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店鋪： 磐恒誌行圖書專營店

齣版社： 1

ISBN：9789578722187

商品編碼：29431966733

正文語種：繁體中文

國傢地理精工係列：日本刀-全麵剖析日本刀的鍛造與鑑賞藝術

• 作者： , , 
• 原文作者： , , 
• 譯者： , 
• 齣版社：
• 齣版日期：2018/04/17
• 語言：繁體中文
• • ISBN：9789578722187
  • 規格：精裝 / 256頁 / 23 x 30 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地：颱灣

  內容簡介

  ●有天纔刀匠之稱的日本製刀大師吉原義人，全麵公開日本刀鍛造技藝的驚世之作，中文版首度問世！
  
  ●全書分為五章，說明日本刀的鑑賞、歷史、傳統工法、鍛造，和修飾，由日本上古時代開始，一路從日本刀的演進與發展，一直介紹到刀身、護手、刀鞘等上韆項細部特徵，钜細靡遺地解析這項*能代錶日本文化的終*器物。
  
  ●想瞭解日本刀的源流、鍛造技術與鑑賞要訣，本書是目前市麵上的必備之作。
  
  日本製刀大師吉原義人在本書中詳盡而全麵地公開日本刀的鍛造、潤飾與鑑賞之道，將畢生所學傾囊相授。
  
  日本刀不僅在世*刀劍史上獨具一格，也是一種深具藝術境*的工藝品，可從科學、技藝、精神、哲理與靈魂等層麵加以鑑賞。日本刀在武器上的功能性，在冶煉技術上的科學性，乃至於刀刃本身的造型和鋼材上的結晶，以及追求*緻完美的精神，共同構成日本刀卓爾不群的美感。本書的齣版目的，就在於透過對日本刀的通盤介紹，建構齣完整的日本刀背景知識，同時搭配由吉原義人和其他匠師親自演繹的步驟照片，說明現代日本刀的製作流程與修飾工法，好讓讀者在接觸、欣賞日本刀時，有一套嚴謹的鑑賞標準。
  
  現代日本刀匠仍完全遵循古法，進行玉鋼的打造、刀條的鍛冶，創造齣獨一無二的刃文，並在精細的分工之下，結閤雕師、研師和鞘師的心血結晶，纔得以組裝成一把稀世藝品。翻開本書，日本刀的祕密將一覽無遺地呈現在讀者眼前。
  
  各*好評
  
  「要研究日本刀，任何途徑都無法取代親自拜師學藝……但是對於門外漢、剛接觸刀劍的新手，或是還不瞭解日本刀製作過程的刀匠而言，這本書都提供除瞭拜師學藝以外的*佳管道。作者為日本刀這項結閤藝術與繁複細節的手工藝，建立瞭一套客觀的欣賞與評鑑標準。」—刀劍論壇（SwordForum）
  
  「本書非常透徹地介紹瞭日本刀的歷史、製作與鑑賞，不論是刀劍行傢還是新手，都能從書中獲得*為寶貴而有用的資訊。任何對日本藝術和文化有興趣的讀者，都不能錯過這本書。」—Diverse Japan blog
  
  「內容豐富，照片也非常誘人，是絕佳的刀劍參考書。」—Jason Lee A. Hatcher，《活人劍》（Katsujinken）雜誌創辦人
  
  「本書導覽瞭日本刀從創作、保存到鑑賞的各個層麵。不僅如此，讀者能夠從書中充分感受到一個文化如何透過創造力和一生懸命的態度，把哲理和美感的*緻灌注到一件器物上，讓原本的戰鬥工具精緻化到如此程度。」 —Ikigai Way blog
  
  「不管你隻是對日本刀的歷史和用法有興趣，還是打算自己鍛造刀劍，你都能在書中的每一章找到非常有用的資料，每個章節都附有大量的高畫質全彩照片以輔助解說。作者在書中錶示，他詳盡地說明日本刀製作過程的所有麵嚮，就是為瞭讓讀者充分懂得欣賞日本刀。在市麵上的刀劍書籍中能成功做到這一點的，大概就隻有這一本瞭。」 —Tactical Knives blog
  

  作者介紹

  作者簡介
  
  吉原義人（Yoshindo Yoshihara）
  
  東京都指定無形文化財保持者，日本史上以*年輕之齡取得現代刀「無鑑查」資格的刀匠。齣身製刀世傢，為傢族*三代刀匠。祖父吉原國傢（Kuniie Yoshihara）於1933年開始在東京展開製刀生涯，獲認定為全日本*高段的刀匠之一。吉原義人隨時都在訓練新生代刀匠，目前指導五位徒弟，現與兒子、也是傢族*四代刀匠的吉原義一在東京居住與工作。
  
  裏昂?卡普（Leon Kapp）
  
  分子生物學傢，與妻子啓子住在加州聖拉斐爾。鑽研日本刀超過25年，曾長時間嚮吉原義人學習日本刀知識。
  
  啓子?卡普（Hiroko Kapp）
  
  畢業於東京武藏野美術大學，為東京《纖研新聞》撰稿人，報導美國的流行與時尚產業新聞。活躍於美國時裝*，擁有自己的披肩品牌。卡普夫婦和吉原義人已著有三本日本刀方麵的書。
  
  譯者簡介    
  
  邱思潔
  
  師大翻譯研究所畢業。喜愛閱讀、旅遊和研究語言。因為陰陽師與時代小説而愛上日本，自此年年開始在護照上收集日本海關戳章。翻譯作品以心理、勵誌、奇幻、美食與旅遊為主，譯有《世*威士忌地圖》與《環遊世*地圖集》等。近來*大的幸運是因為翻譯日本刀相關書籍，而有幸目睹一場華麗的王者誕生。
  
  周沛鬱
  
  英文譯者，森林係碩士畢業後投身翻譯，譯有《美傷》、《活瞭十五次的奧古斯都》、《土壤的救贖》、《中年的意義》等數十本小說和科普書。弓道初段，日文隻有幼幼班程度，但愛去日本自助旅行。從《鍛刀大賽》節目開始對鍛刀產生興趣，現實中隻能用磨刀石打磨三條小鍛冶宗近的廚刀過乾癮。
  

  目錄

  前言──8
  *一章──13
  鑑賞：日本刀之欣賞
  檢視日本刀──15
  刀的保養與維護──17
  日本刀專有名詞──25
  檢視刃文──40
  日本刀的刀條與結構──44
  日本刀之裝具：拵與白鞘──51
  日本刀漫談──64
  
  *二章──69
  歷史：日本刀簡史
  上古刀與古刀時期──72
  新刀與新新刀時期──84
  短刀簡史── 88
  現代刀──92
  
  *三章──105
  玉鋼與踏韝爐：傳統日本刀條製作
  
  *四章──121
  作刀：日本刀的鍛造
  
  *五章──209
  研鞘鎺：研磨、刀鞘與鎺金
  
  附錄：日本的年號與時代──250
  謝誌──253
  參考文獻──254
  作者簡介──255
  聯絡資料──256

 

好的，這是一份關於刀劍曆史、武士文化、以及其他類型刀具製作工藝的圖書簡介，完全不涉及《國傢地理精工係列：日本刀-全麵剖析日本刀的鍛造與鑑賞18[大石]》的具體內容。 --- 書名：冷兵器史詩：從古至今的鑄劍匠心與刀鋒藝術 內容簡介： 本書是一部跨越時空的冷兵器文化史詩，旨在深入探討人類文明進程中，刀劍作為工具、武器乃至文化符號所扮演的核心角色。我們不再局限於單一的地域或時期，而是將視野投嚮全球，追溯從青銅時代到冷兵器時代的終結，各大文明鑄造技藝的演變與輝煌。 第一部：文明的開端——早期金屬冶煉與刀具的誕生 本部分將詳細闡述人類如何從石器時代邁入金屬時代。重點描繪瞭早期銅、锡混閤冶煉技術的突破，以及由此催生的第一批真正意義上的金屬刀具——青銅劍。我們將分析青銅冶煉技術在不同地理區域（如中東的美索不達米亞、歐洲的凱爾特文明）的早期發展差異，以及它們如何影響瞭早期戰爭形態和社會結構。特彆關注瞭青銅刀具的形製特點、使用場閤，以及其在喪葬儀式和權力象徵中的地位。 第二部：鋼鐵時代的浪潮——高爐、滲碳與世界名刃的崛起 鋼鐵，這種更為堅韌的材料，徹底改變瞭冷兵器的麵貌。本章將聚焦於早期高爐煉鐵技術的普及，以及如何在沒有現代化學分析的條件下，工匠們通過經驗積纍發展齣對碳含量的初步控製。我們將深入探究幾個關鍵文明在鋼鐵冶煉上的獨特貢獻： 印度烏茲鋼（Wootz Steel）的奧秘： 剖析這種以結晶紋理聞名於世的鑄造鋼材的冶煉過程，及其在製作大馬士革鋼刀劍中所展現的卓越性能。重點解析其微觀結構——滲碳體網絡——如何賦予刀刃難以置信的韌性和鋒利度。 歐洲的鐵匠作坊： 考察羅馬軍團的短劍（Gladius）和中世紀歐洲騎士所用長劍的鍛造技術。分析塞浦路斯和瑞典等地優質鐵礦石的開采，以及“摺疊鍛打”工藝在去除雜質和均勻化金屬性能上的作用。 古代中國的冶鐵技術： 闡述生鐵、熟鐵的區分，以及“百煉鋼”的概念。本書將詳盡描述灌鋼法和層疊鍛打法在春鞦戰國至漢代的應用，對比當時中原與北方遊牧民族刀具在材料和工藝上的區彆。 第三部：紋理的哲學——鍛造美學與工藝的極緻追求 刀劍的價值不僅在於鋒利，更在於其視覺上的震撼和工藝上的復雜性。本章緻力於剖析不同文化中，工匠如何將材料科學與藝術審美相結閤： 土耳其與波斯彎刀（Scimitar）： 探討這種經典彎刀的結構設計如何完美適應騎兵的劈砍需求。分析其獨特的單刃結構和不同鋼材的復閤鍛打技術，以實現刃部的硬度和背部的韌性之間的平衡。 裝飾性技藝的傳承： 聚焦於刀柄、護手和刀鞘的裝飾藝術。包括貴金屬鑲嵌、蝕刻、雕刻技術在不同地區的差異。例如，維京人的鏨刻技藝與馬紮爾人的動物造型裝飾風格的對比分析。 材料的精選與利用： 介紹古人對不同材料的認知，如骨、角、木材在刀具輔助部件上的使用，以及這些自然材料如何被賦予精神意義。 第四部：工具的進化——從戰爭到生活的日常用具 刀劍作為武器的時代逐漸淡去，但刀具作為工具的生命力卻永存。本書的最後一部分，將目光轉嚮那些服務於日常生活、手工業和航海事業的實用刀具： 農業與狩獵刀具的演變： 分析不同氣候和地形下，收割刀、鐮刀、以及直刃狩獵刀的結構優化。著重研究特定作物（如甘蔗、榖物）對刀刃角度提齣的特殊要求。 海洋上的利器： 詳細介紹航海刀的特殊設計，例如需要具備的防銹蝕能力、多功能性（如解繩索、切割漁網）以及在緊急情況下破開船體障礙的作用。分析黃銅或青銅在海用刀具上的廣泛應用。 手工業者的專屬： 考察木工、皮革匠、屠夫等專業人士所使用的專用刀具。例如，鞣皮刀（Drawknife）的特殊弧度和厚度，以及如何反映齣對材料去除效率的極緻追求。 本書通過對世界各地刀劍實物、曆史文獻和冶金學分析的綜閤研究，旨在為讀者提供一個全麵且深入的視角，理解冷兵器如何成為人類技術、藝術與社會變遷的物質載體。它不僅僅是一本關於“劍與刀”的書，更是對人類不息的創造力和對“鋒利”不懈追求的緻敬。

評分☆☆☆☆☆

這部作品，初看書名就讓人心頭一震，那種對匠心獨具的日本刀的敬畏感撲麵而來。我一直對冷兵器文化抱有深厚的興趣，尤其癡迷於那些承載著曆史與技藝的刀劍。讀完後，我最大的感受是，作者不僅僅是在羅列事實，他是在用一種近乎虔誠的態度，帶我們走進那片彌漫著爐火與汗水的鍛造世界。書中的文字充滿瞭畫麵感，仿佛能聞到燒紅的鋼鐵散發齣的特殊氣味，能聽到錘子與砧闆碰撞齣的清脆迴響。那些關於“玉鋼”的提煉、反復摺疊鍛打的細節描寫，即便對於門外漢來說，也讓人聽得津津有味，從中體會到日本刀為何能成為“武士之魂”的真正緣由。特彆是他對不同流派刀工風格的區分，那不僅僅是簡單的分類，更是對曆史變遷和地域文化影響的深刻洞察。它讓我意識到，每一把刀，都是一個時代的縮影，是無數次嘗試與失敗中凝練齣的極緻藝術。這本書的價值，絕不僅僅在於“知識”的傳授，更在於它成功地喚醒瞭讀者內心深處對“完美工藝”的嚮往與尊重。對於任何一個想深入瞭解刀劍文化，而不是停留在皮毛錶象的愛好者來說，這本書無疑是一次精神上的洗禮。

評分☆☆☆☆☆

我嚮來對這種“精工細作”的主題情有獨鍾，而這本書完美契閤瞭我的期待。它不僅僅是一本關於日本刀製作的百科全書，更像是一部關於“專注”和“傳承”的史詩。最讓我感到震撼的是，書中對曆史背景的鋪陳非常到位。日本刀的演變並非孤立發生，而是與武士階層的興衰、社會環境的動蕩緊密相連。作者沒有把刀劍曆史寫成枯燥的年錶，而是巧妙地將技術革新融入到曆史洪流中，讓你明白，某些特定的鍛造技術之所以齣現，是因為時代需要一把更堅韌、更鋒利的武器。這種宏觀與微觀相結閤的敘事手法，極大地提升瞭閱讀的深度。此外，書中對於刀裝具（如目貫、鎿、鍔等）的介紹也十分詳盡，這讓我意識到，一把完整的日本刀，是從刀匠到研師，再到配飾匠人集體智慧的結晶。這種多角度的剖析，讓讀者對整件藝術品有瞭更全麵、更立體的認識，而非僅僅關注那塊刀身。

評分☆☆☆☆☆

這是一本需要用心去“品”的讀物，而非僅僅“瀏覽”的資料集。作者在語言的組織上顯示齣一種老派的嚴謹，沒有使用任何浮誇的辭藻來烘托氣氛，所有的震撼感都來自於對事實的精準描述和對工藝的深刻理解。我花瞭很長時間去消化其中關於“摺疊鍛造”過程的描述，那份對重復勞動的敬畏感油然而生。想象一下，將一塊粗糙的鐵塊，經過上韆次的錘打、摺疊、燒焊，最終化身為擁有復雜晶體結構和驚人韌性的刀刃，這簡直就是一場煉金術。這本書成功地將這種看似枯燥的物理和化學過程，轉化成瞭一場引人入勝的史詩。對於那些對“匠人精神”抱有探究欲的人來說，這本書提供的範本是無可替代的。它沒有給我們一個簡單的答案，而是展示瞭通往答案的漫長、艱辛而又充滿智慧的道路。看完後，我拿起任何一件精工製作的物品，都會不自覺地聯想到書中描繪的那些畫麵，這種潛移默化的影響，是這本書最寶貴的饋贈。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，市麵上關於日本刀的書籍並不少見，但大多要麼過於側重於武術應用，要麼純粹堆砌圖片和數據。而這部作品的獨特之處在於其平衡感做到瞭極緻。它既有足以讓專業人士點頭稱贊的技術深度，又有能讓初學者理解接受的引導性。我特彆喜歡它在探討“刀之美學”時的那種超脫感。作者似乎在告訴我們，日本刀的美，源於其功能性——“利”是其存在的根本，而那些看似裝飾性的紋路和形態，無一不是為實現“利”這一目標服務的。這種功能至上的美學觀，與西方某些強調純粹裝飾的刀劍流派形成瞭鮮明對比，極具思辨價值。讀完這本書，我感覺自己對“美”的理解也被拓寬瞭，它不再是浮於錶麵的華麗，而是深植於材料、結構與目的性之中的一種內在和諧。這不僅僅是一本刀劍書，更像是一本關於“設計哲學”的探討，非常值得反復研讀，每次都能發現新的體會。

評分☆☆☆☆☆

這本關於日本刀的深度探討，給我帶來瞭一次酣暢淋灕的閱讀體驗。它的敘事結構非常嚴謹，不像有些技術類書籍那樣晦澀難懂，反而像一位經驗豐富的老匠人，帶著你一步步解開層層迷霧。我尤其欣賞作者在描述鑒賞要點時所展現齣的那種細膩和剋製。他沒有過度渲染刀劍的殺伐之氣，而是將重點放在瞭刀身上的“肌理”和“刃紋”的藝術價值上。例如，對於“地沸”和“砂流”這些專業術語的解釋，作者總能用生活化的比喻來加以闡釋，使得那些原本高深的鑒賞標準變得觸手可及。我感覺作者不僅是研究者，他更是一個深諳刀之“性情”的觀察傢。閱讀過程中，我常常需要停下來，對照腦海中想象的畫麵反復迴味某些段落，比如描述匠人如何通過控製溫度來決定刃紋的形態——那是一種對材料的絕對掌控力，是對火候的精準拿捏，體現瞭東方哲學中“天人閤一”的境界。這本書的文字密度很高，信息量巨大，但行文流暢，節奏把握得非常好，讀起來毫不費力，卻能讓人在不知不覺中吸收大量的專業知識。