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店铺： 海源阁图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111529354

商品编码：26259421379

丛书名： 李杏 高效栽培

序

前言

章概述

节李、杏的营养价值与药用价值

一、李的营养价值与药用价值

二、杏的营养价值与药用价值

第二节我国李、杏的生产状况

一、产业结构

二、我国李、杏在国际市场贸易中的现状

第三节我国李、杏品种结构与选育进展

一、李、杏种质资源

二、栽培品种结构与布局

三、我国李、杏新品种选育进展

第四节我国李、杏产业布局与结构

一、李产业布局与结构

二、杏产业布局与结构

第五节李、杏产业中存在的主要问题与发展建议

一、存在的主要问题

二、发展建议

第六节李、杏产业效益分析

一、李产业效益分析

二、杏产业效益分析

第二章李、杏的主要种类与品种



节李的主要种类与优良品种

一、李的主要种类

二、李的优良品种

第二节杏的主要种类与优良品种

一、杏的主要种类

二、杏的优良品种

第三章李、杏生物学特性

节生长习性

一、根系

二、树性

三、芽的种类与特性

四、枝的种类与特性

第二节结果习性

一、花芽分化

二、开花结果习性

第三节对环境条件的要求

一、温度

二、光照

三、水分

四、土壤

第四章苗木培育

节李、杏嫁接苗培育

一、李、杏树的砧木选择

二、砧木种子的采集与处理

三、砧木种子的播种

四、砧木苗的管理

第二节李树扦插育苗

一、硬枝扦插

二、绿枝扦插

第三节李、杏树育苗

一、李树组织培养育苗

二、杏树实生育苗

第四节苗木出圃

一、起苗

二、苗木分级与修整

三、苗木检疫与消毒

四、苗木的包装、运输与储藏

第五章建园

节建立无公害李、杏果园的环境质量标准

一、大气环境标准

二、土壤环境质量标准

三、灌溉用水质量标准

四、果园污染与治理

第二节园址的选择和规划

一、园址的选择

二、园地的规划

三、土壤改良

第三节品种的选择与配置

一、品种选择

二、品种搭配

三、授粉品种选择及配置

第四节栽植方式与密度

一、栽植方式

二、栽植密度

第五节栽植技术

一、定点与挖坑

二、苗木准备

三、栽植时期

四、栽植方法

五、栽后管理

第六章李、杏果园管理

节土肥水管理

一、土壤管理

二、肥水管理

第二节整形修剪

一、整形修剪的原则与依据

二、常用树形与整形修剪技术

第三节花果管理

第七章李、杏病虫害防治

节农药的使用原则

一、禁止使用的农药

二、允许使用的农药

三、病虫害防治原则

第二节李、杏病虫害防治技术

一、李、杏病虫害种类

二、李树主要病虫害防治技术

三、杏树主要病虫害防治技术

第八章李、杏的采收、储运与加工

节李的采收、储运与加工

一、适时采收

二、果实的挑选与分级

三、果实的预冷

四、果实的包装和运输

五、李的储藏保鲜

六、李的加工技术

第二节杏的采收、储运与加工

一、适时采收

二、果实的挑选与分级

三、果实的预冷

四、果实的包装和运输

五、杏的储藏保鲜

六、杏的加工技术

第九章李、杏高效栽培实例



节李高效栽培实例

实例一福建省连江县黑宝石李高产高效栽培技术

实例二云南禄丰县李高效丰产栽培技术

第二节杏高效栽培实例

实例一山西永济市金太阳杏优质高产栽培技术

实例二河北省昌黎县仁用杏配套优质高效栽培技术

附录常见计量单位名称与符号对照表

参考文献

《果树栽培艺术：从选种到丰收的实用指南》 本书是一部全面探讨果树种植奥秘的实用指南，旨在为广大果农、园艺爱好者以及有志于发展特色水果产业的创业者提供一套科学、系统、易于掌握的种植技术体系。我们将深入浅出地解析果树生长的每一个关键环节，从最初的选种育苗，到科学管理，再到病虫害防治，直至最终的采收与贮藏，为您勾勒出一幅完整而清晰的果树栽培蓝图。 第一章：基石之选——优良品种的鉴别与培育 万事开头难，而对于果树栽培而言，选择一个优良的品种，就如同为丰收打下了最坚实的基础。本章将带领您走进品种的世界，学习如何根据当地的气候、土壤条件以及市场需求，精准选择适合种植的果树种类。我们将详细介绍各类常见果树（如桃、李、杏、樱桃、葡萄、苹果、梨等）的优良品种特性，包括其抗病性、适应性、果实品质、成熟期等关键指标。 品种特性深度解析： 针对不同果树，我们会逐一剖析其代表性优良品种的基因优势，例如，在桃类中，我们会介绍早熟、抗病性强的“春蜜”；在李子类中，强调晚熟、果大、耐储存的“黑宝石”；在杏类中，则会重点推荐适宜鲜食、风味浓郁的“金太阳”。这些介绍将不仅仅停留在名称层面，更会深入挖掘其适合的栽培区域、砧木搭配建议、以及与其他品种的授粉关系。 砧木选择的智慧： 砧木的选择是决定树体生长势、抗性、结果年限以及果实品质的关键因素。本章将系统阐述不同砧木对嫁接品种的影响，例如，矮化砧木在现代果园中的应用价值，如何通过砧木控制树体大小，便于管理和采收；抗病砧木如何提高树体的抗逆性，减少病虫害的发生；迟熟砧木如何延长果实的成熟期，错开上市高峰。我们将提供不同果树对常用砧木的适配性图表，并指导您如何根据实际情况进行最佳选择。 育苗技术的精要： 无论是购买优质嫁接苗，还是亲手培育，掌握育苗技术都至关重要。本章将详细讲解嫁接（芽接、枝接）、扦插、组培等育苗方法，从采穗、削芽、绑缚到愈合期的管理，每一个步骤都将图文并茂地进行分解教学。我们将强调无菌操作的重要性，以及如何为幼苗提供适宜的生长环境，确保其健壮生长，为日后的大树管理奠定基础。 苗木的鉴别与采购： 如何从市场上琳琅满目的苗木中挑选出健康、优质的幼苗，是一门学问。本章将教您从苗木的根系、枝条、芽点、愈合口等方面进行细致的观察和判断，识别潜在的病虫害迹象，以及避免购买假冒伪劣产品。同时，我们会提供一些 reputable 的苗木供应商信息，帮助您规避风险。 第二章：沃土筑梦——土壤改良与建园规划 肥沃的土壤是果树健康生长的源泉。本章将聚焦于土壤的科学管理，从土壤的理化性质分析，到改良措施的制定，再到科学的施肥策略，全方位提升土壤的承载能力，为果树创造最佳的生长环境。 土壤诊断的艺术： 我们将指导您如何进行基础的土壤检测，包括土壤pH值、有机质含量、氮磷钾肥及微量元素水平的测定。同时，会介绍如何通过观察土壤的质地、颜色、湿度以及排水性能来初步判断土壤的健康状况。 土壤改良的实效之道： 针对不同类型的土壤，我们将提供切实可行的改良方案。对于黏重土壤，会讲解如何通过增施有机肥、砂石、秸秆等方式增加土壤的疏松度和透气性；对于沙质土壤，则会强调如何提高土壤的保水保肥能力，例如，增施腐熟的有机肥、覆盖保水材料等。此外，还将介绍绿肥种植、免耕或少耕等先进的土壤管理理念。 建园规划的智慧布局： 科学的建园规划是提高土地利用率、便于管理的先决条件。本章将深入讲解果园的选址原则，包括光照、通风、水源、交通等因素。同时，会指导您根据果树的生长习性、树冠大小、枝条分布等特点，合理规划行距、株距，避免郁闭，确保通风透光。我们将提供不同树种的推荐种植密度图表，并指导您考虑地形、排水沟的设置，为未来的机械化作业预留空间。 定植前的准备工作： 栽植前的准备工作同样不容忽视。本章将详细介绍如何进行定植穴的挖掘、回填，以及如何施用基肥，为幼树的早期生长提供充足的营养。我们将强调定植时避免伤根的重要性，以及如何为幼树提供初期支撑。 第三章：精雕细琢——树体管理与整形修剪 果树的生命如同艺术品，需要精心的雕琢和修剪，才能使其形态优美，结果累累。本章将聚焦于果树的树体管理，从不同生长阶段的生理特点出发，讲解科学的整形修剪技术，促进树体生长均衡，提高光照利用率，增强通风透光，从而提高产量和品质。 不同生长阶段的生理特点： 从幼树期到盛果期，果树的生理活动和生长需求都有所不同。本章将详细阐述幼树期（促根生长、枝条培养）、成年期（结果母枝的形成、衰老枝的更新）、衰老期（复壮措施）的生长规律，为修剪提供理论依据。 整形技术的流派与选择： 本章将介绍目前主流的几种整形方式，如开心形、疏层形、主干形、中央领导树形等。我们会详细分析各种树形的优缺点，以及其适用的果树种类和管理方式。我们将重点讲解如何根据果树的自然生长习性，选择最合适的整形方式，并指导您如何通过修剪，逐步引导树体向预期的方向生长。 修剪技巧的实操指南： 从春季的抹芽、疏蕾，到夏季的摘心、摘叶，再到冬季的休眠期修剪，每一个时期的修剪都有其独特的目的和方法。本章将提供大量的实操图示和视频演示，详细讲解： 疏剪： 什么是疏剪，何时进行，如何剪除过密枝、交叉枝、竞争枝、徒长枝等。 短截： 短截的目的，不同程度的短截对枝条生长势的影响。 拉枝、抹芽、摘心、摘叶、环割、刻伤 等辅助性修剪技术，以及它们在促进结果、控制旺长、调节花芽分化等方面的作用。 结果母枝的培养与管理： 结果母枝是直接关系到产量和品质的关键。本章将深入讲解如何通过合理修剪，培养健壮的结果母枝，以及如何对结果母枝进行精细管理，促进其坐果和保持丰产期。 第四章：健康卫士——病虫害的智能防治策略 病虫害是果园生产中的一大挑战，但通过科学的预防和精准的防治，可以将其危害降至最低。本章将为您提供一套系统、环保、高效的病虫害防治方案，强调“预防为主，综合防治”的原则。 常见病虫害的识别与诊断： 本章将系统介绍各类常见果树（如桃、李、杏、樱桃、葡萄、苹果、梨等）的常见病害（如褐腐病、炭疽病、霜霉病、白粉病、穿孔病、疮痂病等）和虫害（如蚜虫、红蜘蛛、介壳虫、卷叶蛾、食心虫、天牛等）的症状、发生规律、传播途径以及为害特点。我们将提供高清病虫害图谱，帮助您快速准确地识别。 监测与预警体系的建立： 建立完善的病虫害监测与预警体系，是早期发现、及时防治的关键。本章将介绍如何利用物理、化学、生物等多种方法进行病虫害的监测，如诱虫灯、性诱剂、显微镜观察等。我们将指导您如何根据当地的气候条件、果园的种植密度、周边的植被情况等因素，预测病虫害的发生趋势，并提前做好应对准备。 综合防治（IPM）理念的实践： 我们将大力推广综合防治（IPM）的理念，即在病虫害发生前，通过农业防治、物理防治、生物防治等非化学手段，尽可能地控制病虫害的发生基数，降低其对化学农药的依赖。 农业防治： 深翻土壤、清除病残体、合理施肥、科学修剪、加强通风透光等。 物理防治： 诱捕、网罩、防虫网、粘虫板等。 生物防治： 保护和利用天敌，如引入寄生蜂、捕食螨等。 化学防治的合理运用： 在病虫害发生严重、非化学手段难以控制的情况下，我们将指导您如何科学、合理地使用化学农药。 农药的选择： 重点介绍高效、低毒、低残留的绿色农药，以及针对不同病虫害的专用药剂。 用药时机： 强调根据病虫害的发生规律，在关键时期用药，达到最佳防治效果。 用药方法： 讲解喷雾、涂抹、灌根等不同施药方式，以及如何保证药液均匀覆盖。 轮换用药： 强调不同作用机制的农药轮换使用，延缓病虫害的抗药性产生。 农药安全使用的指导： 我们将严格遵守国家关于农药使用的相关规定，强调农药的安全储存、运输、施用以及废弃物处理，确保农产品质量安全和环境保护。 第五章：丰收的喜悦——采收、贮藏与市场销售 辛勤的付出，终将化作累累的硕果。本章将为您揭示如何科学地采收果实，延长其贮藏期，以及如何对接市场，实现经济效益的最大化。 采收时机的把握： 不同的果实，其最佳采收时期不同。本章将根据果实的成熟度指标，如着色、硬度、糖度、风味等，指导您准确判断采收时机，确保果实的最佳品质。 采收方法的艺术： 科学的采收方法可以最大限度地减少果实的损伤，延长其货架期。本章将讲解不同果实的采收技巧，例如，轻拿轻放，避免挤压；使用专用的采摘工具；对于攀附性较强的果实，如何避免损伤果蒂。 采后处理与贮藏： 采收后的处理至关重要。我们将介绍： 分级： 如何根据果实的规格、颜色、外观等方面进行分级，提高产品附加值。 预冷： 预冷的重要性以及不同果实的预冷方法。 贮藏： 介绍不同贮藏方式的优缺点，如常温贮藏、冷藏、气调贮藏等，以及如何根据果实的特性选择最适宜的贮藏条件，如温度、湿度、气体成分等。 市场对接与销售策略： 优质的产品需要找到合适的市场。本章将为您提供一些市场分析和销售策略的建议，包括： 了解市场需求： 分析当地及周边市场的消费偏好和价格走势。 多元化销售渠道： 线上销售（电商平台、社交媒体）、线下销售（农贸市场、超市、合作社、直销等）。 品牌建设： 如何打造自己的品牌，提升产品知名度和竞争力。 包装与宣传： 如何设计吸引人的包装，进行有效的市场宣传。 结语： 《果树栽培艺术》不仅仅是一本技术手册，更是一位值得信赖的园艺伙伴。我们坚信，通过学习和实践本书中的内容，您将能够掌握一套行之有效的果树栽培技术，从一名普通的种植者，蜕变为一位精通果树生长规律、善于解决生产难题的“果树艺术家”。愿您在这片土地上，播撒希望，收获金黄，最终实现您的果业梦想！

评分☆☆☆☆☆

这本书在李杏的授粉和疏果方面，给出了非常有价值的建议。我之前对授粉这一环节的重视程度不够，常常依靠自然授粉，导致坐果率不高，或者果实大小不均匀。书中详细介绍了不同李杏品种的授粉特点，以及如何通过人工辅助授粉来提高坐果率。例如，它提到了如何选择合适的授粉品种，如何在最佳时期进行人工授粉，以及使用哪些工具和材料。这些详细的指导，让我对授粉有了更深入的了解，并且掌握了科学的授粉方法，为提高产量打下了坚实的基础。 在疏果方面，这本书也给出了非常具体的指导。我常常因为舍不得摘除部分果实，导致最终收获的果实个头偏小，品质不高。书中明确指出，疏果是为了集中养分，培养优质果实，并且给出了不同品种、不同生长阶段的疏果标准和方法。它强调了要根据树体的负载能力，科学地进行疏果，保留健壮的果枝和果实，去除弱小、畸形、过密的果实。通过科学的疏果，不仅能够提高果实的品质和商品价值，还能够减轻树体的负担，促进来年的丰产。

评分☆☆☆☆☆

这本书在李杏果园的机械化操作和现代化管理方面，也给出了不少前瞻性的建议。随着科技的发展，越来越多的现代化农业机械被应用到果园管理中。这本书虽然不直接介绍具体的机械设备，但它强调了通过科学的管理，可以为机械化操作创造有利条件。例如，通过合理的树体整形，可以方便机械的进出和作业；通过精细化的土壤管理，可以提高土壤的肥力，减少对化学肥料的依赖。 书中关于“智慧农业”的概念，也让我耳目一新。它提到了如何利用物联网、大数据等技术，来监测果园的环境参数，分析树体的生长状况，从而实现更加精准化的管理。虽然这些技术目前可能还比较高端，但它为我们指明了未来果园管理的方向。这本书让我意识到，要让李杏种植业更上一层楼，不仅需要掌握传统的栽培技术，还需要积极拥抱新技术，不断提升果园的现代化管理水平。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于李杏果园的土壤管理和施肥方面，也给予了非常详尽的指导。我一直觉得土壤是树木生长的根基，但往往不知道如何真正地“读懂”土壤，并为树木提供最合适的养分。这本书从土壤的酸碱度、有机质含量、氮磷钾等必需元素的检测方法，到不同生育期、不同品种李杏树的施肥配方和施肥时机，都做了非常细致的讲解。它甚至提到了如何根据土壤的具体情况，选择有机肥和化肥的搭配使用，以及如何利用绿肥、覆盖物等来改良土壤结构，增加土壤肥力。 书中关于“测土配方施肥”的理念，让我深刻认识到，盲目施肥不仅浪费资源，还可能对树体造成伤害。通过书中介绍的方法，我可以更准确地了解我果园土壤的“需求”，然后有针对性地施肥，从而达到事半功倍的效果。我以前只是凭经验施肥，有时候觉得树长得不好就多施点肥，但效果并不明显。这本书的指导让我明白了，过量施肥和施肥不足一样，都可能导致生长问题。科学的施肥，是保证李杏树健康生长、高产优质的关键。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于李杏果园的选址和土壤改良方面，也提供了非常细致的指导。我一直认为，选址和土壤是基础，但具体怎么选，怎么改良，却感到无从下手。书中详细阐述了李杏树对土壤、气候、光照等环境条件的要求，以及如何根据这些要求来选择最适合建园的地点。它还介绍了多种土壤改良的方法，包括增施有机肥、深耕细作、种植绿肥、覆盖等，并详细说明了各种方法的具体操作步骤和注意事项。 书中关于“因地制宜，选优汰劣”的选种原则，也让我印象深刻。它强调了要根据当地的气候条件、市场需求以及个人技术水平，来选择最适合种植的李杏品种。并且，对于不同品种的李杏，在栽培管理、病虫害防治等方面，也可能存在一些差异。通过书中对各种主流品种的介绍，我可以更清晰地了解它们的特点，从而做出更明智的选择。

评分☆☆☆☆☆

关于李杏果树的更新改造，这本书也给了我一些新的思路。随着果树的年龄增长，产量和品质可能会有所下降。如何对老树进行更新改造，使其重新焕发生机，是很多种植者都会面临的问题。这本书详细介绍了不同类型的更新改造方法，比如短截更新、回缩更新、嫁接更新等，并且说明了各种方法的适用范围、操作步骤和注意事项。 书中对于“老树不老，更新趁早”的理念，让我认识到，及时的更新改造，能够有效地延长果树的经济寿命，保持较高的产量和品质。它还提到了如何根据树体的具体情况，选择最合适的更新改造方案，以及在更新改造过程中需要注意的问题，比如如何避免对树体造成过大的伤害，如何促进新枝的生长等。这些专业的指导，让我对老树的更新改造更有信心了。

评分☆☆☆☆☆

关于李杏树的整形修剪，这本书给了我全新的视角。我之前一直认为修剪只是为了让树形好看，或者去除死枝。但这本书详细阐述了不同时期、不同树龄的李杏树所需要的修剪方法，以及不同修剪方式对树体生长、开花结果的影响。书中提到了“轻剪多伤，重剪少伤”的原则，以及如何通过修剪来调整树冠的通风透光性，避免病虫害的滋生，都给我带来了很大的启发。我以往的修剪方式比较随意，往往只关注去除枯枝、病枝，而忽略了对树形美观、结果效率的优化。 书中关于幼树的培养，更是给我指明了方向。如何通过初期的整形，为未来的丰产打下基础，是很多新手都会遇到的难题。这本书提供了非常清晰的图解和步骤，教我如何搭建合理的树体骨架，如何培养主枝、侧枝，以及如何控制树高，避免徒长。对于已经结果的成年树，书中也提供了针对性的修剪方法，比如如何通过疏枝、短截、回缩等手法，来更新枝条，促进二次生长，提高产量和品质。这些细节性的指导，让我觉得这本书真的非常实用，能够帮助我解决实际种植中遇到的各种问题。

评分☆☆☆☆☆

这本书在病虫害防治这一块，简直是我的“救星”。我一直对李杏树的一些常见病虫害感到头疼，比如褐斑病、穿孔病，还有蚜虫、介壳虫等，虽然我也会采取一些措施，但效果总是差强人意，而且有时还会误伤到树体或者对环境造成污染。这本书不仅详细列举了各种病虫害的症状，还提供了多种防治方案，包括物理防治、生物防治以及化学防治。最让我印象深刻的是，它强调了“预防为主，综合防治”的理念，并且详细介绍了如何通过改善栽培管理来增强树体的自身抵抗力，例如合理的施肥、排水、通风等。书中对于各种农药的成分、使用方法、注意事项以及安全间隔期都做了清晰的说明，这让我能够更加科学、安全地进行病虫害防治，最大程度地减少对环境和产品的影响。 而且，书中对于一些季节性的病虫害爆发，也给出了提前预警和应对策略。比如，在某个特定季节，某种病虫害可能会高发，书中就会提前告知我们应该采取哪些预防措施，提前进行喷药或者物理隔离。这种前瞻性的指导，对于果园管理来说至关重要，能够帮助我们变被动为主动，有效地减少病虫害造成的损失。我过去总是等到病虫害已经很严重了才开始采取措施，而这本书的指导让我明白，早发现、早治疗，并且从源头上预防，才是最有效的办法。

评分☆☆☆☆☆

关于李杏果实的采摘和贮藏，这本书也提供了非常专业的指导。我一直觉得采摘和贮藏是环节，但实际上，采摘的时机和方式，以及贮藏的条件，都会直接影响果实的品质和保鲜期。书中详细介绍了不同品种李杏的成熟标志，以及最佳的采摘时间。它还介绍了不同的采摘方法，如何避免损伤果实，以及采摘后的初步处理。 在贮藏方面，书中给出了多种贮藏方案，包括冷藏、气调贮藏等，并详细说明了不同贮藏方式的温度、湿度要求，以及贮藏时间。它还提到了如何进行预冷、包装等，以延长果实的货架期。这些信息对于我们这些希望将李杏卖出好价钱的种植者来说，简直是宝藏。我以前只是简单地把果实放在阴凉处，导致很多果实很快就变质了。这本书的指导让我明白，科学的贮藏是保证果实品质、延长销售周期的关键。

评分☆☆☆☆☆

刚收到这本《李杏高效栽培 李子树杏子树种植技术教程书籍 李杏生产技术大全 李杏病虫害防治 果园管理 果》的书，迫不及待地翻阅起来。虽然我之前种植李杏已有数年经验，但总觉得自己在很多细节处理上不够到位，尤其是在病虫害防治和精细化管理方面。这本书的内容让我眼前一亮，它不仅仅是简单的技术罗列，更是将理论与实践相结合，用非常生动形象的语言和图例，深入浅出地讲解了李杏从选种、育苗、定植到后期修剪、施肥、病虫害防治、采摘、储存等一系列环节。 其中，关于李杏树的修剪技术，这本书给出了非常系统且具有针对性的指导。它详细阐述了不同生长时期、不同树龄的李杏树所需要的修剪方法，以及不同修剪方式对树体生长、开花结果的影响。比如，书中提到的“轻剪多伤，重剪少伤”的原则，以及如何通过修剪来调整树冠的通风透光性，避免病虫害的滋生，都给我带来了很大的启发。我以往的修剪方式比较随意，往往只关注去除枯枝、病枝，而忽略了对树形美观、结果效率的优化。这本书的指导让我意识到，科学的修剪不仅仅是为了整形，更是为了优化光照、空气流通，从而提高产量和品质。

评分☆☆☆☆☆

这本书在李杏树的病虫害防治方面，给出了非常系统且实用的指导。我一直对各种病虫害感到头疼，虽然也尝试过一些方法，但效果总是不尽如人意。这本书不仅详细列举了各种常见病虫害的症状，还提供了多种防治方案，包括物理防治、生物防治以及化学防治。最让我印象深刻的是，它强调了“预防为主，综合防治”的理念，并且详细介绍了如何通过改善栽培管理来增强树体的自身抵抗力，例如合理的施肥、排水、通风等。 书中对于不同病虫害的发生规律，以及它们在不同生长阶段的表现，都做了非常详细的描述。这让我能够更准确地识别病虫害，并及时采取相应的防治措施。而且，书中还提供了很多关于农药使用方面的建议，包括如何选择合适的农药，如何正确配制和施用，以及如何注意安全间隔期，以减少对环境和人体的影响。这些信息对于新手来说，简直是福音。