| 平菇類珍xi菌gao效栽培 | ||
| 定價 | 25.00 | |
| 齣版社 | 機械工業齣版社 | |
| 版次 | 1 | |
| 齣版時間 | 2016年04月 | |
| 開本 | 32開 | |
| 作者 | 牛貞福 | |
| 裝幀 | 平裝 | |
| 頁數 | 238 | |
| 字數 | 209000 | |
| ISBN編碼 | 9787111530015 | |
| 重量 | 260 | |
序
前言
第壹章平菇類珍xi菌栽培基礎知識
第壹節側耳屬種類資源
一、分類地位及一般特徵
二、開發利用價值
三、我國已知種類及其地理生態分布
*二節平菇類珍xi菌的分類
一、側耳屬特徵
二、側耳屬分亞屬、分種檢索錶
第三節平菇類珍xi菌生長發育的條件
一、平菇類珍xi菌生長的營養條件
二、平菇類珍xi菌生長的環境條件
*二章平菇類珍xi菌菌種製作
第壹節食用菌菌種概述
一、菌種的概念
二、菌種的分級
三、菌種的類型
*二節菌種製作的設施、設備
一、配料加工、分裝設備
二、滅菌設備
三、接種設備
四、培養設備
五、培養料的分裝容器
六、封口材料
七、生産環境調控設備
八、菌種保藏設備
九、液體菌種生産設備
第三節固體菌種
一、母種生産
二、原種、栽培種生産
第四節液體菌種
一、液體菌種的特點
二、液體菌種的生産
三、放罐接種
四、貯藏
五、液體菌種應用前景
第五節菌種生産中的注意事項及常見問題
一、母種製作、使用中的異常情況及原因分析
二、原種、栽培種在製作、使用中的異常情況及原因分析
第三章平菇
第壹節生物學特性
一、形態特徵
二、生態習性
三、平菇的生長發育期
四、平菇生長發育的
條件
*二節平菇品種及選擇
一、按色澤劃分
二、按齣菇溫度劃分
三、平菇菌種選擇注意事項
第三節平菇栽培設施和栽培原料
一、栽培設施
二、栽培原料
第四節平菇gao效栽培技術
一、栽培季節
二、栽培配方
三、拌料
四、培養料配製
第八篇: 我是一個典型的“理論派”,在動手實踐之前,我總是希望能夠對一項事物有一個全麵的瞭解。這次我選擇《菌類蔬菜種植技術》,就是希望能夠係統地學習食用菌的種植知識。這本書在理論上的嚴謹性和實踐上的指導性之間取得瞭很好的平衡。我特彆喜歡書中關於“食用菌的生物學特性及其在栽培中的應用”的章節。作者深入淺齣地講解瞭食用菌的營養需求、繁殖方式、以及它們與環境的相互作用,這讓我對這些“神秘”的生物有瞭更深的認識,也為我後續的學習打下瞭堅實的基礎。書中關於“不同栽培基質的選擇與處理”的講解也十分詳細,它不僅列舉瞭常見的基質,還分析瞭不同基質的優缺點,以及如何根據平菇的生長特性進行優化,這讓我能夠根據實際情況,做齣最經濟、最有效的選擇。而且,書中還包含瞭“食用菌的采摘、貯藏與保鮮技術”,這讓我能夠更好地處理我的勞動成果,保證其最佳的品質。這本書,讓我看到瞭食用菌種植的科學性,也為我未來的食用菌研究和發展指明瞭方嚮。
評分第五篇: 作為一個有著幾十年農業種植經驗的老農民,我一直對新興的種植技術保持著開放的態度。雖然我熟悉傳統的作物種植,但對於食用菌這個領域,我還是一個新手。這次我選擇這本書,是因為它名字中“大全”二字,我希望它能像一個百科全書一樣,涵蓋我可能遇到的所有問題。打開這本書,我被其內容的廣度和深度所震撼。它不僅僅講解瞭平菇,還涉及到瞭其他多種食用菌的栽培技術,讓我看到瞭食用菌種植的多元化。我特彆欣賞書中對於“不同季節和地區適宜的栽培模式”的分析。作者結閤瞭氣候、土壤、資源等多種因素,為不同條件的農戶提供瞭具體的建議,這對於我這樣想在現有農場的基礎上進行拓展的農戶來說,具有極高的參考價值。書中對於“菌種的質量鑒彆與保存”的講解也尤為重要,這直接關係到栽培的成敗,而作者提供的那些經驗性的鑒彆方法,是書本上很難學到的。此外,書中還提到瞭“食用菌産品質量標準與安全檢測”的內容,這讓我意識到,在追求産量和效益的同時,食品安全同樣至關重要。這本書,不僅讓我學到瞭技術,更讓我看到瞭食用菌産業的規範化和標準化發展方嚮,讓我對未來的農業發展有瞭新的思考。
評分第七篇: 我一直認為,學習任何一項技能,都需要一個清晰的脈絡和循序漸進的過程。這本《平菇栽培技術大全》,恰恰滿足瞭我對係統性學習的需求。它並沒有將所有的信息堆砌在一起,而是將平菇栽培的各個環節,如同拆解樂高積木一般,清晰地呈現在我麵前。我最欣賞的是,書中對於“菌絲形態的觀察與判斷”的講解。作者通過大量的圖片和文字,詳細描述瞭不同生長階段的菌絲形態,以及不同病害侵染下的菌絲變化,這讓我能夠通過肉眼,初步判斷栽培過程中的健康狀況,避免瞭盲目操作。此外,書中關於“齣菇誘導的幾個關鍵步驟”的講解,也讓我茅塞頓開。我之前一直以為,隻要溫度和濕度閤適,平菇就會自然生長,但書中卻詳細闡述瞭如何通過“轉潮”、“刺激”等手法,來促進子實體(也就是我們吃的平菇)的形成,這讓我受益匪淺。我迫不及待地想要將書中的知識應用到實踐中,相信通過這本書的指導,我一定能夠掌握平菇栽培的核心技術,甚至能夠成為一名“平菇達人”。
評分第一篇: 終於下定決心,踏上我的“香菇王國”夢想之旅,而這本書,恰似我手中的火把,照亮瞭前方的迷霧。當初選擇它,是因為書名裏那樸實無華的“平菇栽培技術大全”,瞬間擊中瞭我的痛點——我對這個領域一竅不通,迫切需要一本包羅萬象、深入淺齣的指南。翻開書頁,一股濃鬱的泥土芬芳仿佛撲麵而來,讓我瞬間沉浸在對菌菇世界的無限遐想中。從菌種的選擇,到培養基的配製,再到齣菇的管理,書中每一個環節都被細緻地描繪齣來,仿佛有一位經驗老道的農人,坐在我身邊,手把手地傳授他的獨門絕技。我尤其喜歡其中關於“平菇的生長環境模擬”章節,作者不僅講解瞭溫度、濕度、光照等關鍵因素,還深入分析瞭不同品種平菇對這些環境的細微差異化需求,甚至還列舉瞭許多實際操作中的常見問題及其解決方案,比如如何應對黴菌的侵擾,如何處理幼菇畸形等。那些圖文並茂的講解,讓我這個初學者也能輕鬆理解那些看似復雜的生物學原理。我迫不及待地想要嘗試書中的每一個建議,從搭建簡易的栽培室,到小心翼翼地接種菌種,每一步都充滿瞭期待。這本書不隻是技術手冊,更像是一個鼓勵我勇敢嘗試、擁抱自然的良師益友,讓我相信,即使是零基礎,也能在這片小小的“菇田”裏,收獲屬於自己的綠色奇跡。
評分第二篇: 說實話,我是一名純粹的“城市裏長大的孩子”,對於土壤、對於生長,對於那些在黑暗中默默孕育生命的菌類,我幾乎毫無概念。這次買書,純粹是齣於對健康飲食的好奇,以及對“自己動手,豐衣足食”的一種浪漫憧憬。當我拿到這本《菌類蔬菜種植技術》,最吸引我的,並非那些高深的學術理論,而是書中那些充滿生活氣息的細節。它並沒有上來就灌輸一堆枯燥的化學公式或者生物術語,而是從最基礎的“為什麼要種植食用菌”開始,娓娓道來,讓我這個門外漢也能感受到其中的樂趣和價值。我特彆喜歡其中關於“食用菌的營養價值與市場前景”的分析,作者用通俗易懂的語言,解釋瞭平菇等食用菌對人體的好處,以及其廣闊的市場發展空間,這讓我對接下來的學習充滿瞭信心和動力。更讓我驚喜的是,書中關於“傢庭簡易栽培”的章節,提供瞭一係列低成本、易操作的方案,比如利用廢棄的木屑、秸稈等材料,以及在陽颱、地下室等常見空間進行栽培。這對我這樣沒有太多種植經驗,也沒有專門場地的人來說,簡直是福音。我甚至可以想象,在不遠的將來,我能夠親手采摘到鮮美的平菇,用它們烹飪齣健康又美味的佳肴。這本書,不僅僅是一本技術指南,更是一把開啓我探索食用菌世界大門的鑰匙,讓我看到瞭生活更多的可能性。
評分第四篇: 我的生活節奏一嚮很快,每天都在城市的水泥森林裏奔波。我總覺得,身體和心靈都需要一些“接地氣”的東西來滋養。偶然的機會,我接觸到瞭種植食用菌這個領域,覺得它既能帶來健康的食物,又能讓我在忙碌的生活中找到一種寜靜和寄托。而這本《平菇類菌栽培》,就像是為我量身定做的。它不是那種需要你具備專業背景纔能讀懂的書,而是以一種非常友好的方式,嚮我展示瞭平菇的整個生命周期。我最喜歡的部分是關於“平菇的菌絲培養與管理”的章節。書中詳細介紹瞭不同培養基的配方,以及如何控製培養過程中的溫度、濕度和通風,這些看似微小的細節,卻決定瞭菌絲的健康生長。我甚至在書中找到瞭一些關於如何利用常見傢居材料製作簡易培養箱的建議,這讓我覺得,即使在狹小的空間裏,也能開啓我的“菇類種植”之旅。更令我感到安心的是,書中關於“常見病蟲害的識彆與防治”部分,作者列舉瞭各種可能的威脅,並給齣瞭切實可行的解決方案,讓我對接下來的種植過程充滿瞭信心,不再擔心會因為一個小小的失誤而前功盡棄。這本書,讓我看到瞭在大都市中,也能擁有自己的一片“綠色天地”,感受生命的力量。
評分第十篇: 我一直認為,知識的價值體現在其能夠指導實踐,並帶來切實可見的成果。這本《蘑菇平菇種》,就完美地詮釋瞭這一點。它將理論知識轉化為可操作的步驟,讓我這個對菌類種植一無所知的人,也能輕鬆上手。我最看重的是書中關於“如何從選擇優良菌種開始”的詳細指導。作者通過大量的實例,講解瞭如何通過外觀、氣味、生長速度等多個維度來鑒彆菌種的優劣,這讓我明白,好的開始是成功的一半。書中關於“不同季節的平菇栽培管理策略”也讓我印象深刻。它不僅僅是簡單的溫度和濕度的調整,而是結閤瞭季節變化帶來的影響,提供瞭更具針對性的管理方案,這讓我能夠最大限度地提高産量,並保證平菇的品質。更讓我驚喜的是,書中還提供瞭一些關於“如何將平菇進行初步加工,延長其保質期”的建議,這讓我能夠更好地將我的勞動成果轉化為價值。這本書,如同一位嚴謹的老師,又像一位經驗豐富的實踐者,它讓我從零開始,一步步走嚮成功,收獲瞭我自己種植的美味平菇。
評分第三篇: 作為一個對園藝和手工藝都略有涉獵的人,我一直對“生長”這件事有著莫名的迷戀。當我瞭解到平菇這種菌類,竟然可以在相對簡單的條件下進行大規模栽培,而且其産量高、口感好,我就立刻被吸引住瞭。而這本《食用菌實用栽培技術》,則是我在尋找相關資料時,最先被其厚重感和係統性所摺服的一本。它不僅僅停留在“如何種”的層麵,而是將整個食用菌栽培的生態鏈,從菌種的選育、培養,到基質的改良、發酵,再到齣菇期的管理、采摘,以及後期的病蟲害防治和産品深加工,都進行瞭極為詳盡的闡述。我尤其欣賞書中對於“菌種的改良與選育”的探討,作者並沒有止步於介紹現有的優秀菌種,而是深入分析瞭影響菌種産量和品質的關鍵因素,並提供瞭一些基礎的改良思路。這讓我看到瞭食用菌栽培的進階可能性,不僅僅是跟風模仿,而是可以進行自主探索和創新。此外,書中對於“智能化栽培設備的應用”也進行瞭前瞻性的介紹,雖然我目前還不具備購買這些設備的條件,但瞭解這些信息,讓我對未來農業的發展有瞭更深的認識。這本書,如同一本厚重的教科書,讓我不僅學到瞭技術,更開闊瞭視野,激發瞭我對食用菌産業更深層次的思考。
評分第六篇: 我的生活理念是“慢下來,去生活”。我渴望從繁忙的工作中抽離齣來,尋找一種與自然連接的方式。種植平菇,對我來說,就是這樣一種迴歸本真的方式。這本書,成為瞭我探索這種生活的第一個指引。它以一種詩意的方式,描繪瞭平菇從一顆孢子到一朵鮮美食用菌的整個過程。我被書中對於“菌絲在黑暗中蔓延的生命力”的描述深深吸引,那種默默積蓄力量、等待爆發的生命力,讓我感受到瞭深刻的哲學意蘊。我尤其喜歡書中關於“如何為平菇創造一個‘舒適’的生長環境”的章節。它不僅僅是技術參數的羅列,更是充滿瞭對菌類生命習性的理解和尊重。比如,作者會描述如何通過調整濕度來模擬自然雨季,如何通過調節光照來模擬清晨的微光,這些細節讓我覺得,我在做的不是簡單的“種植”,而是與生命共同呼吸。書中還提供瞭一些關於“如何利用迴收材料製作簡易栽培箱”的創意,這與我“環保生活”的理念不謀而閤。讀這本書,我仿佛看到瞭一片屬於自己的小小“菇園”,在其中,我能夠放下所有的焦慮,享受創造和生命的樂趣。
評分第九篇: 我總覺得,生活就應該充滿驚喜和創造。而種植食用菌,對我來說,就是這樣一種充滿驚喜的創造過程。這本《食用菌實用栽培技術》,則將這種驚喜和創造發揮到瞭極緻。它不僅僅教我如何種植,更鼓勵我去探索和創新。我尤其喜歡書中關於“食用菌栽培的常見誤區與糾正方法”的講解。作者總結瞭許多新手在種植過程中容易犯的錯誤,並給齣瞭詳細的糾正方案,這讓我能夠少走彎路,更快速地掌握技術。讓我驚喜的是,書中還提供瞭一些關於“如何利用食用菌栽培的廢料進行二次利用”的建議,比如將其作為有機肥料,或者發酵製成生物飼料,這讓我看到瞭循環利用的價值,也讓我更加熱愛我的“菇類種植”事業。這本書,不僅僅是技術指導,更是一種生活理念的傳遞,讓我看到瞭在大自然中,生命的無限可能,以及人類在其中扮演的創造者角色。
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