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郝連奇，浦紹柳編著 著

圖書標籤:

• 普洱茶
• 茶葉
• 曆史
• 文化
• 雲南
• 帝國
• 茶文化
• 商業
• 民族
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齣版社： 華中科技大學齣版社

ISBN：9787568039758

商品編碼：29452025048

齣版時間：2018-05-01

作  者:郝連奇,浦紹柳 編著 著作 定  價:118 齣 版 社:華中科技大學齣版社 齣版日期:2018年05月01日 頁  數:319 裝  幀:精裝 ISBN:9787568039758 ●雲南普洱茶區介紹
●雲南普洱24寨茶評
●雲南普洱24寨的十八年價格錶
●壹：布朗山區
●寨“翻看”老班章
●第二寨其實我不“新”——新班章
●第三寨布朗山最古老的寨子——老曼峨
●第四寨沒有古茶樹的地方——章傢三隊
●貳：易武茶區
●第五寨“三戶一茶園”——颳風寨
●第六寨恰似你的溫柔——麻黑
●第七寨薄荷塘——八個焦點問題
●叁：臨滄茶區
●第八寨心嚮神往的——冰島老寨
●第九寨寫給婷婷少女的話——緻小戶賽
●第十寨水注香起——正氣塘
●第十一寨忙肺大葉種的故鄉——忙肺
●第十二寨一簾幽香——那罕
●第十三寨昔歸忙麓山——我看好你
●肆：象明茶區
●部分目錄

內容簡介

深入24個茶寨，拜訪數百個茶農，掌握靠前手茶樣及土壤的檢測數據，詳解各茶寨的自然條件、民風民俗、茶葉品質，帶你走入全景式普洱新世界。本書作者根據天氣與茶樹的長勢，驅車一萬多公裏，跑瞭雲南24個寨子，拜訪數百個茶農，實地考察瞭雲南普洱茶主産地的風土人情、茶樹品種和産量，並給齣瞭24個寨子的茶評和內含物檢測報告，對24個寨子的茶葉價格進行瞭匯總。這本書不僅為茶葉愛好者提供瞭普洱茶主産區24寨的基本情況和茶葉品質；還為專業茶人提供瞭關於茶的基本數據，為普洱茶的健康發展提供瞭參考資料。是一本可讀性強、內容豐富的茶書，值得所有茶愛好者、茶經營者、茶專業學者一讀。 郝連奇,浦紹柳 編著 著作 郝連奇，碩士、國傢一級評茶員，現任天津市茶葉學會理事長，津門茶文化中心董事長。1996年畢業於安徽農業大學茶業係，曾就職天津市茶葉公司，創建天津市勝利路茶城、津門紫砂會館、茶語器文化中心、很好茗品牌連鎖店、草木人職業培訓學校。多年來一直從事茶葉的研究和經營工作，被安徽農業大學茶與食品科技學院、天津理工大學、天津師範大學等多所大學聘為客座教授。天津電視颱錄播21集《茶與健康》節目, 著有《茶葉密碼》。
浦紹柳，雲南省農業科學院茶葉研究所研究員。1996年畢業於安徽農業大學茶業係，就職於雲南省農業科學院茶葉研究所，曾任雲南省農業科學院茶葉研究所副所長、紀委書記等職，現任猛海縣雲茶等

拂曉之聲：一個失落文明的興衰史 作者： 李牧之 齣版社： 鴻濛文化 頁碼： 680頁 裝幀： 精裝，附贈手繪地圖與文物復刻插圖 內容簡介： 《拂曉之聲》是一部宏大而細膩的曆史著作，它將讀者帶迴到人類文明史中一個幾乎被遺忘的角落——位於世界屋脊與無盡海域之間，一個名為“泰拉薩”的古代帝國。這部作品並非聚焦於權力的更迭或戰爭的硝煙，而是深入探討一個高度發達的社會如何在思想、技術、藝術與自然之間尋找平衡，最終又因內部的結構性矛盾與外部環境的不可抗力而走嚮衰亡的全過程。 泰拉薩文明，興盛於公元前三韆年至公元前五百年間，其成就之輝煌，即便是今日的學者也隻能窺見冰山一角。本書的撰寫者李牧之，窮盡三十年心血，走訪瞭包括撒哈拉深處的沙丘、亞馬遜雨林腹地的遺跡，以及西伯利亞凍土下發掘齣的殘片，試圖重建這個失落王國的全貌。 全書分為五捲，層層遞進，構建瞭一個立體而鮮活的泰拉薩世界： 第一捲：源起與奠基——群星之下的部落融閤 本捲追溯瞭泰拉薩文明的早期起源。不同於常見的河流文明，泰拉薩的誕生源於一次罕見的氣候劇變，迫使數個擁有不同習俗與信仰的遊牧與漁獵部落，為瞭生存而不得不進行大規模的協作與融閤。作者細緻描繪瞭“風語者”部落的神秘圖騰崇拜如何與“石匠”部落的精湛工程技術相結閤，形成瞭早期泰拉薩社會獨特的二元結構。重點分析瞭他們早期的社會契約——一個以“記憶傳承”而非血緣為核心的治理模式。通過對齣土的象牙記錄闆的破譯，我們可以看到，這個文明的早期統治者並非依靠武力，而是依靠對天象的精準預測和對水資源的有效調配來獲取權威。 第二捲：黃金時代——天體律法與城市規劃 在泰拉薩的鼎盛時期，其社會達到瞭前所未有的復雜度和和諧性。李牧之用大量篇幅描述瞭首都“阿卡迪亞”的奇觀。這座城市並非按照直綫和方正的幾何形狀建造，而是完全依照夜空中特定星座的相對位置進行布局。作者認為，泰拉薩人深信“天上之法即地上之律”，他們的整個社會結構——從司法體係到農業灌溉，都以天文觀測為基準。 本捲詳述瞭泰拉薩在數學和醫學上的驚人突破。他們發展齣瞭一種基於六十進製的、遠超當時其他文明的微積分前身，並將其應用於“聲波共振建築”中，使得其巨型石製建築無需任何粘閤劑，卻能屹立韆年而不倒。更令人稱奇的是他們的“生命流”理論，這是一種融閤瞭生物電學和能量循環的醫學體係，使得泰拉薩人的平均壽命遠超同期其他人類群體。通過對大量齣土的“治療水晶”殘骸的分析，作者展示瞭他們如何通過精密的頻率調控來治療疾病。 第三捲：思想的裂痕——哲人王的黃昏 沒有一個帝國能夠永遠維持完美的平衡。《拂曉之聲》的第三捲筆鋒一轉，開始探討泰拉薩社會內部的張力。隨著知識的普及和財富的積纍，最初基於“共享記憶”建立的精英階層，逐漸演變成一個固守知識壟斷的“知者會”。他們開始將天文觀測的結果進行政治化解釋，從而限製瞭普通民眾對“天法”的理解和參與權。 作者引用瞭多篇被認為在泰拉薩衰亡前夕撰寫的諷刺文學和哲學辯論集（如著名的《沉默的對話》），揭示瞭這場深刻的意識形態鬥爭。核心矛盾在於：是服從被“固化”的古代智慧，還是擁抱基於理性觀察的新發現？本捲對“律法派”與“觀察派”之間的衝突進行瞭細緻的入微的刻畫，展示瞭知識精英階層如何親手打開瞭通嚮衰亡的大門。 第四捲：環境的代價——不可逆轉的潮汐 泰拉薩文明的毀滅，並非源於外部的入侵或單一的災難，而是一係列環境連鎖反應的結果。在過度依賴復雜水利係統和地熱能係統的同時，他們的過度開發最終耗盡瞭地下深處某種關鍵的礦物儲量——一種被用於穩定氣候調節儀器的稀有閤金。 本書第四捲結閤瞭古氣候學和地質學的最新發現，描繪瞭泰拉薩人如何麵對氣候的突變。當他們試圖通過古老的科技手段乾預氣候時，卻發現原有的係統已然失衡。海平麵上升、季風的永久性改變，加上內部社會結構的崩塌，使得依賴精細管理的農業體係全麵崩潰。作者強調，泰拉薩的滅亡，是技術傲慢與環境極限相互作用的悲劇性證明。 第五捲：塵封的遺産——迴響與警示 最後一捲迴歸到現代視角，探討泰拉薩文明留下的模糊印記。作者追蹤瞭泰拉薩的少數幸存者如何散入其他文化之中，以及他們的某些技術理念如何以民間傳說或宗教符號的形式流傳下來。這些“迴響”包括某些至今未被完全理解的古代製陶工藝，以及少數民族口口相傳的復雜星象歌謠。 《拂曉之聲》的價值在於，它不僅僅是一部考古史或社會學研究，它更是一部關於文明可持續性的深刻寓言。李牧之沒有提供廉價的答案或簡單的歸咎，而是用嚴謹的考據和充滿人文關懷的筆觸，還原瞭一個輝煌時代的誕生、繁盛、掙紮與最終的寂滅。本書對於理解復雜係統的脆弱性，以及知識與權力之間永恒的張力，提供瞭無與倫比的洞見。它提醒我們，即便是最光輝的成就，也無法淩駕於自然法則與社會公義之上。 讀者對象： 曆史愛好者、社會科學研究者、對古代文明與環境關係感興趣的普通讀者。

評分☆☆☆☆☆

我對“普洱帝國”這本書的閱讀體驗，可以說是驚喜連連。作者似乎有著一種神奇的魔力，能夠將看似平凡的茶葉，賦予生命般的靈動。我原本以為會讀到很多關於茶葉分類、衝泡技巧的硬核知識，但這本書更多的是在講述普洱茶背後的“人”與“事”。書中對曆史上那些為瞭普洱茶事業而奔波勞碌的茶農、茶商的描繪，讓我看到瞭一個鮮活的時代縮影。我尤其對書中關於普洱茶貿易綫路的探討很感興趣，那些曾經繁忙的馬幫，穿越崇山峻嶺，將這片神奇的茶葉帶嚮遠方，背後承載瞭多少人的辛勞與夢想？書中對普洱茶在不同曆史時期扮演的角色，以及它如何影響著社會經濟、文化交流的分析，讓我看到瞭普洱茶超越飲品本身的價值。它不僅僅是一種商品，更是一種文化符號，一種連接過去與現在的橋梁。這本書讓我對普洱茶的認知，從一個單一的飲品，擴展到一個豐富多元的文化現象。

評分☆☆☆☆☆

一本關於普洱茶的書，光是書名就充滿瞭曆史的厚重感。“普洱帝國”，這四個字本身就勾勒齣一幅波瀾壯闊的畫麵，讓人不禁聯想到雲南那片神秘的土地，以及那裏源遠流長的茶文化。我一直對普洱茶有著濃厚的興趣，但總覺得它像一個龐大而復雜的迷宮，讓我望而卻步。這本書的齣現，仿佛為我點亮瞭一盞燈，指引我走進這個迷人的世界。我期待它能深入淺齣地講述普洱茶的起源、發展，以及它如何在曆史的長河中演變成今日我們所熟知的模樣。書中是否會提到那些在普洱茶發展史上留下濃墨重彩的傳奇人物？那些關於古樹茶、山頭茶的傳說是否會被一一揭開？我更想知道，那些被歲月沉澱下來的普洱茶，究竟蘊含著怎樣的故事和風味。從一片小小的茶葉，到一個“帝國”的崛起，這其中的過程一定充滿瞭挑戰與機遇，而我也希望通過這本書，能夠更深刻地理解普洱茶的文化內涵，不僅僅是作為一種飲品，更是作為一種承載著曆史、人文和地域風情的符號。

評分☆☆☆☆☆

“普洱帝國”這本書，徹底顛覆瞭我之前對普洱茶的一些刻闆印象。我曾經以為普洱茶就是一種味道濃烈、顔色深沉的茶，但通過這本書，我纔瞭解到普洱茶的豐富多樣性。書中對不同年份、不同工藝製成的普洱茶的品鑒描述，讓我大開眼界。作者運用瞭非常形象的比喻，將普洱茶的口感、香氣、滋味描繪得淋灕盡緻，讓我這個非專業讀者也能大緻感受到其中的微妙差異。我尤其欣賞書中關於普洱茶“品鑒哲學”的闡述，它不僅僅是關於味蕾的享受，更是一種關於生活態度、人生感悟的體現。一杯好的普洱茶，需要時間去等待，去沉澱，去體會，這與我們人生中的許多道理何其相似。這本書讓我覺得，喝普洱茶，不僅僅是在品一杯茶，更是在品味一種生活方式，一種對時間、對自然、對生命的敬畏。

評分☆☆☆☆☆

這本書，我隻能用“震撼”來形容。它不僅僅是一本關於普洱茶的書，更像是一部關於生命、曆史、文化的史詩。作者以其深厚的學識和獨特的視角，將普洱茶從最初的萌芽，發展到如今的“帝國”地位，描繪得如此波瀾壯闊，又如此細膩入微。我被書中對普洱茶起源的探究深深吸引，那些關於神農嘗百草的傳說，關於茶馬古道的繁華，關於茶人與自然的和諧共生，都讓我對這片土地和這片茶葉充滿瞭敬意。書中對普洱茶的商業運作、市場變化以及它所麵臨的挑戰的分析，也讓我看到瞭普洱茶發展背後復雜的經濟與社會因素。最讓我感動的是，作者在講述這些宏大敘事的同時，不忘迴歸到茶葉本身，那些關於一片茶葉如何承載著一方水土的情感，如何連接著無數人的生活，都讓我深深地動容。這本書讓我明白，普洱茶之所以能成為“帝國”，不僅僅是因為它的品質，更是因為它所承載的深厚文化底蘊和無數人的熱愛與付齣。

評分☆☆☆☆☆

讀完一本關於普洱茶的書，名字叫“普洱帝國”，我感覺就像完成瞭一場跨越時空的茶文化探索之旅。作者的敘述方式非常獨特，沒有枯燥的學術論證，也沒有過於商業化的推介，而是用一種講故事的口吻，將普洱茶從一顆小小的種子，逐步成長為一方“帝國”的曆程娓娓道來。我尤其喜歡其中關於普洱茶的“風土”的描述，書中細緻地描繪瞭雲南獨特的氣候、土壤、山巒如何賦予瞭普洱茶與眾不同的靈魂。那些關於不同山頭、不同海拔的茶樹，它們各自擁有怎樣的性格，又如何影響著最終的茶湯滋味，這些細節的刻畫讓我仿佛置身於那片古老的茶山之中，親身感受著每一片茶葉的呼吸與成長。書中對普洱茶的倉儲、陳化過程的講解也十分精彩，原來一杯醇厚甘甜的普洱茶，背後是時間與耐心的悉心雕琢。這本書讓我對普洱茶的理解不再停留在錶麵的“越陳越香”，而是對其背後蘊含的科學、藝術與哲學有瞭更深的認識。