星巴克经营管理书籍4册 霍华德·舒尔茨 将心注入+星巴克体验+星巴克：一切与咖啡无关等 企业文化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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霍华德·舒尔茨 等 著

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• 星巴克
• 霍华德·舒尔茨
• 经营管理
• 企业文化
• 品牌战略
• 咖啡
• 商业案例
• 成功学
• 领导力
• 服务体验

店铺： 奥华元图书

出版社： 中信出版社

ISBN：9787508651064

商品编码：29245057933

品牌：奥华元（aohuayuan）

将心注入 一杯咖啡成就星巴克传奇 9787508651064 48.00
星巴克：关于咖啡、商业和文化的传奇 9787508644523 49.00
星巴克：一切与咖啡无关（典藏版） 9787508651835 39.00
星巴克体验 9787508635934 42.00
总定价：178.00

《将心注入 一杯咖啡成就星巴克传奇》舒尔茨在本书中首次完整披露个人成长经历的细节，星巴克在初始和成长期的各种措施和运营方式如何成形，对待股东、雇员时如何平衡利润、福利和公司核心价值之间的关系。本书不仅是一个人的自传或是一个企业的成长史，而且对那些正在创办企业和追求生活梦想的人也颇有启发意义。舒尔茨将告诉读者在经营企业与在生活中面临问题时该如何应对，怎样才能对未来始终抱有信心。
《星巴克：关于咖啡、商业和文化的传奇》　　本书为读者开启了精彩的星巴克咖啡之旅。它不但让我们看到了星巴克的创建历程及发展史，也让我们从中体验到了星巴克为我们传达的生活理念。
　　作为传奇，星巴克咖啡店的出现彻底改变了美国人不爱喝咖啡的现象，它成功地打造出全球首屈一指的精品咖啡帝国，实现了其咖啡业霸主的地位。那么，星巴克的秘密究竟是什么？
　　经过作者深入地研究，他用风趣的笔触、详实的文字，讲述了星巴克发展演变的历史，揭示出星巴克具有高度客户黏性的关键所在，同时也告诉读者，星巴克正在以其“无所不在”的战略模式席卷全球。本书能够给所有喜欢星巴克以及创业家、企业家、管理学者带来更新的星巴克思维，帮助每个人、每个企业发掘自己的“星巴克”式思维，取得更大的成就。
《星巴克：一切与咖啡无关》星巴克品牌创建于1971年，自1992年在纳斯达克成功上市，销售额一直攀升，股价收益超过了通用电气、百事可乐、可口可乐、微软等大公司。这些成绩并非一蹴而就，而是深刻来源于星巴克内部以人为本的管理文化的不断滋养。本书就将带读者进入星巴克，了解这个企业如何帮助它的员工了解自己、构建信任、敢于梦想、应对挑战，*终带来整个企业的繁荣。
《星巴克体验》　　 这是**本详述星巴克缔造的完美客户体验的图书，由美国著名心理学家、“体验式经济”研究专家、演讲家、资深咨询管理顾问约瑟夫·米歇利通过近距离接触星巴克的领导层和员工，根据自己得到的**手资料分析撰写而成。
　　 《星巴克体验》抓住了星巴克成功经营的*核心部分——个性化体验，并成功提炼了五大原则以展示其革命性的力量：彰显个性、关注每个细节、奉上惊喜、送去满意、顺阻力而行、留下你的印记。正是这些让星巴克从一个默默无闻的小店成长为行业巨擘。
　　 每一位阅读《星巴克体验》的读者，都会被星巴克员工的热情、敬业、善良所影响。不错，关注细节、奉上惊喜、笑面批评、全心投入——星巴克的表现是所有服务业者的楷模。
　　 《星巴克体验》中贯穿的思想将指导读者从基础服务做起，帮助中小企业“从默默无闻到业界闻名

《将心注入 一杯咖啡成就星巴克传奇》　　有什么可以让你放弃优越的生活从零开始、几乎不计报酬乞求着加入几乎是一个作坊？当217个人都对你说不可能成功的时候，有什么可以支撑你仍然满怀信心？ 星巴克何以成为星巴克？这个咖啡馆如何在舒尔茨的带领下将心注入？ 　　这是一部霍华德·舒尔茨与星巴克的真实奋斗史。舒尔茨和一群热爱咖啡的人从西雅图开始，从此与咖啡签下生死契约，坚守激情、信念与尊严，将鲜明的价值观融入星巴克。几十年来，他们共同判断是非、克服困难，并在企业发展的重要时刻完成自我颠覆和自我更新。
《星巴克：关于咖啡、商业和文化的传奇》　　在美国，咖啡这种饮品曾经令人难以下咽，无人愿意接受。但是，星巴克咖啡店的出现改变了这种现象——它成功地打造出独具特色的精品咖啡帝国，成为全球首屈一指的咖啡业霸主。那么，星巴克成功的秘密到底是什么？
　　本书对星巴克传奇进行了深入揭秘。作者详细讲述了星巴克的创建历程，包括其创始人如何在完全没有咖啡文化的美国开辟出自己独特的咖啡之路；如何为门店选址；如何大胆地在同一条街开几个星巴克门店；如何设计出别致的“美人鱼”标志；如何进行产品设计及产品定位；如何吸引顾客并增强客户黏性；如何规划其更绚烂的企业愿景，从而发展为一个国际性的连锁机构，等等。
　　本书内容层层递进，为读者展示出星巴克咖啡帝国的演变历程，并对此进行了理性、公正、深刻的分析。同时，读者也将了解到星巴克是如何通过对消费者心理和社会习俗的把握去吸引其忠诚的客户群，并且正在以其“无所不在”的战略模式席卷全球。
　　此外，我们也会发现，星巴克并非只是在卖咖啡，实际上它经营的是一种生活方式，它改变的是我们的生活理念。
　　读完本书，当你再度手捧星巴克咖啡时，你将对这家成功的企业以及咖啡本身都有了新的认识，或许还会思考如何用星巴克式的思维解决所面临的问题。
《星巴克：一切与咖啡无关》　　讲述星巴克强调人本的企业文化，由星巴克高级主管霍华德·毕哈与读者分享星巴克销售额、利润率连年稳步增长的奥秘，深入解析这个*咖啡品牌如何从昔日的“小美人鱼”进化成今天连锁店遍布全球的“绿巨人”，成为世界闻名的咖啡零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者。
《星巴克体验》　　 咖啡处处可见，为何星巴克的咖啡与众不同？星巴克被《财富》杂志誉为“世界上最受尊敬的公司之一”，它到底有什么独特的经营秘诀？
　　 每一位顾客都是独一无二的，没有人希望自己被当成“一般人”对待。如何为每一位顾客量身打造个性化服务，赢得顾客信赖，无疑是每个企业经营者都应考虑的问题。登上《华尔街日报》、《商业周刊》和《今日美国》畅销书排行榜的《星巴克体验》，正是一部汇集了大量案例，就星巴克给顾客的完美用户体验进行深入详述的作品。著名企业管理顾问约瑟夫?米歇利博士亲身探访星巴克的领导、员工与顾客，与他们接触、交流，从而发现星巴克的成功是由“星巴克伙伴”为每名顾客创造的特殊体验所造就的。《星巴克体验》结合了传统的商业智慧、独有的企业文化和高超的叙事技巧，对于任何一个对星巴克感兴趣的人而言，它都是一杯能带给你惊喜体验的“完美咖啡”。

霍华德·舒尔茨（Howard Schultz），星巴克公司的董事会主席、总裁和首席执行官。生于纽约市布鲁克林区，自1987年开始担任星巴克的首席执行官和董事会主席，现居美国西雅图市。著有《一路向前》一书。  

多莉·琼斯·扬（Dori Jones Yang） ，记者，作家，曾经担任《商业周刊》杂志纽约、中国香港和西雅图地区的总编辑。

泰勒·克拉克（Taylor Clark） ，出生于美国俄勒冈州阿什兰，大学就读于达特茅斯学院(Dartmouth College)。曾任《维拉麦特周报》自由撰稿人，后为特约撰稿人。本书为他的首部著作。

霍华德·毕哈（Howard Behar） ，1989年加入星巴克，担任高级主管，那一年，星巴克只有28家门店。他历任星巴克销售部和运营部的执行副总裁、国际部总裁，以及星巴克北美区总裁。 珍妮·哥德斯坦（Janet Goldstein）

约瑟夫·米歇利，美国著名心理学家、“体验式经济”研究专家、演讲家、资深咨询管理顾问。客户包括惠普、辉瑞制药、美国花旗银行、西联汇款等公司。著有《让鱼飞翔：从默默无闻到举世闻名的创业奇迹》、《金牌标准：丽思卡尔顿酒店如何打造传奇客户体验》等畅销书。

《星巴克经营之道：从咖啡馆到全球品牌的崛起》 序言 在这个瞬息万变的商业世界里，总有一些品牌能够突破行业的藩篱，成为一种文化符号，影响无数人的生活方式。星巴克，无疑是其中的佼佼者。从一家默默无闻的西雅图咖啡豆烘焙店，到如今遍布全球的咖啡帝国，星巴克的故事，是一部关于愿景、创新、坚持与人文关怀的传奇。 本书并非简单罗列星巴克的成功案例，而是深入剖析其独特的经营管理哲学，从企业文化的构建，到顾客体验的打磨，再到战略决策的制定，层层剥茧，力求呈现一个真实、立体、多维度的星巴克。我们将一同探索，是什么样的力量，驱动着这家企业不断前行，成为全球消费者心中“第三空间”的代名词。 第一章：愿景的锚点——“第三空间”的哲学 1.1 “第三空间”的起源与演变： 星巴克的故事，始于对“第三空间”的深刻理解。在创始人霍华德·舒尔茨的设想中，家和工作场所之外，人们需要一个舒适、放松、能够社交和沉淀心灵的场所。这种理念，并非凭空而来，而是源于舒尔茨在意大利米兰咖啡馆的体验，他被那种弥漫在空气中的咖啡香气、人声鼎沸的交流以及随处可见的社交互动深深吸引。他看到，咖啡馆不仅仅是提供饮品的场所，更是社区的中心，是人们分享生活、交流思想的平台。 1.2 从卖咖啡豆到卖体验： 星巴克早期并非以提供即饮咖啡为主，而是专注于烘焙和销售高品质的咖啡豆。舒尔茨的远见在于，他意识到，仅仅提供优质的产品是不够的，更重要的是，要为顾客提供一种独特的体验。他希望将意大利式的咖啡馆文化带到美国，让人们在品尝咖啡的同时，也能感受到一种归属感和社区感。这种从“产品为中心”到“体验为中心”的转变，是星巴克成功的关键一步。 1.3 “第三空间”在星巴克门店的具象化： 如何将抽象的“第三空间”理念转化为具体的门店体验？星巴克在门店设计、音乐选择、员工培训等方面都倾注了大量心血。 门店设计： 门店的布局、灯光、家具，都旨在营造一种温馨、舒适、适合长时间停留的氛围。不同于传统快餐店的快速消费模式，星巴克鼓励顾客坐下来，与朋友聊天，阅读，或者仅仅是享受片刻的宁静。 音乐选择： 星巴克精心挑选的背景音乐，并非简单的流行歌曲，而是能够衬托出舒适氛围的独立音乐、爵士乐等，为顾客提供一种听觉上的享受。 员工角色： 星巴克将员工称为“伙伴”（Partners），并赋予他们重要的角色。伙伴不仅是咖啡的制作师，更是“第三空间”的守护者和体验的提供者。他们被鼓励与顾客建立真实的联系，记住常客的名字和喜好，提供个性化的服务。 1.4 “第三空间”的文化影响力： “第三空间”的理念，早已超越了咖啡馆的物理空间，成为一种文化现象。它代表着一种慢节奏的生活方式，一种对人际交流的重视，一种对个体空间的尊重。在快节奏的现代生活中，星巴克为人们提供了一个可以暂时逃离喧嚣，回归内心的港湾。 第二章：伙伴的力量——以人为本的企业文化 2.1 “伙伴”的价值与激励： 星巴克深信，人是企业最宝贵的财富。舒尔茨将员工称为“伙伴”，不仅仅是一种称谓，更是对其价值的肯定和尊重。星巴克在员工激励方面，走出了一条与众不同的道路。 全面的福利体系： 星巴克为符合条件的兼职和全职伙伴提供全面的医疗保险、带薪休假、股票期权（Bean Stock）等福利。这种对员工的关怀，远超许多同行业的企业，极大地增强了伙伴的归属感和忠诚度。 职业发展通道： 星巴克为伙伴提供了清晰的职业发展路径，鼓励他们内部晋升，并提供各种培训和学习机会，帮助他们不断提升技能，实现个人价值。 股权激励： 早期推出的“Bean Stock”计划，让每一位伙伴都有机会成为公司的股东，这种将个人利益与公司发展紧密结合的方式，极大地激发了伙伴的工作热情和主人翁意识。 2.2 打造积极的企业文化： 星巴克成功的关键，在于其独特的企业文化，这种文化的核心是“尊重、包容、激励”。 尊重与多元化： 星巴克致力于营造一个尊重个体差异、拥抱多元化的工作环境。无论员工的背景、种族、性别或性取向如何，都受到平等的对待和尊重。这种包容性文化，不仅吸引了更多优秀人才，也为顾客提供了更加多元化的服务体验。 激励与赋能： 星巴克鼓励伙伴主动承担责任，发挥创造力。他们被赋予一定的自主权，可以在服务顾客时做出灵活的调整，以满足顾客的个性化需求。这种赋能文化，让伙伴感受到被信任和被重视，从而更积极地投入工作。 倾听与沟通： 星巴克注重内部沟通，定期举办“伙伴调查”，收集伙伴的意见和建议，并积极回应。这种开放的沟通渠道，有助于及时发现和解决问题，不断优化工作环境和管理制度。 2.3 “伙伴”的社会责任感： 星巴克不仅关注员工的福祉，也积极承担社会责任，并将这种意识融入伙伴的日常工作中。伙伴们被鼓励参与社区服务活动，支持可持续发展项目，将公司的价值观通过实际行动传递出去。这种社会责任感，让星巴克在消费者心中树立了良好的企业形象，也为伙伴们带来了更深层次的职业认同感。 第三章：品质的追求——从咖啡豆到一杯好咖啡 3.1 源头掌控：咖啡豆的采购与烘焙： 星巴克的成功，离不开对咖啡品质的极致追求。从源头开始，星巴克就建立了一套严格的咖啡豆采购和烘焙体系。 C.A.F.E. Practice： 星巴克推出的“C.A.F.E. Practices”（咖啡和种植者公平规范），是一项旨在确保咖啡豆采购的可持续性、道德性和高品质的认证体系。它不仅关注咖啡豆的品质，更注重种植者及其社区的福祉，确保公平贸易和环境保护。 精湛的烘焙技术： 星巴克拥有世界级的烘焙师团队，他们根据不同咖啡豆的特性，采用精准的烘焙工艺，释放出咖啡豆最佳的风味。从浅度烘焙到深度烘焙，每一种烘焙程度都旨在呈现咖啡豆独特的香气和口感。 全球咖啡种植者的伙伴关系： 星巴克与全球各地的咖啡种植者建立了长期稳定的合作关系，通过技术支持、公平价格等方式，帮助他们提高产量和质量，同时也为星巴克提供稳定、高品质的咖啡豆供应。 3.2 “手工制作”的仪式感： 在星巴克，制作一杯咖啡并非简单的流水线作业，而是充满仪式感的手工过程。 标准化流程与个性化服务： 星巴克拥有标准化的咖啡制作流程，以确保每一杯咖啡的品质一致。但同时，也鼓励伙伴根据顾客的需求进行个性化调整，例如奶泡的细腻程度、糖浆的添加量等，让顾客感受到被尊重和被关怀。 咖啡师的专业素养： 星巴克投入大量资源培训咖啡师，让他们不仅掌握咖啡制作的技能，更了解咖啡的文化和历史。他们是咖啡的传播者，也是顾客与星巴克之间的桥梁。 从豆子到杯子的透明化： 星巴克通常会在门店展示咖啡豆的产地信息，让顾客了解自己所饮咖啡的来龙去脉，增加了消费的透明度和信任感。 3.3 创新与产品研发： 除了经典的意式咖啡，星巴克不断推陈出新，研发各种创新饮品，以满足不同消费者的口味需求。 季节性饮品： 每年推出的季节性饮品，如南瓜香料拿铁，已经成为星巴克的一大特色，吸引着消费者不断前来尝试。 非咖啡类饮品： 星巴克也积极拓展非咖啡类饮品市场，例如茶瓦纳（Teavana）的推出，以及各种果汁、冰沙等，吸引了更广泛的消费群体。 食品与周边产品： 咖啡与烘焙食品、甜点、三明治等，以及星巴克品牌的杯子、咖啡机等周边产品，形成了星巴克的多元化产品线，增加了顾客的消费选择和品牌黏性。 第四章：体验的升华——构建顾客的忠诚度 4.1 “第三空间”的延伸与进化： 星巴克一直在探索如何将“第三空间”的理念延伸到更多场景，并随着时代的发展不断进化。 数字化的用户体验： 随着移动互联网的普及，星巴克积极拥抱数字化，推出了星巴克App。通过App，顾客可以便捷地浏览菜单、在线点单、支付、追踪奖励积分，甚至与好友分享饮品。 会员体系与忠诚度计划： 星享俱乐部（Starbucks Rewards）是星巴克构建顾客忠诚度的核心。通过积分奖励、生日礼遇、专属活动等方式，鼓励顾客重复消费，并与品牌建立更深的情感连接。 个性化推荐与精准营销： 基于对顾客消费数据的分析，星巴克能够为顾客提供个性化的饮品推荐和促销信息，进一步提升用户体验和转化率。 4.2 社区的营造与连接： 星巴克不仅仅是提供咖啡，更是努力成为社区的一部分。 支持本地社区： 星巴克鼓励门店经理和伙伴积极参与当地社区活动，支持本地的小型企业，与社区建立更紧密的联系。 品牌活动与文化推广： 星巴克定期举办各种品牌活动，例如音乐表演、艺术展览、读书会等，为顾客提供更多元化的文化体验，也进一步巩固了其“第三空间”的定位。 人际互动的价值： 在数字化时代，星巴克依然坚持鼓励人与人之间的真实互动。伙伴们被鼓励与顾客进行有意义的交流，了解他们的需求，提供温暖的服务。这种人际连接，是星巴克独有的魅力所在。 4.3 应对挑战与持续创新： 星巴克的发展并非一帆风顺，也面临着来自竞争对手的压力，以及消费者口味的不断变化。 应对竞争： 面对新兴咖啡品牌的崛起，星巴克不断调整策略，优化产品和服务，并在数字化和体验上继续发力。 可持续发展： 星巴克积极践行可持续发展理念，在咖啡豆采购、包装材料、门店运营等方面都做出努力，以回应消费者日益增长的环保意识。 探索新的增长点： 除了传统的门店业务，星巴克也在探索即饮咖啡、高端零售、以及海外市场的拓展，寻找新的增长引擎。 结语 星巴克的故事，是一个关于如何将一杯咖啡，升华为一种生活方式，一种文化，一种体验的传奇。它告诉我们，真正的成功，并非仅仅是利润的增长，更是对人文关怀的坚守，对品质的执着追求，以及对顾客体验的不断打磨。 本书的梳理，旨在为读者提供一个更全面、更深入的视角，去理解星巴克成功的秘诀。希望通过对星巴克经营管理的探索，能够为您的商业实践带来启示和借鉴，共同创造属于自己的商业传奇。

评分☆☆☆☆☆

总而言之，这套关于星巴克的经营管理书籍，让我对企业文化的塑造有了全新的认识。它不仅仅是墙上的标语，或是口头上的承诺，而是真正融入到企业运营的每一个细节中，并由每一位员工身体力行地去践行。星巴克通过其独特的企业文化，成功地将每一位顾客都变成品牌的拥护者，也将每一位员工变成品牌的传道者。这本书（或书集）最让我欣赏的一点是，它并没有回避星巴克发展过程中遇到的挑战和困难，而是将其作为学习和成长的契机，展现了一个企业在逆境中如何保持韧性并不断进化的过程。读完这套书，我仿佛经历了一场精神洗礼，对“如何经营一家受人尊敬且能持续盈利的企业”有了更清晰的理解，也更加坚信，真诚和人性化的管理，永远是企业成功的基石。

评分☆☆☆☆☆

《星巴克：一切与咖啡无关》这本书则跳出了咖啡本身，更加宏观地探讨了星巴克作为一家企业，如何在社会、经济、文化等多个层面发挥其影响力。它让我看到了星巴克不仅仅是一个商业品牌，更是一个社会责任的承担者。书中关于星巴克在可持续发展、道德采购、社区参与等方面的努力，展现了一个具有远见的企业的社会担当。我尤其对书中关于“企业公民”的理念印象深刻，星巴克是如何将自身的商业成功与社会福祉紧密结合起来，并将其视为企业长期发展的基石。这颠覆了我以往对企业盈利模式的单一认知，让我看到企业在创造经济价值的同时，也能为社会带来积极的改变。这本书让我思考，一个优秀的企业，应该具备怎样的格局和视野，才能在竞争激烈的市场中脱颖而出，并赢得长久的尊重。

评分☆☆☆☆☆

《星巴克体验》这本书则更加聚焦于如何打造无与伦比的顾客体验，这本书的叙事方式非常生动，仿佛我置身于每一家星巴克门店中，亲身感受着那种独特的氛围。它详细剖析了星巴克在产品设计、门店装修、服务流程、甚至背景音乐等每一个细节上所下的功夫。我惊讶于他们能够将每一个微小的环节都做到极致，从而构建起一个完整的、令人愉悦的感官体验。书中提到的“个性化定制”服务，以及如何让每一位顾客都感受到被重视和被理解，这对于任何服务行业来说都是宝贵的经验。它让我意识到，真正的品牌价值，很多时候就体现在这些不易察觉但却能触动人心的细节之中。读完这本书，我更加理解了为什么人们愿意为一杯星巴克的咖啡支付更高的价格，因为他们购买的不仅仅是咖啡本身，而是一种生活方式和一种情感的满足。

评分☆☆☆☆☆

这套书给我带来的最直观感受是，星巴克的成功绝非偶然。它背后蕴含着深厚的经营智慧和对人性的深刻洞察。从霍华德·舒尔茨的个人经历，到对顾客体验的极致追求，再到对企业社会责任的积极承担，每一个方面都展现了星巴克与众不同的基因。这本书（或书集）的结构安排也非常合理，循序渐进地引导读者理解星巴克的经营理念。它不仅仅是商业案例分析，更包含了很多关于领导力、创新、团队合作等方面的普遍性原则，这些原则对于任何想要提升管理水平的读者都具有很高的借鉴意义。它没有给我那种枯燥乏味的理论说教，而是通过大量的实际案例和故事，让我身临其境地感受到星巴克是如何一步步走到今天。

评分☆☆☆☆☆

我最近读完了一套关于星巴克的经营管理书籍，虽然我买的书名是“星巴克经营管理书籍4册 霍华德·舒尔茨 将心注入+星巴克体验+星巴克：一切与咖啡无关等 企业文化”，但实际内容远不止这些，让我对这家全球知名咖啡连锁店有了更深刻的认识。这本书（或者说这套书，我感觉内容非常丰富，像是好几本书的集合）并没有简单地停留在介绍星巴克是如何卖咖啡的层面，而是深入探讨了其成功的核心要素，包括品牌塑造、客户体验、员工管理以及企业文化建设。 《将心注入》这本书给我留下了最深刻的印象，它不仅仅是霍华德·舒尔茨的个人传记，更是一部关于如何将激情和价值观融入企业 DNA 的教科书。舒尔茨的创业历程充满了挑战和坚持，他如何从一家小小的咖啡豆店，一步步将其打造成全球性的文化符号，其中的艰辛和智慧令人惊叹。我特别欣赏他对“第三空间”理念的阐述，星巴克不仅仅是购买咖啡的地方，更是人们放松、社交、工作的公共场所。他如何通过营造这样的氛围，让顾客产生情感上的连接，从而建立起忠诚度，这一点非常值得我们学习。书中关于员工（他称之为“伙伴”）的培养和激励，也让我看到了一个真正以人为本的企业应该如何运作。他强调员工的幸福感是顾客体验的基础，这种“先内后外”的经营哲学，在很多企业中是缺失的。