101
十、團夥偷盜行為的防範 109
十一、收銀作業損耗及控製 112
十二、防損稽核 113
第七章 商場市促銷管理 117
廣泛的促銷活動是商場市提升業績、爭取顧客、積極參與同業競爭的有效手段。在日益激烈的競爭中，有效的促銷不僅要依靠新穎的創意，更需要強力執行和規範操作，纔能達到佳的促銷效果，創造良好的經營效益。
一、商品促銷的認識 118
二、常見的促銷模式 119
三、常用的促銷工具 121
四、促銷計劃的製訂 123
【範本】××商場開業促銷方案 124
五、促銷活動的策劃 126
六、促銷的準備 127
七、促銷員的管理 130
八、促銷效果的評估 132
第八章 商場市消防安全管理 137...........
商場市營銷推廣·促銷方案·電子商務
內 容 簡 介
本書從商場市的營銷推廣、促銷方案、電子商務三個方麵詳細講述瞭營銷策劃、廣告營銷、促銷活動、常見促銷模式與工具、節假日促銷、促銷效果評估、電子商務認知、網絡營銷的形式、O2O營銷等內容。書中提供瞭大量可操作的實戰範本，理念新穎、實用性和可操作性強，是一本商場市管理與操作實務的實用讀本，可供商場市從業人員參考使用，也可為有意進入商場市的求職者起到穿針引綫的作用。圖 書 目 錄
部分 商場市營銷推廣
章 商場市營銷策劃/002
做好營銷策劃，是加強商場市競爭力的關鍵因素之一，是在激烈的競爭中實現自身發展及突破的關鍵。
節 商場市營銷策劃/002
一、什麼是營銷策劃/002
二、營銷策劃的內容/003
三、營銷策劃步驟/003
第二節 商場市營銷推廣/004
一、什麼是營銷推廣/004
二、營銷推廣的目的/004
三、營銷推廣流程/005
本章小結/007
第二章 商場市廣告營銷/009
廣告是市場營銷重要的方式之一，如何做好廣告營銷同樣是商場市營銷的重要內容。那麼如何做好廣告營銷，如何選擇廣告媒體？本章將一一作齣闡述。
節 廣告營銷認知/009
一、什麼是廣告營銷/009
二、商場市的廣告策略/010
第二節 商場市廣告營銷模式/011
一、電視廣告營銷/011
二、內部電視廣告營銷/012
三、電颱廣告營銷/013
四、報紙廣告營銷/013
五、雜誌廣告營銷/015
六、DM廣告營銷/015
七、公交站牌廣告營銷/017
八、店外告示牌廣告營銷/017
九、其他廣告營銷/018
【實戰範本】××商場電颱廣告語/019
【實戰範本】商場市廣告語大全/019
【實戰範本】××市DM廣告營銷管理手冊/022
本章小結/026
第二部分 商場市促銷方案
第三章 商場市促銷活動/028
促銷即銷售促進（Sales Promotion，簡稱SP），是市場營銷過程中的一把利劍，商場市促銷活動的作用在於對産品銷售施加推力，促進消費者購買，使産品能夠更快地進入市場和擴大市場。
節 促銷活動認知/028
一、商促銷的含義 /028
二、商促銷活動的分類/029
第二節 促銷活動的特點與作用/029
一、商促銷的特點/029
二、商促銷活動的作用/030
第三節 促銷活動的策劃與方法/030
一、促銷策劃流程/030
二、促銷方法/031
【實戰範本】××商場DM促銷調價申請單/034
【實戰範本】××商場限時促銷摺讓申請單/035
本章小結/036
第四章 常見促銷模式與工具/037
促銷是商場市經營中必不可少的活動，可以招徠顧客消費。促銷活動有多種模式，如開業促銷、周年促銷等，同時也有多種促銷工具，如優惠券、樣品贈送等，商場市要做好每種模式的促銷活動，並應用好促銷工具。
節 常見促銷模式/037
一、開業促銷/037
二、周年慶促銷/038
三、特價促銷/040
四、服務促銷/041
五、摺價促銷/042
六、會員製促銷/044
第二節 常用促銷工具/044
一、優惠券促銷/044
二、樣品贈送促銷/045
三、返還促銷/046
四、以舊換新促銷/046
五、競賽促銷/046
六、抽奬促銷/046
七、POP促銷/047
八、量感陳列促銷/047
九、現場演示促銷/047
十、試吃促銷/048
第三節 促銷案例集錦/048
【實戰範本】××商場開業促銷方案/048
【實戰範本】××市周年慶促銷方案/050
【實戰範本】××商場促銷抽奬活動方案/052
【實戰範本】××市會員製管理規定/054
【實戰範本】××市贈品管理製度/057
【實戰範本】××市積分返利實施細則/058
【實戰範本】××市POP管理規定/059
本章小結/062
第五章 節假日促銷/063
商場市節假日促銷要針對消費者節假日的消費心理、消費方式及消費趨勢，將節假日促銷意識貫穿於整個營銷過程的各個環節，以好地滿足消費者節假日需求為手段，充分把握好節假日商機。
節 節假日促銷策略/063
一、節假日促銷策略/063
二、節假日促銷控製/064
第二節 節假日促銷要點/065
一、元旦促銷/065
二、春節促銷/065
三、情人節促銷/066
四、五一勞動節促銷/068
五、母親節促銷/068
六、兒童節促銷/069
七、端午節促銷/069
八、中鞦節促銷/070
九、國慶節促銷/070
十、聖誕節促銷/072
第三節 節假日促銷案例集錦/073
【實戰範本】××商場元旦促銷方案/073
【實戰範本】××市春節促銷方案/074
【實戰範本】××商場情人節促銷方案/076
【實戰範本】××商場五一勞動節促銷方案/078
【實戰範本】××市端午節促銷方案/079
【實戰範本】××市中鞦節促銷方案/081
【實戰範本】××市國慶節促銷方案/083
【實戰範本】××市聖誕節促銷方案/084
本章小結/087
第六章 促銷效果評估/088
促銷活動結束後，還有一項十分重要的工作，那就是對促銷活動的評估。通過每次促銷活動的效果，評估促銷活動成功或失敗的原因，積纍經驗，對於日後的發展是必不可少的。促銷評估的內容主要包括業績評估、促銷效果評估、供應商配閤狀況評估、商場市自身運行狀況評估。
節 選擇評估方法與原因分析/088
一、選擇評估方法/088
二、查找和分析原因/090
第二節 促銷效果評估/091
一、促銷效果評估/091
二、供應商的配閤狀況評估/092
三、商場市自身運行狀況評估/093
四、促銷活動經驗總結/093
【實戰範本】××商場促銷活動成果評估錶/094
【實戰範本】××商場促銷效果評估錶/095
【實戰範本】××商場假日促銷效果評估錶/095
【實戰範本】××商場假日促銷活動成果匯總錶/096
【實戰範本】××商場促銷效果階段性評估錶/096
【實戰範本】××商場促銷員評估錶/097
【實戰範本】××商場促銷計劃執行情況評估錶/097
【實戰範本】××商場促銷成本評估錶/098
【實戰範本】××商場促銷效果與經驗總結錶/098
本章小結/099
第三部分 商場市電子商務
第七章 電子商務認知/102 .............
商場市經營管理158個怎麼辦
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《商場市經營管理的158個怎麼辦》共10個章節，設置瞭158個知識點。《商場市經營管理的158個怎麼辦》內容包括商場市的布局管理、商場市的商品管理、商場市的理貨管理、商場市的防損管理、商場市的服務颱管理、商場市的采購管理、商場市的成本控製、商場市的促銷管理、商場市的後勤管理、商場市的安全管理等方麵。
書中每章都分為兩個闆塊：基礎知識和常見問題解答，條理清晰，一目瞭然，其間穿插經典案例、經典範本進行補充解讀，使讀者能在較快時間內查找和掌握想要瞭解的相關內容。
《商場市經營管理的158個怎麼辦》旨在為初入商場市職場的管理人員或者在管理上有不少睏惑的商場市同仁提供一些經驗指導。
圖 書 目 錄章 商場市的布局管理
節 布局管理的認知
認知1：布局管理在商場市經營中的意義
認知2：商場市經營中布局管理的概念和好處
認知3：商場市布局的設計效果
第二節 常見問題解答
解答1：如何設計賣場的齣入口
解答2：如何設計購物路綫
解答3：如何確定商品陳列麵積
解答4：如何進行商品配置
解答5：如何調整賣場的功能性布局
解答6：如何設計停車場
解答7：如何設計店外廣告
解答8：如何設計賣場的牆壁
解答9：如何設計賣場的照明設施
解答10：如何設計標牌設施
解答11：如何配置與設計收銀颱
解答12：如何設計存包處
解答13：如何設計櫥窗
【經典範本】××商場櫥窗管理規範
第二章 商場市的商品管理
節 商品管理的認知
認知1：商品管理在商場市經營中的意義
認知2：商場市經營中商品管理的定義和原則
認知3：商品的分類
第二節 常見問題解答
解答1：如何確定商品的結構
解答2：如何對新品進店進行管理
解答3：如何對商品報損進行管理
解答4：如何對商品退場進行管理
解答5：如何處理滯銷商品
解答6：如何處理缺貨商品
解答7：如何處理零散商品
解答8：如何處理臨近保質期的商品
解答9：如何處理過期商品
解答10：如何對商品定價
解答11：如何對商品進行降價處理
解答12：如何對商品進價做上調處理
解答13：如何對商品進價做下調處理
解答14：如何更換商品的價格標簽
【經典範本】××市賣場價格管理
第三章 商場市的理貨管理
節 理貨管理的認知
認知1：理貨管理在商場市經營中的目的
認知2：商場市經營中理貨的定義和基本方法
認知3：理貨的作業要求
第二節 常見問題解答
解答1：如何做好理貨員的日常管理工作
解答2：如何做好賣場的理貨管理工作
解答3：如何做好賣場白天補貨管理工作
解答4：如何做好賣場夜間補貨管理工作
解答5：如何處理破損商品
解答6：如何做好商品的日常陳列管理工作
解答7：如何做好商品的端架陳列
解答8：如何做好商品的堆頭陳列
解答9：如何做好商品的季節性陳列
解答10：如何對商品陳列進行檢查
解答11：如何陳列商品以提高銷量
【經典範本】××市門店商品陳列標準
第四章 商場市的防損管理
節 防損管理的認知
認知1：防損管理在商場市經營中的重要性
認知2：商場市經營中損耗的定義和形成原因
認知3：商場（市）防損措施
第二節 常見問題解答
解答1：如何做好員工齣入口的監控
解答2：如何做好收貨口的監控
解答3：如何做好垃圾口的監控
解答4：如何做好精品區的監控
解答5：如何做好賣場入口的監控
解答6：如何做好高損耗區域的監控
解答7：如何做好傢電提貨口的監控
解答8：如何降低員工錯誤作業造成的損耗
解答9：如何預防員工偷盜
解答10：如何防範顧客偷竊行為
解答11：如何防範團夥偷盜行為
解答12：如何處理偷盜嫌疑人
解答13：如何處理“特殊”過失行為人
解答14：如何管理被盜物品
解答15：如何做好全員防損工作
【經典範本】××市全員防損製度
第五章 商場市的服務颱管理
節 服務颱管理的認知
認知1：服務颱在商場市經營中的重要性
認知2：商場市經營中服務颱的工作範圍和服務項目
認知3：商場（市）服務颱人員崗位職責
第二節 常見問題解答
解答1：如何做好營業前基本工作
解答2：如何做好營業中基本工作
解答3：如何做好營業後的基本工作
解答4：如何接聽及處理顧客來電
解答5：如何做好顧客的谘詢服務
解答6：如何受理顧客的意見和建議
解答7：如何協助顧客退換貨
解答8：如何發放贈品
解答9：如何發布店內廣播
解答10：如何開具發票
解答11：如何處理顧客投訴
解答12：如何提供免費寄存服務
【經典範本】××商場服務颱寄包須知
第六章 商場市的采購管理
節 采購管理的認知
認知1：采購管理在商場市經營中的意義
認知2：商場市經營中采購管理的基本內容和重點
認知3：商場（市）采購商品的原則
第二節 常見問題解答
解答1：如何選擇供應商
解答2：如何評價供應商
解答3：如何與供應商溝通
解答4：如何激勵供應商
解答5：如何管理供應商檔案
解答6：如何淘汰供應商
解答7：如何管理采購流程
解答8：如何采購特價商品
解答9：如何采購加急商品
解答10：如何驗收商品
解答11：如何儲存商品
解答12：如何做好儲存檢查
解答13：如何做好退貨管理
解答14：如何做好換貨管理
解答15：如何做好盤點管理
【經典範本】××市商品盤點管理製度
第七章 商場市的成本控製
節 成本控製的認知
認知1：成本控製在商場市經營中的意見
認知2：商場市經營中成本控製的概念和存在的問題
認知3：商場（市）成本控製的管理辦法
第二節 常見問題解答
解答1：如何做好收銀管理
解答2：如何控製收銀作業
解答3：如何控製人員成本
解答4：如何控製水電費用和其他雜費
解答5：如何控製廣告及促銷費用
解答6：如何控製應收賬款
解答7：如何控製不閤理損耗
解答8：如何控製生鮮商品損耗
解答9：如何控製非生鮮商品大類損耗
解答10：如何通過商品細分做好損耗控製
【經典範本】××市商品的損耗管理及防範措施
第八章 商場市的促銷管理
節 促銷管理的認知
認知1：促銷管理在商場市經營中的意義
認知2：商場市經營中促銷的定義和目的
認知3：商場（市）全年促銷活動主題
第二節 常見問題解答
解答1：如何策劃促銷活動
解答2：如何製作與發放促銷海報
解答3：如何做好促銷調價工作
解答4：如何在促銷期間備足貨源
解答5：如何在促銷後退貨
解答6：如何配備促銷人員
解答7：如何培訓促銷人員
解答8：如何做好贈品促銷
解答9：如何做好限時促銷
解答10：如何做好積分促銷
解答11：如何做好開業促銷
解答12：如何做好特價促銷
解答13：如何做好摺價促銷
解答14：如何做好節日促銷
【經典範本】××市中鞦節促銷方案
解答15：如何做好促銷效果評估
解答16：如何做好促銷活動經驗總結
【經典範本】××商場促銷效果與經驗總結錶
第九章 商場市的後勤管理
節 後勤管理的認知
認知1：後勤管理在商場市經營中的意義
認知2：商場市經營中後勤管理的定義和作用
認知3：商場（市）後勤部的職責
第二節 常見問題解答
解答1：如何管理辦公用品
解答2：如何管理工作服
解答3：如何管理員工更衣櫃
解答4：如何防治場內有害動物
解答5：如何管理洗手間環境衛生
解答6：如何管理專櫃櫃颱衛生
解答7：如何管理更衣室清潔衛生
解答8：如何管理辦公場所環境衛生
解答9：如何管理場外環境衛生
【經典範本】××市衛生管理製度
第十章 商場市的安全管理
節 安全管理的認知
認知1：安全管理在商場市經營中的意義
認知2：商場市經營中安全管理的定義和原則
認知3：商場（市）安全管理的重要性
第二節 常見問題解答
解答1：如何做好人員安全管理
解答2：如何做好商品安全管理
解答3：如何做好收銀區安全管理
解答4：如何做好裝修施工安全管理
解答5：如何建立消防安全管理組織
解答6：如何開展消防培訓
解答7：如何做好消防巡檢
解答8：如何應對颱風、暴雨、高溫等惡劣天氣事件的發生
解答9：如何應對營業時間停電事件的發生
解答10：如何應對意外傷害事件的發生
解答11：如何應對治安事件的發生
解答12：如何應對匪徒搶劫收銀颱的處理
解答13：如何預防緊急事件的發生
【經典範本】××市應急處理奬勵與處罰規定
用戶評價
評分
評分
評分
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評分
評分
評分
評分
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