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《中国畜牧兽医年鉴编辑》委员会编辑 著

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• 动物科学
• 畜牧业
• 兽医学
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店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9772095996179

商品编码：28907137844

出版时间：2018-05-01

作  者:《中国畜牧兽医年鉴编辑》委员会 编辑 定  价:300 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2018年05月01日 页  数:453 装  帧:精装 ISBN:9772095996179 ●发展概括
●畜牧业发展综述
●畜牧业生产
●饲料生产
●奶业生产
●草原保护与建设
●兽医行业发展综述
●动物疫病防控
●兽药产业
●生猪屠宰产业
●畜牧业扶持政策
●扶持生猪生产
●扶持肉牛羊生产
●扶持奶业生产
●畜禽标准化规模养殖
●畜禽良种繁育体系
●……
●索引

内容简介

本年鉴系统介绍了2016年度畜牧、兽医、草业的生产情况和行业发展情况，包括发展概况、行业管理、各地畜牧业、统计资料、政策法规、领导论坛、大事记、附录8个栏目，是全面反映我国畜牧、兽医、饲料、草业等行业基本情况的资料性工具书。

《中国畜牧兽医年鉴2017》是一部系统记录和反映2017年度中国畜牧兽医行业发展状况的年度性文献。本书全面梳理了当年在畜牧业生产、兽医科技、疫病防控、政策法规、市场经济以及行业发展趋势等方面的重要动态、数据统计、研究成果和实践经验。 一、 畜牧业生产发展概况 2017年，中国畜牧业在供给侧结构性改革的深入推进下，继续朝着绿色、高效、可持续的方向发展。年鉴详细阐述了全年主要畜禽（猪、牛、羊、家禽等）的生产总量、结构调整、效益变化等情况。 生猪产业： 尽管面临环保压力和市场波动，生猪生产依然是中国畜牧业的基石。年鉴记录了2017年生猪存栏量、出栏量、平均体重、生产成本、盈利水平等关键数据。重点分析了环保政策对养殖模式的影响，例如规模化、标准化猪场的建设与改造，以及智能化、生态化养殖技术的应用推广。此外，对区域性生猪产业布局优化、屠宰加工业升级、生猪产品质量安全监管等方面也进行了深入报道。 牛羊产业： 牛羊产业作为重要的肉、奶、皮毛来源，在2017年呈现出稳步发展的态势。年鉴呈现了肉牛、奶牛、肉羊、绒山羊等品种的存栏、出栏、产量数据，以及不同地区、不同养殖模式下的生产效益对比。重点关注了草食畜牧业的绿色发展，包括草场改良、人工草地建设、饲草料的科学配比与加工利用，以及规模化、集约化牛羊养殖场的建设情况。对奶业的结构性改革、品牌建设、质量安全和消费者信任度提升等内容也进行了详实记载。 家禽产业： 2017年，家禽产业在禽流感疫情常态化防控背景下，继续保持了稳定增长。年鉴提供了蛋鸡、肉鸡、肉鸭等主要家禽的存栏、产蛋量、产肉量等数据。关注了家禽养殖方式的转变，如从传统的散养向标准化、规模化、工厂化养殖的过渡，以及智能化养殖设备的应用。同时，对家禽疫病防控体系的完善、饲料营养的研究、禽产品加工与营销等进行了报道。 特种畜禽与水产养殖： 除传统畜禽外，年鉴还涵盖了兔、蜂、毛皮动物等特种畜禽的产业发展情况。并对水产养殖业在2017年的产量、结构、技术创新、绿色养殖模式（如循环水养殖、生态稻渔综合种养）等方面进行了记录，展现了中国水产养殖业的多样性和发展潜力。 二、 兽医科技与疫病防控 兽医科技的进步和有效的疫病防控是保障畜牧业健康发展的重要支撑。2017年的年鉴对此进行了详尽的记录。 动物疫病监测与预警： 详细记载了2017年国家及地方层面开展的动物疫病监测计划、疫情通报、风险评估等工作。重点关注了高致病性禽流感、非洲猪瘟（尽管2017年尚未在中国发生大规模疫情，但年鉴会记录其国际趋势及国内潜在风险的关注）、口蹄疫、蓝耳病等重要动物疫病的流行情况、防控措施以及预警机制的建立与完善。 兽药研发与监管： 涵盖了2017年度兽药研发的新进展、新产品、新技术的应用情况。记录了兽药生产企业的资质审查、兽药质量抽检、兽药残留监控等监管工作。强调了兽药的合理使用、耐药性问题以及绿色兽药的研发与推广。 兽医诊断与治疗技术： 介绍了当年在兽医诊断技术（如分子诊断、影像学诊断）、临床诊疗技术（如微创手术、中兽药的应用）以及动物麻醉、疼痛管理等方面的最新研究成果和临床实践。 兽医公共卫生： 关注了兽医在“一人一兽一生”健康理念中的作用，以及动物源性人畜共患病的防控进展。记录了对动物检疫、屠宰环节卫生监管、动物福利等方面的要求与实践。 兽医人才队伍建设： 阐述了2017年兽医教育、培训体系的建设情况，以及兽医人才队伍的数量、结构和素质提升方面的工作。 三、 政策法规与行业管理 2017年，中国政府在畜牧兽医领域出台了一系列政策法规，旨在引导行业健康发展、提升产业竞争力。 国家政策导向： 详细列举并解读了2017年度与畜牧兽医相关的重要国家政策、法律法规、部门规章和指导意见。例如，关于推进农业供给侧结构性改革、加强环保治理、促进规模化养殖、提升兽医服务体系、发展绿色养殖、保障农产品质量安全等方面的政策。 行业监管体系： 记录了农业部（现农业农村部）及地方各级畜牧兽医主管部门在2017年的工作重点，包括产业规划、市场信息发布、行业标准制定、质量安全追溯体系建设、规模化养殖场申报审核、兽药生产经营许可等。 财政金融支持： 介绍了2017年国家及地方在财政补贴、税收优惠、金融信贷（如农业保险、农业贷款）等方面对畜牧兽医行业的支持政策，以及这些政策的执行情况和成效。 国际合作与交流： 记录了2017年中国在畜牧兽医领域的国际交流合作情况，包括参与国际组织活动、引进国外先进技术与管理经验、开展双边技术合作项目等。 四、 市场经济与产业发展 畜牧兽医产品的市场运行、价格波动、贸易情况以及产业的延伸发展也是年鉴的重要内容。 主要畜产品市场分析： 对2017年猪肉、牛肉、羊肉、禽蛋、牛奶等主要畜产品的产量、消费量、进出口量、价格走势、市场供求关系等进行了深入分析。 产业化经营与品牌建设： 报道了2017年畜牧业的产业化发展模式，如“龙头企业+合作社+农户”的经营模式，以及在提升产品附加值、创建知名品牌、拓展营销渠道等方面所做的努力。 饲料工业发展： 阐述了2017年饲料产业的生产状况、结构调整、技术创新，以及绿色饲料、功能性饲料的研发与应用。 畜产品加工与贸易： 记录了畜产品加工业在2017年的发展情况，如屠宰加工、肉制品深加工、乳制品加工等，以及畜产品的国内外贸易动态。 五、 行业发展趋势与展望 基于2017年的发展现状和存在的问题，年鉴对中国畜牧兽医行业的未来发展趋势进行了前瞻性分析。 绿色化、生态化发展： 强调了环保压力下，畜牧业向资源节约、环境友好型转变的必然性，包括废弃物资源化利用、清洁生产技术的推广等。 智能化、数字化转型： 预测了物联网、大数据、人工智能等技术在畜牧生产、疫病防控、质量追溯等领域的应用前景。 高质量发展与品牌塑造： 指出未来畜牧业将更加注重产品质量、安全和消费者需求，品牌建设将成为核心竞争力。 兽医服务体系的现代化： 展望了基层兽医服务网络、专业化兽医诊疗机构、社会化服务组织等的发展方向。 应对挑战与抓住机遇： 分析了行业在面临全球气候变化、贸易摩擦、疫病风险等挑战的同时，也存在的巨大发展机遇。 《中国畜牧兽医年鉴2017》以翔实的数据、客观的分析和全面的记录，为研究、管理、生产和经营畜牧兽医产业的各类人员提供了宝贵的信息资源和重要的参考依据。本书不仅是2017年中国畜牧兽医行业发展的历史记录，更是对未来发展方向的深刻洞察。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对食品安全问题高度关注的消费者，我一直希望能更深入地了解畜牧业的生产过程和质量控制。《中国畜牧兽医年鉴2017》为我提供了一个难得的窗口。虽然它侧重于行业内部，但其中关于疫病防控、兽药使用、饲料安全等内容的介绍，都直接关系到我所关心的食品安全问题。我仔细阅读了书中关于兽药残留检测、疫苗安全使用以及动物福利等方面的章节，这让我对2017年国家在这些方面的监管和努力有了更清晰的认识。我了解到，我们国家一直在不断加强对畜牧业的监管，努力保障畜产品的安全。书中对当年发生的重大食品安全事件的处理和反思，也让我看到了行业的进步和对问题的重视。虽然我不是专业人士，但这本书让我能够从一个更专业、更权威的角度，去理解畜牧业的复杂性，也让我对国产畜产品的信心有所增强。它就像是我个人的“食品安全学习手册”，帮助我更好地理解和判断信息，成为一个更明智的消费者，也希望通过我的关注，能推动行业朝着更安全、更健康的方向发展。

评分☆☆☆☆☆

作为一名畜牧养殖场的经营者，我对于《中国畜牧兽医年鉴2017》的价值感触颇深。过去，信息获取往往是滞后的，很多新的养殖技术和管理理念，都是通过试错或者从零散渠道得知，耗费了大量的时间和资源。而这本年鉴，就像一个高度浓缩的行业情报库，将过去一年的精华信息一网打尽。我尤其关注书中关于养殖效益提升和成本控制的章节。例如，书中对2017年主要畜种的养殖成本构成进行了详细的分析，还列举了不同地区、不同规模养殖场在饲料、人工、防疫等方面的典型数据。这为我评估自身养殖场的运营效率，找出潜在的节约空间提供了宝贵的参考。此外，书中对当年出台的各项扶持政策和补贴信息进行了清晰的解读，这对于我们中小养殖户来说至关重要，能够帮助我们及时了解并申请到应有的政策支持，减轻经营压力。我还注意到，年鉴中还包含了关于绿色养殖、生态循环农业等前沿理念的介绍，这些内容对于我们未来转型升级，应对环保压力非常有启发性。它就像一位经验丰富的导师，用数据和案例，为我指明了提升企业竞争力的方向。这本书的出版，无疑大大降低了信息获取的门槛，让更多养殖从业者能够站在巨人的肩膀上，少走弯路，快速成长。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的畜牧兽医系大三学生，正处于知识体系构建的关键时期。《中国畜牧兽医年鉴2017》对我而言，是课堂之外的另一个重要的学习平台。它提供了一个非常全面且权威的行业概览，让我能够对所学专业有一个更直观、更宏观的认识。我喜欢它将理论知识与实际应用相结合的呈现方式。书中关于临床诊断、疾病治疗的案例分析，以及一些新技术在实际生产中的应用介绍，都让我对书本上的知识有了更生动的理解，也看到了未来就业的方向。例如，我之前对某个疾病的认识仅限于书本上的描述，但年鉴中对当年发生的某个具体案例的详细剖析，让我看到了这个疾病在实际生产中可能遇到的各种复杂情况，以及解决问题的不同思路。这让我意识到，医学的知识是动态变化的，需要不断学习和实践。此外，年鉴中对行业发展趋势的预测，也让我对未来的就业前景有了更清晰的认识，并能根据这些信息，有针对性地调整我的学习重点，提前为未来的职业生涯做好准备。这本书就像是我的“行业启蒙导师”，为我打开了一扇通往真实行业的大门，让我对未来的学习和工作充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

我是一名退休的畜牧兽医工作者，尽管已经离开了工作岗位，但我依然非常关心中国畜牧兽医行业的发展。退休后，我的生活节奏慢了下来，正好有时间静下心来阅读和学习。《中国畜牧兽医年鉴2017》的出现，让我能够继续保持对行业的了解，就像还在一线工作一样。我非常喜欢它详实的记录，让我可以回顾2017年行业的发展轨迹，看看我们当年付出的努力得到了怎样的回报，有哪些新的技术和理念在悄然萌芽。书中关于重大动物疫病防控的案例分析，让我看到了我们同仁们的智慧和辛勤付出，也让我对祖国的畜牧业发展充满了信心。我也会把这本书中的一些内容讲给身边的年轻一代听，分享我当年的工作经验，让他们了解行业的历史和进步。虽然我不再直接参与其中，但我依然希望能为这个我奉献了一生的行业贡献一份力量，哪怕只是精神上的支持和鼓励。这本书就像是一份沉甸甸的荣誉证书，它记录着过去一年的辉煌，也激励着未来不断前进。我每次翻开它，都充满了自豪感和使命感，也让我对未来充满期待。

评分☆☆☆☆☆

作为一名在大型养殖集团负责技术推广的专员，我需要及时掌握行业内的最新技术和最佳实践。《中国畜牧兽医年鉴2017》在这方面给予了我极大的帮助。我经常在书中寻找当年有哪些新的养殖模式、疫病防控技术、或者饲养管理方面的创新被广泛应用和推广。书中对这些技术的详细介绍，包括其原理、优势以及在实际生产中的应用效果，都为我进行技术培训和推广提供了坚实的基础。我特别喜欢它对一些成功案例的深入报道，这些案例往往具有很强的借鉴意义，能够帮助我更直观地向养殖户展示新技术的价值。例如，书中关于某个新型疫苗的推广案例，详细描述了该疫苗在降低发病率、提高生产性能方面的显著效果，这为我日后的疫苗推广工作提供了强有力的论据。此外，年鉴中对当年行业政策法规的解读，也让我能够更好地理解公司在遵守政策方面的要求，并指导一线生产部门进行相应的调整。这本书就像是我的“技术手册”，让我能够及时更新知识库，为公司的技术进步和生产效益提升提供支持。

评分☆☆☆☆☆

我对畜牧业的兴趣源于家庭的影响，我家几代人都从事与畜牧相关的行业。如今，我虽已不在家乡，但依然非常关注家乡畜牧业的发展。《中国畜牧兽医年鉴2017》让我能够从一个更广阔的视角，了解全国范围内的畜牧兽医行业在2017年的发展状况。书中关于不同地区、不同畜种的产业发展情况的介绍，让我能够将家乡的情况放在全国的大背景下进行比较和分析，发现家乡在发展中的优势和不足。我特别关注书中关于区域经济与畜牧业协同发展的内容，这让我对如何推动家乡畜牧业的转型升级有了新的思考。例如，书中提到的某个地区通过发展特色畜产品，带动了当地经济的增长，这给了我启发，思考家乡是否也能发展类似的特色养殖，走出一条更具竞争力的发展道路。虽然我无法亲身参与家乡的建设，但我希望通过阅读这样的书籍，能够为家乡的发展贡献一份微薄的力量，至少能够提供一些有价值的参考信息，激发一些新的想法。这本书就像是连接我与家乡畜牧业的桥梁，让我能够心系家乡，并希望它能越来越好。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是畜牧兽医领域的一份宝藏！我是一名在基层摸爬滚打多年的兽医，平日里最缺的就是权威、全面且更新及时的信息。市面上的期刊、论文很多，但总感觉零散，难以形成系统性的认知。而《中国畜牧兽医年鉴2017》就像是一本百科全书，它将2017年一年内，中国畜牧兽医领域的重要研究成果、政策法规、行业动态、技术革新等等，都进行了系统性的梳理和汇总。我特别喜欢它在技术革新方面的篇幅，里面详细介绍了当年有哪些新的诊断技术、治疗方案、疫苗研发进展，甚至是一些在养殖管理上的创新模式。这对我们一线兽医来说，简直是雪中送炭。比如说，书中关于某个新型疫病防治技术的介绍，就让我茅塞顿开，找到了之前一直困扰我的一个难题的解决方案。而且，它的数据分析也非常扎实，很多表格和图表都清晰地呈现了行业的发展趋势和面临的挑战，这对于我们理解宏观政策、制定工作计划非常有帮助。我甚至把它当做我的“枕边书”，有空就翻阅一下，总能有所收获。它让我不再闭门造车，而是能够站在更高的视角，更全面地认识我们所处的行业，也更清楚地看到了未来的发展方向。这本书不仅仅是一本参考资料，更像是一个思想的启迪者，让我对自己的工作充满了新的热情和信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一名畜牧兽医专业的在读研究生，平时需要查阅大量的文献资料来支撑我的科研课题。坦白说，《中国畜牧兽医年鉴2017》在我的学术生涯中扮演了非常重要的角色。首先，它提供了一个非常好的宏观视野，让我能够清晰地了解2017年整个中国畜牧兽医领域的研究热点和发展方向。书中对于重大科研项目的成果介绍，以及当年发表的具有影响力的学术论文的摘要汇编，都为我寻找研究灵感和选题方向提供了重要的线索。我特别喜欢它对当年发生的重大动物疫病及其防控策略的深度剖析，这让我对疫病防控的复杂性和重要性有了更深刻的认识，也激发了我深入研究相关领域的兴趣。另外，年鉴中对行业标准的更新和发布也有详细记录，这对于规范研究行为，确保研究成果的实用性和可推广性非常有帮助。有时候，我在构思实验设计时，会回头翻阅年鉴，看看当年有哪些新的检测方法被推荐使用，或者有哪些饲养标准被修订，这些信息能够帮助我及时调整研究思路，让我的研究更贴近实际需求，更有前瞻性。这本书就像是我的一个“学术雷达”，能够精准地捕捉到行业内的重要信息，让我在科研的道路上少走许多弯路，更高效地推进我的学习和研究。

评分☆☆☆☆☆

作为一名动物营养学研究者，我非常看重《中国畜牧兽医年鉴2017》中关于饲料原料、饲料配方以及营养技术发展的内容。2017年，整个行业对于饲料的精细化、功能化需求日益增长，而年鉴中对当年相关研究成果的梳理，为我提供了宝贵的参考信息。我特别关注书中关于新型饲料添加剂、益生菌、酶制剂等在畜禽营养中的应用研究。这些内容不仅展示了当年的技术前沿，还可能为我未来的研究提供新的思路和方向。此外，年鉴中还涉及了不同地区、不同养殖模式下，针对不同畜禽品种的饲料需求分析，这些数据化的信息对于我建立更精准的营养模型至关重要。它让我能够更清楚地了解当前饲料行业的发展瓶颈和研究热点，从而更有针对性地开展我的科研工作。有时候，我在撰写论文或者申请课题时，会回顾年鉴中对当年行业趋势的判断，这能够帮助我更好地把握研究的宏观背景，使我的研究更具前瞻性和实用性。这本书就像是我的“营养师的宝典”，为我的研究提供源源不断的灵感和坚实的理论支撑，让我能够不断突破自我，为动物营养学的进步贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

作为一名常年奔波于各个养殖场之间的兽药销售代表，了解市场需求和产品趋势对我来说至关重要。《中国畜牧兽医年鉴2017》简直就是我的“市场情报站”。我可以在这本书里找到2017年各类畜禽养殖业的发展状况，比如哪个产业增长最快，哪个产业面临挑战，哪个地区养殖密度最高等等。这些信息直接关系到我如何调整我的销售策略，将我的产品精准地推向最有需求的客户。书中关于当年畜牧业的经济效益分析，让我能够更好地理解养殖户的利润空间，从而更有效地推荐我的产品，说明我的产品如何能为他们带来更高的回报。我尤其关注书中关于动物保健品、兽药市场的一些数据分析，比如当年哪些类型的药物销售额增长最快，哪些新型兽药受到了市场的青睐。这为我了解市场空白点，以及我需要重点推广哪些产品提供了非常重要的参考依据。除此之外，年鉴里还涵盖了当年畜牧兽医相关的法律法规和政策变动，这对我来说同样重要，因为我需要确保我的销售行为合法合规，并且能够向客户解释清楚相关的政策影响。这本书就像我的“战略地图”，帮助我在激烈的市场竞争中，找到正确的方向，抓住机遇，实现销售目标。