千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册 中国营养学会妇幼营养分会 编著 9787117245296 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 书论图腾图书专营店

出版社： 人民卫生出版社

ISBN：9787117245296

商品编码：28777356714

丛书名： 千日营养 起航健康母婴膳食搭配手册

      目录

本书暂无目录

      内容提要

   本书分备孕期膳食、孕期膳食、哺乳期膳食、婴幼儿期膳食和学龄前膳食指南五部分，介绍了不同阶段人群的营养需求特点、膳食营养补充要点和常见问题解答，列举了不同人群的食谱，并通过图片展示，使读者能够很容易地掌握饮食搭配和量的控制。

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《千日营养：起航健康——母婴膳食搭配手册》是一本由中国营养学会妇幼营养分会倾力编著的权威性母婴膳食指南。它以科学严谨的态度，系统性地为准妈妈、新妈妈以及宝宝们提供全方位的营养指导，旨在帮助家庭科学孕育，健康成长，为生命最初的“千日”打下坚实的健康基础。 一、 为什么选择《千日营养》？ “千日”是指从备孕开始，到宝宝出生后两岁，这至关重要的1000天。这段时期是生命发展最迅速、最关键的阶段，母婴的营养状况直接影响着胎儿的生长发育，宝宝的体格、智力以及成年后的健康状况。然而，许多家庭在面对复杂的孕育和育儿挑战时，常常感到迷茫。市场上充斥着各种营养信息，真伪难辨，更别提如何将科学理论转化为日常可行的膳食搭配。 《千日营养》正是为了解决这一痛点而生。它汇聚了国内妇幼营养领域的顶尖专家智慧，基于最新的科研成果和临床实践，以通俗易懂的语言，为每一个家庭提供清晰、准确、实用的营养解决方案。它不仅仅是一本食谱，更是一本涵盖备孕、孕期、哺乳期、以及0-2岁宝宝不同月龄段的营养需求、膳食原则、食材选择、烹饪技巧和常见问题解答的百科全书。 二、 手册内容详尽解读 1. 科学备孕：为孕育健康生命奠定基石 备孕是孕育健康宝宝的第一步，而科学的营养补充是成功的关键。本手册深入剖析了男女双方在备孕期间的营养需求，强调均衡饮食的重要性。 女性备孕营养： 详细阐述了叶酸、铁、钙、维生素D、碘等关键营养素在备孕期的作用，以及如何通过日常饮食或合理补充剂来满足需求。例如，针对叶酸的重要性，手册会解释其在预防神经管缺陷方面的关键作用，并推荐富含叶酸的食物，如深绿色叶菜、豆类、全谷物等。同时，手册也会指导如何监测自身的营养状况，避免营养不良或过剩对生殖健康造成影响。 男性备孕营养： 许多人忽视了男性在备孕中的营养作用，但事实是，优质精子是健康受孕的基础。手册将指出男性在备孕期间需要关注的营养素，如锌、硒、维生素C、维生素E等，以及它们对精子活力和质量的影响。它会提供相应的饮食建议，帮助男性改善精子健康。 不良生活习惯的调整： 手册还会提醒备孕夫妻注意戒烟、限酒、控制咖啡因摄入，并提供循序渐进的调整方法。 2. 孕期营养：呵护母体与胎儿的双重健康 孕期是生命中最特殊的旅程，母体不仅要满足自身生理需求，还要承担起胎儿生长发育所需的全部营养供给。因此，孕期营养的科学管理至关重要。 孕早期（0-3个月）： 强调孕早期营养的关键在于稳定和基础。手册会重点介绍孕吐期间的饮食应对策略，如少量多餐、选择易消化的食物、补充B族维生素等。同时，也会再次强调叶酸的重要性，并引入孕早期需要关注的其他营养素，如铁和碘。 孕中期（4-6个月）： 胎儿进入快速增长期，母体对能量、蛋白质、钙、铁的需求显著增加。手册会详细介绍孕中期膳食结构调整，指导如何增加优质蛋白质的摄入（如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品），以及如何通过饮食补充足够的钙和铁，预防孕期贫血和骨质疏松。 孕晚期（7-9个月）： 胎儿体重迅速增加，母体负担加重。手册会指导孕妇如何调整饮食，以保证胎儿健康发育，同时避免母体过度增重。它会关注膳食纤维的摄入，帮助缓解孕期便秘；指导如何补充维生素和矿物质，为分娩和产后恢复做准备。 特殊情况的营养指导： 手册还会针对孕期常见的不适，如水肿、妊娠期糖尿病、孕期高血压等，提供相应的营养干预建议。例如，针对妊娠期糖尿病，手册会详细解释血糖控制的饮食原则，并提供低GI食物的推荐列表。 食材选择与烹饪建议： 为了让孕期饮食更科学、更易操作，手册会提供详细的食材选择指南，以及适合孕妇的烹饪方法，如蒸、煮、炖，避免油炸、腌制等。 3. 哺乳期营养：泌乳质量与母体恢复的双重保障 母乳喂养是宝宝最理想的天然食物，而母乳的质量和泌乳量直接关系到宝宝的健康成长。同时，哺乳期也是妈妈身体恢复的重要时期。 泌乳期营养需求： 手册会详细阐述哺乳期妈妈对能量、蛋白质、水分、维生素和矿物质的特殊需求，并提供具体的膳食建议，例如增加液体摄入、多吃高蛋白食物、保证维生素和矿物质的充足。 促进泌乳的食物： 手册会推荐一些被认为有助于催乳的食材，并解释其背后的营养学原理。 产后恢复的营养支持： 除了泌乳，哺乳期妈妈的身体也需要充分的营养来恢复体力和健康。手册会指导如何通过均衡饮食促进伤口愈合，补充流失的营养，并逐步恢复体能。 避免摄入的食物： 手册也会列出哺乳期应尽量避免的食物，例如可能引起宝宝过敏的食物，以及可能影响乳汁质量的食物。 4. 0-2岁宝宝辅食添加与膳食：开启独立营养之路 宝宝从母乳或配方奶过渡到固体食物，是其成长发育过程中的一个重要里程碑。科学的辅食添加，能够为宝宝提供生长发育所需的全面营养，并帮助宝宝形成健康的饮食习惯。 0-6个月宝宝： 强调母乳或配方奶仍是主食，辅食添加的适时性和循序渐进性。 6-8个月宝宝： 详细指导初次添加辅食的原则，如从泥糊状食物开始，单一食材，逐渐过渡到混合喂养。推荐的辅食种类，如高铁米粉、蔬菜泥、水果泥等。 8-12个月宝宝： 介绍宝宝手指食物的概念，鼓励宝宝自主进食，培养良好的咀嚼能力。推荐的辅食种类，如碎菜、肉末、面条等。 1-2岁宝宝： 讲解宝宝的日常膳食结构，三餐两点，鼓励多样化食物的摄入，强调营养均衡。手册会提供不同月龄段宝宝的食谱建议，以及应对宝宝挑食、厌食等常见问题的策略。 婴幼儿常见喂养问题的解答： 手册还会针对宝宝消化不良、过敏、便秘等常见问题，提供专业的营养指导和食谱调整建议。 三、 《千日营养》的独特价值 权威性： 由中国营养学会妇幼营养分会编著，具有极高的科学性和权威性，是家长们可以信赖的营养指导。 系统性： 覆盖了从备孕到宝宝两岁的全过程，形成一个完整的营养支持体系，避免了信息碎片化。 实用性： 语言通俗易懂，配以图文并茂的食谱和操作指南，方便家长们在日常生活中应用。 科学性： 严格依据最新的营养学研究成果，为母婴提供科学、精准的营养建议。 全面性： 不仅关注宏量营养素，也深入探讨了微量营养素的重要性，并针对特殊情况提供解决方案。 《千日营养：起航健康——母婴膳食搭配手册》不仅仅是一本书，更是送给每一位家庭的健康礼物。它将陪伴您度过生命中最重要、也最充满爱意的“千日”，为宝宝的健康成长保驾护航，为家庭的幸福生活奠定坚实的基石。无论您是即将踏上孕育之路的新人父母，还是已经为人父母的家庭，这本书都将是您不可或缺的营养宝典。

评分☆☆☆☆☆

最近我入手了一本新书，叫做《起航健康 母婴膳食搭配手册》，听这名字就知道，它主要讲的是和妈妈以及宝宝的健康饮食有关的内容。我之所以会买这本书，是因为我身边有朋友刚刚生了宝宝，她经常跟我抱怨说，不知道该给宝宝吃什么，怎么搭配才最营养，有时候宝宝吃完还会出现过敏或者消化不良的情况，真是让她操心不已。我看到这本书的封面设计就觉得很温馨，而且它是由中国营养学会妇幼营养分会编著的，感觉专业性毋庸置疑。我猜这本书里应该会包含很多实用的信息，比如，针对不同月龄的宝宝，应该如何循序渐进地添加辅食，哪些食材是宝宝容易过敏的，需要特别注意，以及如何为母乳喂养或者奶粉喂养的妈妈们提供科学的营养补充建议。我特别期待书中能够有一些可视化的图表或者食谱，这样一看就懂，操作起来也更方便。我希望这本书能帮助到我的朋友，也让我自己对母婴营养有更深入的了解，以便将来能更好地照顾家人。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康饮食有着浓厚兴趣的普通读者，我最近偶然看到了《千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册》这本书的信息，虽然我个人目前没有直接的母婴喂养需求，但“千日营养”这个概念深深吸引了我。在我看来，生命的最初一千天，从备孕开始到孩子两岁，是身体发育和健康打下基础的关键时期，这个阶段的营养摄入对人一生的健康都有着不可估量的影响。这本书由中国营养学会妇幼营养分会编著，这本身就赋予了它极高的权威性和可信度，让我相信其内容一定是经过科学严谨的研究和论证的。我很好奇，书中会如何将复杂的营养学知识，转化为普通读者能够理解和实践的膳食搭配建议。例如，对于备孕夫妻，如何调整饮食才能提高受孕几率并为胎儿的健康发育做好准备？孕期不同阶段，孕妇的营养需求会有怎样的变化，书中是否提供了详细的食谱和禁忌？而对于已经出生的宝宝，如何科学地进行母乳喂养，何时开始添加辅食，辅食的种类和制作方法又该如何选择？这本书的编著团队本身就代表了国内在该领域的顶尖水平，我相信它能提供很多我之前未曾了解过的、极具价值的 nutrición 理念和实用技巧，帮助更多家庭在人生的起跑线上就建立起健康的饮食习惯。

评分☆☆☆☆☆

这本书我早就听说了，名字就很有吸引力，“千日营养”，听起来就是为生命中最重要的那段时期量身打造的。我一直对孕期和婴幼儿时期的营养摄入非常关注，毕竟这关系到宝宝未来的健康发展，也直接影响到妈妈的身体恢复。虽然我现在还没有到需要这本书的阶段，但出于长远的考虑，我还是忍不住想了解一下。我特别好奇书中会如何科学地规划从备孕到宝宝两岁前的营养需求。据说这本书是由权威的中国营养学会妇幼营养分会编著的，这让我对内容的专业性和可靠性非常有信心。我希望它能提供详细的、可操作的膳食建议，而不仅仅是理论知识。比如，对于孕早期孕吐严重的妈妈，有什么样的饮食方案能兼顾营养摄入和缓解不适？对于需要补充铁、钙、DHA等关键营养素的时期，书中会给出哪些具体的食物搭配和食谱建议？对于新手父母来说，如何识别宝宝辅食的添加时机和顺序，以及如何根据宝宝的成长发育调整饮食，这些都是我非常关心的问题。我希望这本书能像一位经验丰富的营养师一样，在我需要的时候，给予我最及时、最专业的指导，让我能够自信地为我的宝宝打下健康的基石。

评分☆☆☆☆☆

我对健康生活方式一直很关注，尤其是关于下一代的健康问题。所以当我看到《千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册》这本书时，立刻就被吸引住了。这本书的名字就点出了核心——“千日营养”，这是一个非常关键的生命早期阶段，从备孕到宝宝两岁，这期间的营养状况直接关系到孩子一生的健康。而且，这本书是由中国营养学会妇幼营养分会这样的权威机构编著的，这让我对其内容的科学性和专业性非常信赖。我非常好奇书中会提供哪些具体的、接地气的膳食搭配方案。比如，针对备孕期间的夫妻，书中是否会有具体的食谱建议，帮助他们调整身体，为孕育健康的宝宝做好准备？在孕期，孕妇的营养需求会发生很大的变化，书中是否会提供详细的、按孕期阶段划分的膳食指南，以及一些针对孕期常见问题的食疗建议？对于新生儿的喂养，无论是母乳还是配方奶，书中是否会有关于如何科学喂养、何时添加辅食、以及如何选择和制作辅食的详细指导？我特别希望这本书能提供一些实际操作的技巧，比如如何识别宝宝的过敏原，如何安排一日三餐的营养均衡，甚至是一些宝宝喜欢的健康食谱，让喂养变得轻松又科学。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计给我一种很踏实的感觉，浅蓝色的背景搭配温和的插画，给人一种安全、可靠的视觉体验。当我得知这本书是由中国营养学会妇幼营养分会编著的，并且书名叫做《千日营养 起航健康 母婴膳食搭配手册》时，我立刻对它产生了浓厚的兴趣。作为一位对未来家庭生活充满憧憬的年轻女性，我深知孕育一个健康的宝宝是多么重要，而这其中，科学的营养搭配无疑是重中之重。我非常想了解，这本书会如何系统地阐述从备孕、孕期到宝宝成长初期的营养需求。我希望它能像一位细心的向导，引领我一步步认识母婴营养的奥秘。比如，书中是否会详细介绍孕期不同阶段，孕妇身体对各种维生素、矿物质和蛋白质的需求量，以及如何通过日常饮食来满足这些需求？对于新手妈妈来说，产后如何科学地恢复身体，同时又能保证母乳的充足和营养？而对于逐渐长大的宝宝，书中又会提供哪些关于辅食添加、食材选择、烹饪方法以及如何培养良好饮食习惯的建议？我期待这本书能提供清晰、易懂的图文并茂的指导，让我在面对这些问题时，不再感到迷茫和焦虑，而是能充满信心地为我的宝宝提供最好的营养支持，为家庭的健康“起航”。