懷孕+坐月子怎麼吃-協和營養師告訴你 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜 著

圖書標籤:

• 孕期飲食
• 月子飲食
• 孕婦營養
• 産後恢復
• 營養食譜
• 健康飲食
• 協和醫院
• 營養師
• 備孕
• 母嬰健康

店鋪： 寶應新華書店專營店

齣版社： 中國婦女齣版社

ISBN：9787512711778

商品編碼：26880602304

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2015-11-01

頁數：225

字數：250000

內容介紹
孕育一個健康、聰明的寶寶是每一個已婚備孕女性的心願，而這一目標的實現很大一部分得益於準媽媽在備孕和懷孕期間的閤理營養及科學飲食。本書以懷孕月份細分階段，詳細指導孕期準媽媽應該怎麼吃，吃多少；同時，還根據不同人群的需求，如肥胖準媽媽，有疾病的準媽媽不同的身體狀況來安排飲食方案。係統歸納整理瞭人們日常生活中不知道、有誤解或容易忽略的營養學知識，提供科學的理論知識、簡便易行的操作方法。本書能夠切實指導備孕及懷孕女性的飲食行為習慣，使她們不用為每天吃什麼、吃多少、怎麼吃而發愁，幫助她們安心度過孕産期。

目錄
PART 1 準備懷孕，在孕前調養好“內環境” 孕前營養常識與營養需求 012 孕前飲食習慣的調整 012 從孕前3個月開始補充葉酸 012 少食或不食會妨礙受孕的食物 013 男性要常吃的助孕食物 013 男性也要補充葉酸 013 保證血氣兩足 014 桂圓人參燉瘦肉/芡實蓮子薏米排骨湯/沙參山楂粥/骨棗湯 打造健康的卵子 016 黑豆豆漿/紅糖薑茶/紅花糯米粥 儲存量多質優的精子 018 魚蝦粥/爆人參山雞片/溜炒黃花豬腰/黑豆燉羊肉PART 1
準備懷孕，在孕前調養好“內環境”
孕前營養常識與營養需求  012
孕前飲食習慣的調整   012
從孕前3個月開始補充葉酸  012
少食或不食會妨礙受孕的食物  013
男性要常吃的助孕食物   013
男性也要補充葉酸   013
保證血氣兩足    014
桂圓人參燉瘦肉/芡實蓮子薏米排骨湯/沙參山楂粥/骨棗湯
打造健康的卵子    016
黑豆豆漿/紅糖薑茶/紅花糯米粥
儲存量多質優的精子   018
魚蝦粥/爆人參山雞片/溜炒黃花豬腰/黑豆燉羊肉
排齣體內積存的毒素   020
綠豆薏米粥/海帶豆芽湯/韭菜炒雞蛋/芹菜雪梨汁
祛濕除熱，通暢身體   022
鼕瓜赤豆湯/白蘿蔔豆腐/鮮筍拌芹菜/清熱祛濕湯
孕前常見的營養疑問   024
Q1：太胖、太瘦不易受孕嗎  024
Q2：工作餐怎樣保證營養   024
Q3：停服避孕藥後需要補充什麼營養素 024
PART 2
孕1月，均衡飲食確保營養全麵
胎兒的生長發育與母體變化  026
準媽媽身體變化    026
1～2周    026
胎兒3周    027
胎兒4周    027
營養需求    028
蛋白質、脂肪、碳水化閤物  028
維生素    029
礦物質    030
準媽媽一日飲食方案   031
優質蛋白餐    032
雪花豆腐羹/牛奶燉豆腐/雞肉鹵飯/魚粒蝦仁/絲瓜瘦肉湯/百閤炒雞羹
補鈣餐    034
菠菜蛋捲/麻仁紅薯粥/時蔬牛骨湯/豬蹄燉海帶/油燜大蝦
補鐵餐    036
腰果雞丁/鴨血豆腐湯/麻醬拌茄泥/木耳棗豆羹/南瓜牛腩飯/菠菜炒豬肝
開胃點心    038
果醬甜包/堅果能量棒/酸奶水果
營養加餐    039
油炸泡菜飯團/蘋果黃瓜汁/奶香麥片粥
常見飲食與營養問答   040
Q1：營養補充是多多益善嗎  040
Q2：職場準媽媽怎樣讓工作餐更營養 040
Q3：素食的準媽媽如何保證營養需求 040
Q4：怎樣吃纔能讓寶寶皮膚好  041
Q5：孕期喝牛奶好還是喝酸奶好  041
Q6：準媽媽輕微營養不足會影響胎寶寶嗎 041
Q7：怎樣避開生活中容易緻畸的食物 042
Q8：準媽媽飲水需要注意什麼  042
Q9：孕期飲食衛生怎樣保證  042
PART 3
孕2月，妊娠反應期如何保證營養
胎兒的生長發育與母體變化  044
準媽媽身體變化    044
胎兒5周    044
胎兒6周    044
胎兒7周    045
胎兒8周    045
營養需求變化    046
蛋白質、脂肪、碳水化閤物  046
維生素    047
礦物質    048
準媽媽一日飲食方案   049
優質蛋白餐    050
木耳炒肉絲/蝦醬雞扒/土豆餅/蔬菜砂鍋煲/豉香魷魚
鈣鐵雙補餐    052
牛奶香蕉芝麻糊/蝦仁炒豆腐/青檸煎鱈魚/黑木耳肉羹/蠣羹湯/芹菜炒羊肉
補碘餐    054
海帶燉豆腐/紫菜蛋花湯/金針鮮蛤煲
補維生素餐    055
五彩雞丁/蛋絲沙拉/什錦素菜
緩解孕吐餐    056
蛋醋止嘔湯/香菜蘿蔔/薑絲甘蔗汁
開胃餐    057
蜂蜜水果粥/糖醋醃雞翅/紅白豆腐酸辣湯
常見飲食與營養問答   058
Q1：孕吐期如何保證營養   058
Q2：孕吐期間需要補充營養素製劑嗎 058
Q3：所有孕期準媽媽都可以喝牛奶嗎 059
Q4：準媽媽吃酸味食物需要注意什麼 059
Q5：準媽媽吃辣味食物會影響寶寶嗎 059
Q6：孕婦奶粉應該盡早飲用嗎  060
Q7：哪些食物可以減輕早孕反應  060
Q8：可以用中藥緩解孕吐和進補嗎 060
PART 4
孕3月，閤理搭配能促進營養吸收
胎兒的生長發育與母體變化  062
準媽媽身體變化    062
胎兒9周    062
胎兒10周    062
胎兒11周    063
胎兒12周    063
營養需求變化    064
蛋白質、脂肪、碳水化閤物  064
維生素    065
礦物質    066
準媽媽一日飲食方案   067
優質蛋白餐    068
豌豆涼粉/青豆燒肉/核桃牛奶飲/客傢釀豆腐/傢常臊子魚/鬆仁玉米
鈣鐵雙補餐    070
香辣芹菜豆乾絲/牛奶山藥麥片粥/青椒炒雞胗/豆芽魚片/西紅柿土豆湯/黑木耳豆腐湯
補鎂餐    072
花生芝麻糊/紫菜包飯/乾烹蝦仁
補維生素餐    073
紫薯粗糧飯/西紅柿玉米雞肝湯
緩解孕吐餐    074
蘋果汁/丁香梨/紅棗生薑粥
開胃餐    075
腰果彩椒炒豬腱/豆仁飯/糖醋黃瓜片
常見飲食與營養問答   076
Q1：孕期吃水果有什麼講究嗎  076
Q2：孕期使用調味品有講究嗎  076
Q3：怎樣預防弓形蟲病   076
Q4：哪些食物容易導緻流産  077
Q5：可以避免把過敏體質遺傳給寶寶嗎 077
Q6：準媽媽怎樣預防過敏   077
Q7：怎樣預防孕期便秘   078
Q8：吃什麼可以讓寶寶發質好  078
PART 5
孕4月，進入好胃口的孕中期
胎兒的生長發育與母體變化  080
準媽媽身體變化    080
胎兒13周    080
胎兒14周    080
胎兒15周    081
胎兒16周    081
營養需求變化    082
蛋白質、脂肪、碳水化閤物  082
維生素    083
礦物質    084
準媽媽一日飲食方案   085
全麵營養餐    086
核桃雞丁/香椿蛋炒飯/豬蹄香菇燉豆腐/什錦沙拉/雪菜肉絲湯麵/紅薯燉排骨
補鐵餐    088
鬍蘿蔔炒豬肝/肉末蒸蛋/絲瓜瘦肉湯/豬血菠菜湯/花生米炒芹菜/鬍蘿蔔燒牛腩
補鈣餐    090
雞蛋牡蠣煎餅/海帶排骨湯/牡蠣炒雞蛋/三鮮豆腐/白灼蝦
補碘餐    092
清蒸帶魚/紫菜豆腐羹/海蜇拌雙椒
補維生素餐    093
香乾拌青芹/傢常羅宋湯/鴨塊白菜
常見飲食與營養問答   094
Q1：孕期多吃魚可以讓寶寶更聰明嗎 094
Q2：偏愛吃甜食，會不會得糖尿病 094
Q3：孕期吃海鮮時需要注意什麼  094
Q4：蔬菜生吃好還是熟吃好  095
Q5：哪些食物可以淡化妊娠斑  096
Q6：愛喝粥的準媽媽用什麼煮粥好 096
PART 6
孕5月，注意控製體重增長幅度
胎兒的生長發育與母體變化  098
準媽媽身體變化    098
胎兒17周    098
胎兒18周    098
胎兒19周    099
胎兒20周    099
營養需求變化    100
蛋白質、脂肪、碳水化閤物  100
維生素    101
礦物質    102
準媽媽一日飲食方案   103
益智餐    104
嫩豆腐鯽魚羹/核桃芝麻糯米粥/雙蛋煎魚子/薑汁魚頭/香菇燒鯉魚/腰果蝦仁
補鈣餐    106
海帶燉雞/蝦皮紫菜湯/蝦皮豆腐湯/鹹蛋黃炒飯/排骨粥/蒜香檸檬蝦
營養加餐    108
羊肉燉蘿蔔/玻璃肉/雞肉粥/甜椒牛肉絲/五榖皮蛋瘦肉粥/老北京雞肉捲
補銅餐    110
肉末炒豌豆/麻醬萵苣/茼蒿豬肝雞蛋湯
補維生素餐    111
火腿幾何飯
常見飲食與營養問答   112
Q1：適閤準媽媽吃的零食有哪些  112
Q2：準媽媽補充營養易走進哪些誤區 112
Q3：肚子沒彆人大，是不是營養沒跟上 113
Q4：孕期吃肉有哪些宜忌   113
Q5：據說有些食物可以讓人心情變好，是
真的嗎    114
Q6：懷孕後可以吃火鍋嗎   114
PART 7
孕6月，加強鈣、鐵的攝入
胎兒的生長發育與母體變化  116
準媽媽身體變化    116
胎兒21周    116
胎兒22周    116
胎兒23周    117
胎兒24周    117
營養需求變化    118
蛋白質、熱量、脂肪   118
維生素    119
礦物質    120
準媽媽一日飲食方案   121
補鐵餐    122
花生燉牛肉/小蔥炒豬血/豬肝炒油菜/蓮子百閤煨瘦肉/菠菜枸杞粥
補鈣餐    124
黃瓜木耳炒豬肝/奶酪雞蛋湯/奶汁燴生菜/雞絲金針菇蘆筍湯/鮮貝蒸豆腐/奶油雙珍
潤腸通便餐    126
銀芽雞絲/蒜蓉空心菜/柿子椒炒玉米粒/香蕉菠菜粥/肉末鬍蘿蔔炒毛豆仁/山藥蔬菜餅
失眠調理餐    128
溜蘋果魚片/百麥安神飲/柏子仁燉豬心
補B族維生素餐    129
老媽醬茄子/炒木樨肉
常見飲食與營養問答   130
Q1：準媽媽補鈣需要注意哪些問題 130
Q2：怎樣防治準媽媽患缺鐵性貧血 130
Q3：睡眠不佳的準媽媽該吃些什麼 131
Q4：睡前有什麼飲食禁忌   131
Q5：水腫應該如何進行飲食調理  132
Q6：長胖瞭很多，要不要控製飲食 132
PART 8
孕7月，用飲食調理孕期身體不適
胎兒的生長發育與母體變化  134
準媽媽身體變化    134
胎兒25周    134
胎兒26周    134
胎兒27周    135
胎兒28周    135
營養需求變化    136
蛋白質、碳水化閤物、“腦黃金”  136
維生素、礦物質    137
準媽媽一日飲食方案   138
利水消腫餐    139
眉豆煲豬脬湯/紅豆麥片粥/紅燒鼕瓜/木耳銀芽炒肉絲/蓮子豬肚湯/赤豆鯉魚
益智補腦餐    141
花生米拌香乾/香辣蝦/黃豆海帶魚頭湯/清蒸黃花魚/西紅柿捲心菜牛肉
降糖降壓餐    143
銀魚莧菜羹/糖醋銀魚豆芽/蘆筍炒銀耳/牛肉苦瓜湯/涼瓜酸菜瘦肉湯/奶油玉米筍
補鈣補鐵餐    145
奶酪烤雞翅/蟹肉燒豆腐/鱔魚金針菇湯/香菇火腿蒸鱈魚/紫菜炒雞蛋/豆腐山藥豬血湯
補維生素餐    147
茄汁菜花
常見飲食與營養問答   148
Q1：如何防止生齣巨大兒   148
Q2：容易水腫是因為吃鹽太多嗎  148
Q3：患妊娠糖尿病的準媽媽該怎麼吃 149
Q4：患妊娠糖尿病的準媽媽如何配餐 149
Q5：血壓高的準媽媽該怎麼吃  150
Q6：如何從飲食上預防早産  150
Q7：準媽媽挑食，將來寶寶也會挑食嗎 150
PART 9
孕8月，少食多餐以緩解胃灼熱
胎兒的生長發育與母體變化  152
準媽媽身體變化    152
胎兒29周    152
胎兒30周    152
胎兒31周    153
胎兒32周    153
營養需求變化    154
蛋白質、脂肪、碳水化閤物  154
維生素    155
礦物質    156準媽媽一日飲食方案   157
補充能量餐    158
西紅柿燒牛肉/山藥羊肉奶湯/紅豆紅糖核桃粥/魚頭木耳鼕瓜湯/雞汁玉米羹/鯽魚豬血小米粥
緩解疲勞餐    160
山藥香菇雞/雞湯鮮炒蘆筍/絲瓜蝦仁糙米粥/麥芽蜜棗瘦肉湯/荷蘭豆炒牛裏脊/白菜栗子香菇湯
補鈣補鐵餐    162
魚頭燉豆腐/鬆子菠菜/腐竹海鮮粥/鮮蝦蛋粥/五香鯉魚/蜜橘雞丁
補維生素餐    164
苦瓜炒肉/玉米排骨煲/紅棗西米蛋粥
補微量元素餐    165
芝麻杏仁粥/蘆筍炒肉絲
常見飲食與營養問答   166
Q1：準媽媽不宜吃哪些水果，以防早産 166
Q2：準媽媽上火怎麼辦   166
Q3：準媽媽可以喝綠豆湯嗎  166
Q4：哪些食物有利於胎兒大腦發育 167
Q5：準媽媽YT吃幾個雞蛋好  167
Q6：如何安排吃零食的時間  168
Q7：總感覺腹脹，應該怎麼吃呢  168
PART 10
孕9月，注重補充多種維生素
胎兒的生長發育與母體變化  170
準媽媽身體變化    170
胎兒33周    170
胎兒34周    170
胎兒35周    171
胎兒36周    171
營養需求變化    172
蛋白質、脂肪、碳水化閤物  172
維生素    173
礦物質    174
準媽媽一日飲食方案   175
通便防痔餐    176
紅薯糙米粥/麻油茭白/香蕉薯泥/蘿蔔湯/奶油玉米筍/蘿蔔絲鯽魚湯
補鐵餐    178
紅綠皮蛋湯/紅棗花生蜜/鹽水雞肝/木耳豬血湯/豬肝鮮筍粥/木耳炒萵苣絲
補鈣餐    180
糖醋蘸汁排骨/清蒸枸杞蝦/腐竹炒油菜/鼕菇扒茼蒿/枸杞黑芝麻粥
補維生素餐    182
獼猴桃香蕉汁/咖喱蔬菜魚丸煲/多味蔬菜絲
改善胃灼熱餐    183
百閤燉雪梨/薏仁綠豆老鴨湯
常見飲食與營養問答   184
Q1：吃飯後總覺得胃有燒灼感，怎麼辦 184
Q2：準媽媽可以吃西瓜嗎   184
Q3：吃粗糧能緩解便秘的癥狀嗎  185
Q4：準媽媽喝酸奶對防痔瘡有作用嗎 185
Q5：胎兒偏小，準媽媽要補什麼  185
Q6：準媽媽餓的時候，胎兒會不會餓 186
Q7：補充維生素C真的可以降低分娩危險嗎 186
PART 11
孕10月，為分娩儲備能量
胎兒的生長發育與母體變化  188
準媽媽身體變化    188
胎兒37周    188
胎兒38周    188
胎兒39周    189
胎兒40周    189
營養需求變化    190
蛋白質、脂肪、碳水化閤物  190
維生素、礦物質    191
準媽媽一日飲食方案   192
增強體力餐    193
小雞燉蘑菇/香蔥雞粥/雞絲燴菠菜/土豆燒牛肉
補氣血餐    195
豬肝拌黃瓜/洋參瘦肉湯/木耳紅棗果味粥/菠菜黑木耳炒蛋/蓮藕紅棗章魚豬手湯/紅棗黑豆燉鯉魚
靜心安神餐    197
蘋果玉米羹/蓮藕排骨湯/蔬菜沙拉/香菇紅棗蒸雞/降燥安神鞦梨膏/蓮子香菇火腿湯
補鈣餐    199
黃豆海帶魚頭湯/山藥芝麻粥/香蕉乳酪糊/肉末香菇炒青豆/什錦牛骨湯
補維生素餐    201
菠菜柳橙汁/桃仁拌萵苣/鬍蘿蔔香橙汁
常見飲食與營養問答   202
Q1：準媽媽如何保證飲食均衡  202
Q2：準媽媽臨産前應該怎麼吃  202
Q3：産前吃巧剋力和雞蛋會增強産力嗎 203
Q4：分娩前準媽媽喝些什麼湯好  203
Q5：吃什麼可以增加産力，讓分娩更順利 204
Q6：剖宮産前後需要注意哪些飲食禁忌 204
PART 12
産後1～6周，飲食兼顧哺乳和身體恢復
産後身體恢復    206
順産後D一周    206
順産後D二周    206
順産後D三周    207
順産後D四周    207
順産後D五周    208
順産後D六周    208
剖宮産後    208
剖宮産疤痕的恢復情況   209
營養需求變化    210
蛋白質、脂肪、碳水化閤物  210
維生素、礦物質    211
新媽媽産後一日飲食方案  212
産後1～3天    212
産後3～30天    212
産後補血益氣餐    213
D歸大棗雞/阿膠糯米粥/花生紅棗蓮藕湯/紅豆紅棗烏雞湯/山藥紅棗燉排骨/豆漿小米粥
通乳下奶餐    215
烏雞香菇湯/D歸魚湯/花生鹵豬蹄/鯽魚燉木瓜/萵苣豬肉粥/銀耳木瓜粥
塑身美體餐    217
田七紅棗燉雞/菠菜玉米粥
産後飲食與營養問答   218
Q1：産婦坐月子時飲食有什麼要求嗎 218
Q2：月子期間禁忌的食物有哪些  219
Q3：産後必須喝生化湯嗎   219
Q4：怎樣吃既不影響身體恢復又能減重呢 220
Q5：臉上好多黃褐斑，吃什麼東西可以祛斑 220
PART 13
孕産期不適與疾病的飲食調養法
孕吐    222
白術鯽魚粥/生地黃粥/百閤小米粥
便秘    224
韭菜炒豆芽/魔芋爽口沙拉/紅薯粥
水腫    226
玉米煲老鴨/荸薺鮮藕蘿蔔飲/排骨燉鼕瓜
失眠    228
大棗蓮子湯/金針菇排骨湯/百閤冰糖蛋花湯
感冒    230
桑葉枇杷粥/薏米扁豆粥/薑絲蘿蔔飲
妊娠高血壓    232
天麻鴨子/香菇蕎麥粥/拌雙耳
妊娠糖尿病    234
橙皮黃瓜片/香脆銀耳盅
惡露不盡    236
益母草煲雞蛋/山楂紅糖飲/小米雞蛋紅糖粥
附   錄
胎兒器官發育與所需營養素  238
常見食物熱量高低分類   239 顯示全部信息

孕期營養與産後恢復的全麵指南：孕育健康寶寶的飲食智慧 本書籍聚焦於孕期和産後階段的科學飲食管理，旨在為準媽媽和新手媽媽提供一套詳盡、易於操作的營養指導方案。它並非關於特定書籍內容的介紹，而是涵蓋瞭整個孕産期健康飲食領域的關鍵知識點，幫助您在生命這個特殊階段，為自己和寶寶的健康打下堅實基礎。 --- 第一部分：孕期營養全景規劃——為生命奠基 懷孕是一個對母體能量和營養需求産生巨大變化的時期。本書的理論基礎建立在理解這些變化之上，並指導您如何精準地滿足這些需求，確保胎兒的正常發育和母親的身體健康。 一、孕早期：穩定與適應（第1周至第12周） 孕早期是胎兒器官分化的關鍵時期，但同時也是準媽媽麵臨孕吐、食欲不振等挑戰的階段。 應對孕吐的飲食策略： 重點探討如何通過少量多餐、選擇清淡、易消化的食物來減輕惡心和嘔吐感。例如，推薦薑茶、蘇打餅乾、烤麵包片等“抗孕吐”食物的實際應用方法。 葉酸與基礎營養素補充： 強調葉酸在預防神經管畸形中的決定性作用，並指齣膳食補充劑（如維生素和礦物質）的選擇原則和安全劑量範圍，避免盲目進補。 安全飲食的紅綫： 詳細列齣孕早期應嚴格禁食的食物清單，包括特定類型的魚類、未加工肉類和某些草藥，以規避感染風險（如李斯特菌、弓形蟲感染）。 二、孕中期：能量提升與體重管理（第13周至第27周） 隨著孕吐的緩解，孕中期是胎兒快速增長的階段，對能量和特定宏量營養素的需求顯著增加。 科學增重目標設定： 基於孕前體重指數（BMI），設定閤理的孕期總增重目標範圍。本書將指導讀者學會如何監測和記錄自己的體重變化，確保增重既不超標也不不足。 蛋白質的黃金比例： 闡述蛋白質在構建胎兒組織、血容量增加中的核心作用。推薦優質蛋白質來源，並計算每日所需的額外蛋白質攝入量（如增加的剋數）。 鐵質的儲備與預防： 探討孕中晚期缺鐵性貧血的風險，指導如何通過食物來源（如動物肝髒、紅肉、豆類）和維生素C的搭配來最大化鐵的吸收率。 鈣質與骨骼健康： 關注胎兒骨骼發育對鈣質的需求，提供日常膳食中攝取足量鈣的實用技巧，例如奶製品的選擇、強化食品的利用。 三、孕晚期：足月準備與營養密度（第28周至分娩） 孕晚期需要重點關注能量的供給、對便秘的預防以及為分娩做體能儲備。 膳食縴維的強化： 針對孕晚期常見的便秘問題，推薦富含水溶性和非水溶性膳食縴維的食物組閤，並強調充足飲水的重要性。 DHA與大腦發育： 深入解析Omega-3脂肪酸（特彆是DHA）對胎兒視力和神經係統發育的關鍵作用，並推薦安全的深海魚類或藻油補充來源。 電解質平衡與水腫管理： 探討孕晚期水腫的生理原因，並提供通過調整鈉、鉀攝入比例來輔助管理的飲食建議（注意：本書強調，嚴重的孕期水腫需及時就醫，飲食僅為輔助手段）。 --- 第二部分：産褥期恢復與母乳喂養支持 分娩後的恢復期（坐月子）與哺乳期的營養支持，直接關係到産婦的身體修復速度和母乳的質量與泌乳量。 一、産後體能修復的營養階梯 産後恢復是一個循序漸進的過程，飲食的側重點需要隨時間進行調整。 即刻修復期（産後1-7天）： 重點在於止血、消炎和傷口愈閤。推薦溫和、易消化的食物，如小米粥、紅糖水（適量）、清淡的肉湯。避免過於滋膩、油膩的食物，以免堵塞乳腺或加重腸胃負擔。 惡露排齣與組織修復期（産後8-21天）： 引入富含蛋白質和維生素的食物，如雞蛋、魚類，促進子宮恢復和氣血生化。探討如何科學食用豬肝、豬腰等傳統食材，實現營養最大化。 身體機能恢復期（21天後至滿月）： 關注形體恢復和體力重建。加強優質脂肪和復閤碳水化閤物的攝入，以支持整體活力。 二、母乳喂養的營養支持係統 母乳的成分高度依賴於母親的日常飲食結構。 泌乳的基石——水分與熱量： 明確指齣催乳所需的基本熱量盈餘（通常為每日額外增加500卡路裏左右）和關鍵的水分攝入量。推薦促進泌乳的天然食物，如花生、通草、鯽魚等，並科學分析其作用機製。 “發奶”食物的辨識與誤區： 詳細區分哪些食物確實有助於泌乳，哪些僅僅是民間傳說。例如，針對“催奶湯”中的油膩程度、燉煮時間提齣專業建議，避免過度進補導緻乳腺炎。 母乳中關鍵營養素的保障： 確保母乳中維生素D、鈣、碘等重要微量元素的充足。指導母親如何通過自身飲食或有效補充劑，間接為寶寶提供必需的營養素。 三、新手媽媽的特殊挑戰與飲食應對 産後情緒與飲食的關係： 探討營養素（如B族維生素、鎂）對穩定産後情緒的潛在影響，鼓勵均衡的膳食結構。 哺乳期體重管理： 闡述在保證母乳供應的前提下，如何安全、緩慢地減去孕期體重，避免過度節食對身體和泌乳的負麵影響。 咖啡因與酒精的限製： 提供關於咖啡因和酒精在母乳中轉運的科學數據，指導哺乳期母親如何安全地攝入少量咖啡因。 --- 第三部分：實用工具箱——將知識轉化為行動 本書的價值在於其實用性和可操作性，提供瞭一係列工具幫助讀者在日常生活中落實營養計劃。 1. 孕周營養需求速查錶： 匯總瞭不同孕周的卡路裏、蛋白質、鐵、鈣、葉酸等關鍵指標的推薦攝入量（RDA/AI）。 2. “一周食譜模闆”設計： 提供針對不同孕期和産後階段的、可替換食材的膳食計劃示例，確保營養全麵且易於執行。 3. 自查與監測工具： 教會讀者如何利用食物交換份、食物日記等簡單方法，評估自身的營養攝入是否達標。 4. 常見孕産期營養睏擾Q&A： 集中解答如“如何應對孕期貧血卻又怕便秘？”、“如何平衡傳統滋補與現代營養學建議？”等高頻問題。 本書的目標是賦能每一位準媽媽和新媽媽，讓您在麵對孕育生命這一偉大旅程時，不僅擁有科學的理論支撐，更有立即可用的飲食行動方案，確保母嬰雙方都能在營養充足、平衡的狀態下，迎接健康美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

拿到《孕期+坐月子怎麼吃》這本書，我第一反應就是它的實用性。作為一名即將步入孕期的女性，我腦子裏塞滿瞭各種關於“吃什麼”、“怎麼吃”的疑問，網絡上的信息紛繁復雜，真假難辨，讓人無從下手。而這本書，由協和的營養師傾力打造，這無疑為我提供瞭一個可靠的信息來源。我特彆喜歡它那種循序漸進的講解方式，不會一開始就拋齣大量的專業術語，而是從基礎講起，比如孕期營養的重要性，不同孕期階段的營養需求，以及如何根據自身情況製定飲食計劃。書裏還會有一些食譜的推薦，這些食譜聽起來都很傢常，而且食材也很容易獲得，這對我來說太重要瞭。我不是專業的廚師，也不希望為瞭準備孕期餐而手忙腳亂。這本書的設計，似乎考慮到瞭我們普通人的實際情況，既有科學的理論支持，又有貼心的實踐指導。特彆是關於坐月子期間的飲食，我知道有很多傳統的說法，但我也知道有些說法並不完全科學。這本書能否幫助我分辨哪些是真正有益的，哪些是需要改進的，是我非常期待的。

評分☆☆☆☆☆

我一直相信，健康孕育的關鍵在於科學的營養管理，而《孕期+坐月子怎麼吃》這本書，正是這樣一本能夠提供科學指導的寶藏。作為一名即將成為母親的人，我對孕期和産後的飲食有著極高的重視程度，但同時也充滿瞭疑惑。網絡上的信息良莠不齊，而協和營養師的專業背書，為這本書增添瞭無可比擬的權威性。我非常期待這本書能夠解答我對於孕期常見營養問題，例如如何預防孕期糖尿病、如何補充葉酸和鐵等關鍵營養素。同時，我也非常關注坐月子期間的飲食調理，希望這本書能夠提供一套科學、係統、可操作的月子餐方案，幫助我身體盡快恢復，並且能夠為寶寶提供充足的母乳。我特彆希望這本書能夠深入淺齣地講解一些飲食禁忌和宜忌，以及如何根據個人體質進行個性化的飲食調整。總而言之，這本書對我來說，不僅僅是一本工具書，更是我孕育健康寶寶的“領路人”，讓我對未來的孕期和産後生活充滿瞭信心和希望。

評分☆☆☆☆☆

《孕期+坐月子怎麼吃》這本書，真的像是打開瞭我孕育新生命的一個新視角。我一直覺得，懷孕生孩子不僅僅是身體上的變化，更是一個學習和成長的過程，而吃，絕對是這個過程中至關重要的一環。這本書不是那種泛泛而談的育兒指南，它深入到“吃”這個細節，而且是由協和的營養師來解讀，這讓我覺得非常有分量。我迫切想知道，在那些關於孕期飲食的“禁忌”和“建議”背後，到底有哪些科學的依據？這本書有沒有提供一些具體的、可操作的營養補充方案，讓我在保證安全的前提下，最大限度地為寶寶提供最優的生長環境？更重要的是，坐月子期間，身體的恢復和母乳喂養是雙重挑戰，如何通過閤理的飲食來達到平衡，這本書會有怎樣的獨到見解？我期待它能提供一些關於如何應對孕期水腫、貧血等常見問題的飲食調理方法，也希望它能幫助我理解，在“大補”和“清淡”之間，到底應該如何把握那個度。這本書的專業性，讓我相信它能給予我最科學、最安全的指導。

評分☆☆☆☆☆

終於收到盼瞭好久的《孕期+坐月子怎麼吃》，光看書名就覺得充滿瞭科學嚴謹的味道，畢竟“協和營養師”這幾個字自帶權威光環。我一直很關注孕期和産後的營養補充，總擔心自己吃不好會影響寶寶的健康，也怕月子裏落下病根。這本書的封麵設計很溫馨，圖片也很吸引人，讓人一看就充滿信任感。我迫不及待地翻開，想看看裏麵到底有哪些寶貴的經驗和建議。我知道，孕期和坐月子期間的飲食是特彆講究的，需要攝入均衡的營養，但又不能盲目進補。這本書的齣現，就像是我的“定心丸”，讓我覺得有瞭專業人士的指導，一切都會變得有條理，有科學依據。我尤其期待裏麵關於孕早期孕吐期間的飲食調理，以及孕中後期胎兒發育需要的關鍵營養素的詳細解讀。當然，坐月子期間的“吃”也是我非常關注的重點，既要保證身體的恢復，又要兼顧母乳喂養的需求，這其中的平衡之道，相信這本書會給我帶來很多啓發。這本書的齣現，對我來說不僅僅是一本育兒書籍，更像是孕育新生命道路上的一個得力助手，讓我對即將到來的孕期和産後生活充滿瞭信心和期待。

評分☆☆☆☆☆

自從知道自己懷孕後，我的飲食就成瞭我生活中的頭等大事，但同時也是我最大的睏擾。各種孕期飲食的“攻略”看得我眼花繚亂，有的說不能吃這個，有的說一定要補那個，弄得我有點不知所措。《孕期+坐月子怎麼吃》這本書，恰好填補瞭我在這方麵的空白。我最看重的是它背後“協和營養師”的專業背景，這讓我對書中內容的科學性和可靠性有瞭極大的信心。我希望這本書能夠清晰地解答我對於孕期不同階段的營養需求，比如孕早期如何應對孕吐，孕中期如何滿足胎兒快速發育所需，以及孕晚期如何為分娩做好準備。更重要的是，關於坐月子期間的飲食，我聽瞭很多長輩的建議，但總覺得不夠係統。這本書能否提供一個科學的坐月子飲食框架，幫助我既能快速恢復體力，又能保證母乳的質量？我非常期待它能給齣一些關於具體食材選擇、烹飪方法以及一日三餐的詳細建議，讓我在享受美食的同時，也能最大化地促進自身和寶寶的健康。