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出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538137064
商品编码：29348598276
包装：平装
出版时间：2003-01-01
具体描述
| 图书基本信息 | |
| 图书名称 | 巧烹淡水鱼 |
| 作者 | 史正良 |
| 定价 | 13.00元 |
| 出版社 | 辽宁科学技术出版社 |
| ISBN | 9787538137064 |
| 出版日期 | 2003-01-01 |
| 字数 | |
| 页码 | 243 |
| 版次 | 1 |
| 装帧 | 平装 |
| 开本 | |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！ |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| 一 鲤鱼 二 鲫鱼 三 鳜鱼 四 草鱼 五 鳝鱼 六 甲鱼 七 鳗鱼 八 鲟鱼 九 鲢鱼 十 鲥鱼 十一 银鱼 十二 鳊鱼 十三 白鱼 十四 鮰鱼 十五 鲮鱼 …… |
| 编辑推荐 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
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