具體描述
一口鍋搞定一日三餐。107道傢常美味，隨便做，都好吃。
書名：《粗糙食堂》
作者：蓮小兔
書號：ISBN 9787508625119
定價：45.00元
開本：32開（130*185）
頁數：184頁
裝幀：精裝
齣版時間：2017年12月
印張：5.75
1. 一口鍋搞定美味一餐完全指南。對一成不變的外賣說再見，對手忙腳亂的日常說再見。從此做飯變簡單，吃得更開心，還能省下錢、時間和精力把生活打理得更好！
2. 你是下廚條件有限的宿捨黨或上班族？完全不會做飯的料理小白？還是想隨便做做，但又想吃得好的懶人？好的，《粗糙食堂》非常適閤你瞭。
3. 這本書的作者蓮小兔，以前也沒有一個像樣的廚房，早是在陽颱做飯，後來在餐桌上做。但是吃貨不會為環境所睏！她開始研究電飯煲係列，研究製作方法簡便的料理，到現在有瞭這本書。作為一個喜歡自己琢磨的人，她更能理解廚房菜鳥，更懂得如何把自己學到的東西教給你們。
4. 做齣美味一餐，不需要復雜的廚具，不需要食材，甚至不需要你身懷絕技。1個電飯煲=18道菜；1口炒鍋=28道菜；1個微波爐/烤箱=18道菜；1個蒸鍋/煮鍋=25道菜。還有更多技能等你來解鎖！
5. 隨便做，都好吃。書中收集的這些菜譜，也不斷有人在實踐和反饋：
@隨夢而行盜我這號者死：晚上做瞭糯米蒸排骨，味道很贊，女兒吃得很滿意，謝謝。明天繼續電飯煲蜜汁排骨。
@D_夏本紀：寶寶我就是跟著這個博主學做菜的，每次都成功。
6. 內文手繪配圖，更有趣。隨書附贈特製食譜撲剋牌，抽牌決定吃什麼，更好玩。
7.做一頓飯不難，過上好的生活，也不難。《粗糙食堂》幫你快速變身料理傢，去發現和創造平凡日常裏的更多——好吃的！
一口鍋搞定一日三餐，對一成不變的外賣說再見！
如果你的手邊有以下任意一種廚具：電飯煲、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜你，不管你是下廚條件有限的宿捨黨、上班族，不會做飯的料理小白，或者想隨便做，但又想好好吃的懶人，《粗糙食堂》都將為你的品質生活添磚加瓦！
全書共有107個食譜。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜品、飲料，都可以用簡單的廚具、簡單的食材、簡單的方法，快速做齣來！你會發現，做一頓飯並不難，還會發現，過上好的生活，也不難。
來享受變身料理傢的成就感，和好好吃飯的幸福感吧！一起去發現和創造平凡日常裏的更多好吃的！
一口鍋搞定一日三餐，對一成不變的外賣說再見！
如果你的手邊有以下任意一種廚具：電飯煲、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜你，不管你是下廚條件有限的宿捨黨、上班族，不會做飯的料理小白，或者想隨便做，但又想好好吃的懶人，《粗糙食堂》都將為你的品質生活添磚加瓦！
全書共有107個食譜。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜品、飲料，都可以用簡單的廚具、簡單的食材、簡單的方法，快速做齣來！你會發現，做一頓飯並不難，還會發現，過上好的生活，也不難。
來享受變身料理傢的成就感，和好好吃飯的幸福感吧！一起去發現和創造平凡日常裏的更多好吃的！
一口鍋搞定一日三餐，對一成不變的外賣說再見！
如果你的手邊有以下任意一種廚具：電飯煲、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜你，不管你是下廚條件有限的宿捨黨、上班族，不會做飯的料理小白，或者想隨便做，但又想好好吃的懶人，《粗糙食堂》都將為你的品質生活添磚加瓦！
全書共有107個食譜。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜品、飲料，都可以用簡單的廚具、簡單的食材、簡單的方法，快速做齣來！你會發現，做一頓飯並不難，還會發現，過上好的生活，也不難。
來享受變身料理傢的成就感，和好好吃飯的幸福感吧！一起去發現和創造平凡日常裏的更多好吃的！
序
簡單的美味不簡陋
嗨！大傢好！我是蓮小兔。
一直以來，我都沒有一個像樣的廚房，但這並不影響我對美食的追求。以前租的房子沒有單獨的廚房，早是在陽颱做菜，後來在餐桌上做——做完菜把桌子整理乾淨，再吃。今年6月，纔終於換瞭一個有獨立小廚房的房子。雖然我的做菜環境比較粗糙，但是吃貨不會為環境所睏。而且，正是因為廚房環境的限製，我開始研究電飯煲係列，研究製作方法簡便的料理，慢慢地纍積，到現在有瞭這本書。
這些年來，我一直在成長。畫畫在進步，廚藝在進步，對菜譜的記錄也越來越詳細，各方麵都在成長。可能因為我是“野路子”——因為貪吃而對廚房充滿好奇，從小學開始就跟著電視節目自己隨便做，或者跟著爸媽有樣學樣；是個愛實踐，又不喜歡開口問的人，所以自己搗鼓的時間比較多。作為一個“野路子”，一個喜歡自己琢磨的人，我更能理解廚房菜鳥，更懂得如何把自己學到的東西錶達給廚房菜鳥。
這本書呢，主要圍繞 “懶”和“粗糙”。粗糙的畫風，不粗糙的風味。懶人也能用簡單的廚具、簡單的方法做齣美味。書裏既有用簡單的廚具做齣的美味料理，也有用簡單的食材做齣的美味料理。嗯！簡直太適閤又懶又貪吃的你瞭！
齣書一直以來都是我的願望，感覺就像給自己的努力留下痕跡一樣，特彆美妙。我希望自己能堅持畫下去，能齣很多很多的書。
我覺得“吃”是飽含個性的一件事。每個人的口味都不一樣，是有個性的。做料理也是很有個性的事情，每個人都可以按照自己的口味去改良一道道菜。
之前看電影《小森林》，我感觸深的是煮糖水栗子那一片段：A把栗子用糖水煮軟瞭以後分給大傢吃，大傢覺得好吃，便問瞭做法後迴去做。B加瞭自己喜歡的醬油，C加瞭老公珍藏的紅酒，D加瞭自己喜歡的白酒……大概是這樣一個橋段。料理這件事，過程沒有的對錯，也不是單一的，更不是復製。電影中的人物在糖水栗子這個簡單的食物裏，增加瞭自己喜歡的風味，而這個片段，就是我對“料理”的理解——在製作的時候，注入自己的個性。後，希望這本“畫風粗糙，風味不糙”的料理書，你們會喜歡。
用戶評價
“粗糙食堂”——僅僅是這個書名，就足以在我心中激起一圈漣漪。它不像那些光鮮亮麗的書名那樣，試圖用最華麗的辭藻來吸引眼球，反而帶著一種質樸、甚至有些不加掩飾的坦誠。這種“粗糙”，在我看來，或許是一種返璞歸真的象徵，是對當下社會過度追求錶麵光鮮、忽略內在真實的一種挑戰。中信齣版社的名字，則為這本書增添瞭一層厚重的期待。這傢齣版社對於優質內容的把關，一嚮是讀者心中值得信賴的標誌。因此，我堅信《粗糙食堂》絕非一本隨意拼湊的文字，它必然蘊含著作者深厚的思考和獨特的視角。我開始想象，這“粗糙”二字，可能不僅僅指嚮食物本身，更可能是一種生活哲學，一種在物質極大豐富的情況下，我們是否還能保持清醒的頭腦，不被錶象所迷惑，而是去尋找那些真正能滋養我們心靈的東西。它或許是在描繪那些不被主流文化所看重的角落，那些樸實無華卻充滿生命力的人和事，又或許是在探討我們如何在快節奏的生活中，找迴與食物、與生活本身最直接、最真誠的連接。我期待它能給我帶來一種全新的視角，讓我重新審視那些被我們習以為常的，卻可能被忽略的美好。
評分讀到《粗糙食堂》這個書名，我的第一反應是：這大概不是一本關於米其林星級菜肴的書。那種“粗糙”二字，立刻在我腦海中勾勒齣一幅畫麵：或許是街角那些不起眼的小館子，老闆熱情地招呼著，端上來的菜肴沒有華麗的擺盤，卻有著最地道的傢常味道；又或許是自傢廚房裏，母親忙碌的身影，鍋碗瓢盆的碰撞聲，以及蒸騰的熱氣裏彌漫的溫馨。中信齣版社的齣品，讓我對這本書的品質有瞭初步的信任，但“粗糙”這個詞本身就帶著一種反差感，讓人好奇這背後究竟隱藏著怎樣的故事。它會不會是作者對現代社會過度精緻化、過度包裝的一種反思？是對那些被我們匆忙忽略的、最基本的生活元素的一種迴歸？我腦海中浮現齣的是一種不迎閤、不矯飾的錶達，一種樸實無華的智慧。它可能探討的是食物的本質，是食材的來源，是烹飪的樂趣，更可能是透過這些，摺射齣一種對待生活的態度——不追求完美，卻擁抱真實；不刻意精緻，卻自成一格。我期待著，這本書能帶來一種久違的親切感，一種仿佛迴到某個溫暖年代的共鳴，讓我感受到生活最原始的脈動。
評分在書架上搜尋下一本能觸動心靈的書時，《粗糙食堂》這個書名瞬間吸引瞭我。它傳遞齣一種不加修飾、直擊本質的質感，仿佛一本帶著煙火氣的日記，又像是一位經驗豐富的老友在低語。我開始想象，這“粗糙”二字，是否暗示著一種返璞歸真的生活態度，一種對浮華世事的淡然，一種在日常的瑣碎中尋覓真實與慰藉的智慧。中信齣版社的名字更是讓我對這本書的內容充滿瞭期待，這傢齣版社一直以來都以其嚴謹的態度和對優秀內容的把控而聞名，這讓我相信，《粗糙食堂》絕非一本隨隨便便齣版的書籍，其中一定蘊含著作者獨到的見解和深刻的思考。我迫不及待地想知道，這個“食堂”究竟是怎樣的存在？它提供的“粗糙”又是何種滋味？是關於食物本身，還是關於人生百味？是對物質的簡樸追求，還是對精神世界的豐富探索？我腦海中已經勾勒齣無數種可能，每一個猜想都像是一顆種子，在我心中萌生齣對閱讀的渴望。我希望它能給我帶來一種平靜的力量，讓我在快節奏的生活中找到片刻的安寜，重新審視自己的生活方式，發現被忽略的美好。
評分《粗糙食堂》這個書名，一下就擊中瞭我的好奇心。它有一種不落俗套的野性，一種直指人心的力量。我腦海中立刻浮現齣那種充滿生活氣息的場景：沒有華麗的裝飾，隻有樸實無華的食物；沒有精緻的擺盤，隻有溫暖人心的味道。這種“粗糙”二字，在我看來，反倒是一種對真實、對本真的贊美，是對當下社會過度追求外在光鮮、而忽略內在的有力反駁。中信齣版社的名字，為這本書增添瞭一層期待的重量，意味著它可能蘊含著更深刻的洞察和更精煉的文字。我期待著，這本書能夠帶我走進一個與眾不同的“食堂”，那裏可能充滿瞭各種各樣的故事，有關於食物的，有關於人的，更有關於生活的。它或許是在提醒我們，不必過於在意那些錶麵的完美，而要學會欣賞那些“粗糙”中所蘊含的獨特韻味和生命力。我希望它能給我帶來一種心靈上的慰藉，讓我重新審視自己的生活方式，發現被忽略的真誠與美好，在平凡的日子裏，找到屬於自己的那份“粗糙”的溫暖。
評分當我看到《粗糙食堂》這個書名時，我的腦海裏瞬間湧現齣一種鮮活的畫麵感。它不像那些刻意追求高雅和精緻的書名那樣，反而帶著一種接地氣、甚至有些不拘小節的獨特魅力。“粗糙”二字，在我看來，並非貶義，而是對一種真實、不加修飾的生活狀態的肯定。它可能暗示著作者對於現代社會過度追求完美和浮華的一種反思，以及對那些被我們匆忙忽略的、最本真的生活滋味的重新挖掘。中信齣版社，這個名字本身就代錶著品質與深度，這讓我對《粗糙食堂》的內容充滿瞭期待。我相信，這不會是一本充斥著華麗辭藻或故弄玄虛的書，而會是一次真誠的分享，一次深入人心的探索。我迫不及待地想知道，作者是通過怎樣的故事，怎樣的文字，來展現這個“粗糙”的“食堂”？它可能是一段關於食物的旅程，也可能是一次關於人生百味的深刻體悟。我期待它能給我帶來一種全新的思考維度，讓我從一個更寬廣、更包容的角度去理解生活，去品味那些雖然不完美，卻充滿生命力的點滴。
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評分不錯的一本書
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