具体描述
一口锅搞定一日三餐。107道家常美味，随便做，都好吃。
书名：《粗糙食堂》
作者：莲小兔
书号：ISBN 9787508625119
定价：45.00元
开本：32开（130*185）
页数：184页
装帧：精装
出版时间：2017年12月
印张：5.75
1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见，对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单，吃得更开心，还能省下钱、时间和精力把生活打理得更好！
2. 你是下厨条件有限的宿舍党或上班族？完全不会做饭的料理小白？还是想随便做做，但又想吃得好的懒人？好的，《粗糙食堂》非常适合你了。
3. 这本书的作者莲小兔，以前也没有一个像样的厨房，早是在阳台做饭，后来在餐桌上做。但是吃货不会为环境所困！她开始研究电饭煲系列，研究制作方法简便的料理，到现在有了这本书。作为一个喜欢自己琢磨的人，她更能理解厨房菜鸟，更懂得如何把自己学到的东西教给你们。
4. 做出美味一餐，不需要复杂的厨具，不需要食材，甚至不需要你身怀绝技。1个电饭煲=18道菜；1口炒锅=28道菜；1个微波炉/烤箱=18道菜；1个蒸锅/煮锅=25道菜。还有更多技能等你来解锁！
5. 随便做，都好吃。书中收集的这些菜谱，也不断有人在实践和反馈：
@随梦而行盗我这号者死：晚上做了糯米蒸排骨，味道很赞，女儿吃得很满意，谢谢。明天继续电饭煲蜜汁排骨。
@D_夏本纪：宝宝我就是跟着这个博主学做菜的，每次都成功。
6. 内文手绘配图，更有趣。随书附赠特制食谱扑克牌，抽牌决定吃什么，更好玩。
7.做一顿饭不难，过上好的生活，也不难。《粗糙食堂》帮你快速变身料理家，去发现和创造平凡日常里的更多——好吃的！
一口锅搞定一日三餐，对一成不变的外卖说再见！
如果你的手边有以下任意一种厨具：电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你，不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族，不会做饭的料理小白，或者想随便做，但又想好好吃的懒人，《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦！
全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜品、饮料，都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法，快速做出来！你会发现，做一顿饭并不难，还会发现，过上好的生活，也不难。
来享受变身料理家的成就感，和好好吃饭的幸福感吧！一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的！
一口锅搞定一日三餐，对一成不变的外卖说再见！
如果你的手边有以下任意一种厨具：电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你，不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族，不会做饭的料理小白，或者想随便做，但又想好好吃的懒人，《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦！
全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜品、饮料，都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法，快速做出来！你会发现，做一顿饭并不难，还会发现，过上好的生活，也不难。
来享受变身料理家的成就感，和好好吃饭的幸福感吧！一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的！
一口锅搞定一日三餐，对一成不变的外卖说再见！
如果你的手边有以下任意一种厨具：电饭煲、炒锅、煮锅、蒸锅、烤箱或微波炉。恭喜你，不管你是下厨条件有限的宿舍党、上班族，不会做饭的料理小白，或者想随便做，但又想好好吃的懒人，《粗糙食堂》都将为你的品质生活添砖加瓦！
全书共有107个食谱。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜品、饮料，都可以用简单的厨具、简单的食材、简单的方法，快速做出来！你会发现，做一顿饭并不难，还会发现，过上好的生活，也不难。
来享受变身料理家的成就感，和好好吃饭的幸福感吧！一起去发现和创造平凡日常里的更多好吃的！
序
简单的美味不简陋
嗨！大家好！我是莲小兔。
一直以来，我都没有一个像样的厨房，但这并不影响我对美食的追求。以前租的房子没有单独的厨房，早是在阳台做菜，后来在餐桌上做——做完菜把桌子整理干净，再吃。今年6月，才终于换了一个有独立小厨房的房子。虽然我的做菜环境比较粗糙，但是吃货不会为环境所困。而且，正是因为厨房环境的限制，我开始研究电饭煲系列，研究制作方法简便的料理，慢慢地累积，到现在有了这本书。
这些年来，我一直在成长。画画在进步，厨艺在进步，对菜谱的记录也越来越详细，各方面都在成长。可能因为我是“野路子”——因为贪吃而对厨房充满好奇，从小学开始就跟着电视节目自己随便做，或者跟着爸妈有样学样；是个爱实践，又不喜欢开口问的人，所以自己捣鼓的时间比较多。作为一个“野路子”，一个喜欢自己琢磨的人，我更能理解厨房菜鸟，更懂得如何把自己学到的东西表达给厨房菜鸟。
这本书呢，主要围绕 “懒”和“粗糙”。粗糙的画风，不粗糙的风味。懒人也能用简单的厨具、简单的方法做出美味。书里既有用简单的厨具做出的美味料理，也有用简单的食材做出的美味料理。嗯！简直太适合又懒又贪吃的你了！
出书一直以来都是我的愿望，感觉就像给自己的努力留下痕迹一样，特别美妙。我希望自己能坚持画下去，能出很多很多的书。
我觉得“吃”是饱含个性的一件事。每个人的口味都不一样，是有个性的。做料理也是很有个性的事情，每个人都可以按照自己的口味去改良一道道菜。
之前看电影《小森林》，我感触深的是煮糖水栗子那一片段：A把栗子用糖水煮软了以后分给大家吃，大家觉得好吃，便问了做法后回去做。B加了自己喜欢的酱油，C加了老公珍藏的红酒，D加了自己喜欢的白酒……大概是这样一个桥段。料理这件事，过程没有的对错，也不是单一的，更不是复制。电影中的人物在糖水栗子这个简单的食物里，增加了自己喜欢的风味，而这个片段，就是我对“料理”的理解——在制作的时候，注入自己的个性。后，希望这本“画风粗糙，风味不糙”的料理书，你们会喜欢。
用户评价
《粗糙食堂》这个书名，一下就击中了我的好奇心。它有一种不落俗套的野性，一种直指人心的力量。我脑海中立刻浮现出那种充满生活气息的场景：没有华丽的装饰，只有朴实无华的食物；没有精致的摆盘，只有温暖人心的味道。这种“粗糙”二字，在我看来，反倒是一种对真实、对本真的赞美，是对当下社会过度追求外在光鲜、而忽略内在的有力反驳。中信出版社的名字，为这本书增添了一层期待的重量，意味着它可能蕴含着更深刻的洞察和更精炼的文字。我期待着，这本书能够带我走进一个与众不同的“食堂”，那里可能充满了各种各样的故事，有关于食物的，有关于人的，更有关于生活的。它或许是在提醒我们，不必过于在意那些表面的完美，而要学会欣赏那些“粗糙”中所蕴含的独特韵味和生命力。我希望它能给我带来一种心灵上的慰藉，让我重新审视自己的生活方式，发现被忽略的真诚与美好，在平凡的日子里，找到属于自己的那份“粗糙”的温暖。
评分当我看到《粗糙食堂》这个书名时，我的脑海里瞬间涌现出一种鲜活的画面感。它不像那些刻意追求高雅和精致的书名那样，反而带着一种接地气、甚至有些不拘小节的独特魅力。“粗糙”二字，在我看来，并非贬义，而是对一种真实、不加修饰的生活状态的肯定。它可能暗示着作者对于现代社会过度追求完美和浮华的一种反思，以及对那些被我们匆忙忽略的、最本真的生活滋味的重新挖掘。中信出版社，这个名字本身就代表着品质与深度，这让我对《粗糙食堂》的内容充满了期待。我相信，这不会是一本充斥着华丽辞藻或故弄玄虚的书，而会是一次真诚的分享，一次深入人心的探索。我迫不及待地想知道，作者是通过怎样的故事，怎样的文字，来展现这个“粗糙”的“食堂”？它可能是一段关于食物的旅程，也可能是一次关于人生百味的深刻体悟。我期待它能给我带来一种全新的思考维度，让我从一个更宽广、更包容的角度去理解生活，去品味那些虽然不完美，却充满生命力的点滴。
评分读到《粗糙食堂》这个书名，我的第一反应是：这大概不是一本关于米其林星级菜肴的书。那种“粗糙”二字，立刻在我脑海中勾勒出一幅画面：或许是街角那些不起眼的小馆子，老板热情地招呼着，端上来的菜肴没有华丽的摆盘，却有着最地道的家常味道；又或许是自家厨房里，母亲忙碌的身影，锅碗瓢盆的碰撞声，以及蒸腾的热气里弥漫的温馨。中信出版社的出品，让我对这本书的品质有了初步的信任，但“粗糙”这个词本身就带着一种反差感，让人好奇这背后究竟隐藏着怎样的故事。它会不会是作者对现代社会过度精致化、过度包装的一种反思？是对那些被我们匆忙忽略的、最基本的生活元素的一种回归？我脑海中浮现出的是一种不迎合、不矫饰的表达，一种朴实无华的智慧。它可能探讨的是食物的本质，是食材的来源，是烹饪的乐趣，更可能是透过这些，折射出一种对待生活的态度——不追求完美，却拥抱真实；不刻意精致，却自成一格。我期待着，这本书能带来一种久违的亲切感，一种仿佛回到某个温暖年代的共鸣，让我感受到生活最原始的脉动。
评分“粗糙食堂”——仅仅是这个书名，就足以在我心中激起一圈涟漪。它不像那些光鲜亮丽的书名那样，试图用最华丽的辞藻来吸引眼球，反而带着一种质朴、甚至有些不加掩饰的坦诚。这种“粗糙”，在我看来，或许是一种返璞归真的象征，是对当下社会过度追求表面光鲜、忽略内在真实的一种挑战。中信出版社的名字，则为这本书增添了一层厚重的期待。这家出版社对于优质内容的把关，一向是读者心中值得信赖的标志。因此，我坚信《粗糙食堂》绝非一本随意拼凑的文字，它必然蕴含着作者深厚的思考和独特的视角。我开始想象，这“粗糙”二字，可能不仅仅指向食物本身，更可能是一种生活哲学，一种在物质极大丰富的情况下，我们是否还能保持清醒的头脑，不被表象所迷惑，而是去寻找那些真正能滋养我们心灵的东西。它或许是在描绘那些不被主流文化所看重的角落，那些朴实无华却充满生命力的人和事，又或许是在探讨我们如何在快节奏的生活中，找回与食物、与生活本身最直接、最真诚的连接。我期待它能给我带来一种全新的视角，让我重新审视那些被我们习以为常的，却可能被忽略的美好。
评分在书架上搜寻下一本能触动心灵的书时，《粗糙食堂》这个书名瞬间吸引了我。它传递出一种不加修饰、直击本质的质感，仿佛一本带着烟火气的日记，又像是一位经验丰富的老友在低语。我开始想象，这“粗糙”二字，是否暗示着一种返璞归真的生活态度，一种对浮华世事的淡然，一种在日常的琐碎中寻觅真实与慰藉的智慧。中信出版社的名字更是让我对这本书的内容充满了期待，这家出版社一直以来都以其严谨的态度和对优秀内容的把控而闻名，这让我相信，《粗糙食堂》绝非一本随随便便出版的书籍，其中一定蕴含着作者独到的见解和深刻的思考。我迫不及待地想知道，这个“食堂”究竟是怎样的存在？它提供的“粗糙”又是何种滋味？是关于食物本身，还是关于人生百味？是对物质的简朴追求，还是对精神世界的丰富探索？我脑海中已经勾勒出无数种可能，每一个猜想都像是一颗种子，在我心中萌生出对阅读的渴望。我希望它能给我带来一种平静的力量，让我在快节奏的生活中找到片刻的安宁，重新审视自己的生活方式，发现被忽略的美好。
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