具体描述
基本信息
书名：功能农业
定价：49.00元
作者：赵其国
出版社：科学出版社
出版日期：2016-05-01
ISBN：9787030477293
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：
商品重量：0.4kg
编辑推荐
内容提要
未来我们的农业要向何处去本书给出了一个回答--'生态高值型功能农业'是重要的发展方向之一。编者通过本书回顾功能农业从提出至今八年历程，从过去的高产农业、绿色农业,延伸到现在的功能农业，并着重介绍了功能农业相关的一些概念、研究内容、发展历程、研究成果以及在发展过程中发挥重要作用的科研院校、高新企业、、市场等等，并对未来功能农业前景和发展进行了规划，呼吁'政产学研'相关部门给予更多关注。中国科技大学与硒谷科技、微港科技作为早、系统性开展功能农业研究与产业化的单位,成为功能农业产业发展很好的样板,在本书中被作为我国生态高值农业产业体系构建的典型作了介绍。当前功能农业新学科方向逐步得到确立，今后应按十八届五中全会'大力推进农业现代化，加快转变农业发展方式，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路'的精神，把功能农业变为中国机遇，团聚更多力量，以'政产学研用'相结合的方式，在大分工、大协作的背景下，更好、更快地推动功能农业的发展，服务于人类健康改善福祉！为农产品进入功能新时代做出贡献！
目录
作者介绍
文摘
序言
用户评价
读完《功能农业》，我感觉自己仿佛经历了一场关于未来食物的奇幻旅程。这本书不是那种冷冰冰的技术手册，它更像是一扇窗户，让我得以窥见一个充满创新与希望的农业新世界。作者的笔触，时而如同科学家的严谨，详细剖析各种新型农业技术的原理与实践，例如利用基因编辑技术培育出抗病虫害、营养价值更高的作物；时而又如艺术家的浪漫，描绘出垂直农场里郁郁葱葱的景象，以及它们如何在高楼林立的城市中扮演起“绿色心脏”的角色。我被书中关于“精准农业”的描述深深吸引，想象着农民如何通过无人机、传感器和大数据分析，精确地了解每一寸土地的需求，从而实现“量体裁衣”式的耕作，最大限度地减少资源浪费，提高生产效率。同时，作者也并未回避功能农业发展过程中可能遇到的挑战，比如技术推广的成本、农民的接受程度以及市场法规的完善等等，这些坦诚的讨论让整本书显得更加真实可信。让我惊喜的是，书中还探讨了功能农业如何与生态环境保护相结合，比如通过发展生态循环农业，变废为宝，减少污染，甚至成为修复环境的力量。这让我意识到，功能农业不仅仅是为了“吃好”，更是为了“活好”，为了一个更健康、更可持续的地球。读完这本书，我开始重新审视餐桌上的食物，思考它们从哪里来，如何生产，以及它们对我身体和环境可能带来的影响，这是一种前所未有的觉醒。
评分《功能农业》这本书，就像一颗投入平静湖面的石子，在我心中激起了层层涟漪。作者的叙事方式非常具有感染力，他以一种近乎诗意的语言，描绘了功能农业的理念与实践。他不仅仅是知识的传授者，更是一位充满哲思的思考者。我尤其被他对于“食物的生命力”的描述所吸引，他认为，真正的功能性农产品，不仅要富含营养，更要充满“生命的力量”，能够滋养我们的身体，提升我们的活力。书中对于“生物动力农业”的介绍，让我对农业的理解上升到了一个新的高度，它不仅仅是对科学技术的应用，更是对宇宙规律的遵循，对自然能量的尊重。作者还通过分享一些农户的感人故事，展现了功能农业如何改变他们的生活，如何让他们重新找回与土地的连接，如何让他们以更健康、更积极的方式生活。读完这本书，我感觉自己不仅学习到了农业知识，更获得了一种精神上的启迪，一种对生活的热爱，一种对未来的希望。
评分读完《功能农业》，我感觉自己仿佛走进了一个全新的世界，一个由科技、自然和人类健康交织而成的美丽画卷。作者的文字充满了激情与洞察力，他不仅描绘了功能农业的宏伟蓝图，更深入地剖析了实现这一蓝图的技术路径与理论支撑。我被书中关于“功能性食品的生物学机制”的讲解所折服，作者用清晰易懂的语言，解释了维生素、矿物质、膳食纤维等对人体健康的具体作用，以及如何通过科学的种植和加工技术，提升这些营养素的含量与生物利用率。他提出的“个性化营养”的概念，让我眼前一亮，想象着未来我们可以根据自己的身体状况，选择最适合自己的功能性农产品，实现真正意义上的“吃出健康”。同时，作者也强调了功能农业在环境保护方面的重要作用，他认为，通过发展生态友好型的农业模式，我们可以减少对化肥农药的依赖，保护生物多样性，甚至修复受损的生态系统。这本书让我看到了农业发展的无限可能，它不仅仅是为了满足人类的生存需求，更是为了提升人类的生活品质，为了构建一个更健康、更可持续的未来。
评分《功能农业》这本书，与其说是一本书，不如说是一场关于食物与健康的深度对话。作者以一种非常个人化的视角，分享了他对现代农业现状的观察以及对未来农业模式的深刻思考。他并没有空泛地描绘美好愿景，而是通过大量的数据、研究成果和实践案例，一步步地论证功能农业的必要性和可行性。我尤其喜欢他对于“功能性食物”的定义和解读，他解释了为何某些食物能够对我们的健康产生积极影响，以及如何通过科学的种植和加工方式，最大化地发挥这些食物的“功能”。书中对于“益生菌食品”和“功能性饮料”的讨论，让我对日常消费品有了新的认识，不再是简单地追求口味，而是更加关注它们对身体的实际益处。同时，作者也巧妙地将宏观的农业发展趋势与微观的个体健康需求联系起来，他强调，功能农业的发展最终是为了满足人们对健康生活日益增长的需求，它不仅仅是生产者的事情，也是消费者需要主动了解和参与的领域。我感受到了作者在字里行间流露出的那种对科学的尊重、对健康的执着，以及对未来的信心。这本书让我明白，未来的农业，不再是简单的“种粮食”，而是“种健康”，是用科学和智慧去创造更优质、更健康的食物，从而提升全人类的生活品质。
评分我一直认为，农业应该是与我们生活最息息相关的领域之一，而《功能农业》这本书，则将这种联系推向了一个全新的高度。作者的文笔清新自然，他没有使用那些复杂的学术术语，而是用一种非常通俗易懂的方式，向我们展示了功能农业的魅力。他会用生动的比喻，将抽象的科学概念具象化，比如用“身体的建筑师”来形容蛋白质的作用，用“身体的清洁工”来形容膳食纤维。我特别喜欢他关于“益生元”和“益生菌”的讲解，让我对肠道健康有了更深入的了解，也让我意识到，我们每天吃的食物，对我们的消化系统有着多么大的影响。这本书让我明白，功能农业不仅仅是为了生产“好吃”的食物，更是为了生产“健康”的食物，是为了让我们吃得更安心，活得更健康。作者还强调了消费者在功能农业发展中的重要作用，他鼓励我们去了解食物的来源，去选择那些对健康和环境有益的农产品，用我们的消费选择来推动农业的进步。
评分这是一本让我爱不释手的书。作者的叙述风格非常引人入胜，他擅长将复杂的科学原理，用生动有趣的故事和深入浅出的语言呈现出来。读这本书，就像是在听一位经验丰富的智者，娓娓道来关于食物的秘密。我特别喜欢他对于“功能性农产品”的分类与解读，从提高免疫力的蔬菜，到改善心血管健康的谷物，再到具有抗氧化作用的水果，他都进行了详细的介绍，并解释了其背后的科学依据。书中还探讨了“绿色食品”和“有机食品”与功能农业的关系，让我对这些概念有了更清晰的认识。作者强调，功能农业不仅仅是一种生产方式，更是一种生活方式，它鼓励我们去关注食物的品质，去追求健康的生活，去与自然和谐相处。读完这本书，我感觉自己不仅增长了知识，更获得了一种对生活的敬畏，一种对健康的追求，一种对未来的信心。
评分我一直对那些能够引发思考的书籍情有独钟，而《功能农业》恰好就是这样一本。它不像许多技术书籍那样只关注“怎么做”，而是更侧重于“为什么做”以及“这样做会带来什么”。作者以一种非常宏大的视角，审视了全球农业面临的挑战，从人口增长带来的粮食安全问题，到环境污染对食物品质的影响，再到人们对健康生活方式的追求。他提出的“功能农业”概念，在我看来，是对传统农业的一种颠覆式创新，它不再仅仅满足于提供温饱，而是致力于生产具有特定健康益处、对环境友好的农产品。书中对于“生物强化”和“天然提取物”等概念的介绍，让我大开眼界，原来我们平时食用的某些食物，可以通过特定的技术手段，进一步提升其营养价值和保健功能。我特别被书中关于“可持续农业”的论述所打动，作者没有将经济效益与环境保护对立起来，而是通过生动的例子证明，功能农业本身就是一种能够实现经济效益和生态效益双赢的模式。他强调，只有当我们真正理解了“食物”与“健康”、“生产”与“环境”之间的紧密联系，我们才能更好地规划农业的未来。这本书让我对农业的认识，从停留在“种地”的层面，上升到了“种未来”的层面。
评分《功能农业》这本书，给了我一种耳目一新的感觉。作者的写作风格非常独特，他没有使用那种居高临下的说教方式，而是像一个老朋友，以一种轻松、幽默又不失深度的语言，和我分享他对农业的理解。他会引用一些生动有趣的典故，穿插一些生活中的小故事，让原本可能枯燥的农业知识变得鲜活起来。我印象最深的是他关于“土壤活化”的描述，他用了“土地的免疫系统”来比喻土壤微生物的重要性，这种形象的比喻让我瞬间理解了复杂的科学原理。他还通过对比不同地区农民的生活方式和农产品质量，直观地展现了功能农业带来的巨大改变。这本书让我认识到，功能农业不仅仅是一种技术，更是一种理念，一种对土地、对生命、对人类健康的尊重。它鼓励我们去思考，我们吃的食物究竟是如何生产出来的，它们对我们身体有着怎样的影响，以及我们的选择又会如何影响这个地球。作者并没有强迫读者接受他的观点，而是通过提供信息、引发思考，让我们自己去探索和发现。读完这本书，我感觉自己对食物有了更深的敬畏，对农业有了更广阔的视野，也对未来充满了更多的期待。
评分第一次翻开《功能农业》，我以为它会是一本晦涩难懂的学术专著，充斥着我闻所未闻的专业术语和复杂的模型。然而，出乎意料的是，作者用一种非常贴近生活，甚至是带着些许故事性的语言，娓娓道来。就好像一位经验丰富的农夫，坐在田埂上，一边眯着眼睛看着远方的田野，一边跟我讲他一辈子与土地打交道的点滴。他没有直接灌输知识，而是通过描述一个个生动具体的案例，比如某个地区如何通过改良土壤，让原本歉收的庄稼重新焕发生机；又或者某个农场如何引入新的种植技术，不仅提升了产量，还显著改善了农产品的营养成分。我尤其印象深刻的是关于“土壤健康”的那一章，作者并没有停留在简单的有机肥和化肥的对比上，而是深入浅出地解释了土壤微生物的多样性对于植物生长的决定性作用，以及如何通过“养地”而非“用尽”土地来达到可持续发展的目标。他强调，功能农业不仅仅是追求产量，更是一种对自然生态负责任的态度，一种对人类健康长远的考量。我能够想象，当他描述那些绿油油的田野，饱满的果实，以及那些因为食用健康农产品而重拾活力的农户时，他的眼中一定闪烁着自豪和希望的光芒。这本书让我对“食物”这个词有了全新的认识，它不再仅仅是满足口腹之欲的物质，而是承载着土地的智慧、科技的力量，以及对美好生活的期盼。即使我对农业一窍不通，也能从字里行间感受到那种深厚的底蕴和对未来的乐观展望，这是一种非常难得的阅读体验。
评分《功能农业》这本书，给我带来了非常深刻的触动。作者以一种非常冷静客观的笔触，剖析了当前农业发展所面临的困境，以及功能农业作为一种创新模式的出现。他并没有夸大其词，而是通过数据和事实，有力地证明了功能农业的必要性和潜力。我被书中关于“营养基因组学”的讨论所吸引，它让我了解到，食物与我们基因之间的奥秘，以及如何通过科学的饮食，来优化我们的基因表达，提升我们的健康水平。作者还深入探讨了功能农业与可持续发展的关系，他认为，功能农业不仅能够提高农产品的附加值，还能够促进农村经济的发展，增加农民收入，同时还能保护环境，实现社会效益和经济效益的双赢。这本书让我对未来的农业发展有了更清晰的认识，它不再是简单的“生产食物”，而是“创造健康”，是“守护环境”，是“引领未来”。
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