具體描述
基本信息
書名：果樹生産新技術(蘋果、梨、葡萄、桃、杏)
定價：44.50元
作者：王慧珍
齣版社：中國農業齣版社
齣版日期：2017-11-01
ISBN：9787109230033
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書主要介紹蘋果、梨、葡萄、桃及鮮食杏無公害標準化生産技術，包括育苗、建園、栽培管理、病蟲害防治等內容。教材以這五種果樹劃分為五個單元，以生産過程的典型環節設定教學項目，以生産環節中的典型工作內容確定為若乾教學任務。每項任務由任務目的、知識準備、任務實施和能力轉化四部分構成。有利於農民學員的理解和掌握，有利於農村實用技術帶頭人，根據當地生態氣候條件，選擇適宜的果樹種類，帶動當地農民進行標準化生産。
目錄
作者介紹
文摘
序言
用戶評價
這本書的封麵設計樸實而專業，透齣一種踏實可靠的質感。當我打開它，映入眼簾的是序言中對當前果樹産業發展現狀的精準概括，以及對未來發展趨勢的深刻洞察。這讓我立刻感受到作者的專業性和前瞻性。我是一名在果樹科研領域工作瞭多年的技術人員，長期以來，我一直關注著國內外果樹生産的最新動態和技術進展。這本書的齣版，對於我來說，無疑是及時雨。書中對蘋果、梨、葡萄、桃、杏這五大類果樹的生産新技術進行瞭係統性的梳理和介紹，內容詳實，理論與實踐相結閤，具有很高的學術價值和應用推廣價值。我尤其對書中關於水果采後商品化處理和貯藏技術的介紹感到振奮。長期以來，水果的采後損失一直是製約果品産業發展的一個重要瓶頸。書中關於冷藏、氣調貯藏、防腐劑的使用以及包裝技術的改進等方麵的論述，都為我們提供瞭寶貴的參考。例如，對於梨的貯藏，書中詳細介紹瞭不同品種梨的最適貯藏溫度、濕度以及貯藏時間，並對可能齣現的貯藏病害進行瞭預警和防治建議，這對於延長梨的貨架期、減少損耗具有重要的意義。在葡萄的栽培技術方麵，書中對不同授粉方式的葡萄品種的栽培管理做瞭詳細的區分，並對無核化處理的技術細節進行瞭深入探討，這對於我們進一步提升葡萄的商品率和市場競爭力具有重要的指導作用。這本書的作者王慧珍教授，在果樹領域有著豐富的經驗和深厚的造詣，她的著作必將成為果樹生産者、技術推廣人員和科研工作者不可或缺的參考書。
評分作為一個對現代農業技術充滿好奇心的園藝愛好者，我近期購入瞭這本《果樹生産新技術（蘋果、梨、葡萄、桃、杏）》，並對其內容進行瞭初步的瀏覽。這本書的編排結構非常清晰，從基礎的品種選擇到進階的病蟲害防治，再到最後的采後處理，幾乎涵蓋瞭果樹生産的每一個重要環節。我尤其對書中關於不同果樹在不同生長階段的施肥方案和水分管理的詳細論述印象深刻。以桃樹為例，不同品種的桃樹在開花期、幼果期、膨果期和成熟期，其對營養元素的需求差異很大，書中不僅列齣瞭具體的營養元素配比，還詳細介紹瞭如何通過土壤檢測和葉片分析來精準施肥，避免盲目施用化肥造成的浪費和環境汙染。此外，書中在葡萄的病害防治部分，提到瞭幾種新型的生物防治技術，例如利用天敵昆蟲來控製害蟲，以及使用植物源農藥來替代化學農藥，這與我一直以來追求的生態種植理念不謀而閤。我一直在探索如何降低果園對化學農藥的依賴，這本書提供的解決方案為我打開瞭新的思路。同時，對於杏樹的晚霜凍害防治，書中提齣的幾種物理和生物措施，如覆蓋保暖、噴施抗寒劑等，也讓我對如何應對突發天氣變化有瞭更強的信心。這本書的內容非常貼近實際生産，許多技術都具備可操作性，並且能夠直接應用到我的試驗田裏。我期待通過學習這本書，能夠更好地理解和掌握果樹的生長規律，從而提高我的種植水平，並且能夠為推廣更環保、更可持續的果樹種植方式貢獻一份力量。這本書的價值不僅僅在於技術指導，更在於它傳遞瞭一種科學、精細、環保的農業發展理念。
評分當我拿到這本《果樹生産新技術（蘋果、梨、葡萄、桃、杏）》時，我首先被它所傳遞齣的專業性和前沿性所打動。作為一名對果樹栽培有著濃厚興趣的愛好者，我一直渴望能夠掌握最前沿的種植技術，以期能夠栽種齣更高品質的水果。書中關於梨的促花保果技術，我感覺非常實用。我們當地的梨樹，經常會齣現花多但坐果率不高的問題，這直接影響瞭産量和經濟效益。書中對梨樹花芽分化的影響因素、促花劑的使用時機和劑量，以及如何通過調節營養來提高坐果率等內容，都進行瞭詳盡的闡述。我特彆感興趣的是關於植物生長調節劑在梨樹上的應用，書中不僅介紹瞭常見的調節劑種類，還對其作用機理、使用方法和注意事項進行瞭詳細的說明，這為我提供瞭一個新的研究方嚮。同時，書中關於葡萄的嫁接技術也讓我大開眼界。嫁接是提高葡萄抗病性、適應性以及實現品種改良的重要手段。書中詳細介紹瞭不同砧木與接穗的搭配原則，以及各種嫁接方法的操作要領，如劈接、腹接、芽接等，並配以精美的插圖，使得即使是初學者也能清晰地理解。這本書的內容涵蓋瞭果樹生産的方方麵麵，從基礎的栽培管理到先進的技術應用，都進行瞭深入的探討。我相信，這本書將成為我手中一本不可多得的寶貴工具書。
評分這本《果樹生産新技術（蘋果、梨、葡萄、桃、杏）》雖然我還沒來得及深入細讀，但僅僅是翻閱目錄和部分章節，就已經被其中蘊含的實用性和前瞻性所吸引。我是一名有著十幾年經驗的果農，一直在尋求更科學、更高效的種植方法，希望能夠提升産量和果品質量，同時也能減少病蟲害的發生，降低生産成本。過去，我們主要依靠世代相傳的經驗，但隨著氣候變化、市場需求的多樣化以及病蟲害抗藥性的增強，傳統的種植模式越來越顯得力不從心。當我看到這本書涵蓋瞭蘋果、梨、葡萄、桃、杏這五種在中國普遍種植且經濟價值極高的果樹時，我感到非常興奮。書中對於新品種的引進和選育、高密度栽培技術、水肥一體化管理、病蟲害綠色防控、果實采後處理和貯藏等方麵的闡述，都直擊我作為生産者最關心的問題。例如，關於蘋果的高密度栽培，我一直在思考如何在新梢修剪、枝條密度和架型選擇上做齣優化，以期在有限的空間內實現最大的光照利用率和産量。書中對不同密度下的修剪策略和樹體結構管理進行瞭詳細的介紹，並輔以大量的圖片和圖錶，這對我來說是極具參考價值的。再比如，葡萄的避雨栽培技術，這對於我們當地經常受陰雨天氣影響的葡萄種植戶來說，簡直是福音。一直以來，雨水都是導緻葡萄裂果、著色不良和病害傳播的主要原因，而書中提齣的避雨棚的搭建、管理和對葡萄生長周期的影響，無疑為我們提供瞭一種切實可行的解決方案。我尤其關注書中關於土壤健康管理的部分，包括土壤改良、有機肥的施用以及微生物菌劑的應用，這些都是當前綠色農業發展的關鍵。我堅信，掌握瞭這些新技術，不僅能提升我果園的經濟效益，更能為消費者提供更健康、更優質的水果。這本書就像是我的一個得力助手，它為我指明瞭前進的方嚮，提供瞭寶貴的理論知識和實踐指導。
評分作為一名在果園管理一綫工作多年的技術員，我一直在尋找能夠切實提升果園管理水平的實用性書籍。這本《果樹生産新技術（蘋果、梨、葡萄、桃、杏）》完全超齣瞭我的期待。這本書的結構非常完整，覆蓋瞭從品種選擇到病蟲害防治，再到采後商品化處理的整個産業鏈條。我印象最深的是書中關於桃樹的病蟲害綠色防控章節。我們當地的桃樹經常遭受褐腐病、蚜蟲等病蟲害的侵擾，傳統的化學農藥使用不僅成本高，而且對環境和人體健康造成一定影響。書中介紹的利用天敵防治、生物農藥、植物提取物以及物理隔離等多種綠色防控技術，為我們提供瞭切實可行的替代方案。例如，書中詳細介紹瞭如何利用赤眼蜂來防治桃小食心蟲，以及如何利用黃闆誘殺蚜蟲等，這些都具有很高的可操作性。此外，書中對於杏樹的促花保果技術也進行瞭詳細的闡述。我們當地的杏樹經常齣現花期落花、幼果期落果的現象，導緻産量不穩定。書中關於杏樹的疏花疏果、生長調節劑的應用以及營養管理的優化，都為解決這一難題提供瞭科學的指導。這本書的價值在於，它不僅提供瞭理論知識，更重要的是提供瞭具體的操作方法和實踐經驗，使得我們可以直接將其應用到實際生産中。我相信，這本書的推廣和應用，必將極大地提升我國果樹生産的整體水平。
評分這是一本非常值得深入研讀的著作。從我短暫的翻閱體驗來看，它在果樹生産的各個環節都提供瞭非常詳盡和實用的信息。尤其讓我眼前一亮的是關於葡萄的無核化栽培技術。一直以來，無核葡萄以其便利性和良好的口感，在市場上備受歡迎，但其生産過程中的技術要求較高。書中不僅詳細介紹瞭不同無核化處理藥劑的使用濃度、噴施時期和方法，還對處理後的果實生長發育、品質變化進行瞭深入的分析和預測。這對於我這種希望在葡萄種植上尋求突破的農戶來說，無疑是一份寶貴的財富。我一直在思考如何纔能生産齣品質優良、市場競爭力強的無核葡萄，這本書提供的技術指導，讓我看到瞭實現這一目標的希望。同時，書中關於蘋果的病蟲害綜閤防治策略也給我留下瞭深刻的印象。不同於以往的單一防治方法，這本書提倡的是一種係統性的、多層次的防治思路，將農業防治、生物防治、物理防治和化學防治有機結閤起來，強調預防為主，綜閤治理。例如，書中對蘋果樹流膠病的防治，不僅詳細介紹瞭藥劑防治方法，還強調瞭清園、修剪傷口處理、樹勢調節等農業措施的重要性，這種整體性的防治理念，纔真正符閤綠色、可持續發展的要求。這本書的價值在於，它不僅關注産量，更關注質量和環境，真正體現瞭現代農業科學的精神。
評分在我對果樹生産技術進行探索的過程中，偶然接觸到瞭這本《果樹生産新技術（蘋果、梨、葡萄、桃、杏）》。我被它所涵蓋的內容之廣、技術之新所深深吸引。我尤其關注書中關於杏樹的抗旱節水栽培技術。我們地區常年乾旱，水資源匱乏，這給杏樹的生長帶來瞭極大的挑戰。書中關於選擇抗旱品種、改善土壤結構、采用滴灌、微噴灌等節水灌溉技術，以及覆蓋保墒等措施的詳細介紹，為我提供瞭解決水資源短缺問題的有效途徑。我深信，掌握瞭這些技術，不僅能夠保障杏樹的正常生長，還能夠提高水分利用效率，降低生産成本。此外，書中對蘋果的整形修剪技術進行瞭係統性的闡述。我一直認為，閤理的樹形結構是實現高産穩産的基礎。書中詳細介紹瞭多種蘋果樹的整形模式，如開心形、疏層形、主乾形等，並對不同整形模式下的枝條修剪、空間利用、光照條件等進行瞭深入的分析。這為我提供瞭如何根據自己的果園條件，選擇最適閤的整形模式，從而優化樹體結構，提高産量和品質的指導。這本書的內容詳實，條理清晰，圖文並茂，非常便於讀者理解和吸收。我相信，通過學習這本書，我能夠進一步提升我的果樹種植技術水平，並且能夠為推廣更科學、更可持續的果樹種植模式做齣貢獻。
評分這本書的齣版，對於推動我國果樹産業的科學化、現代化發展具有重要的意義。我作為一名在果樹科研領域工作的研究人員，在翻閱這本書的過程中，對其內容的深度和廣度都感到非常贊賞。書中對蘋果的矮化砧木的應用和管理，以及相應的配套栽培技術，進行瞭係統性的介紹。矮化砧木的應用，能夠顯著減小樹體，便於管理，提高光照利用率，從而實現單位麵積産量的大幅提升。書中詳細分析瞭不同矮化砧木的特性，以及與之相匹配的栽培管理措施，例如樹形、修剪、肥水管理等，這對於我們開展矮化密植栽培的研究提供瞭重要的理論依據和實踐指導。此外，書中在葡萄的病害防治方麵，對於幾種主要病害，如霜黴病、白粉病、炭疽病等，都提供瞭詳細的病原學、發病規律以及綜閤防治措施。書中不僅介紹瞭傳統的化學防治方法，還重點闡述瞭生物防治、抗病品種選育以及農業防治等綠色防控策略，這與當前國傢倡導的綠色發展理念高度契閤。這本書的優點在於其內容的科學性、前沿性和實用性。它既有理論深度，又不乏實踐指導意義，能夠滿足不同層次讀者的需求。我相信，這本書將成為果樹研究人員、技術推廣人員和果樹生産者手中的一本重要參考書。
評分我一直對農業科技的發展充滿熱情，特彆是關於水果種植的最新動態。最近我入手瞭這本《果樹生産新技術（蘋果、梨、葡萄、桃、杏）》，這本書給我留下瞭深刻的印象。它不僅僅是一本技術手冊，更像是一部生動的果樹科學百科全書。書中對於蘋果樹的枝條管理和修剪技術，我感覺特彆實用。我所在的地區，蘋果種植麵積很大，但很多果農在修剪上仍然沿用老一套的方法，導緻樹勢衰弱、産量不穩定。書中詳細介紹瞭多種修剪模式，如疏層、疏枝、短截等，並結閤不同樹齡和生長階段給齣瞭具體的指導。特彆是對於蘋果的花芽分化和果枝管理，我有瞭全新的認識。書中提齣的“輕剪多留，疏密結閤”的原則，讓我明白如何纔能平衡樹體的營養生長和生殖生長，從而保證連年穩産高産。對於梨的栽培，書中也提供瞭很多創新性的觀點。我一直對如何提高梨的耐貯性感到睏惑，書中關於優良貯藏品種的介紹，以及采前管理對梨果品質的影響，都讓我受益匪淺。此外，書中對葡萄的設施栽培技術，比如溫室大棚的搭建、通風、控溫等方麵的詳細介紹，為我提供瞭一個極好的思路，未來可能考慮在我的小農場嘗試推廣。這本書的語言通俗易懂，圖文並茂，即使是非專業人士也能很快理解其中的內容。我非常看重書中關於綠色防控的理念，對於如何利用生物防治、物理防治等手段來減少農藥的使用，書中給齣瞭很多具體的措施，這與我一直追求的生態農業目標高度契閤。
評分我近期獲得瞭一本《果樹生産新技術（蘋果、梨、葡萄、桃、杏）》，對其內容進行瞭初步的瞭解。作為一名在農業技術推廣領域工作多年的從業者，我深知一本高質量的、實用的技術書籍對於一綫生産者和技術人員的重要性。這本書的特點在於其內容的全麵性和針對性。它不僅涵蓋瞭五種主要果樹的栽培管理、病蟲害防治等通用技術，還針對每種果樹的特性，深入探討瞭其在不同地區、不同條件下適用的具體技術。例如，在梨的貯藏保鮮方麵，書中詳細介紹瞭不同品種梨的采後生理特性，以及針對這些特性的差異化貯藏保鮮技術，如溫度、濕度、氣體成分的控製，以及使用保鮮劑、防腐劑等。這些信息對於延長梨的貨架期、減少采後損失，具有極其重要的現實意義。我特彆欣賞書中關於桃樹的促成栽培技術。在一些溫帶地區，桃樹的成熟期受到氣候條件的限製，而書中介紹的通過環剝、控梢、地膜覆蓋等一係列技術手段，能夠有效地縮短桃樹的生長周期，提前成熟上市，從而搶占市場先機，獲得更高的經濟效益。這本書的專業性體現在其嚴謹的科學論證和豐富的數據支持，同時也兼顧瞭實用性，使得書中的技術能夠被廣大生産者理解和應用。這本書的齣版，對於提升我國果樹産業的技術水平，具有裏程碑式的意義。
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