全新正版打折《我爱用烤箱微波炉电饭锅一本全会》美食菜谱超值全彩白金版精装本图书家常厨房做菜做饭生活用 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

张红卫 编

图书标签:

• 美食菜谱
• 家常菜
• 烘焙
• 微波炉菜谱
• 电饭锅菜谱
• 厨房烹饪
• 生活美食
• 烹饪技巧
• 全彩图解
• 精装图书

店铺： 策马扬鞭图书专营店

出版社： 中国华侨出版社

ISBN：9787511340764

商品编码：29431436736

丛书名： 我爱用烤箱微波炉电饭煲一本全会

开本：16开

出版时间：2013-11-01

《舌尖上的温暖：厨房里的十八般武艺》 这是一本关于如何将寻常食材变成餐桌上的惊喜，如何让厨房成为一个充满爱与创造力的空间的指南。它不只是单纯的菜谱集合，更是一场关于生活美学、烹饪智慧的探索之旅。无论你是烹饪新手，还是经验丰富的家庭主厨，都能在这本书中找到属于自己的那份灵感与乐趣。 一、 开启味蕾的奇妙旅程：从食材到料理的蜕变 本书的开篇，我们将一同走进那些平凡却充满无限可能的食材的世界。从餐桌上的常客——蔬菜，到肉类的细致区分，再到各种谷物、豆类、香料的独特风味，我们将深入了解它们的特性、营养价值以及最适合的烹饪方式。不仅仅是认识，更是理解。我们探讨如何挑选最新鲜的蔬菜，如何分辨不同部位的肉类，如何发挥香料的魔力来提升菜肴的层次感。 蔬菜的春天： 绿叶菜的爽脆、根茎类蔬菜的醇厚、瓜果类的清甜，我们将学习如何保留它们最本真的味道，并通过简单的烹调技巧，让它们焕发新生。从家常的清炒、凉拌，到进阶的烘烤、炖煮，每一种蔬菜都有它最闪耀的时刻。 肉类的艺术： 牛肉的韧劲、猪肉的香糯、鸡肉的嫩滑、鱼肉的鲜美，我们将一一解构。学习如何根据不同部位的肉质选择最佳的烹饪方法，如何运用腌制、按摩等技巧来软化肉质，如何掌握火候来锁住汁水，让每一口都充满满足感。 谷物与豆类的力量： 米饭、面条、豆类，这些朴实无华的主食，却是我们餐桌上不可或缺的基石。本书将带你领略它们的百变姿态，从简单的蒸煮，到创意十足的豆类料理，让它们不再单调，成为餐桌上的亮点。 香料的魔法： 盐、糖、醋、酱油，这些基础调味料是烹饪的灵魂。而更进一步，我们将探索姜、蒜、葱、辣椒、花椒、八角等天然香料的奥秘，学习如何巧妙运用它们，来为菜肴增添风味，提升口感，甚至达到药食同源的养生效果。 二、 厨房里的炼金术：掌握现代烹饪的精髓 在现代厨房中，各种电器为我们的烹饪带来了极大的便利。本书将深入浅出地介绍如何最大限度地发挥这些厨房利器的作用，将复杂的烹饪过程变得简单而高效。 烤箱的无限可能： 烤箱不仅仅是烘烤面包和蛋糕的工具。它能将普通的食材变成令人垂涎的美食。我们将学习如何利用烤箱的恒温特性，制作出外酥内软的烤鸡、鲜嫩多汁的烤鱼、香气四溢的烤蔬菜，甚至将简单的土豆变成令人惊艳的薯角。本书将为你揭示不同温度、不同烘烤时间的秘密，让你轻松掌握烘烤的艺术。从基础的烘烤手法，到更复杂的焗烤、炙烤，你将发现烤箱的神奇之处。 微波炉的快捷之道： 微波炉以其快速加热的特点，成为忙碌现代人的福音。然而，它并非只能用来加热剩菜。本书将教你如何巧妙运用微波炉，快速制作出蒸蛋、蒸鱼、蒸蔬菜，甚至是一些简单的小甜点。我们将探讨微波炉的加热原理，以及如何避免食物加热不均或过干的问题，让你用微波炉也能做出健康美味的料理。 电饭锅的万能运用： 电饭锅早已超越了煮饭的功能。它是一台集煮、蒸、炖、焖于一体的多功能烹饪设备。本书将带你解锁电饭锅的隐藏技能，让你用它做出香喷喷的米饭、软糯的粥品、营养丰富的炖菜，甚至能制作出简单蛋糕。我们将分享如何根据食材和水量来选择合适的电饭锅模式，以及一些电饭锅的创意食谱。 三、 家常菜的温暖记忆：重温那些熟悉的味道 家庭厨房，承载着我们最深沉的情感和最美好的回忆。本书中，我们特别关注那些经典家常菜的制作。这些菜肴或许没有华丽的外表，但却蕴含着最朴实、最温暖的味道，是连接我们与家的重要纽带。 饭桌上的常客： 红烧肉的醇厚，糖醋里脊的酸甜，麻婆豆腐的麻辣，宫保鸡丁的复合香，番茄炒蛋的简单幸福……这些经典家常菜，在本书中将以最详细、最易学的方式呈现。我们将剖析每道菜的关键步骤，分享制作窍门，让你在家也能做出媲美饭店的味道。 汤羹的滋养： 一锅热腾腾的汤，是餐桌上最好的慰藉。从清淡的蔬菜汤，到滋补的骨汤，再到开胃的酸辣汤，本书将为你提供丰富多样的汤品选择，并讲解如何熬出浓郁鲜美的汤汁。 素食的清雅： 即使是素食，也能变化出无穷的美味。本书将介绍各类素食菜肴的烹饪方法，注重食材本身的鲜味，通过合理的搭配和调味，让你领略素食的清淡与营养。 南北风味的碰撞： 无论你是钟情于川菜的麻辣，还是偏爱粤菜的清淡，亦或是喜爱江浙菜的精巧，本书都将涵盖各地特色家常菜，让你在家就能品尝到来自不同地域的美味。 四、 厨房里的生活美学：从烹饪到享受 烹饪不仅仅是为了填饱肚子，更是一种生活态度的体现。本书将引导你从更广阔的视角看待厨房和烹饪。 餐桌的布置： 美味的食物，需要搭配得体的餐桌呈现。本书将提供一些简单的餐桌布置建议，让你的用餐体验更添仪式感。 食材的储存与处理： 了解如何正确储存食材，能最大限度地保证食材的新鲜度和营养，减少浪费。本书将提供实用的食材储存技巧。 厨房的小妙招： 从食材的快速解冻，到锅具的清洁保养，本书将分享一系列实用的小妙招，让你的厨房生活更加轻松便捷。 健康饮食的理念： 在享受美食的同时，我们也将关注健康。本书将强调均衡饮食的重要性，提供一些健康烹饪的建议，让你吃得美味，更吃得健康。 家庭的温馨时刻： 厨房是家中最充满烟火气的地方。邀请家人一同参与烹饪，不仅能增进感情，更能创造出无数温馨美好的回忆。本书鼓励你与家人一同走进厨房，分享烹饪的乐趣。 本书的宗旨是，让烹饪不再是一件枯燥乏味的任务，而是成为一种享受，一种表达爱的方式，一种提升生活品质的艺术。 无论你是独自生活，还是与家人共享，希望这本书都能成为你厨房里的得力助手，帮助你轻松驾驭各种烹饪技巧，为自己和所爱的人，烹饪出充满爱与温暖的美味佳肴。让我们一同开启这段美妙的厨房之旅，在柴米油盐的交响曲中，品味生活的美好。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对生活品质有追求但又时间有限的上班族，我一直在寻找能快速提升居家餐饮体验的解决方案。《我爱用烤箱微波炉电饭锅一本全会》这本书的出现，简直是为我量身定制的。它巧妙地结合了我家中已有的三种常用厨房电器，并且打出了“一本全会”的口号，这让我觉得非常高效和实用。我平日里最头疼的就是下班后还要花很多时间准备晚餐，而这本书提供的“家常厨房做菜做饭生活用”思路，正是我所急需的。我希望它能教会我如何在短时间内，利用这些电器做出既健康又美味的餐点，比如用微波炉快速制作一人份的便当，用烤箱烤一些蔬菜沙拉，或者用电饭锅煮出营养丰富的杂粮饭。这本书的“超值全彩白金版精装本”也暗示着它的内容一定是经过精心编排和设计的，并且“打折”和“全新正版”的字样让我觉得购买物超所值。我尤其期待书中能有一些巧妙的“懒人”食谱，能让我轻松享受烹饪的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都被各种美食节目和社交媒体上的精致菜肴所吸引，但无奈自己手艺不精，每次尝试都以失败告终。这次，我在朋友的推荐下了解到了《我爱用烤箱微波炉电饭锅一本全会》这本书，它的书名就充满了亲切感，仿佛一位经验丰富的朋友在手把手教我做菜。我最看重的是菜谱的实用性和可操作性，尤其是那些步骤清晰、图文并茂的食谱。这本书的“家常厨房做菜做饭生活用”定位，让我觉得它非常适合我这样的厨房小白。我尤其期待书中关于烤箱、微波炉、电饭锅的具体使用技巧，希望能通过这本书，学会利用这些工具做出简单又美味的家常菜，比如用电饭锅煮出粒粒分明的米饭，用微波炉快速制作蒸蛋羹，或者用烤箱烤出金黄酥脆的鸡翅。这本书的“超值全彩白金版精装本”也让我对它的品质充满了信心，我希望能拥有一本可以反复翻阅、并且越看越有收获的烹饪宝典。

评分☆☆☆☆☆

作为一名厨房新手，最近刚买了新家，想着要给自己多添点生活技能，尤其是在吃这方面。看遍了各大电商平台，最终被一本封面色彩鲜艳、名字又听起来特别实用的书吸引了：《我爱用烤箱微波炉电饭锅一本全会》。虽然书名有点长，但听起来就很吸引人，像是把所有我最想学的厨房神器都囊括进去了。我尤其好奇它提到的“超值全彩白金版精装本”，感觉应该会很有分量，内容也会很扎实。我平时工作也比较忙，周末才有点时间研究做菜，所以特别需要那种一看就能上手、不用太复杂步骤的食谱。这本《我爱用烤箱微波炉电饭锅一本全会》家常菜的定位，正是我需要的，希望里面真的能教我做出好吃又好看的家常菜，让我的新家充满烟火气。而且“打折”和“全新正版”也让我觉得很划算，买得安心。我最期待的是能学会利用这些小家电做出一些平时觉得很麻烦的菜肴，比如用烤箱烤一些肉类或者蔬菜，用微波炉快速加热或者做一些简单的蒸菜，用电饭锅煮饭之外还能蒸点心什么的。这本书听起来就像是一个万能的厨房指南，让我对接下来的厨房生活充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

我是一名资深的美食爱好者，虽然平日里也算得上是“厨神”级别的，但总觉得烹饪的道路是永无止境的，总有新的技巧和新的灵感需要我去挖掘。最近无意中看到了《我爱用烤箱微波炉电饭锅一本全会》这本书，它的标题就让我眼前一亮——“一本全会”，这不正是我一直追求的目标吗？虽然我已经对这三种厨具的使用了如指掌，但我仍然对它“超值全彩白金版精装本”的描述充满了好奇。我通常会关注食谱的细节，比如食材的配比是否科学、烹饪的火候和时间是否精准、以及最终呈现的菜品是否具有艺术感。我更倾向于那些能拓展我烹饪思路，或者提供一些创新组合的食谱。我希望这本书不仅仅是基础的家常菜谱，还能有一些进阶的技巧，或者是一些融合了不同菜系元素的创意菜。作为一名“老饕”，我对食材的选择和处理也有着非常高的要求，希望这本书在食材的介绍和处理方法上也能有独到之处。而且，“打折”和“全新正版”也让我觉得这本书的价值得到了保障，毕竟好的烹饪书籍是值得投资的。

评分☆☆☆☆☆

我一直对烹饪有着浓厚的兴趣，但常常觉得市面上的食谱要么过于复杂，要么内容不够全面。《我爱用烤箱微波炉电饭锅一本全会》这本书，以其包罗万象的标题和“一本全会”的承诺，立刻吸引了我的注意。我之所以对它感兴趣，是因为它涵盖了烤箱、微波炉和电饭锅这三种最常用的厨房电器，并且以“家常厨房做菜做饭生活用”为导向，这正好满足了我对实用性菜谱的需求。我希望这本书的“超值全彩白金版精装本”不仅在视觉上能给我带来愉悦的阅读体验，更重要的是，它的内容能够深入浅出，提供一些独到的烹饪技巧和创意。我尤其关注那些能够提升食材风味，同时又能简化烹饪过程的食谱。作为一名有着一定烹饪基础的读者，我希望能从这本书中获得新的启发，发现一些我从未尝试过的美味组合，或者学习到一些能够让家常菜更上一层楼的“秘密武器”。“打折”和“全新正版”也让我觉得这是一次非常值得的购买，它代表着高品质的内容和合理的价格。