中蜂科学饲养技术

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出版社: 金盾出版社
ISBN:9787508254258
商品编码:28298505546
出版时间:2018-05-01

具体描述

定  价:15 出 版 社:金盾出版社 出版日期:2018年05月01日 ISBN:9787508254258 暂无

内容简介

暂无
《蜂蜜的秘密:从蜂巢到餐桌的自然馈赠》 这是一本关于蜂蜜的百科全书,它将带您踏上一场深入探索这种古老而神奇的自然馈赠的旅程。从蜜蜂辛勤采集的源头,到最终呈现在我们餐桌上的甘甜佳品,本书将为您揭示蜂蜜的方方面面,满足您对这种独特食材的无限好奇。 第一部分:蜜蜂的奇妙世界 我们首先将目光投向辛勤劳作的蜜蜂。您将了解它们复杂的社会结构,认识蜂王、工蜂和雄蜂各自独特的职责,以及它们如何协同合作,维持着一个高效运转的蜂群。本书将深入浅出地介绍蜜蜂的生命周期,从幼虫到成蜂的蜕变过程,以及它们如何通过信息素进行交流,维系着群体的凝聚力。 您将了解到蜜蜂惊人的导航能力,它们如何利用太阳、地球磁场以及视觉线索来定位花源,并找到回家的路。本书还会详细介绍蜜蜂的采集行为,它们如何用口器吸取花蜜,并将其储存在蜜囊中,以及它们如何通过腹部腺体分泌蜂蜡,修建蜂巢。 对于蜜蜂的感知世界,本书也将进行一番描绘。您将了解蜜蜂的复眼如何感知到我们无法察觉的紫外线,从而更好地识别花朵。它们灵敏的触角又如何在黑暗的蜂巢中导航,感知空气中的气味信息。 第二部分:蜂蜜的生成与演变 蜂蜜并非简单地从花朵转移到蜂巢。本书将详细解析蜂蜜的生成过程。您将了解到,当蜜蜂将采集到的花蜜带回蜂巢后,它们会通过反刍和风干等步骤,将花蜜中的水分蒸发,并加入自身分泌的酶,将复杂的糖分分解成更易于吸收的单糖,从而形成我们所熟知的蜂蜜。 不同种类的蜜蜂,它们所采集的花源不同,所酿造出的蜂蜜在颜色、气味、口感和营养成分上都会呈现出显著的差异。本书将带您认识各种常见的蜜源植物,如洋槐、椴树、油菜花、荞麦等,并详细介绍由这些蜜源植物酿造出的蜂蜜的特点。您将了解到,例如,浅色蜂蜜通常味道清淡,而深色蜂蜜则风味浓郁,富含矿物质。 我们还将探讨蜂蜜的陈化过程。蜂蜜并非一成不变,它会随着时间的推移,在酶的作用下发生微妙的变化。本书将介绍蜂蜜的稳定性和储存方式,以及如何避免蜂蜜变质,保持其最佳的风味和品质。 第三部分:蜂蜜的营养价值与健康益处 蜂蜜自古以来就被视为天然的滋补品,其丰富的营养价值和广泛的健康益处早已得到公认。本书将深入剖析蜂蜜的化学成分,详细介绍其主要成分——糖分(果糖和葡萄糖),以及蛋白质、氨基酸、维生素(如B族维生素、维生素C)、矿物质(如钾、钙、镁、铁、锌)以及多种酶类和抗氧化物质。 您将了解到,蜂蜜不仅能为人体提供能量,其丰富的酶类还能帮助消化,促进新陈代谢。书中的内容将详细阐述蜂蜜的抗氧化作用,解释它如何帮助身体对抗自由基的损伤,延缓衰老。 本书还将聚焦蜂蜜在缓解咳嗽、喉咙痛等呼吸道不适方面的传统疗效,并探讨其在促进伤口愈合、抗菌方面的潜力。您将了解到,不同类型的蜂蜜,其抗菌活性也存在差异,一些特定的蜂蜜,如麦卢卡蜂蜜,以其卓越的抗菌功效而闻名。 此外,本书还会提及蜂蜜在改善睡眠、缓解疲劳等方面的作用,并探讨其对肠道健康的影响。您将了解蜂蜜如何作为益生元,促进肠道有益菌的生长。 第四部分:蜂蜜的多元化应用 蜂蜜的魅力远不止于其天然的甜味和营养价值,它更是一种用途广泛的食材和生活用品。本书将为您呈现蜂蜜在日常生活中的各种精彩应用。 在烹饪领域,您将发现蜂蜜如何为各类菜肴增添独特的风味。本书将提供一系列精美的蜂蜜食谱,涵盖主食、甜点、饮品和酱料等多个方面。从经典的蜂蜜烤鸡,到清爽的蜂蜜柠檬水,再到甜蜜的蜂蜜蛋糕,您将学会如何巧妙地运用蜂蜜,提升您的烹饪技艺。 除了作为调味品,蜂蜜在烘焙中扮演着至关重要的角色。它不仅能提供甜味,还能增加湿润度,改善口感,延长保质期。本书将介绍蜂蜜在面包、饼干、玛芬等烘焙食品中的应用技巧。 蜂蜜在美容护肤方面也备受青睐。您将了解到蜂蜜天然的保湿、滋养和抗菌功效,并学会如何制作蜂蜜面膜、蜂蜜去角质霜等DIY美容产品,享受天然护肤的乐趣。 本书还将探讨蜂蜜在传统医学和保健领域的应用。从蜂蜜水到蜂蜜疗法,您将了解如何利用蜂蜜的天然属性,调理身体,促进健康。 第五部分:蜂蜜的品质鉴别与选购指南 面对市场上琳琅满目的蜂蜜产品,如何挑选到真正优质的蜂蜜,是一门重要的学问。本书将为您提供一套实用的蜂蜜品质鉴别指南。 您将学习如何从外观(颜色、透明度、结晶)、气味(花香、是否有异味)和口感(甜度、粘稠度、是否有杂质感)等方面,初步判断蜂蜜的品质。本书还将介绍一些简单的家庭辨别方法,帮助您识别纯正的蜂蜜。 此外,本书还将引导您了解不同蜂蜜的产地、蜜源和加工方式对品质的影响。您将学习如何阅读蜂蜜的标签,理解其中的信息,并掌握选购优质蜂蜜的技巧,避免购买到假冒伪劣产品。 第六部分:蜂蜜的文化与历史 蜂蜜承载着悠久的文化历史,它在人类文明的进程中留下了深刻的印记。本书将带您回顾蜂蜜在不同文明中的地位和作用。从古埃及的祭祀品,到古希腊的“神之蜜”,再到中国古代的药用价值,您将了解蜂蜜如何在历史长河中被赋予了丰富的象征意义和实用价值。 您还将了解到,蜂蜜在不同文化中的节庆、习俗和传说中扮演的角色。它不仅是一种食物,更是一种情感的传递,一种对自然馈赠的感恩。 结语:品味自然,感受甜蜜 《蜂蜜的秘密:从蜂巢到餐桌的自然馈赠》是一本旨在让您更全面、更深入地了解蜂蜜的书籍。它不仅仅是一份关于蜂蜜的科普读物,更是一次对自然界神奇运作的赞叹,一次对人类与蜜蜂和谐共生的探索。希望通过这本书,您能更加欣赏蜂蜜的独特魅力,并将其融入您的日常生活,品味来自大自然的这份纯粹而甜蜜的馈赠。

用户评价

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我一直认为,真正的技术,是将科学原理与实践操作完美结合。而《中蜂科学饲养技术》恰恰做到了这一点。这本书的内容非常扎实,充满了实用的操作技巧和科学的理论支撑。我特别赞赏书中在“蜂群的饲喂管理”部分,不仅介绍了传统的蜂蜜、蜂花粉饲喂,还详细讲解了如何根据蜜蜂的营养需求,科学配制人工饲料,包括各种原料的选择、配比、制作工艺等,并且还提供了不同时期(如春繁期、越冬期、缺蜜期)的饲喂方案,这对于我这样的养蜂人来说,简直是福音。我一直苦恼于如何在高产的同时,保证蜂蜜的质量,而这本书在这方面也给出了非常好的指导。例如,它在“蜂蜜的采集与加工”章节,详细介绍了如何选择合适的采蜜期、如何科学采集蜂蜜,以及如何进行初步的加工处理,以保证蜂蜜的纯净和风味,这一点让我受益匪浅。此外,书中对“蜂蜡的提取与利用”等副产品的开发也给出了详细的指导,这让我看到了养蜂的多元化发展前景,不仅仅是依靠蜂蜜,还可以通过其他方式来增加收入。这本书的实用性,让我觉得它不仅仅是一本书,更是一个能够帮助我解决实际问题的“私人顾问”。

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当我翻阅《中蜂科学饲养技术》时,我感受到了一种来自科学的严谨与细腻。这本书不仅仅是一本工具书,更像是一堂生动的养蜂实践课。它对中蜂的各个生理阶段、行为特征进行了细致入微的描述,让我能够更深入地理解蜜蜂的生命密码。我特别欣赏书中对“蜂群越冬管理”的详细阐述。它不仅仅告诉我们如何保温,而是从蜂群的能量消耗、营养储备、个体健康等多个维度,提出了科学的越冬策略。它详细讲解了如何通过合理的饲喂、保持蜂群的紧密度、以及选择健康的越冬蜂等方式,来提高蜂群的越冬成活率,这对于我们北方地区的养蜂人来说,简直是至关重要。我按照书中提到的方法,在去年的越冬期进行了一些调整,结果蜂群的损耗明显减少,春繁也更加顺利,这让我对科学养蜂的威力有了切身的体会。此外,书中还涉及到了“蜂群的生物防治”的内容,介绍了一些利用天敌或微生物来防治蜂病的方法,这让我看到了养蜂与生态保护相结合的未来方向。这本书的深度和广度,让我觉得每一次翻阅都能有新的收获。

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我一直对自然科学充满好奇,养蜂对我来说,不仅仅是一种生产活动,更是一种与自然对话的方式。当我翻开《中蜂科学饲养技术》时,我仿佛进入了一个微观的生态系统。这本书不仅仅是关于“如何养蜂”的实用手册,更是一本关于“理解蜜蜂”的百科全书。它深入浅出地讲解了蜜蜂的社会结构、个体分工、信息交流机制,甚至连蜜蜂的嗅觉、视觉、听觉等感官系统都进行了详细的介绍。我特别喜欢关于“蜂群的生命周期与繁殖行为”的章节,它细致地描绘了工蜂、雄蜂、蜂王从出生到衰亡的整个过程,以及它们在蜂群中的独特作用,让我对蜂群的整体性有了更深刻的认识。书中关于“蜂群的抗逆性与健康管理”的部分,也给我留下了深刻的印象。它不仅仅是讲解病虫害的防治,而是从蜂群的生理健康、免疫力提升等角度出发,提出了一系列综合性的管理策略,例如如何通过合理的饲喂来增强蜂群的体质,如何通过调整蜂群结构来提高蜂群的抗病能力等等。这些内容让我意识到,健康的蜂群才是高效生产的基础,而这种健康,是源于对蜜蜂生命规律的深刻理解和尊重。这本书的阅读体验,不仅仅是知识的获取,更是一种对生命的敬畏和对自然的探索。

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这本《中蜂科学饲养技术》的价值,远超了我最初的预期。我一直认为,养蜜蜂是一门经验学,讲究的是“手感”和“眼力”,但这本书却用严谨的科学态度,将这门“手艺”升华为一门“技术”。它不仅仅是罗列了一些养蜂的技巧,而是从蜂群的生物学特性出发,深入剖析了影响中蜂生产的各个因素,并给出了系统的解决方案。比如,在“蜂群的营养管理”章节,它不仅强调了蜜源的重要性,还详细介绍了不同时期蜂群所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的补充方法,特别是针对人工饲料的配比和制作,给出了非常具体的指导,这对于那些蜜源单一或匮乏的地区来说,简直是及时雨。更让我印象深刻的是,书中对蜂群繁殖技术的讲解,颠覆了我以往的认识。过去我总以为增加蜂群数量就是要靠自然分蜂,但这本书却详细介绍了人工分蜂、辅群、育王等多种科学的繁殖方法,并对每种方法的适用条件、操作步骤、注意事项都做了详尽的阐述。我特别喜欢它关于“优良蜂王的选择与培育”的章节,指导我们如何通过观察蜂王的外形、行为以及产卵率等指标来判断其优劣,并提供了培育优良蜂王的具体技术,这对于提高整个蜂场的生产效益具有决定性的意义。读完这些内容,我感到自己多年的养蜂盲区被一一填补,知识体系得到了极大的完善,对于未来的养蜂工作充满了信心。

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坦白说,我之前对养蜂的认识,很大程度上还停留在“经验主义”的层面。这本书的出现,彻底颠覆了我的这种看法。《中蜂科学饲养技术》以一种非常系统和科学的方式,将看似复杂的养蜂过程分解,并逐一进行了解析。让我印象最深刻的是“蜂群的健康监测与预警”章节。它详细介绍了如何通过观察蜂群的外观、行为、巢脾状况等,来及时发现潜在的健康问题,并提出了多种预警指标,这让我在日常管理中,能够更加主动地去发现和解决问题,而不是等到问题严重了才去补救。书中还详细讲解了如何利用一些简单的工具,比如显微镜、pH计等,来辅助诊断蜂群的健康状况,这一点让我觉得非常有启发。另外,它对“蜂群的应激反应与调控”的讲解也让我受益匪浅。它告诉我们,当蜂群遇到外界环境变化(如温度骤变、外界干扰等)时,会产生一系列的应激反应,而我们可以通过合理的管理措施来减轻这些应激反应,从而保证蜂群的稳定和健康。这本书不仅仅是教我“怎么做”,更是教我“为什么这么做”,让我从被动的执行者,转变为主动的管理者。

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在我看来,一本好的技术书籍,不仅要内容详实,更要易于理解和操作。《中蜂科学饲养技术》在这方面做得非常出色。它在讲解复杂的技术问题时,总是能够用通俗易懂的语言,并且配以大量的实例和图示。我尤其喜欢书中对“分蜂期的管理”的讲解。过去我总是对分蜂感到头疼,不知道如何有效地进行控制和利用,而这本书则详细介绍了识别分蜂前兆、强制分蜂、利用分蜂群等多种方法,并且对每种方法的具体操作步骤、风险控制都做了详尽的说明。我按照书中的方法进行操作,成功地将一部分意欲分蜂的蜂群进行了人工分蜂,不仅避免了损失,还增加了新的蜂群,这让我信心倍增。此外,书中对“蜂产品质量的控制与提升”的讲解也让我觉得非常实用。它详细介绍了如何从源头控制蜂蜜的品质,如何进行科学的储存和加工,以最大限度地保留蜂蜜的营养成分和风味,这对于我这样的养蜂人来说,是至关重要的。这本书就像一位经验丰富的老蜂农,手把手地教你养蜂的秘诀,让我觉得学习过程充满乐趣和收获。

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作为一名对理论研究有着浓厚兴趣的养蜂爱好者,我一直希望能够找到一本能够系统性地阐述中蜂科学饲养原理的书籍。《中蜂科学饲养技术》恰恰满足了我的需求。它在讲解技术的同时,非常注重理论的深度和广度。例如,在“蜂群的生理生化基础”部分,它深入浅出地讲解了蜜蜂体内各种酶的活性、激素水平变化与蜂群行为、生产的关系,这让我对蜜蜂的内在机制有了更深刻的理解。书中对“蜂群的遗传与选育”的讲解也让我印象深刻,它详细介绍了中蜂的遗传特点,以及如何通过科学的选育方法来培育优良的蜂王和工蜂,提高蜂群的生产性能和抗病能力。这一点对于我这样希望在养蜂领域进行一些创新和研究的人来说,是非常有价值的。我尤其喜欢书中关于“蜂群生态学”的章节,它从更宏观的角度,讲解了蜂群与环境的相互关系,包括蜜源植物的分布、开花期预测、以及如何利用蜂群的授粉价值来促进农业生产,这一点让我看到了养蜂更广阔的应用前景。这本书不仅提供了实操技巧,更让我看到了养蜂背后的科学逻辑和深远意义。

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《中蜂科学饲养技术》这本书,让我对养蜂这门古老的技艺有了全新的认识。它将传统的经验与现代的科学方法有机地结合起来,为我们提供了一套系统、科学的养蜂解决方案。我尤其喜欢书中关于“蜂群的抗病性与免疫力提升”的章节。它不仅仅是介绍各种病害的防治方法,而是从提升蜂群自身的免疫力出发,提出了多方面的措施。例如,如何通过合理的饲喂来保证蜂群的营养均衡,从而增强蜂群的体质;如何通过优化蜂群结构,保持蜂群的健康活力;以及如何利用一些天然的植物提取物来辅助提高蜂群的抗病能力等等。这些方法不仅安全有效,而且能够从根本上解决问题,避免了过去过度依赖药物带来的弊端。我按照书中提到的方法,在实践中进行了一些尝试,发现蜂群的健康状况确实得到了显著改善,病虫害的发生率也明显下降。这本书不仅仅是在传授技术,更是在传递一种科学的养蜂理念,让我能够以更健康、更可持续的方式来经营我的蜂场。

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我是一名非常注重细节的养蜂人,总觉得养蜂不仅仅是喂食和收蜜那么简单。当我拿到《中蜂科学饲养技术》这本书时,我被它严谨的结构和丰富的图文资料深深吸引。书中在介绍每一个技术点时,都力求做到详尽、准确,并且配有大量的实操图片和清晰的图解,这一点对于我们这些实践型的人来说,简直是太重要了。比如,在讲解“巢箱的设置与管理”时,它不仅仅说了巢箱的尺寸和材质,还详细分析了不同巢箱结构对蜂群温度、湿度、通风的影响,以及如何根据不同的饲养目标(如采蜜、育王、越冬)来选择和调整巢箱。我尤其喜欢书中关于“蜂具的清洁与消毒”的章节,它详细介绍了各种常用蜂具的清洁方法和消毒剂的选择,并且强调了不同消毒剂对蜜蜂和蜂蜜可能产生的潜在影响,这让我意识到,原来我们平时可能忽略的细节,对蜂群的健康和蜂蜜的品质有着至关重要的作用。此外,书中对于“蜂群的微气候调控”的讲解也让我耳目一新,它告诉我们如何通过调整巢箱摆放位置、使用隔板、通风口等方式,来创造一个最适宜中蜂生存和繁殖的微环境,即使在极端天气下,也能最大程度地减少蜂群的损失。这本书的出现,让我觉得自己的养蜂技术不再是“摸石头过河”,而是有章可循,有据可依。

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刚刚翻开《中蜂科学饲养技术》,就被它厚实的内容吸引了。我是一名有着几年养蜂经验的蜂农,之前一直依赖着老一辈传下来的经验,虽然也小有收获,但总觉得有很多瓶颈难以突破,特别是在病虫害防治和蜂群繁殖方面,总觉得摸不到门道。读了这套书,我才意识到,原来我们一直以来的一些做法,可能并非是最科学、最高效的。书里关于蜂群生理、生活习性、营养需求的部分,讲解得非常细致,甚至连蜂巢内的温度、湿度变化对蜂群健康的影响都进行了深入的分析,这让我对蜜蜂这个小生命有了前所未有的认识。最让我惊喜的是,它对不同季节、不同地域的中蜂饲养管理提出了详细的指导,比如春季如何促使蜂群快速发展,夏季如何防止分蜂,秋季如何为越冬做好准备,冬季又该如何保温等等,每一个环节都考虑得周全,配以大量的图例和表格,即使是第一次接触养蜂的新手,也能看得明明白白。特别是书中关于“病虫害的早期识别与绿色防治”章节,让我大开眼界,它详细介绍了各种常见病虫害的症状、传播途径,以及如何通过调整饲养环境、使用天然植物提取物等方式进行预防和治疗,告别了过去依赖化学农药的时代,不仅保证了蜂蜜的品质,也保护了蜜蜂的健康。这本书的出现,简直是为我这样的基层养蜂人量身打造的宝典,我仿佛看到了一条通往更高产、更健康的养蜂之路。

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