具體描述
商品參數
書 名:生薑高效栽培
作 者:苗錦山 主編
I S B N :9787111482864
齣 版 社:機械工業齣版社
齣版時間:2015年1月第1版
印刷時間:2015年1月第1次印刷
字 數:123韆字
頁 數146頁
開 本:32開
包 裝:平裝
重 量:181剋
原 價:19.80元
目錄
序前言
章概述
節 我國生薑的栽培曆史與現狀
第二節 生薑的栽培利用價值
一、生薑的食用價值
二、生薑的藥用價值
三、生薑的加工與利用價值
第三節 我國生薑的産業現狀與發展策略
一、我國生薑的産業現狀與存在的問題
二、我國生薑産業的發展策略
第二章生薑的植物學特性及主要栽培品種
節 生薑的植物學特性
一、生薑的形態特徵
二、生薑的生育周期
三、生薑對環境條件的要求
第二節 生薑的主要栽培品種
一、生薑的分類
二、我國生薑的主要栽培品種
第三章生薑露地安全高效栽培技術
節 選種薑與培育壯芽
一、選種薑
二、培育壯芽
第二節 露地栽培與管理技術
一、整地、施肥
二、播種
三、田間管理
四、生薑的富硒生産技術要點
五、適時收獲
六、留種
七、儲藏
第三節 生薑的連作障礙（重茬）剋服技術要點
一、作物連作障礙産生的原因
二、剋服生薑連作障礙的技術措施
第四章生薑輪作與間作套種技術
節 生薑栽培季節和輪作方式
一、生薑栽培季節
二、生薑輪作方式
第二節 生薑間作、套作方式
第五章無公害齣口生薑高效栽培技術
節 無公害齣口生薑生産要求和標準
第二節 齣口生薑標準化生産技術
第六章生薑保護地安全優質栽培技術
節 生薑保護地栽培的設施類型及茬口安排
一、生薑保護地栽培的設施類型
二、生薑保護地栽培的茬口安排
第二節 生薑栽培設施設計與建造
一、小拱棚的設計與建造
二、塑料大棚的設計與建造
第三節 生薑保護地高效栽培技術
一、品種選擇
二、生薑保護地栽培管理技術
第七章有機生薑栽培技術
節 有機生薑生産定義和生産標準
一、定義
二、栽培基地的選擇
三、品種選擇
四、有機生薑施肥技術
五、有機生薑病蟲草害防治技術
第二節 有機生薑栽培管理技術
一、整地播種
二、田間管理
三、常見病蟲害防治
四、采收儲運
第八章生薑主要病蟲草害診斷與防治技術
節 生薑病害診斷與防治技術
一、常見侵染性病害及安全防治技術
二、常見生理性病害及安全防治技術
第二節 生薑蟲害診斷與防治技術
第三節 生薑田間雜草防治技術
第九章生薑儲藏與加工技術
節 生薑儲藏保鮮技術
一、生薑的儲藏條件
二、生薑的儲藏方法
三、生薑儲藏期常見病害防治
第二節 生薑加工技術
一、醃漬加工
二、醬漬加工
三、糖醋漬加工
四、乾製加工
五、提煉薑油
六、其他加工産品
第十章生薑高效栽培實例附錄
附錄
A蔬菜生産常用農藥通用名及商品名稱對照錶
附錄
B常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻
內容推薦
本書全麵地闡述瞭生薑的生産和加工技術要點及注意問題，以期為我國生薑的高效栽培提供幫助。全書共分十章，針對生産實際需求詳細介紹瞭生薑的植物學特性及主要栽培品種，露地生薑安全優質栽培技術，生薑輪作與間作套種技術，生薑無公害齣口栽培技術、生薑保護地安全優質栽培技術，有機生薑栽培技術，生薑主要病蟲草害診斷與防治技術，生薑儲藏與加工技術等，內容翔實，圖文並茂，實用性強。書中設有“提示”“注意”等小欄目，病配有生薑高效栽培實例，可以幫助種植戶更好地掌握技術要點。
本書適閤生薑種植與加工者、農技推廣人員使用，也可供農業院校相關專業師生參考。
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